微生物学发展简史

微生物学发展简史第1页，共20页，2023年，2月20日，星期六

一、史前时期（直观应用时期）二、初创时期（形态学发展时期）三、奠基时期（生理学发展时期）四、发展时期（生物化学水平）五、成熟时期（分子水平）第2页，共20页，2023年，2月20日，星期六一、史前时期（直观应用时期）

春秋战国时期微生物分解有机物质,沤粪积肥。公元二世纪的《神农本草经》

白僵蚕治病。公元6世纪后魏的贾思勰《齐民要术》

谷物制曲、酿酒、制酱、造醋、腌菜。豆科植物与其它作物轮作第3页，共20页，2023年，2月20日，星期六二、初创时期（形态学发展时期）

（17世纪下半叶——十九世纪中叶）使用显微镜观察微生物世界的时期。代表人物：列文·虎克贡献:（１）发现了微生物世界（２）科学地描述了微生物的形态并阐述了它们的繁茂性．第4页，共20页，2023年，2月20日，星期六三、奠基时期（生理学发展时期）

十九世纪下叶有关微生物的两个疑难问题：1、微生物是自然产生的吗？2、传染性疾病的本质是什么？第5页，共20页，2023年，2月20日，星期六三、奠基时期（生理学发展时期）１、巴斯德与自然发生学说法国，化学家，路易斯·巴斯德第6页，共20页，2023年，2月20日，星期六三、奠基时期（生理学发展时期）

１、巴斯德与自然发生说新鲜食品搁置细菌检定无细菌腐败食品细菌检定有细菌由非生命的物质自然发生自然发生说第7页，共20页，2023年，2月20日，星期六三、奠基时期（生理学发展时期）

１、巴斯德与自然发生说巴斯德反驳自然发生说的三个实验第一个实验空气乙醇、醚混合物棉纤维沉淀物检测第8页，共20页，2023年，2月20日，星期六

１、巴斯德与自然发生说巴斯德反驳自然发生说的三个实验第二个实验加热营养液密封放置细菌检测无细菌检出自然发生说质疑：无机物自然变为生命有机体必须提供新鲜的空气第9页，共20页，2023年，2月20日，星期六

１、巴斯德与自然发生说巴斯德反驳自然发生说的三个实验第三个实验第10页，共20页，2023年，2月20日，星期六

１、巴斯德与自然发生说巴斯德反驳自然发生说的三个实验第三个实验第11页，共20页，2023年，2月20日，星期六１、巴斯德与自然发生说巴斯德反驳自然发生说的三个实验第三个实验第12页，共20页，2023年，2月20日，星期六２、科赫与疾病的病菌说三、奠基时期（生理学发展时期）德国，乡村医生，科赫第13页，共20页，2023年，2月20日，星期六２、科赫与疾病的病菌说健康者病者接触传染物感染得病第14页，共20页，2023年，2月20日，星期六２、科赫与疾病的病菌说

科赫的有关实验——病原菌的发现炭疽病——炭疽芽孢杆菌科赫法则(证明某微生物是某疾病病原菌的四项要求)1、在患病动物中存在可疑病原有机体，而健康动物中没有；2、可疑有机体在纯培养中生长；3、纯培养中的可疑有机体细胞，能引起健康动物发病；4、可疑有机体被再次分离，并且和最初分离的有机体一样；第15页，共20页，2023年，2月20日，星期六２、科赫与疾病的病菌说

主要贡献：

建立了疾病细菌说；首创了细菌染色法；首创了细菌的纯培养——固体培养基提出了著名的科赫法则。第16页，共20页，2023年，2月20日，星期六

３、贝耶林克

加富培养４、维诺格拉斯基

土壤微生物研究的生态学观点和原位研究路线。第17页，共20页，2023年，2月20日，星期六四、发展时期（生物化学水平）

始于二十世纪初，代表人物：E.Eüchner

（1897年）酵母细胞石英砂研磨过滤滤液葡萄糖酵母细胞酒精、CO2第18页，共20页，2023年，2月20日，星期六五、成熟时