2023年酒品行业某酒企企业信息化及蓝图规划设计解决方案

酒企企业信息化蓝图规划设计解决方案项目建设的实施落地策略酒企信息化的系统设计酒企信息化建设目标及蓝图设计酒企信息化的目标纵向集中管理统一平台精细化过程管理全流程优化集团综合决策横向高效协同建立基于“价值链”的企业全流程业务体系。打破各成员单位的原有信息壁垒，整合业务流程建立从“决策层→管理控制层→业务操作层”自上而下的全透明集团统一信息平台，使中高层管理者方便、快捷的进行决策管理统一实施经营管理系统，实现单位内部财务业务一体化，实现全要素、全过程精细化管理。实现管理要素的统一化、标准化。集团可全面、直观、准确的获取成员单位的经营数据，及时掌控集团本部及成员单位的经营状况以供应链系统为支撑，从而整合集团上、下游资源，掌控并协同管理全产业链，提升效率，共享数据与服务构建先进开放的集团企业云计算应用平台，为集团企业提供建模、开发、集成、运行、管理一体化的全面信息化解决方案酒企信息化蓝图设计集中管理平台核心业务层技术支撑层工作流审批流预警平台动态会计平台二次开发平台系统配置平台动态建模平台二次开发工具组织机构管理制度基础档案控制参数权限管理流程配置。。。费用管理固定资产总账现金管理报表应付管理存货核算应收管理动态会计平台采购及库存管理采购合同采购计划采购订单到货单采购发票调拨计划条码管理出库管理入库管理采购结算电子采购质量管理供应商管理协同办公门户资产管理全面预算管理资金管理人力资源管理协同办公商业智能销售运营计划需求变更管理主生产计划物料需求计划排产管理生产任务管理车间管理成本管理成本分析生产及成本管理需求管理统一营销管理价格管理返利管理信用管理营销费用管理销售业务管理会员管理促销管理O2O协同在线客服统一订单中心库存中心营销活动管理电子销售B2BB2C基础管理平台一体化平台渠道管理渠道拜访客户管理商机管理终端管理营销分析项目建设的实施落地策略酒企信息化的系统设计酒企信息化建设目标及蓝图设计集团财务管控平台1“财务会计领域”在集团企业整体财务转型过程的位置信息系统财务管理需要通过系统进行支撑第一阶段1确立管控模式2职能定位与职责划分3会计核算（实施共享服务中心）提高核算效率，优化核算流程第二阶段4完善集团资金管理体系5建议全面预算与绩效管理体系提高财务管控能力6多维度财务分析8健全财务风险管控体系第三阶段加强决策支持9商业智能7建立管理会计体系集团财务会计信息化目标集团财务信息化目标主要从两个角度出发:1、集团级应用——集团管控、财务共享服务体现集团总部对下属单位的统管要求；2、企业级应用——财务业务一体化、账表一体化体现所有业务从业务端发起自动完成核算处理一、集团财务核算解决方案总体应用架构财务核算网上报账存货核算固定资产应收管理应付管理费用管理会计平台集团报表资产管理供应链管理资金管理管理会计业务前台财务后台预算管理商业分析合并报表总账收付款合同1、建立酒企财务集中核算体系确定财务组织及岗位统一会计核算政策规范集中基础数据落实内控制度集中统一的会计核算平台业务系统财务系统核算处理总账查询人力资源资产管理应收应付存货核算成本管理固定资产动态会计平台凭证凭证处理集团对账现金流量分析自动转账明细账查询余额表查询现金流量查询预警平台责任会计凭证网络报表合并报表构建集团统一的会计核算平台，是集团财务语言统一的前提。在财务业务一体化下实现所有公司内部财务规则的统一。供应链管理费用报销全面预算资金管理成本分摊费用计提内部结算内部交易协同集团财务管理的基础是规范会计核算规范会计核算三统一：会计政策、会计估计、会计科目核算规范化是预算管理的基础，否则数据都不准确。核算规范化是也是集团管理的基础，否则各单位的核算口径不统一，不具备可比性。