幼儿园食品安全中班健康教案

幼儿园食品安全中班健康教案

幼儿园食品平安中班健康教案篇1

活动目标：

1、乐观参加集体争论活动。

2、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

3、能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。

活动重点：熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

活动难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。

活动预备：

1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开头部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小伴侣帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品平安标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。

1、看一看，说一说。

（1）观看图片，熟悉上面的平安标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

（3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？

老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。

老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品平安小卫士

小伴侣们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。

幼儿园食品平安中班健康教案篇2

活动目标：

1.知道小食品有优劣之分，知道不能任凭吃东西。

2.知道一些辨别优劣食品的方法。

3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

活动预备：

1.幼儿从家带小零食。

2.预备对比性较强的两种食品。

3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

活动过程：

一、出示图片导入。

提问：

1.图上的小伴侣怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的毛毛》

二、老师叙述故事《贪吃的毛毛》

边看图片边叙述，讲完后提问：

1.毛毛怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

4.他都买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

5.这些东西能吃吗?为什么?

6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

三、怎样辨别小食品的优劣呢?

老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

1.看外包装图案。(是否艳丽清楚)

2.看生产日期，保质期，生产厂家。

3.看里面的物品，优劣进行比较。

4.比较这些物品的购买处。

老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自己带来的小食品。

1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

2.打开以后，看，闻。

3.介绍自己小食品的购买处。

五、老师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

幼儿园食品平安中班健康教案篇3

健康活动：食物的旅行

活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子供应的饮食也越来越富有养分，但依旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化汲取的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习爱护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。

活动目标：

1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化汲取过程

2.学习简洁的自我爱护方法

3.培育幼儿良好的饮食和卫生习惯

活动预备：

（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）

（2）健康学问卡片、消化图、自制健康行为棋

活动过程：

一.观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么

，里面会发生什么事呢？请小豆子来告知我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

（2）放其次段，了解胃的功能。

提问：胃有什么作用？

小豆子在胃里还观察了什么？

我们怎样来爱护我们的胃呢？

小结：以后我们要留意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不洁净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）

（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？

小豆子在小肠里看到些什么呢？

小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取利用。）

（4）第四段录音。

提问：小豆子又到了哪里呢？

大肠里都是些什么呢？什么叫

残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？

小结：我们小伴侣要定时大便。

二.分组找挨次排图

我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小伴侣预备了一套图片分别表示每个消化器官的工作状况，请各组小伴侣合作，根据刚才小豆子旅行的挨次排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？

在观看图片基础上争论如何爱护各消化器官

例：

（1）如何爱护牙齿，保持牙齿的锐利。

（2）食管旁边有一把小锁，平常是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。

（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。

（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的挨次。）

三.进行健康学问有奖抢答活动，把幼儿分成四队。

预备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当老师出示图片时立刻抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。

内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后立刻喝水，饭后猛烈运动，吃汤饱饭等。延长活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）

防食物中毒

(一)教学目标：

1、指导学校生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、培育小伴侣注意饮食健康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻挡的态度。

(三)行为目标：

1、注意饮食平安，不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培育健康饮食的意识。教具预备：

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

教学过程：

一、导入新课

小伴侣们，大家好!欢迎大家和老师一起步入学校生《防食物中毒》专题课的学习!小伴侣们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小伴侣们了解各种食物的养分以及作用。)

提问：小伴侣们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(争论发言)板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伴侣们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小伴侣们增加反抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书有益健康。

二、讲授新课

过渡语：小伴侣们说的真好，这些食物各有各的养分，老师现在就想吃了，但是，小伴侣们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢?

1、看其次段自制小录像片段《变质的豆豆》，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(争论发言)

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小伴侣们，你发觉了什么?录像中的小伴侣吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的争论中总结有害健康。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小伴侣熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。)

三、联系实际，提高熟悉，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小伴侣们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(争论发言)

小结：看到家人或者伴侣食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰，小伴侣按小组仿照表演，老师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝福

伴着大屏幕健康歌的音乐老师小结：

小伴侣们，今日我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多熬炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最终，祝小伴侣们身体健康，感谢小伴侣们，再见!

幼儿园食品平安中班健康教案篇4

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及平安标志选购平安健康的食品。

3.在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护力量。

活动预备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由)

2.老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)

老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)

5.老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗?

