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文档简介
种子检验学复习资料(农大)第1章种子:指在农业上用作播种资料的全部植物器官。种子检验学:指采用科学的技术和方法,对种子质量进行解析测定,判其利害,评定用种价值的应用科学。种子评定4大硬性指标:纯度、净度、水分、萌芽率种子检验的作用:保证明现种子标准化;保证加工、储蓄和运输安全;检验经营流通中的种子质量,促进质量的不断提高;防范、控制种传病害的流传与延长,特别是检疫性病虫、杂草。种子质量应包括品种质量和播种质量。品种质量——是指与遗传特点有关的质量,可用真、纯两个字概括。播种质量——是指种子播种量与田间出苗有关的质量,可用六个字概括净、壮、饱、健、干、强假种子:以非种子冒充种子也许以此种品各种子冒充他种品各种子的;种子种类、品种、产地与标签注明的内容不符的。劣种子:质量低于国家规定的种用标准的;质量低于标签注明指标的;因变质不能够作种子使用的;杂草种子比率高出规定的;带有国家规定检疫对象的有害生物的;(ISTA)国际种子检验协会AOSCA北美洲官方种子解析者协会EU(欧盟)OECD(经济合作与发展组织)种子检验的内容总则、扦样、净度解析、萌芽试验、真实性和品种纯度判断、水分测定、其他项目测定种子检验的分类按职能分为内部检验、督查检验、仲裁检验;准时期分为田间检验、室内检验、田间种植判断第2章扦样:用专用的扦样器具,扦取合适有代表性种子样品的过程。种子批:同一本源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量之内的种子初次样品:从种子批的一个扦样点上所扦取的一小部分种子。混杂样品:由种子批内扦取的全部初次样品混杂均匀就成为混杂样品。送验样品:送到种子检验机构或检验室供检验用的样品,其数量必定满足规定的最低标准试验样品:在实验室中从送验样品中分出的供测定某一检验项目用的样品。半试样:将试验样品分减成一半重量的样品。扦样的目的与原则:目的:从一批大量的种子中扦取合适数量、有代表性、供解析检验用的样品。原则:种子批要均匀一致,不能够存在异质性;扦样点的均匀分布;各扦样点扦取样品的数量要基本一致扦样的步骤:①样品的扦取。②样品的制备。③样品的办理袋装种子批和散装种子批的扦样方法:袋装:1、确定扦样袋数;2、扦样点的设置;3、扦取初次样品。散装:1、扦样点数的确定;2、扦样点的设置;3、按堆高分层4、扦取初次样品种子批的异质性测定属于特别规测定项目,用于判断种子批可否存在真实的差异。其实不是每个种子批都需要进行异质性测定,只有当扦样人员认为必要时,即思疑种子批存在异质性时才进行。需要指出的是,异质性针对的是多容器包装的种子批,是指不相同容器之间存在的差异。第3章种子净度:指样品中除去杂质和其他植物种子后留下本作物(种)净种子重量占解析样品总重量的比率。净度解析的意义:为质量分级和计算播种用价供应依照;为种子清选分级供应依照;分别出的净种子为其他项目的解析供应样品。净度解析的标准净度解析的方法:精确法迅速法按精确法进行净度解析的判断标准以下。好种子、废种子、有生命杂质、无生命杂质优点:结果吻合实质弊端:技术复杂,主观影响大,解析费时,对好种子的标准难掌握,结果误差大。按迅速法进行净度解析的判断标准以下。净种子、其他植物种子、杂质优点:技术简单,主管影响小,解析省时,误差小,标准易掌握净种子:指送验者所表达的种,吻合净种子定义要求的种子单位或构造净度解析的步骤:重型杂质检查、试样分取、试样解析、称重计算第4章种子萌芽:指在合适条件下种子萌发和发育到必然程度,其幼苗构造表示在田间合适条件下能进一步生长成为正常的植株。萌芽力:指种子在合适条件下萌芽并长成正常植株的能力。平时用萌芽势和萌芽率来表示萌芽势:规定条件下,初次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。萌芽率:在规定的条件下,末次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。