统一的会计核算制度和基础数据财务集中核算流程集团实时监控集团集中查询下级公司的总账和科目余额表各公司实现总账－明细账－凭证－单据集团可以查看任意下级公司财务的数据穿透式的财务分析，从集团指标查到下级公司的凭证自动协同\对账内部交易关系可自动传递跨组织销售跨组织采购跨组织领料实物调拨总公司凭证应收收款资产调出凭证应收付款资产调入关联交易资产调拨A分公司B分公司自动传递自动识别自动协同2、高效的内部交易协同中心凭证协同：财务报表，全部自动打通业务流程关联交易A分公司B分公司发起协同确认后业务生效A单位B单位凭证凭证协同科目：应收账款对方科目：银行存款-销售商品提供劳务的现金流入协同科目：应付账款对方科目：银行存款-采购商品及劳务的现金流出自动生成对方科目、对方现金流量项目-对方单位：B分公司-对方单位：A分公司发起方凭证协同确认生成协同凭证自动生成总账凭证且双方单位凭证分录自动相互对符总账对符凭证自动生成合并抵销凭证3、报表&合并报表用友合并报表编制流程定义集团单位结构定义报表定义抵销关系定义抵销项目报表数据采集个别报表调整凭证外币报表折算调整后的个别报表生成合并报表生成工作底稿自动生成抵销分录自动对账采集内部交易数据登记内部股权及其变动管理难点：口径不统一格式不规范管理难点：母子公司不一致的会计政策管理难点：数据不真实计算不准确管理难点：集团企业的股权投资关系复杂化报表编制过程管理内部交易核对与抵销母公司长期股权投资子公司所有者权益项目母公司投资收益子公司利润分配项目应收票据/应收帐款应付票据/应付帐款预收帐款/其它应收款预付帐款/其它应付款债券投资债券筹资成员单位间核对母子公司间核对内部采购货物内部销售货物内部资产采购内部资产销售数量金额核对母公司长期股权投资子公司所有者权益项目母公司投资收益子公司利润分配项目应收票据/应收帐款应付票据/应付帐款预收帐款/其它应收款预付帐款/其它应付款债券投资债券筹资内部采购货物内部销售货物内部资产销售内部交易核对内容4.在合并报表环节对账，根据差额对账规则对符后直接抵销3.在总账环节对账，对符后直接生成抵销凭证2.总账系统生成的协同凭证自动对符1.业务系统协同单据生成的总账凭证自动对符内部交易对账的解决方案：四个层次第一层次第二层次第三层次第四层次合并报表的自动、容差对账模式一键式报表合并、穿透联查二、构建酒企资金集中管理平台收款结算单付款结算单收款单付款单委托收款书委托付款书资金上收单资金下拨单下拨申请付票登记单开票申请控制取数全面预算资金计划资金计划项目资金类型银行账户其他指标、维度计划预算平台现金管理资金结算资金调度商业汇票应付(收)管理灵活的资金计划资金预测管理资金盈缺分析表信贷存款银行借款委托贷款其他贷款活期存款定期存款通知存款资金计划定制模板收入计划支出计划应收应付……应付账款应收账款票据应付票据应收票据付款排程带给酒企带来价值提高付款工作效率付款申请和付款计划在不同公司、不同岗位间，通过系统内实现自动流转、审批，提高工作效率。将采购业务、付款申请、计划编制、计划汇总、计划审批、资金下拨、计划执行在系统可批量自动完成，大幅提高工作效率。规范付款流程以合同、订单、应付账款为依据，付款对象、金额、周期依据付款协议自动生成，避免手工编制付款计划的人为错误和舞弊，降低合同违约率，提高供应商满意度。将企业的付款、资金下拨纳入计划管理，保证需审批才能执行，确保付款业务的规范性。控制付款风险保证成员单位的付款在审批范围内执行，杜绝非法付款。付款申请在系统自动生成，系统自动记录付款计划结果，自动检查往来款项，避免人为重复支付、遗漏支付、延期支付。通过付款计划多维度汇总，统筹安排资金，防范资金缺口风险，保证支付。执行付款付款申请付款排程采购合同采购\订单采购业务员系统计划员出纳合同金额：1000付款协议：预付10%到货50%发票40%本期付款要求：500资金安排：本期付300下期付200执行付款300银企直连技术架构银行接入设备银行接入设备网银适配器NC系统网上银行资金结算报销管理企业内部Xx银行系统Xx银行系统企业内部系统银行系统与平台建立银企直联的部分商业银行银企直联适配器支持65家金融机构，88套系统接口资金看板：实时掌握企业资金情况资金监控仪表盘当日活期存款余额当日活期交易明细历史存款余额历史交易明细OLTP数据仓库ETL商业银行银企直联在线下载活期\协定定期\通知\保证金当日到期贷款余额当日到期应付票据余额当日进口信用证到期当日到期应收票据余额资金监控内容担保、保函资金监控固定报表资金监控预置多维报表资金监控自定义多维报表资金监控形式监控预警(系统消息中心、移动手机)。。。。。。