食品公司仓储分拣部周转筐管理规范防止周转筐的损耗

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档东莞市华雪食品有限公司仓储分拣部周转筐管理规范全文目录一、目的 -1-二、适用范围 -1-三、权责 -1-四、美宜佳连锁超市配送所使用的周转筐管理流程 -1-五、彩华超市配送所使用的周转筐管理流程 -4-六、借筐流程 -5-七、盘点与报废流程 -5-八、其它流程 -6-一、目的为防止公司周转筐的非正常损耗和流失，特制定本指引。二、适用范围适用于本公司及美宜佳物流中心。三、权责3.1总经办：负责对本制度的可行性进行审批；3.2财务部、运营监管部：负责对本制度进行监管，并监督整个实施过程；3.3仓储分拣部：负责执行本制度。四、美宜佳连锁超市配送所使用的周转筐管理流程4.1现场发筐：发筐专人专责发筐人只能是华雪仓储分拣部出货组发货员，其他人员不能代替发筐（拉货/拿货）工作，否则，一切责任后果由代发人（拉货/拿货）独立负责，造成损失的，追究相关责任；特殊情况如华雪仓储分拣部出货组发货员已下班，则由华雪仓储分拣部负责人指定责任人发筐（拉货/拿货）工作；4.2正常装车：美宜佳配送司机提供【华雪冷链装车单】红联，华雪仓储分拣部出货组发货员负责拉货出库并记录装货的码头与时间（冷冻品首次拉出第一板货物时，华雪仓储分拣部出货组发货员有权要求美宜佳配送司机打开车门给予检查，车箱必须为空（含驾驶座），一旦发现车箱/驾驶座有任何周转筐，以车箱或驾驶座的周转筐数量*周转筐原价赔偿扣款，并没收该周转筐，以索赔函形式通知美宜佳物流中心。），美宜佳配送司机根据货物进行装车。4.3补送装车：正常装车完毕后进行补送装车，补送装车必须由美宜佳退货组和仓储分拣部出货组双方人员同时在场拉货出库并交于美宜佳配送司机进行装车（若任何一方私自拉货，则视为私自拿取货物，并以一罚十进行处理，以联络函书面形式通知美宜佳物流中心。）4.3统配业务商品装车：仓储分拣部出货组发货员根据美宜佳配送司机提供的【华雪冷链装车单】红联，找到对应的统配业务商品负责将其拉出交于美宜佳配送司机进行装车，双方并在统配业务清单签名（统配业清单只针对统配商品数的交接，不作周转筐数据交接。）。注：禁止美宜佳配送司机私自拿取统配业务商品，违规者，以联络函书面形式通知美宜佳物流中心，若导致货物丢失以及引发其他问题，一切的损失金额由违规者承担全部。（以上在装车过程中允许美宜佳配送司机自行拼筐，拼筐所空出的周转筐必须按颜色、大小进行区分。）4.4装车完毕：由华雪仓储分拣部出货组发货员负责清点车内所有的实出筐数，并在【华雪冷链装车单】红联【冷冻实出筐数/冷藏实出筐数】处填写总出筐数量，双方在【华雪冷链装车单】红联上指定的位置签名确认，所有周转筐不能放在驾驶座，违规者，按10元/筐/个进行处罚，并以联络函书面形式通知美宜佳物流中心。如对所填写的数量有修改需求的，需由双方组别负责人予以修正并加签确认，否则视为修改无效；（所有线路出货完毕后，仓储分拣部出货组发货员负责汇总各线路出筐情况，《华雪冷链装车单》红联按顺予整理好提交给华雪仓储分拣部出货组负责人，其负责人根据《华雪冷链装车单》红联的实际出筐数进行录入流水账报表后并留底，《华雪冷链装车单》红联、《统配业务清单》由华雪仓储分拣部出货组负责人负责保存7天便于查证，但实际出筐数是以有双方签名的《华雪冷链装车单》红联上所交接的数量为准。注：若事后对交接数量如有异议时，经监控可查的，由华雪仓储分拣部与美宜佳物流中心达成共识，并以双方达成共识处理。）4.5复核出筐数：美宜佳配送司机出车到厂门口时，需停车配合华雪仓储分拣部出筐组复筐员的复核工作，（清点车内出筐数，含驾驶座），复核工作完毕时，华雪仓储分拣部复核员需告知美宜佳配送司机。（如有出现不给予配合者，则以联络函书面形式通知美宜佳物流中心。）