无土栽培基质课件

无土栽培基质(副教授)无土栽培基质

第一节基质的种类和特性基质是无土栽培中重要的栽培组织材料，即使是使用营养液循环的栽培方式（如：水倍、气培），也要在育苗期间使用基质来固定作物的根系，而基质栽培就便不能缺少基质。在基质栽培中，作物的根系完全生长在基质内，基质不但具有固定作物根系的作用，还提供根系吸收所需的营养物质，协调水分、养分和氧气平衡供应的作用。总之，无土栽培是人为地创造一个作物根系生长良好的环境和营养条件，从而更有效地促进作物的生长发育，提高栽培效果，因此直接与作物根系接触的基质的选择就成为一个十分关键的因素，直接影响到作物生长的优劣及无土栽培生产的效益。固体基质的作用：1、支撑作用：2、保水作用：3、透气作用：4、缓冲作用：固体基质的性质：1、基质的物理性质：（1）粒径：粒径大小要适宜；（2）容重：0.1~0.8g/cm3较适宜。（3）总孔隙度：54~96%均可，60~90%较好。（4）基质的水气比（大小孔隙比）：1∶1.5-4较好。固体基质的种类和性能1、固体基质的分类：（1）从基质的来源分：1）天然基质：砂、石砾、泥炭等；2）人工合成基质：泡沫塑料、多孔陶粒等；（2）从基质的组成分：1）无机基质：砂、石砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等；2）有机基质：泥炭、蔗渣、谷壳、树皮等。（3）从基质的性质分：1）惰性基质：不具阳离子代换量：石砾、砂、岩棉等；2）活性基质：具阳离子代换量，含有养分。2、常用基质的特性：1）砂：是无土栽培使用最早的一种基质材料。砂资源丰富，取材方便，价格便宜，易于排水和通气，栽培效果较好。但砂比较重，运输和更换基质不方便，花工量大；导热快，保水能力差，水气矛盾较大。砂粒不能是石灰岩质的，使用石灰质的砂粒，会影响营养液的酸碱度，即pH升高，造成部分养分失效。生产中选用石英河砂为宜，颗粒大小应为直径0.5～3毫米较好。容重大（1.5~1.8g/cm3），不具阳离子代换量，中性。2、垤石：是由云母类矿物加热膨胀而形成多孔海绵状物质。具有良好的透气性、保水性、保肥能力较强。一般呈中性或微碱性，使用前需加入少量酸进调整。因经过高温加热，使用亲垤石不必消毒，不易发生病虫害，是无土栽培较理想的基质材料。3、珍珠岩：由硅质火山岩在高温下膨胀而形成的质轻膨松材料。易于排水、透气。一般为中性，化学性质比较稳定。无土栽培中珍珠岩可以单独作基质使用，但多与其它基质混合使用，效果较佳，如珍珠岩与等量泥炭混合使用。4、泥炭：又称草炭。泥炭质地细腻，一般通透性稍差，保水能力强，呈酸性，富含有机质，并含有丰富的营养物质。西欧许多国家一直认为泥炭是园艺作物最好的基质材料。泥炭可以单独作为无土基质，便常与其他基质混合使用，以发挥各自优势，弥补不足，栽培效果更好。5、岩棉：是由辉绿石、石灰石、焦炭在高温下熔化，然后喷成的细纤维，冷却后压制成板块。透气性好，吸水能力强。栽培初期为微碱性，pH7～8，经过一段时间，反应呈中性。在欧美的无土栽培中面积最大，但岩棉价格昂贵，生产成本高，在国内尚难以推广。另外，岩棉在自然界不能自行降解，极易造成环境污染。6、炭化稻壳：无土栽培用的炭化稻壳是将稻壳加热炭化而成。由于炭化稻壳含大量的碳酸钾，使其pH值达9.0，应经过水洗或用酸调整才能使用。通透性好，保水能力强，带菌少，其中含有作物生长需要的多种营养成分，特别是含钾丰富，是无土栽培的良好基质。7、锯木屑：锯木屑资源丰富，来源广泛，价格便宜，使用方便。保水能力强，通透性好，不带致病菌，栽培效果良好，若与其它基质混合更能提高栽培效果。使用锯木屑应注意树种：侧柏等木质中含有特殊成分，不适宜作基质；松树锯木屑含松节油，应经过3个月的发酵，待松节油减少后才能使用，其他杂木锯木屑可使用。第二节基质的应用（一）基质的选用原则：1、适应性：特别是在基质栽培中，作物的根系生长在基质内，所选用的基质必须适合于作物的生长。2、经济性：无土栽培生产者应根据基质材料来源的难易、价格高低等选择适合本地区需要的无土栽培基质，以发挥当地的资源优势，降低栽培成本，提高经济效益。（二）基质的混合：有些基质可以单独使用，但往往按照不同的比例混合使用。混合基制裁具有更优良的理化性状、降低基质容查、增加孔隙度、增加水和空气的含量，利于提高作物栽培效果。比较好的基质，应适用于各种作物，而不只适用于某一作物。基质的混合，一般以2～3种混合为宜。例如：泥炭:垤石＝1:1、泥炭:锯木屑＝1:1、泥炭:垤石:锯木屑＝1:1、炉渣:泥炭＝6:4等，这些混合基质在我国无土栽培生产上都获得了较好的应用效果。例举一些国外常用的混合基质：①2份泥炭、2份珍珠岩、2份砂；②1份泥炭、1份珍珠岩；③1份泥炭、1份砂；④1份泥炭、3份砂；⑤3份泥炭、1份砂；⑥1份锯木屑、1份炉渣（1）蒸汽消毒：凡是用蒸汽给温室加温，配有蒸汽锅炉的，都可以采用这种方法。若基质数量少，可将基质装入消毒箱内的蒸汽消毒；若是生产面积大，可将基质堆成20～30厘米高的条形，盖上防水高温布，然后通入蒸汽，在70～90℃条件下，消毒1小时即可杀死致病菌。凡是用蒸汽给温室加温，配有蒸汽锅炉的，都可以采用这种方法。若基质数量少，可将基质装入消毒箱内的蒸汽消毒；若是生产面积大，可将基质堆成20～30厘米高的条形，盖上防水高温布，然后通入蒸汽，在70～90℃条件下，消毒1小时即可杀死致病菌。（2）太阳能消毒：太阳能消毒是近年来温室栽培中应用较普遍、便宜、安全、简单实用的基质消毒法。在夏季高温季节，在温室或塑料大棚中，把基质堆成20～30厘米厚的条形，用水淋湿基质，使其含水量超过80%，然后盖上塑料薄膜，密闭温室或大棚，暴晒10～15天，消毒效果良好。

(3)甲醛消毒：能有效杀灭基中大多数昆虫、根结线虫、杂草籽和部分真菌。将基质铺成高20-30cm,宽1米条状，用洒水壶将药100-150倍的药剂基质中，随即用塑料薄膜覆盖密封5～7天，使用前晾晒7～10天即可。(4)溴甲烷：能有效杀灭基中大多数昆虫、根结线虫、杂草籽和部分真菌。将基质堆起，用塑料管将药剂灌注入基质中，每立方米基制裁用药100～200克，随即用塑料薄膜覆盖密封5～7天，使用前晾晒7～10天即可。③氯化苦：能有效杀灭根结线虫、昆虫和一些杂草籽以及具有抗性的真