微生物学第一章绪论课件

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Microbiology第一章绪论一、什么是微生物？

微生物通常是指那些微小、简单、肉眼难以观察的生物。英文“微生物”一词“microorganism”，就是在“生物（organism）”词之前加上前缀“非常小（micro）”所构成。微生物并不是一个分类学上的术语，它们主要是根据生物体的大小而被人为地划归在一起的。微生物主要类群

真核生物－真菌、微型藻类、原生动物、和某些寄生蠕虫原核生物－细菌、放线菌、蓝细菌和古生菌非细胞生物－病毒、类病毒和朊病毒

6.微生物研究使用相同的方法使用微生物的群体进行研究。使用特殊的无菌技术。微生物类群进行鉴定、培养和研究时所使用的技术相似的。

实际上将互不相关的微生物类群放在一起作为一门独立学科-微生物学加以研究，主要是根据研究微生物的方法和技术，而不是根据微生物之间的相关性。三、微生物在生命世界的位置（a原核生物界原生生物界植物界真菌界动物界共同祖先细菌域古生菌域真核生物域（ba生物五界分类系统图示原核生物界原生生物界植物界真菌界动物界共同祖先细菌域古生菌域真核生物域（b原核生物界原生生物界真菌界原核生物界原生生物界植物界真菌界动物界共同祖先细菌域古生菌域共同祖先细菌域古生菌域真核生物域生物三域分类系统图示四、微生物的分类微生物的系统分类单元遵循林耐建立的系统分类单元，自上而下依次可分七级，即：界Kingdom，门Phylum，纲Class，目Order，科Family，属Genus，种Species。必要时每一级都还可有若干辅助单元，故共可有十余级。例1：大肠埃希氏菌（即大肠杆菌）Escherichiacoli（Migula）CastellanietChalmers例2：黄曲霉菌Aspergillusflavus例3：粟酒裂殖酵母Schizosaccharomycespombe当微生物名称是一个亚种（subspecies，简称“subsp．”，排正体字）或变种（variety，简称“var．”，排正体字）时，学名就应按“三名法”构成，即：例1：苏云金芽孢杆菌蜡螟亚种Bacillusthuringiensissubsp．galleria例2：酿酒酵母椭圆变种Saccharomycescerevisiaevar．ellipsoideus当一个微生物种名在一篇文章或著作中反复出现时，常常可以对学名进行省略。属及以上分类单位的名称不能省略，只有种名可省略。当它在有关文章或资料中首次出现时，不能省略，必须写全，以后均可省略。省略时，只能简略种名中的属名，种加词不能省略。如Escherichiacoli，E.coli（大肠杆菌），但是这种省略也要遵循一定的原则。六、微生物学的重要性与社会需求微生物与人类和动物健康及疾病密切相关微生物在工业生产中有很多应用微生物对农业生产有着很大的影响微生物学促进了生物学的发展

微生物作为模式生物具有如下优点：（1）微生物具有相对不复杂的结构；（2）微生物培养成本低、群体数量大，易于获得统计学上可信度高的结果；（3）微生物生长速度快，倍增时间短，极大缩短了世代培养研究所需周期。微生物学发展史上的重大事件1546Fracastoro提出不可见到的生物引起疾病1676Leeuwenhoek发现了“animalcules”1765-1776Spallanzani

反驳自然发生说1786Muller提出了第一个细菌分类1798Jenner

介绍了牛痘疫苗1838－1839Schwann&Schleiden

提出了细胞理论1857

Pasteur证明了乳酸发酵是由微生物引起的1861

Pasteur用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论以久的“自生说”1864

Pasteur建立了巴氏消毒法1887

RichardPetri发明了双层培养皿1889Winogradsky发现硫循环和硝化细菌。Beijerinck

首次分离根瘤菌1890VonBehring制备抗毒素治疗白喉和破伤风1891

Sternberg与巴斯德同时发现了肺炎链球菌1895

Ivanowsky提供烟草花叶病是由病毒引起的证据；

Bordet发现互补现象1896

Büchner用无细胞存在的酵母菌抽提液对葡萄糖进行酒精发酵成功1899

Ross证实疟疾病原菌由蚊子传播1909—1910Ricketts发现立克次氏体；Ehrlich首次合成治梅毒的化学治疗剂1928

Griffith发现细菌转化1929

Fleming发现青霉素1935

Stanley首次提纯了烟草花叶病毒，并获得了它的“蛋白质结晶”1943

Luria和Delbück用波动实验证明细菌噬菌体的抗性是基因自发突变所致；

Chain和Flory形成青霉素工业化生产的工艺1944

Avery等证实转化过程中DNA是遗传信息的载体；Waksman发现链霉素1946—1947Lederberg和Tatum发现细菌的接合现象、基因连锁现象1949