流出监控大额支出存量监控资金分析三、搭建酒企战略、计划与预算体系战略为指导，业务计划为主线，预算为工具，业绩考核是驱动保证业务计划来自第一年的战略目标；全面预算由业务计划目标经过分解、数量化、具体化而形成；经营活动资本支出预算经营预算销售收入预算损益表负债表预算采购成本预算制订汇总审核/推行费用预算现金流量预算目标分解编制预算业务计划销售计划IT计划基建投资计划人力资源计划经营目标市场份额投资回报资本支出物流服务人力资源物流和采购计划技改计划筹资计划信息支持战略规划战略规划财务模拟行业市场对手战略目标制定外部环境假设供应商客户公司整体战略业务单位战略酒企全面预算管理解决方案下一个预算周期预算组织编制内容编报流程分析体系控制规则调整流程预算体系建立自上而下自下而上零基预算增量预算滚动预算固定预算弹性预算编制过程沟通预算编制刚性控制柔性控制预警控制弹性控制总额控制分项控制……执行监控直接调整调整单调整调剂单调整多主体集中调整调整流程预算调整全面预算层财务核算责任会计……资金HR资产采购销售/分销项目流通地产制造费用……业务处理层财务管理层战略管理合并报表经营规划战略管理层跟踪执行模型分析考核规则评分标准考核模板预算考核与评价预算分析差异分析执行进度分析达成率分析同比分析趋势分析构成比率分析因素分析……预算分析和业务系统高度集成支持从业务系统取执行数，进行预算执行情况分析预置常用分析方法快速进行预算分析：差异分析、执行进度分析、达成率分析、同比分析、趋势分析、构成比率分析、因素分析等商业汇票报销管理总账应收应付采购管理固定资产责任会计销售管理内部交易存货核算库存管理预算系统取数联查取数取数企业报表现金管理资金结算资金调度付款排程整合Excel的表单设计向导式制表插件，能迅速基于客户已有套表或全新创建预算套表表单设计：Excel插件式功能向导式的表单设计表单管理支持多级管理能基于客户已有的Excel套表或全新迅速构建预算套表；通过匹配维度值，将Excel非结构数据转换为结构化数据预算编制：Excel端+NC端EXCEL端：预算编制人员只需打开EXCEL，下载编制表、录入数据、提交审批，即可完成预算编制。NC客户端：预算管理人员监控预算编制状态全面预算移动应用-掌控编报全面预算移动应用-关键指标订阅四、资产管理整体架构资产全生命周期管理资产全周期管理报废退役新增状态跟踪使用管理维修维护资产减少报废处置资产计划资产采购安装调试领用借用封存启封调入调出租出租入保险抵押维修申请维修计划工单管理预防性维护点检管理设备树设备树可以以图形化查询位置和设备，并可以直观地显示设备的组成层次结构，同时显示出设备的备件，根据需要可以方便的联查位置数据和设备卡片，避免了用户在大量的数据中查找设备的不便。如一台大型设备，包含若干个子设备，每个子设备也包含多个子设备，这样以树形结构展现，会更清晰明了这个大型设备的结构；设备树资产身份证在籍资产管理状态跟踪资产身份证资产卡片位置跟踪资产分布资产分类统计资产应用资产身份证在籍资产管理状态跟踪位置跟踪在籍资产管理资产分布资产分类统计资产身份证在籍资产管理状态跟踪位置跟踪状态跟踪资产分布资产分类统计资产身份证状态跟踪位置跟踪位置跟踪资产分布资产分类统计在籍资产管理资产身份证状态跟踪位置跟踪集团资产分布资产分布资产分类统计在籍资产管理资产身份证状态跟踪位置跟踪资产分布资产分类统计资产分类统计在籍资产管理资产管理移动应用功能有：扫一扫点检管理故障记录维修工单工单台账巡检管理故障分析维修记录设备MTBF&MTTR设备台账设备停机率设备利用率设备完好率设备盘点固定资产管理新增审批采购转固新增资产资产评估资产减值资产拆分资产合并资产变动资产调拨资产减少折旧摊销资产盘点月末结账差异调整盘盈单设备卡片模拟折旧模拟月折旧额模拟累计旧额计算出不同政策的折旧差异模拟折旧可成为预算编制依据固定资产模拟折旧盘点单审批通过后，系统根据盘点结果自动生成盘盈单、资产减少单和盘点差异调整单。