6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并关心幼儿了解其含义。

7.老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(争论)8.老师播放路边小摊、小贩的视频。

小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小伴侣最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.老师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿争论)

2.老师：老师带来了一段录像，请小伴侣认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)

3.老师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现)

4.老师：老师给小伴侣预备了牛奶，请小伴侣观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5.老师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6.老师结合牛奶介绍过期食品。

7.老师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购平安的食品。

1.我们小伴侣知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?

2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)老师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

3.老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小伴侣去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好伴侣说一说。

4.老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)

5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延长：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的平安的小学问。

2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品平安中班健康教案篇5

一、设计意图：

食品平安是我们生活中日益关怀的话题之一。近年来，在我国食品平安领域消失了令人忧虑的问题。肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的xxx，这些形形色色的食品平安问题，给人们的生命健康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出：幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问训练告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进行食品平安训练，对幼儿的食品平安训练已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了《食品平安我懂得》这个课题。

二、活动目标：

1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。

三、活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

四、活动预备：

1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。

2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。

五、教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。

学法：观看分析法、争论法、多种感官参加法。

六、活动过程：

(一)应邀做客，激发爱好活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。

喜洋洋娃娃：小伴侣们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗?

(二)观看争论，分析讲解

1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品。

师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。

老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。

3、观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观看后争论，然后喜洋洋进行总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

(三)选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。

(四)延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小伴侣们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

(五)班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过争论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。

幼儿园食品平安中班健康教案篇6

活动时间：

xxx

活动地点：

初三（4）班教室

活动对象：

初三（4）班全体同学及班主任

活动主题：

健康饮食，欢乐成长

活动目的

1、加强饮食平安训练，增加同学饮食平安学问，提高同学食品平安自我爱护力量。培育同学讲卫生、不买零食的.好习惯。

2、引导同学理解和关注食品卫生、饮食养分和饮食心理，学会如何平安选购食物，合理搭配养分，能够适当调整饮食心理，进行健康饮食。

3、通过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健康成长。

活动预备

1、同学排练小品《爱吃零食的他》。

2、让同学查阅食品卫生方面的资料，做好竞赛预备。

3、同学生活小调查：生活中的卫生隐患。

4、老师收集有关饮食方面的资料。

活动内容

1、开场导入

主持人甲：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。今日就让我们从饮食卫生的角度来开一次主题班会。

主持人乙：饮食平安的确是最简单引发事故的。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时，却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时，肯定记住要当心“病从口入”啊！

主持人（合）：“健康饮食，欢乐成长”主题班会现在开头！

2、饮食平安学问竞赛。

主持人甲：下面进行第一个环节。大家按小组进行各轮竞赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

（一）必答题

①绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、平安无污染食品

D有丰富养分价值的食品

②哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人乙：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。苹果组临时领先！

（二）抢答题

主持人甲：下面要进行其次轮的竞赛，同学们加油呀！这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

①发霉的花生能吃吗？（不能）

②油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

③便利面是不是可以作为主食？（不是）

④我们是不是可以每天吃快餐？（不能）

⑤能空腹喝牛奶吗？（不能）

（三）辩论题

主持人乙：下面同学们小组争论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。

主持人甲：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人乙：好啦，竞赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。恭喜荔枝组胜出！

3、饮食隐患调查

主持人甲：接下来同学们汇报对学校四周小摊、超市进行实际调查的结果。让我们近距离看清生活中的饮食隐患！

分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊

（同学谈到的状况主要有以下几个方面：

①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。

4、小品表演《爱吃零食的他》

主持人乙：大家的眼睛可真亮！观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班争论：

①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

（同学们热闹争论，踊跃举手发言）

主持人甲：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是平安的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的食品必需有哪些标识。

同学比较并且争论：平安的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。

主持人乙：看来，在超市里买的食品有平安标识就是平安食品，在小摊上买的食品没有平安标识是担心全的食品。信任大家懂得了如何去选购平安的食品，由于担心全的食品会影响我们的身体健康。

5、做小饮食家

（一）饮食学问

主持人甲：同学们知晓了加强饮食平安意识的重要性，那么接下来我们请班主任老师为我们叙述如何践行饮食平安，做个小饮食家！

班主任发言：

①预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，正确洗手，是饮食平安第一步。人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

②做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

③要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住“病从口入”的第一关。

盼望同学们牢牢记住这几条留意事项并严格遵守，做个小小饮食家！

（二）饮食养分

主持人乙：生活中我们不但要平安饮食，也要关注饮食养分问题。实际上，很多平安食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。

