幼儿园食品卫生安全管理制度

幼儿园食品卫生平安管理制度1、幼儿园食品卫生平安管理必需坚持"预防为主"的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教化行政部门管理督查、幼儿园详细实施的工作原则。

2、幼儿园成立"食品卫生平安领导小组"，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到详细岗位和详细人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实状况进行督查。

3、幼儿园食堂必需取得所在区县卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并主动协作、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。

4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生平安规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。5、必需仔细贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以"卫生法"为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生平安各项法律法规与养分学问的学习和培训，并进行考核。

6、落实"幼儿园食品卫生平安管理制度"，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。幼儿园餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具运用前必需洗净消毒。

（二）洗刷餐饮用具必需运用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

（三）洗涤、消毒餐饮用具运用的洗涤剂、消毒剂必需符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

（四）消毒后的餐饮用具必需存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避开污染。

（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必需有明显标记。幼儿应园消防平安急预案为确保广阔师生平安度过特别时期，能从容处理不行预料的突发事务，幼儿园特制定本应急处理预案。

一、应急人员打算

1、

成立应急工作组。

组长

：司冬侠

组员

：

卜子欣

刘允

2、实行首问负责制。不推诿，刚好处理突发事务(如第一时间紧急上报；拨打119；稳定师生心情、与幼儿家长联系等)。

二、应急物资打算

应急物资储备。如室内消火栓、灭火器等。

三、应急程序打算

1、火警一旦发生，必需马上呼救，同时拨打119火警电话，派专人接应消防车，警戒火灾现场。

2、若幼儿未曾离园，先启动幼儿紧急疏散应急预案。

3、单位领导必需赶赴现场组织并指挥灭火扑救工作。组织职工携带灭火器材到火灾现场集合，依据火灾状况有针对性进行灭火。

4、扑救前必需依据火情，坚决切断电源、

紧急转移易燃易爆、有毒有害等物品。

5、火场扑救指挥应快速判明火势走向、火场特点，明确主攻向和围截；方位。要审明形势，在灭火力气大于火势时，坚决实行速战速决的灭火战术；在火势大于灭火力气时，实行“先限制，

后扑灭”的灭火战术，全力限制火灾范围，等待后援力气。

5、在公安消防队赶到后，火场指挥改由公安

消防队指挥，单位领导要全力协作，并组织内部

力气进行救援、疏散、警戒等，直至火情得以完

全扑灭。

6、火灾扑灭后，要组织力气爱护现场，特殊

要留意防止死灰复燃。

7、亲密协作公安消防等部门进行现场勘察和

调查火灾缘由。

幼儿园消防平安制度1、幼儿园的消防平安工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理后勤事务的老师特地负责。2、依据消防有关条例，在各楼道口配置消防灭火器及消防栓，并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备运用的有效性和便捷。3、定期检查幼儿园用电线路、电器等器材的运用平安，发觉隐患刚好实行措施，请有关的专业人员进行修理解决。4、在干燥季节，进一步树立平安意识，加强平安巡查，杜绝消防平安隐患。5、各班建立平安责任制，发觉事故隐患要刚好向园的消防负责人员汇报，万一发生火灾，首先应快速组织幼儿按园定的路途进行疏散，严禁组织幼儿参与救火行动。6、定期向幼儿传授消防平安学问，并组织相应的消防演习活动。严禁幼儿玩火、玩电以及其他易燃、易爆物品，并严把入园关，严禁幼儿带危急物品上幼儿园。7、各班老师负责做好对家长的消防平安宣扬工作，严禁家长在幼儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。幼儿园平安管理工作组织机构及主要职责一、学校平安工作领导小组

组

长：吕绳显（校长）

副组长：司冬侠（园长）

组

员：各班班主任

二、领导小组主要职责：

1、全面制定学校平安工作方案，领导学校平安工作，落实“平安校内”的工作目标；

2、制定学校平安应急预案，指挥处理各类突发平安事故，最大限度削减平安损失；

3、定期召开平安工作会议，传达上级有关文件精神，部署学校平安管理工作；

4、刚好向上级主管部门汇报学校平安工作，争取上级有关部门的领导和支持；

5、不定期排