固定资产盘点资产卡片新增维护录入卡片打印条码标签粘贴标签移动盘点从NC中下载盘点单USB/WIFI盘点结果上传到NCUSB/WIFI实地盘点自动比对，形成盘点报告选择盘点范围，生成自由态盘点单资产转移、调拨（所有权、使用权）五、人力资本应用整体架构组织管理人事管理合同管理薪酬福利时间管理人事异动业务由员工人事管理组织处理；跨组织变动仅指变动前后人事管理组织变化的情况；标准化人员异动业务处理，新增离职后变动；业务协同新增变动驱动合同业务处理。返聘/再聘入职转正调配离职离职后变动人事信息编制控制薪酬调整合同业务标准流程控制，灵活审批方式，业务协同确定人员的考勤方式确定班组考勤月报人员考勤规则加班、休假、出差规则工作日历考勤数据汇总处理出勤情况考勤日报确定假日确定考勤周期确定班次确定享有假期规则确定加班、休假时长控制规则确定加班、休假、出差计算规则调班业务刷卡业务签卡业务加班业务休假业务出差业务手工考勤建立酒企核心人力资源管理系统统一营销管理平台2构建酒企统一营销应用平台酒企营销管理平台实施步骤一、建立酒企销售分销管控平台流程配置组织机构定义价格政策信用政策返利政策兑付管理分销物流结构分销资源规划调拨结算关系发运业务组织费用核算公式岗位角色定义基本档案客商档案申请调拨发运结算订单发货开票收款物流物流执行商业驱动商流区域经销商分公司酒企销售电商发货通知在途管理发货签收业务对账渠道门户进销存管理在线订单计划任务动态库存促销申请活动申请情报分析工厂…分仓总仓经销商经销商经销商1、建立酒企统一的价格体系定价策略匹配：询价销售组织到哪个销售组织的哪个定价策略询价；影响因素：品类、客户定价策略规定：价目表（在定价策略的上级或本级）、是否促销等可无缝嵌入二次开发定价条件，支持企业灵活多变的定价模式同时支持外部销售及内部销售取价通过调价单审批，支持促销价格批文的审批过程价目表定义价目表基准折扣表定义基准折扣表基价体系促销价格条件定价批量分级定价价格政策体系定价策略销售组织物料客户定价组织价目表政策使用定价策略匹配物料类物料物料销售分类客户类客户销售分类渠道类型结算方式品牌质量等级订单类型运输方式档案型辅助属性客户询价引擎调价申请多价目表分配体系2、建立酒企的信用管理体系产品线范围订单类型范围额度类型渠道类型范围信用控制域公司1公司2公司3客户销售组织销售部门销售业务员销售订单销售发货应收单信用占用信用额度控制销售订单销售发货信用占用账期控制A客户上级客户信用控制上级客户账期控制B客户上级客户信用控制上级客户账期控制C客户上级客户信用控制

上级客户账期控制上级上级信用占用可是时点信用控制方式账期控制方式币种信用额度销售信用管理的业务场景（示例）3、设置酒企统一的返利政策返利政策起始/终止时间年/半年/季/月无周期客户客户范围物料产品线品牌物料类物料销售类物料物料组合匹配范围销售组织范围订单类型范围收款单类型范围结算方式范围价格项范围返利价格0.05返利依据：（公式）-多行达标指标项：季指标取数函数订单数量/金额出库数量/金额开票数量/金额收款金额订单收款返利指标关联指标返利价格去年同期用户注册销售指标管理——示例：达标奖起始/终止时间年/半年/季/月无周期物料产品线品牌物料类物料销售类物料物料组合客户1季度2季度3季度4季度ABCD返利指标产品线：****组织范围多组织指标4、完善营销管理、优化业务流程订单处理中心销售订货单财务预收款单限时促销折扣政策区域市场销售价格体系经销商APP业务端网上要货订单网上支付结算对账查询价格政策促销政策通过买赠政策等促销活动随货同行单客户信用账期管理客户费用池打印发货清单销售返点计算合同任务指标销售返点政策财务确认审批控制兑付比例信用检查包装物检查库存存量检查检查通过销售出库单货款不足补交货款销售收款