4.6回筐交接（含补送）：4.6.1退筐标准：美宜佳配送司机送货完毕后将车辆停至周转筐退筐交接固定地点，美宜佳配送司机与华雪仓储分拣部退筐员须双方在现场才能4.6冷藏筐：A、区分颜色，每卡板只可放一种颜色；B、每栋20个，每卡板6栋。冷冻筐：区分大小筐、颜色，大筐每栋10个、小筐每栋15个，每卡板4栋；4.6.3卸筐完毕后，双方清点退回周转筐数量，由华雪仓储分拣部出货组退筐员负责在【周转筐回筐交接明细表】处填写回筐数量，双方在单据指定位置签名确认后，冷冻筐由美宜佳配送司机自行到冷冻码头将冷冻筐全部卸下；（注：若事后对交接数量如有异议时，经监控可查的，由华雪仓储分拣部与美宜佳物流中心达成共识，并以双方达成共识处理。）4.6.4对于不按以上要求的退筐者，以10元/筐/个4.6.5司机在卸筐时，若经华雪仓储分拣部出货组退筐员点数后，但发现没有将周转筐全部卸下的，华雪仓储分拣部出货组负责人需现场马上通知美宜佳调度现场进行处理，并按未卸下的周转筐数*周转筐原价赔偿扣款，并没收周转筐。（补送周转筐做回筐登记，但实际补送货物和周转筐由美宜佳配送司机转交给美宜佳退货组管理，美宜佳退货组统计当日所有补送线路以短信和OA形式（分早、晚班）通知仓储分拣部出货组，次日双方共同监督补送出货，仓储分拣部出货组负责人也可凭该飞信通知到补送存放区对补送筐数进行核实，监督是否存在其中一方私自拉补送货现象）附：各线路回筐标准中山干线：今日所有早班线出筐当日回、晚班线出筐次日回佛山干线：今日所有出筐次日回其它线路：今日所有出筐当日回（所有线路回筐完毕后，由华雪仓储分拣部出货组退筐员将冷藏筐分别与冷藏组进行签收，并负责将周转筐回筐登记明细表和【周转筐内部交接明细表】提交给华雪仓储分拣部出货组负责人，其负责人进行对比复核（当天核实出差异的必须查明原因予以登记处理），复核完毕后周转筐回筐登记明细表原件以及周转筐内部交接明细由华雪仓储分拣部出货组负责保存；）4.7少筐处理：华雪仓储分拣部出货组负责人次日根据《周转筐回筐登记明细表》的实际回筐数进行录入流水账报表。当日有少筐的华雪仓储分拣部出货组负责人则需将周转筐回筐登记明细表和少筐线路装车清单的复印件提供给华雪仓储分拣部行政文员。华雪仓储分拣部行政文员根据华雪仓储分拣部出货组负责人所提供的周转筐回筐登记明细表和少筐线路装车清单的复印件核对录入流水账报表少筐数据的准确性，每日核对完毕将以OA形式及时反馈和提供纸质的“周转筐回筐登记明细表、少筐线路装车清单的复印件和【索赔函】”给美宜佳物流中心，美宜佳物流中心经理于24小时内在索赔函上签名确认，华雪仓储分拣部行政文员将该书面回复提交给华雪财务部，华雪财务部月结扣款。（结账期：按“回筐标准”作为结账日，除OA特别通知注明外。）五、彩华超市配送所使用的周转筐管理流程5.1分拣出筐交接：华雪仓储分拣部（冷冻组/冷藏组）出货员将当晚所分拣出来的彩华配送周转筐交接给华雪仓储分拣部仓储组发货员，由华雪仓储分拣部仓储组发货员负责在【胶筐登记表】填写出筐数量，双方在单据指定位置签名确认，如对所填写的数量有修改需求的，需由双方组别负责人予以修正并加签确认，否则视为修改无效；华雪仓储分拣部仓储出货组根据《代配送送货行程表》将货物分配到各条线路5.2运输出筐交接（含补送）：华雪运输部司机次日提供《批发配送装车单》，华雪仓储分拣部仓储组发货员负责拉货出库，双方清点周转筐数量，由华雪仓储分拣部仓储组发货员在【仓储服务部物品借出登记表】填写出筐数量，双方在单据指定位置签名确认，如对所填写的数量有修改需求的，需由双方组别负责人予以修正并加签确认，否则视为修改无效；5.3运输回筐交接（含补送）：华雪运输司机送货完毕后将车辆停至华雪仓储分拣部仓储组退筐交接固定地点，将周转筐按颜色、大小分别卸下，完毕后，双方清点退回周转筐数量，由华雪仓储分拣部仓储组收退员负责在仓储服务部物品借出登记表处填