2023年食品承诺书(5篇)

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食品承诺书篇一

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监视管理工作实施看法》以及相关的法律、法规的.规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断加强企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料购买、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证依照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交织感染，对生产关键点进行严格控制。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品，对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承受相应的法律责任。

承诺人：xxxx

20xx年x月x日

食品承诺书篇二

阳新新冠生态

我公司（厂）在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：

1、严格遵守《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监视管理方法》等法律法规，守法经营，恳切守信，严格依照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关,保证出厂食品安全，担负企业社会责任。

2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交织污染。

3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在购买食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。

4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。

5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料购买、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。

6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。

7、食品出厂必需经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。

8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品质量安全市场准入标志（qs标志），不超过取证范围。食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品。杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公允交易，维护市场良好秩序。

9、保证本公司（厂）为获得食品生产许可证所提供的资料、文件、证明和生产设施的真实性、合法性，保证取证后食品质量安全把关措施、手段以及企业质量管理体系水平不低于取证前。

10、自觉接受质量技术监视部门对本公司（厂）的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监视，对企业生产和管理工作不断进行改进。欢迎社会监视，倾听消费者看法，对存在食品安全风险的食品及时召回，维护消费者的健康和安全。

如发生违反食品安全有关法律法规和上述承诺,本公司（厂）及我个人愿承受职责范围内的一切的责任并赔偿一切相应损失。

法人代表签名：

签名日期：

食品承诺书篇三

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实加强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整齐，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、购买食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、依照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，马上中止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录中止经营和通知状况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监视。

承诺企业：

法定代表人：

20xx年x月x日

食品承诺书篇四

苏果超市有限公司：

为了维护贵我双方的良好声誉，保护消费者的合法权益，加强产品质量安全管理工作，我公司庄重承诺：

一、严格执行国家有关产品质量安全的法律法规，依照产品相关标准组织加工、生产和销售。

二、严格管控原辅材料，确保每批产品均经检验合格后出厂销售。

三、我公司将积极协同贵司开展生产基地审核、商品质量抽检工作，如有不符合要求，我公司同意按贵公司的要求处理。

四、在与贵公司的合作过程中，如出现产品质量不合格，或因涉嫌违法违规被查处、媒体曝光、消费者投诉等异常状况的，我公司将在第一时间内向贵公司购买管理部门通报，并积极协调解决。

五、假使我公司违反上述承诺，或者存在其他违法违规行为，我公司愿意依照贵司的有关规定承受赔偿责任，并根据贵司要求支付违约金。

单位名称：

承诺日期：年月日

食品承诺书篇五

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户庄重承诺：保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品安全标准规范。

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监视，承受社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合以下要求：

1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;

2、经营场所与个人生活空间分开;

3、经营场所保持内部环境整齐。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合以下要求：

1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;

2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;

3、备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交织污染;

4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。经营管理工作人员不属于《食品安全法》第九十二条第一款的限制情形，即“被撤除食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作〞。

六、建立食品进货查验记录制度。购买食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、依照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上采取下架封存、中止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录中止经营和通知状况，并协助做好不合格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、浮夸的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

十、经营预包装食品的，同时符合以下要求：

1、依照食品标签标示的警示标志、警示说明或者本卷须知的要求销售;

2、进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合以下要求：

1、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;

2、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;

十二、经营直接入口食品的，同时符合以下要求：

1、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动;

2、有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

3、使用无毒、清洁的售货工具;

4、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

5、使用的洗涤剂、消毒剂对**安全、无害;

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合以下要求：

1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁;

2、不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时符合以下要求：

1、出具有溯源功能的销售凭证，如实记录食品的名称、规格数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐;

2、在条件允许状况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合以下要求：1、审查入场食品经营者