课件出示：十大垃圾食品

油炸类、腌制类、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠）、饼干类、汽水、可乐类、便利类食品（主要指便利面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）、烧烤类

为什么叫这些食品为垃圾食品呢？（课件展现：通常把仅仅供应一些热量、没有别的养分素的食物，或是养分成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。）即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的养分与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避开垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

设计食谱：依据自身的实际状况，设计一日三餐，每餐荤素搭配，养分均衡。

（同学写食谱，写好后交给主持人）

（主持人选择太胖、太瘦或搭配比较好的各一个进行沟通，课堂气氛活跃）

6、《食品卫生平安童谣》

主持人甲：接下来，请同学们跟着我一起朗诵《食品卫生平安童谣》！

大家齐声念道：

良好习惯要养成，食品选择切留意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。

过期食品切留意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。

主持人乙：大家读得很大声！也盼望大家能把饮食平安牢记心间！

7、班主任总结

班主任：同学们，我们今日以生动好玩的班会形式开展了“健康饮食，欢乐成长”主题班会。通过今日的班会和沟通，我们知道了健康饮食，要求做到平安饮食、合理搭配养分，还要适当调整饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康欢乐地成长。老师盼望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向父母或亲戚伴侣宣扬今日学到的健康饮食学问，在家里担当起家庭质检员的重任。

幼儿园食品平安中班健康教案篇7

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及平安标志选购平安健康的食品。

3、在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护潜力。

4、培育幼儿敏锐的观看力量。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜想缘由）

老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）

老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）

老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗？

老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（争论）

老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小伴侣不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

老师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢？（幼儿争论）

老师：老师带来了一段录像，请小伴侣认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意了什么？（播放录像）

老师：叔叔在选购食品认真观看了什么？（PPT展现）

老师：老师给小伴侣预备了牛奶，请小伴侣观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

老师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

老师结合牛奶介绍过期食品。

老师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购平安的食品。

1、我们小伴侣明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？

老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什么呢？（礼物）老师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小伴侣去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意观看平安标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好伴侣说一说。

老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍）

2、相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。

3、给懒羊羊送礼物，共享礼物。（PPT懒羊羊家）

幼儿园食品平安中班健康教案篇8

活动目标：

1.初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.通过多种感官活动，初步把握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。

3.增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。

活动预备：

物质预备：课件、喜羊羊头饰一个

阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安的学问。

活动过程：

一、应邀做客，激发幼儿活动爱好。

师：小伴侣们好，我是食品专家喜羊羊，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们兴奋吗？

二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

1.观看课件画面一，熟悉垃圾食品。

师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗？为什么？

小结：这些食品看起来很好吃，颜色很迷人，但是这些食品垃圾食品，我们是不能吃的，小伴侣更不能吃，吃了影响养分汲取，不利于我们的身体发育。

2.观看课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无产品”。

观看图片，提示幼儿仔细观看食品的外包装，并引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊。

小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有达到卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。

3.观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开头腐烂变质）请客人吃。

师：这些食品有什么不同？我们能吃吗？为什么？

小结：像这种开头腐烂、颜色不新奇的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细菌，不能食用，食用后消失恶心、呕吐、腹泻等等。

三、组织幼儿沟通争论，通过多种感官活动，初步把握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。

师：我们今日熟悉这么多不能食用的食品，那你知道怎样辨别吗？有什么方法？

小结：小伴侣们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的状况，假如有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。

四、分类嬉戏，增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。

师：选购员不当心将平安食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了，为了不让我们吃到担心全的食品，现在请小伴侣帮忙分分类可以吗？

小结：小伴侣分的很正确，只有我们正确区分合格与不合格产品才能爱护自己吃到平安的食品。我们小伴侣身体健康才能得到保障。

五、活动延长：

今日我们在小熊家做客时又学到了一些新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，请小伴侣回家后和爸爸妈妈一起看一看找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品。

幼儿园食品平安中班健康教案篇9

教学目的：

1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的学问。

2、同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

教学重点：

对食品污染和中毒的预防

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和留意对待，否则很简单发生危急，酿成事故。

二、谈谈食品平安要留意什么

1、正确洗手，是饮食平安第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、训练同学养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应共性留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。

四、发生身体不适怎样办

1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下超多干净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往四周医院救治。

五、小结：

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过争论，我们明白了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。

幼儿园食品平安中班健康教案篇10