写回筐数量，双方在单据指定位置签名确认，如对所填写的数量有修改需求的，需由双方组别负责人予以修正并加签确认，否则视为修改无效；（实际补送货物和周转筐都是由华雪仓储分拣部仓储组进行管理）5.4仓储回筐交接：华雪仓储分拣部仓储组每晚将当天所回周转筐交回给华雪仓储分拣部（冷冻组/冷藏组）出货员，由华雪仓储分拣部仓储组收退员负责在胶筐登记表填写回筐数量，双方在单据指定位置签名确认，如对所填写的数量有修改需求的，需由双方组别负责人予以修正并加签确认，否则视为修改无效；（华雪仓储分拣部仓储组与华雪仓储分拣部（冷冻组/冷藏组）的周转筐回筐交接以实物数量进行登记，华雪仓储分拣部仓储组自行进行流水账记录，华雪仓储分拣部出货组负责人可每日稽查彩华周转筐交接情况。）六、借筐流程如遇特殊情况，借筐方需填写借筐单，借筐价值在2000元以内的，由仓储分拣部主要负责人及借筐方主要负责人双方签名确定方可生效（超过2000元以上的须华雪总经办加签确认），同时由仓储分拣部出货组负责人和借筐方指定的负责人进行实物的交接，具体还筐日期以双方协商为准，还筐时双方在原借筐单上双方签名确认，若出现少筐的以相应的周转筐价格赔偿。七、盘点与报废流程7.1盘点准备：对于未回周转筐的数据，仓储分拣部需提供当日《华雪冷链装车单》红联及周转筐出筐交接登记表；借筐单、索赔函、内部少筐罚款等相关凭证给财务部进行核实。7.2盘点标准：每月由仓储分拣部和财务部双方人员共同参与，以财务部手工制作的【周转筐进销存手工账单】作为盘点单进行盘点，该盘点单上所有需填写的数据必须由双方人员如实登记并在单据的指定位置签名确认！（借于美宜佳物流中心退货使用的周转筐需与美宜佳退货组负责人当场盘点并双方签名确认。）7.3盘点公式：仓库差异数量=上月结存数量+本月新购数量—本月盘点数量—本月美宜佳承担数量—未回数量（含外借）—报废数量；7.4盘点差异：参考公司《固定资产管理办法》的第五点进行处理。7.5报废流程：参考公司《固定资产管理办法》中的4.2.6进行处理。八、其它流程8.1赔偿价：华雪冷藏筐：40元/个、华雪冷冻筐：69元/个、华雪其它筐：30元/个。（以上单价如有变动，以双方协商的最新价格为准）8.2惩处机制：8.2.1若没经过组别8.2.2若没经过组别主要负责人确认而私自修改相关签收数据的，修改后的数量小于原签订的数量，依据KPI的考核奖惩制8.2.3若退筐员回筐所登记的数量大于交接给周转筐使用部门（即少筐）的8.2.4若退筐员回筐所登记的数量小于交接给周转筐使用部门（即多筐）的8.2.5为了杜绝个别人员多次犯错，所以对于每月少筐超过三次（含第三次）以上的配送人员除了赔偿少框的金额外，还要追加行政处罚10/次，屡次不改者将面临取消配送资格的严重处罚（此项由美宜佳物流中心执行）。8.3操作规范：8.3.1一线操作人员只有签收权限（所有手工签名必须是正楷字体的全名）九、本管理规范替代2013.09.24审批的CCFJB-20130917-01号的版本，2014年2月15日起编制：审核：审批：十、附表10.1出筐交接表10.2统配业务清单10.3回筐交接表周转筐回筐登记明细表日期：月日序号线路冷冻实回数冷藏实回数司机确认退筐员确认备注1210.4内部交接表收筐内部交接明细表日期：月日1冷藏筐（收筐交接）冷冻筐（收筐交接）出货员确认收筐员确认分拣室确认备注早班晚班2冷藏筐（拆筐交接）冷冻筐（拆筐交接）早班晚班3冷藏筐（中途使用交接）冷冻筐（中途使用交接）早班晚班10.5索赔函致美宜佳物流部：感谢贵司一直以来对我司的大力支持与配合！2014年月日至月日，经我司周转筐复核员与贵司物流车队司机共同确认，贵部共有个周转筐未回，以下是相关索赔明细，请知悉！谢谢合作！