萌芽试验的目的与意义目的:是测定种子批的最大萌芽潜力和估测田间播种价值(种用价值)意义:经营中买卖双方依照萌芽率的高低决定经营行为;生产上依照其确定播种量的多少;在加工、储蓄过程中能为确定正确的加工程序供应重要依照。简述正常幼苗、非正常幼苗和不萌芽种子的看法及其主要要求正常幼苗:指在优异土壤及合适的水分、温度和光照条件下,拥有连续生长称为正常植株潜力的幼苗。分类:(1)完满正常幼苗(2)带有略微弊端的正常幼苗(3)次生感染的正常幼苗不正常幼苗:(1)受伤害的幼苗(2)畸形或不均匀的幼苗(3)腐化幼苗不萌芽种子:1)硬实2)新鲜不萌芽种子3)死种子4)其他种类(无胚、虫蛀)萌芽床主要有哪几各种类,各种类的萌芽床均有何要求和用途萌芽床:也称萌芽基质,是连续供应种子萌芽和幼苗初期生长发育的衬垫物纸床:多用于中、小粒种子的萌芽特点:①吸水优异、②无毒质、③无病菌、④纸质韧性好使用方法:<1>纸上(TP)<2>纸间(BP)多用与大中型种子。<3>褶折纸PP砂床:无污染的细砂或清水砂,采用沙粒直径为,适用于大粒种子特点:凑近种子萌芽的自然环境使用方法:<1>砂上(TS)<2>砂中(S),第5章种子生活力:指种子萌芽的潜藏能力或种胚所拥有的生命力。种子生活力测定的意义:①测定休眠种子的生活力,进行生活力测定能认识种子的萌芽潜力,以便合理利用种子,②迅速展望种子的萌芽力,休眠的种子要打破休眠,办理的时间长,在种子贸易中,时间紧迫,无法等待,所以能够使用生物化学速测法测定种子生活力作为参照。种子生活力测定的常用方法依照测定原理可分为:(1)生物化学法:(2)组织化学法:(3)离体胚测定法:(4)荧光解析法:四唑染色的程序测定原理:有生活力的种子活细胞在呼吸过程中都会发生氧化还原反应。四唑溶液(无色)被还原成红色、牢固、不扩散、不溶于水;测定方法:<1>试验样品从净度解析后并经充分混杂的净种子中,随机数取100粒种子,4次重复。若是是测定萌芽试验末期休眠种子的生活力,则单用萌芽试验末期所发现的休眠种子。<2>染色前的种子准备(预湿、预措):(1)种子预湿(方法:①迅速水浸预湿:②缓慢纸床预湿:③H2O2溶液浸种)(2)染色前的种子办理(预措):(方法:①刺穿:②纵切:③横切:④⑤胚分别:⑥剥去种皮:(3)染色程序:将准备好的100×4种子放入合适大小的培养皿或烧杯中。加入合适浓度的四唑溶液,以淹没种子为度,移置到必然温度的(黑暗或弱光)恒温箱内进行染色反应。(4)观察判断:一般判断原则:<1>凡是胚的主要构造及有关活营养组织染成有光彩的鲜红色,且组织状态正常的,为有生活力种子。<2>凡是胚的主要构造局部不染色或染成异常的颜色和光彩,并且活营养组织不染色部分已高出1/2,或高出赞同范围以及组织消融的,为不正常种子。<3>凡是完满不染色或染成无光彩的淡红色或灰白色,且组织已软腐或异常、虫蛀、伤害、腐化的为死种子。种子活力、种子生活力、种子萌芽力三者之间的关系:(1)高活力的种子必然拥有高的萌芽力和生活力。(2)拥有高萌芽力的种子也必然拥有高的生活力(3)拥有生活力的种子不用然都具萌芽力,能萌芽的种子活力也不用然高。种子活力:指在广泛的田间条件下,决定种子迅速整齐出苗和长成正常幼苗潜藏能力的总称种子活力测定的意义:播种前进行种子活力测定,以便采用高活力的种子,保证田间苗全苗齐苗壮,防范采用活力低的种子带来的损失;能够及时改进种子加工储蓄和办理条件,保证和提高种子质量;有助于育种工作者选育新品种。种子活力测定方法:(1)标准萌芽试验(萌芽速率测定)法(最古老和最为简单的方法,适用于各种作物。)(2)幼苗生长量测定法:适用于拥有直立胚芽或胚根的禾谷类和蔬菜种子,采用(3)幼苗评定试验:对大粒豆类种子,纤弱苗也可达到相当的长度,不能够用幼苗长度表示活力,采用标准萌芽试验方法,幼苗评准时分成不相同样级。第6章品种纯度检验包括:种子真实性和品种纯度种子真实性:是指一批种子所属品种,种或属与文件(品种证书、标签等)可否相同,可否吻合品种纯度:品种在特点特点方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。品种纯度检验分为:田间检验、室内检验、小区种植检验品种纯度检验的意义:保证良种优异遗传特点得以充分发挥的前提;正确评定种子等级,贯彻优种优价政策;防范品种混杂退化,提高种子质量。