单销售成本自动结算影响信用额度综合信用控制业务员APP业务端订单毛利预估订单执行状况结算对账查询价格政策费用政策参与计算欠款影响提货销售收入自动结算系统虚拟销售发票销售应收单开具客户税票开票客户销售明细报表NC系统支持订单客户和发票客户分离处理KA-EDI要货需求提供供货商销售报量表包含开单未发货销售业务应用场景5、内部交易调入组织（销售公司）调拨订单调拨入库单调拨申请单调出组织（酒业公司）调拨出库单内部结算内部应付存货核算调拨入内部应付存货核算调拨入6、营销费用管理红字应收兑付订单折扣兑付发单折扣兑付作为收款赠品兑付费用申请费用报销客户费用助促销品出库预算控制返利政策返利计算返利结算单营销费用归集销售出库出库成本获利分析费比分析费用冲抵前价格折扣前金额作为收入进行分析价格促销折扣；买赠赠品费用分析运费政策运费结算单运费发票年返利预提三、经销商协同平台（B2B）协同要求对经销商业务协同的要求构建与客户紧密协同的业务平台方便的客户要货/补货/物流执行跟踪营销政策统一发布、执行过程对客户透明便捷的渠道数据上报便捷的客户服务客户体验浏览体验信任体验售前服务体验物流配送体验售后服务体验经销商协同：下单业务协同经销商协同：经销商助手业务协同可以和经销商门户集成使用。查看公告、商品信息详情及库存、价格、促销。查看分资金和费用余额的客户资产、订单状态、指标完成情况订单状态查询购物车下订单客户协同首页财富查看订单中心：订单处理及沟通经销商协同—信息沟通与业务对账四、构建酒企B2C电子商务营销平台B2C订单中心订单管理订单查询订单客审手动录单订单财审单据管理收款单查询发票管理退款单查询物流宝标准订单核销管理手工核销财务公司明细自动核销交易款项勾稽财务核销明细退货管理退货申请退货管理换货管理换货申请换货管理补赠管理补增申请补赠管理基础设置库存中心会员中心NC-ERP出货管理智能分仓B2C数据中心淘宝插件盘淘宝分销插件盘拍拍插件盘苏宁插件盘唯品会插件盘京东插件盘1号店插件盘凡客插件盘当当插件盘国美在线插件盘工行插件盘建行插件盘亚马逊插件盘官网商城插件盘支付平台插件盘物流宝插件盘官网商城电商通（数据通）电商平台订单处理订单客审平台订单业务特征数据中心会保留电商平台的原始订单，并定时更新从而保持与平台的数据同步，便于用户能够在数据中心中准确查询各个平台的订单原始数据。数据中心会把各个平台的订单转化成为订单中心标准格式，从而完成不同平台订单的统一处理。订单发货后，数据中心会将发货信息反推回各个平台，从而完成整个订单流程的闭环处理。官方商城淘宝天猫京东淘分销客服淘外分销微商存储原单标准订单订单财审订单拆合促发订单发货业务订单中心业务处理锁定删除B2C订单处理服务的业务流程订单收订订单审核订单合并订单拆分优惠调整订单退货订单换货订单发运：指定物流公司界面审单人员可批量指定订单的发货物流公司、发货时间、发货优先级，根据顾客需求、节省运费、缩短到货时间等因素，调控订单的发货方式，既能节省运费，又能提高顾客满意度。五、营销团队移动访销解决五大管理问题销售业务订单与分销、配送，经销商进销存管理市场营销陈列费用、资产投放、促销执行跟踪与稽核市场活动登记、追踪、稽核营销团队人员出勤、拜访完成、工作质量考察管理通路管理渠道进销存信息采集与分析，竞品信息采集与分析，消费者行为采集与分析，经销商、分销商、批发商、烟酒店、酒店等渠道网络的建设与维护管理等分析决策多维度分析报表，结合深度数据挖掘，提供真实、及时、有效的营销决策依据构建酒企公司数字业务员管理体系，完善终端管理，驱动经营与服务掌握客户、终端基本情况终端管理拜访规划

业务执行分析改进路线设定安排计划重点客户、终端多拜访，多卖货有效拜访终端，提升工作效率完成基层决策拜访管理（销售管理、业代、跑点、促销）拜访规划拜访

执行拜访绩效渠道分类拜访频次路线设计拜访