华雪冷藏筐少筐明细：线路少个，单价元，金额元：华雪冷冻筐少筐明细：线路少个，单价元，金额元；华雪其它筐少筐明细：线路少个，单价元，金额元；合计：元美宜佳物流部回复：仓储分拣部:美宜佳物流部：2014年月日2014年月日10.6仓储部与分拣部彩华周转筐交接表日期123456冷藏筐（数量）分拣交筐人仓储接收人仓储退筐人分拣接收人押单（数量）冷冻筐（数量）分拣交筐人仓储接收人仓储退筐人分拣接收人押单（数量）10.7仓储部与配送司机彩华周转筐交接表仓储部物品借出交接表借出登记退回登记交接日期、时间借出部门出货线路物品及数量交接人退回日期物品及数量交接人胶筐（个）借方出方（仓储部）胶筐（个）归还方接收方（仓储部）10.8借筐单借筐单内容：借筐原因：借筐日期：借筐数量：借筐金额：还筐日期：还筐数量：还筐金额：差异筐数：差异金额：审批：借筐方主要负责人：仓储分拣部主要负责人：华雪总经办加签：实物签出：实物退回：借筐方主要负责人：借筐方主要负责人：仓储分拣部指定负责人：仓储分拣部指定负责人：10.9周转筐进销存手工账表（即盘点表）2013年月日周转筐盘点准确率确认表序号名称1月2月3月4月5月6月备注11、期初库存22、增购+33、出售、报损：-44、盘点实物库存+55、已发未回筐+66、外借：+77、美宜佳少筐赔偿：-88、美宜佳少筐：-（7.20补回）99、仓储服务部少筐：-1010、分拣部责任少筐：-1111、期末库存：+12准确率财务部盘点人员确认：仓库盘点人确认：精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档物流基础知识教案，仓储、物流、配送基本概念第一课：了解物流以及物流管理一、物流1. 物流的概念物流是指物资的物质实体由供应者向需求者的流动，包括物资的空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动。具体的说物流包括运输、保管、装卸搬运、配送、包装、流通加工和信息处理等功能活动。2. 物流的产生、发展物流概念最早起源于20世纪初的美国，直至今天，物流的产生经历了三个阶段。第一阶段：物流概念的孕育阶段。第二阶段：分销物流学。第三阶段：现代物理学阶段。3. 物流的分类按作用分为供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流。按物流活动空间范围分地区物流、国内物流、国际物流。4. 包含的各个环节物流包括运输、保管、装卸搬运、配送、包装、流通加工和信息处理等功能活动。二、物流管理1. 概念物流管理是指为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。2. 目的3S1L—7R以速度、安全、可靠、低费用的原则将合适的产品或服务在适当的时间、合适的地点，以合适的数量、合适的质量、合适的成本交付到合适的顾客的手中。3. 特点系统性、综合性、工程性、应用性第二课：仓储管理一、仓储1. 概念仓储是指利用仓库存放、储存物品，并根据需要交付使用之行为。2. 分类按功能分为储备仓库、周转仓库按用途分为自用仓库、专业经营仓库、公用仓库、报税仓库按保管形态分为通用仓库、特种仓库按结构和构造分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库、罐式仓库3. 功能储存保管、集散货物、衔接供需、客户服务、防范风险、物流中心。4. 仓库布局规划设计选址决策以市场定位仓库、以制造定位仓库、中间定位仓库布局：辐射型仓库、吸收型仓库、聚集型仓库、扇型仓库仓库内部布局因素仓库的主要功能、储存的对象、仓库环境要求、货位是否固定、平面或立体布局、通道与货架占用空间、机械化程度、分拣作业要求。5. 作业流程货物的入库包括入库前准备、货位的接运、货位的验收、货物入库，货物的保管包括维护保养、盘点与检查，货物的出库包括出库前准备、核对出库凭证、备货、复核、点交。6. 