种子纯度检验的方法有哪几类?其优弊端有哪些?1)依照其所依照的原理不相同主要可分为:①形态判断:籽粒、种苗、植株形态测定;②物理化学法判断:荧光判断法、煮沸法、苯酚染色法、碘化钾染色法;③生理生化法判断:愈创木酚染色法、电泳法、色谱法、免疫技术;④分子生物学方法判断:分子标记技术;⑤细胞学判断:染色体数量2)依照检验的对象分:①种子纯度测定②幼苗纯度测定③植株纯度测定(3)依照检验的场所分:①田间纯度检验②室内纯度检验③田间校区种植检验种子电泳法测定种子纯度的遗传基础和电泳原理遗传基础:利用电泳技术对品种的同工酶及蛋白质组分或DNA和RNA的指纹进行解析,找出品种间差其他生化指标,以此划分不相同的品种电泳原理:主要依照分子筛效应和电荷效对付蛋白质的分别种子纯度电泳检测的一般程序:(1)样品的提取(2)凝胶的制备(3)加样电泳4)染色(5)谱带解析电泳中易出现的问题:凝胶不聚合、分别胶面不平或凝胶内产生气泡。第7章一般品种性状分为:主要性状、次要性状、特别性状、易变性状田间检验:在种子生产过程中,在田间对品种真实性进行考据,对品种纯度进行判断,对作物生长情况、病虫危害、异作物和杂草等情况进行检查,并确定其与特定要求吻合程度的活动(种子可否作为种用)。一般由地方种子检验部门负责。最少应在品种特点、特点表现最充分、最明显的时期检查一次。老例作物平时在成熟期,杂交作物在花期或花药开裂前,蔬菜作物则在食用器官成熟期。田间检验程序:(1)取样:①认识情况:<1>认识种子田基本情况<2>检查隔断情况<3>检查种子田整体情况;②划分检验区;③设点(2)检验:边设点边检验(依照品种特点特点)逐株观察。(3)结果与报告田间小区种植判断:(1)标准样品的收集(2)田间小区的设置(3)种植密度和株数(4)种植管理(5)小区判断的时间和方法(6)结果计算与报告田间检验的作用:防范外来花粉污染以致品种纯度降低;防范杂株散粉盒自交的发生;保证制种产量、提高品种产量;防范对生产造成影响;为种子质量认证供应依照第8章种子水分(种子含水量):指种子中全部自由水与拘束水的总量占种子总重量的百分率。种子水分测定的意义:(1)保证种子安全储蓄;(2)种子水分是种子分级的主要(四大)指标之一;(3)节约贮运花销(体积、重量)。种子水分测定的方法:1)标准测定方法:烘干减重法:样品烘干后失去水分的重量计算种子水分百分率。2)其他方法:①种子水分迅速测定:1)电阻式水分测定仪2)电容式水分测定仪3)红外水分测定仪;②(卡尔—费休)滴定法③(甲苯)蒸馏法标准测定法的主要方法原理:烘干减重法1)低恒温烘干法(标准:103℃、8h,一次烘干):适用种类:葱属、花生、大豆、棉属、向日葵2)高恒温烘干法(标准:130℃、1h):适用种类:3)高水分种子起初(二次)烘干法:适用种类:需要磨碎的高水分种子。第9章种子健康检验:对种子所携带病(真菌、细菌及病毒)虫(线虫及害虫)害种类种传病害:指病害侵染循环中的某一阶段和种子联系在一起,其病原物附着、寄生或存在于种子表面和内部,或混杂于种子中间,主要经过种子携带而流传的一类植物病害。种子健康检验的目的和重要性:目的:检验种子样品的健康情况,据此推测种子批的健康情况,从而获得比较不相同种子批种用价值和种子质量的信息,重要性:种传病虫造成作物降低、引起作物质量下降,降低经济价值、带病种子田间成苗率降低、流传植物病虫害。种子健康检验的内容:田间检验和室内检验。种传病虫的侵染和流传路子是什么?1)病原真菌的侵染和流传:①病原物混于种子间②病原物附着于种子表面③病原物隐藏于颖或种皮内④病原物隐藏于种皮组织内⑤病原物隐藏于种子胚内2)病原细菌的侵染和流传:①病原细菌粘附在种子表面②病原细菌隐藏在种子内部3)病毒的侵染和流传:①种子外面传带病毒②种胚外面传带病毒③种胚内部传带病毒4)病原线虫的侵染和流传:①以幼虫隐藏在谷物中、禾本科牧草种子的外壳下面,或在种子的渺小凹陷处,特别是种脐部位也许种子伤害出。②线虫经过感染母株而引起种子传带。③线虫以虫瘿混于
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