任务拜访日程拜访任务订单、库存市场活动社会化协同拜访订单库存竞品陈列市场完成销售指标计划性拜访客户执行生动化陈列执行市场活动开发新客户，提高铺货率协助客户管理库存维护价格体系，防止冲区串货准确及时地维护客户资料及时反馈市场信息终端资料汇编终端分级管理设定拜访频率设定绩效目标数字业务员客户拜访八步法MAC销售模式制定工作计划，并分解成拜访日程安排划分客户管理范围：拜访路线的设定和分配，建立客户经理和渠道客户的拜访对应关系拜访频率的设定，按周、日设定频次。拜访日程安排：针对路线安排拜访事项，可以自定义拜访事项；安排的拜访事项在手机端自动生成任务拜访计划制定拜访数据采集1、客户经理或业务代表在渠道拜访过程检查渠道库存，采集渠道销量，并将渠道进销存数据及时上报2、手机端根据工作任务的安排，执行渠道数据采集，采集工作项目有采集模板定制3、

采集数据进入供应链系统的渠道数据采集模型营销团队移动拜访与绩效管理六、构建酒企公司营销分析平台用友分析平台BAP应用展现平台源数据分析数据引擎AE销售门店POS电商渠道营销团队服务物流外部数据ETL（数据信息管理）营销/核心业务系统交易数据分析模型营销分析模型预警报告电子商务分析销售分析物流配送分析客户分析营销团队分析4P主题分析应用方式分析方法标准报告即时报告查询钻取监控预警…比较分析法沃尔分析法因素分析法

营销分析平台战略管控分析业务运营分析绩效管理管理驾驶舱战略地图仪表盘数据可视化智能报表智能报告数据分析BI分析主题库存结构情况分析库存流动与库存量比较分析库存与效益分析库存情况与销售情况分析合理库存区间分析当前库存健康状况分析库存变化情况分析库存损耗分析…..库存分析主题销售分析主题门店分析主题品类分析主题会员分析主题促销分析主题商品类型的销售结构广场分布结构销售分析供货商销售毛利贡献排情况商品品种毛利贡献情况销售金额增长趋势销售毛利增长趋势销售毛利率变化趋势主打商品销售趋势供应商销售金额区间分析品种销售金额区间分析主体品种区间分析会员卡消费趋势经营类型结构分析…门店毛利贡献情况门店销售金额增长趋势门店销售毛利增长趋势门店单位面积毛利变化趋势门店单位面积主题主打商品销售趋势门店单位面积销售金额区间分析门店销售规模区间分析门店月度经营指标分析门店客流量、客单价分析表…..品类销售及面积占比表品牌销售报表品类价格带分析表品牌价格带分析表其他分析BSG分析ABC分析碰撞关联性分析交叉分析……公司高管…客流量、会员数、活跃度、会员购买频次、客单价、客流时间段分布…根据客户基本属性、消费行为、消费倾向、购买频率、会员消费分段等动态聚类，确定细分客户群……各促销类型的费用、及销售提升的对比分析；各类赠品对于促销提升的对比分析……经营绩效评价模型营销经理财务经理业务经理渠道维度：经销商、分销商、终端、区域产品维度：品牌、品类、单品组织维度：营销层级组织、业务员集团层面：销售计划达成→费比投入→逐层分解达成率示例示例区域/分公司层面：订单分析→客户/经销商分析→交货履约率分析示例示例示例示例业务督导层面：终端客户贡献度→单品贡献度→促销效益分析示例示例示例直观的数字化业务决议供应链协同管理平台3一、构建酒企规范化的采购供应管理平台公司工厂采购部门采购组织计划员采购员库管员……物资分类物料属性BOM集采目录供应商资质评估分配组织机构定义岗位角色定义基本档案客商档案多工厂需求协同生产计划多工厂生产制造客户订单预测需求合并采购计划采购任务分配质检采购到货采购执行集团酒业公司酒企销售公司成品库原料库外寄仓……供应商信息库价格信息库流程配置采集规则库存控制策略供应商选择流程规划库存业务盘点实时查询统计报表业务预警绩效分析1、构建采购管理平台采购管理以及供应商绩效等多维分析平台供应链绩效电子采购采购立项采购寻源采购决策协议合同自助服务寻源协同执行协同采购需求管理采购订单采购暂估请购管理到货管理发票管理合同管理入库管理结算管理询比价管理供应商价格库优质优价价格分析供货管理供应商评估供应商冻结供应商门户计划管理采购计划库存计划生产计划核心采购系统动态会计平台应收应付存货核算库存管理总账采购组织及业务委托采购流程管理物料主数据供应商主数据业务预警权限管理供应商价格管理质量管理质检体系质检过程相关系统销售管理内部交易生产制造委托加工资产管理UAP平台公告实现酒企采购业务财务一体化完善的暂估成本和暂估应付机制；支持实时自动暂估和月末货到未开票的集中暂估；支持发票自动结算确认成本和应付，也支持手工处理。多种结算方式的一体化处理（无发票结算、异物料结算、手工结算、费用结算）灵活的多费用项（运费，关税，保险费。。。）暂估和结算采购入库暂估成本和应付暂估入库成本暂估应付确认成本和应付确认入库成本确认应付应付调整成本调整采购结算结算货款发票费用发票完成入库单和发票的匹配