储存合理化所谓储存合理化就是建立合适的储存条件，对合适的储存品种进行合适的库存管理的综合性系统工程。包括储存条件合理化、储存品种结构合理化、储存数量合理化、储存时间合理化。二、库存管理1. 概念库存管理是根据外界对库存的要求，企业订购的特点，预测、计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订购多少，何时订货。2. 目的在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。3. ABC管理法将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。4. 零库存及其实现方式所谓零库存是指在生产与流通领域按照JIT组织物资供应，使整个过程库存最小化的技术的总称。主要形式有：准时供应、看板方式、水龙头方式、无库存储备、协作分包、轮动方式、委托保管方式、配送方式。第三课：物流中其他的各个环节一、运输1. 概念运输是用设备和工具将物品从一地点向另一个地点运送的物流活动，其中包括集散、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。2. 方式公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输。3. 成组运输是采用一定的办法，把分散的单件货物组合在一起，成为一个规格化、标准化的大件运输单位进行运输。托盘运输、集装箱运输4. 国际多式联运它是按照多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物从一国境内接管货物的地点运至另一国境内指定的交付货物的地点。包括海空联运、海铁联运、航空-公路联运、陆河联运、微型路桥、路桥、驼背运输。二、流通加工1. 概念流通加工是指流通过程中的加工活动，是指为了方便流通、方便运输、方便储存、方便销售、方便用户以及物资充分利用、综合利用而进行的加工活动。2. 作用提高原材料的利用率、进行初级加工，方便用户、提高加工率及设备利用率、充分发挥各种运输手段的最高效率、改变功能，提高效益。3. 合理化加工和配送相结合、加工和配套相结合、加工和合理运输相结合、加工和合理商流相结合、加工和节约相结合。三、包装1. 概念包装是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按照一定的技术方法而采用的容器材料和辅助物的总称，也是指为了达到上述目的的而采用容器、材料和辅助物得过程中实施一定技术方法的操作活动。2. 功能保护、便利、促销3. 种类销售包装、运输包装、专业包装、通用包装、硬包装、软包装等四、装卸搬运1. 概念物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或者卸下称之为装卸；在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业称之为搬运。2. 类别人力、机械、普通货物、散货等五、配送1. 概念配送是指对居于范围内的客户进行的多客户、多品种、按时联合送货的活动。2. 作用提高物流的经济效益通过集中库存使企业降低库存量简化手续，方便客户提高供应保障度3. 配送的一般流程：进货-储存-分拣-配货-配装-送货。4. 配送中心是从事配送业务的物流场所或者组织，是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业，然后按照众多的订货者要求备齐货物，以令人满意的服务质量，进行配送的设施。职能：储存、分拣、配货、倒装、装卸搬运、加工、送货、情报职能。六、信息管理1. 概念狭义讲物流信息是指与物流活动有关的信息。在物流活动的管理与决策中，运输工具的选