光合作用及光合色素课件

1、植物所需氮素的来源是？2、氨的同化方式是？主要参与酶？3、生物固氮4、合理施肥的指标5、发挥肥效的措施6、缺素诊断的注意事项温故而知新第一节光合作用的概念及意义1.什么是光合作用？绿色植物吸收光能，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧的过程。2.光合作用的重要意义：地球上最重要的化学反应。（1）把无机物变成有机物；

每秒钟地球上同化碳素超过6000吨，约40%由浮游植物同化，60%由陆生植物同化。食物、化工原料、药材等。（2）蓄积太阳的能量；

每年固定7.1×1018KJ，是地球上的主要能源。（3）维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。

如果不释放氧气，地球上的氧3000年就会用完，同时形成臭氧，防紫外辐射。第四章

光合作用中药教研室-贾晗第二节

叶绿体及叶绿体色素绿色叶片是光合作用的主要器官，叶绿体是光合作用的重要细胞器；离体叶绿体光合速率可达完整叶片的80-90%；证明：叶绿体是光合作用的完整单位。中药教研室-贾晗中药教研室-贾晗中药教研室-贾晗2.结构：被膜——两层选择透性膜；基质——膜以内的基础物质，高度流动性，含有酶等代谢活跃成分，并有淀粉粒和质体颗粒；类囊体——垛叠成基粒，又分为基粒类囊体和基质类囊体，是光反应的场所。3、基粒是高等植物光合细胞特有的膜结构。4.类囊体垛叠的生理意义：（1）有效收集光能，加速光反应；（2）酶的有序排列，有利于代谢的顺利进行。中药教研室-贾晗（二）叶绿体的化学成分1.水分：约占鲜重的75-80%2.蛋白质：叶绿体的结构基础，占干重的30-50%，作为酶催化各类反应。3.脂类：膜成分，占干重的20%左右4.色素：光合色素，占干重的8%5.其他：糖类、氨基酸、核酸和无机元素等。

中药教研室-贾晗2.类胡萝卜素：包括胡萝卜素和叶黄素。（1）物理性质溶解性：不溶于水，但能溶于有机溶剂；颜色：胡萝卜素呈橙黄色，叶黄素呈黄色。（2）结构特征：不饱和碳氢化合物；有三种同分异构体。（3）功能收集光能；防护光照伤害叶绿素。

中药教研室-贾晗3.藻胆素：红藻和蓝、绿藻类进行光合作用的主要色素。分为藻红素和藻蓝素。常与藻类中的蛋白质结合为藻胆蛋白。结合紧密只有用强酸煮沸才能分开。中药教研室-贾晗（三）色素的光学特性1、吸收光谱太阳光的连续光谱：叶绿素的吸收光谱：（1）有两个最强区：640nm-660nm的红光部分和430-450nm的蓝紫光部分；（2）对绿光吸收最少。中药教研室-贾晗（3）叶绿素a、b吸收光谱比较：

叶绿素a在红光部分吸收带宽些，在蓝紫光部分窄些，叶绿素b相反；叶绿素a在红光部分吸收带偏向长波，在蓝紫光部分吸收带偏向短光波。（4）胡萝卜素与叶黄素的吸收光谱：最大吸收在蓝紫光部分，不吸收红光（5）藻胆素的吸收光谱：主要吸收绿光、橙光中药教研室-贾晗2、荧光现象与磷光现象（1）荧光现象：叶绿素的乙醇溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色（叶绿素a为血红光，叶绿素b为棕红光）的现象。（2）磷光现象：（3）荧光磷光的寿命：荧光寿命很短为10-8—10-9S；

磷光较长为10-2S。（4）叶绿素荧光现象和磷光现象的意义：

思考：荧光与磷光有何区别？中药教研室-贾晗（二）影响叶绿素形成的因素：（1）光照：为其主要影响因素（2）温度：通过影响酶活力而影响；（3）矿质元素缺乏：主要是氮、镁、铁、锰、铜、锌（4）几种现象：

黄化现象；栽培过密，下部叶色发黄现象；

早春寒潮过后水道秧苗变白现象;夏季蔬菜容易变黄现象。中药教研室-贾晗（三）植物的叶色

1.叶色是植物叶子各种色素的综合表现。

主要为叶绿素和类胡萝卜素两类色素的比例。

2.正常叶片中主要色素的比例叶绿素/类胡萝卜素约为：3：1其中：叶绿素a