可控：是否结算后才能付款建立集中采购平台集中采购、集中收货、集中结算、内部调拨全面管控集中采购、分散收货、集中结算、内部调拨资金管控集中采购、分散收货、分散结算、各自使用商流管控集团统签、价格控制、各自采购、各自使用价格管控采购价格管理采购寻源流程采购执行采购询报价选择供应商发出询价录入供应商报价价格审批在线寻源参照PR生成价格审批单自制询价单价格审批单审批供应商物料价目表通过电子采购进行招投标请购单生成订单限制方式在线寻源采购订单推式生成采购订单更新更新取价不控制是否是存在有效供应商价格才能生成经过价格审批才能生成是存在供应商有效价格请购单自制存在有效的价格审批单存在有效采购价格智能寻源策略寻源控制物资的采购流程--降低库存、减少浪费备品备件类物资采购流程财务部应付会计仓库库管理员采购部采购员供应部计划员用料部门材料员物资需求申请库存计划(供需平衡)请购单出库申请材料出库询报价价格审批采购订单采购发票到货检验采购入库采购入库成本结算采购应付付款物资采购业务示例消耗性物资采购业务流程--预算控制预算控制消耗性物资的采购流程用料部门计划员采购部采购员仓库库管员财务部应付会计发票审核采购应付借：费用贷：应付不做存货成本管理采购入库采购订单采购发票采购预算请购单电子采购（网上招投标）消耗材料采购业务场景示例设备资产类物资采购业务流程--预算控制、单件管理设备资产类物资采购流程资产会计设备管理员仓库库管理员采购部采购员用料部门材料员预算控制采购预算请购单固定资产卡片不做存货成本管理采购入库采购订单采购发票采购到货设备卡片财务会计应付发票审核询报价价格审批电子采购网上招投标寄存类物资采购业务流程确认发票消耗汇总记录采购订单发票消耗汇总结算供应商寄存物料采购入库供应商仓库供应商（门户）生产订单材料出库物料消耗汇总形成实际的采购匹配采购入库单，获取结算价格信息送货业务特征此类物资（原材料或商品）消耗后，才与供应商进行采购结算。补货申请存量查询请购寄存类物资采购业务示例大宗原材料类物资采购业务流程大宗原材料类物资采购流程财务部应付成本会计质检计量部门质检员过磅员仓库库管员采购部采购员供应部计划员检验方案合同付款协议采购订单到货接收采购发票优质优价标准优质优价检验项目过磅计量质检采购入库采购入库成本结算采购应付付款价格结算单2、建立供应商的准入、交易、退出等供应商管理体系供应商自助门户业务与OA协同一体化应用系统供应商注册供应商信息维护新供应商资质审批采购员新供应商申请领导手机审批供应商建档允供产品采购业务交易往来记录供应商管理体系黑名单管理供应商不良诚信记录禁止或限制交易采购输出价值二、建立酒企的物料管控平台库存管理生产制造生产订单备料计划生产领料生产完工报告出租单租入单存量现存量库存状态出入库材料出库材料入库库存调整盘点形态转换物料需求申请采购订单采购到货单采购发票销售订单销售发货销售发票资产管理计划管理采购计划库存计划生产计划核心库存系统动态会计平台应收应付存货核算途损、预留、废品处理、可用量、库龄、冻结、在库检验总账库存组织及业务委托库房控制策略参数设置供应商主数据业务预警权限管理销售管理采购管理质量管理质检体系质检过程相关系统运输管理CRM生产成本进出口项目管理UAP平台维修工单委外管理委外订单内部交易归还单内部交易规则调拨订单库存管理解决方案入库业务库存调整出库业务采购入库调拨入库产成品入库设备入库委托加工入库报废入库借入其他入