Enders、Robbins和Weller在非神经的组织培养中，培养脊髓灰质炎病毒成功1952

Hershey和Chase发现噬菌体将DNA注入宿主细胞；

Lederberg发明了影印培养法；

Zinder和Lederberg发现普遍性转导

Watson和Crick提出DNA双螺旋结构1956

Umbarger发现反馈阻遏现象1961

Jocob和Monod提出基因调节的操纵子模型1961—1966Holley、Khorana、Nirenberg等阐明遗传密码1969

Edelman测定了抗原蛋白质分子的一级结构1970—1972Arber、Nathans和Smith发现并提纯了限制性内切酶；

Temin和Baltimore发现转录酶1983—1984Gallo和Montagnier分离和鉴定人免疫缺陷病毒；

Mullis建立PCR技术1988

Deisenhofer等发现并研究细菌的光合色素1995

第一个独立生活的生物（流感嗜血杆菌）全基因序列测定完成1996

第一个自养生活的古生菌基因组测定完成1997第一个真核生物（啤酒酵母）基因组测序完成2000

霍乱弧菌基因组测序完成与微生物学有关的诺贝尔生理或医学奖

NobelPrizeinPhysiologyorMedicine1901－1999之间有39项。总人数：77人美国46人，英国人11人，法国人7人，德国人6人，瑞士人4人，澳大利亚人2人，意大利人1人

1945年，青霉素的发现与发展1952年，链霉素的发现与发展1953年，碳水化合物在细胞中的代谢1958年，微生物遗传的生物化学研究1959年，DNA和RNA的发现与合成机理1962年，DNA结构的测定1965年，细胞中基因活性的调节研究1969年，细胞病毒感染的机理研究1984年，单克隆抗体技术的发展，免疫学研究1997年，朊病毒的研究1999年，蛋白质在细胞中的移动和定位机理研究2、形态学描述阶段初创期（1676~1861）法国科学家巴斯德（LouisPasteur，1822-1895）

彻底否定了自然发生说证实发酵由微生物引起发明了狂犬病毒减毒疫苗制备方法

发明巴氏消毒法3、生理水平研究阶段奠基期

（1861~1897）划线法获得单菌落

科赫定理图示单菌落4、生化水平研究阶段,发展期（1897~1953）德国科学家布赫纳（1897年）：酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖发酵成酒精英国科学家弗莱明（1929年）：发现了世界上第一个抗生素-青霉素J.D.Waston,H.F.C.Crick

发现DNA双螺旋模（1953年）5、分子生物学水平研究阶段,成熟期（1953~至今）

微生物具备生命现象的特性和共性，将是21世纪进一步解决生物学重大理论问题，如生命起源与进化，物质运动的基本规律等，和实际应用问题，如新的微生物资源的开发利用，能源、粮食等的最理想的材料。

21世纪微生物学展望参考文献:1.沈萍.微生物学,北京：高等教育出版社，20002.周德庆.微生物教程,第2版．北京：高等教育出版社，20023.黄秀梨.微生物学第2版.北京：高等教育出版社，20014.诸葛健.李华钟.微生物学．第一版．北京：科学出版社，20045.PrescottLM.等著.微生物学．第5版．

沈萍等译，北京：科学出版社，20006.PrescottLM,HarleyJP,andKleinDA.Microbiology(5thed.),HighereducationpressandMcGraw-HillCompanies,Inc.20027.MichaelTM,JohnMM,JackP.Brockbiologyofmicoorganisms，Internationaledition,PearsonEducation,Inc.20038.GregoryN.Stephanopoulos,