库销售出库调拨出库材料出库设备出库其他出库借出入库事务类型盘点转库货位调整形态转换库存状态调整报废组装拆卸调差废品处理冻结预留存量管理出库申请现存量/ATP出库事务类型物料存量的多维度管理现存量管理的维度物料描述实物存储集团外部所有权管理组织库存组织仓库货位物料版本号批次号序列号物料库存状态供应商生产厂商自由辅助属性货主客户寄存供应商多计量单位换算率项目客户特征码货位管理物料的批次、保质期管理及库存设置库存信息预警（安全库存）和报表分析预警设置库存预警分析库龄分析效期管理库存展望量三、构建酒企物料质量管理平台采购库存生产销售售后服务质量基础数据质量检验质量判定质量体系正向追踪/反向追溯检验方案取样计划和过程检测项目检测依据检测机构检测室检测器具质量等级报检取样检验紧急放行质检报告不合格处理单宽严调整规则质检流程报检/报告报检/取样/报告报检/检验/报告报检/取样/检验/报告报检单交流类型设置质量管理业务场景生产与成本管理平台4一、生产管理总体架构需求管理制造核心生产计划基础数据制造类型协同制造制造策略工作日历物料档案工作中心BOM工程变更委托关系工艺路线计划工作台能力计划生产任务车间执行集成制造生产工作台车间工作台产能调整主排产粗能力ATP主计划预测需求物料需求计划计划订单流程生产订单离散生产订单生产领料重复日计划批次正反追溯完工报告资源/作业计划独立需求实际独立需求工序排产工序完工工序计划数据工作台工序转移工序作业/资源工序领料运营管理销售与运营计划明细排产日排产生产线计划备料计划备料申请主生产计划需求跟踪供给影响现场管理MES集成sop计划执行情况行业特性绿色制造工序派工PLM集成生产管理的业务过程与需求分析酒企计划与生产执行管理解决方案营销中心计划中心计划独立需求（销售预测）

多工厂计划协同采购滚动计划销售滚动计划生产执行产品入库工艺管理物料管理车间排程调度车间作业管理过程质检管理条码管理生产过程监视生产订单MRPMPS计划订单MPS采购入库采购订单MRP计划订单供应商协同平台制造公司成本核算成本分析供应商BOM树状维护生产BOM（配方）保密物料基本信息及物料假名1物料档案4业务单据显示物料假名特殊单据调用解密规则显示物料真名2物料密钥选择物料，输入真名按密钥加密后保存3生产BOM显示物料假名输入密钥正确同时显示物料真名解密方法输入密钥，对称解密销售与运营计划125库存计划需求计划物料计划生产计划6采购计划3产能计划4全面预算7供应天数目标库存库存周转率客户预测客户订单历史数据标准产能捡维修计划标准产能捡维修计划历史数据市场行情销售、生产、采购计划协同业务场景销售运营计划计划独立需求MPS计划齐套分析MRP计划采购申请主排产业务场景生产任务管理业务场景销售运营计划执行情况二、成本管理总体应用架构决策分析量本利分析、结构分析、差异分析、趋势分析……事前模拟与计划事中控制周期性实际成本计算与核算事后核算成本报表、成本计算单等资料合理性检查成本中心费用归集会计平台总账生产制造库存管理存货核算标准成本基础：成本类型、BOM、工艺路线……实际成本方法：成本动因、成本结转方法、副产品分离方法……成本基础数据：管控范围、成本中心、成本要素、作业类型、成本对象……成本应用构建成本管理体系成本资料标准成本计算标准成本目标成本费用预算控制订单完工限量控制材料投入限量控制作业量投入限量控制财务预算供应链制造系统成本模拟依据利润中心考核生产成本分析标准实际差异成本类型工艺路线BOM（配方）物料、作业价格；标准费率完工结转完工、在产、废品分配联副分离投入成本计算辅助服务分配

（计划价分配/代数分配）费用分配：

成本中心→成本中心成本中心→成本对象成本中心→作业作业→成本对象跨组织成本还原期末会计处理成本结构还原基本

生产成本分层处理材料成本归集作业量统计费用归集完工统计废品统计在产盘点辅助服务消耗统计约当系数从成本核算向成本管理转变成本预测成本决策成本计划成本考核事后反馈事前预测事中控制成本预测成本决策事前计划事后考核生产成本预测