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文档简介

本文格式为Word版,下载可任意编辑——图书馆咖啡厅推广方案

营销计划

一、活动前期市调/方案执行:

营销计划

目前咖啡厅的外在竞争对手有:食堂一、二、三的奶茶店和学校超市小卖店等。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。

从竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自

争己的潜在顾客。需要注意的是,假使学习竞争对手将自己的经营产品扩大,把价作风低,对于咖啡厅来情说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间,和降低咖啡厅原有的档次。况分竞争者的分析:a.食堂奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,食堂奶茶店奶茶2-3元/杯,

析环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者.。b.校超市和小卖部,经营各种饮料,购买便利,奶茶价格价位好多,灌装瓶装均有,竞争力很强,不过产品没什么特色。

☆细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。☆定位分析:休闲,饮食,消遣于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神营享受的场所。定确定诉求点:a.饮食、消遣和休闲,轻松,浪漫,享受;位b.不昂扬的价格,高层次的享受;分c.学习,交流的场所;析d.校园生活群体的精神家园;经

二)活动框架活喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,

动校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,背景它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种气氛文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式

,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消吃力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所。大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人都会期待的。

营销计划

活动在综合分析咖啡厅的内外环境的基础上,对咖啡厅进行整体的宣传计划,以活动的形式来提升品牌

达的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益,到营业额提高。目的活动“仲夏之夜,舞动青春〞主题活动2023年6月24日周日时19:00—23:00间活动南宁职业技术学院图书馆咖啡厅地点活动参南宁职业技术学院全校师生与对象活大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人

动都会期待的。在仲夏这个季节,我们将要举办一次舞会,给校园生活带来点点波澜,让同概学们放松身心、激情舞动的同时,也给图书馆咖啡厅提高一定的知名度和影响力。述3

营销计划

三)执行细案活SP活动:在6月24日活动当天晚上,凡是来咖啡厅参与舞会的同学消费满300元送50元代动金劵,并有一次抽奖活动,奖品有:阳朔两日游、情侣装、咖啡杯等。内PR活动:在6月24日活动期间,在图书馆咖啡厅举办“仲夏之夜,舞动青春〞主题舞会,容舞会分为两场:1、第一场为单身贵族激情舞,主角是单身的同学,可以在舞台上激情热舞,再有全场参与者评出变现最好的三位同学,分别赠送单身手表一个。2、其次场为情侣双人舞,不是情侣也可以参与,最主要的是一定找到同伴,在舞台上调华尔兹货交际舞都可以,然后再由场下同学投票评出最正确默契奖、最正确登对奖和最正确表现奖,分别赠送情侣手表一对,女生还可以获玫瑰一支。3、凡是来咖啡厅参与舞会的同学在舞会开始之前都可以领一个号,舞会中途有抽奖活动,被抽中的同学将会获得咖啡杯一个。

⑤1、前期准备:

1)对外:①进行市场预计与调查,如南宁职业技术学院共有多少学生、学生总体的消费水平、有多少人会对这个活动感兴趣等。月22日)(6②对该活动进行大力宣传与推广,如在校内学生密集处拉横幅、粘贴POP宣传海报、制作小册子分发到每一个宿舍去,利用广播台、校论坛宣传等。月22—23日)(6③咨询所需礼品的价格,根据舞会所需礼品进行预订,如手表,情侣服,玫瑰等。(6月22日)④派人员去拿所定的礼品,以及购买活动场所不止所需要的东西。月23日上午)(6

2)对内:①落实咖啡厅工作人员的工作安排。月22日)(6②确定好需

要购买的物品。月22日)(6③准备好所有活动所需的物品。月23日)(6④布置好活动场所,如灯光,格局,色调和舞台的布置。月23-24日)(6

营销计划

2、活动执行:1)9:00—9:302)9:30—11:003)11:00—12:004)12:00:—14:305)14:30—15:306)15:30—16:30参与活动的工作人员集中,检查物料。布置活动场所,如吃气球、贴墙纸、摆桌椅、拉彩灯等。搭建活动舞台,备好设备(音响、麦克风等)和奖品。工作人员用餐及中午休息。对咖啡厅进行全面大扫除。做好活动前准备,再一次检查布局和设备,在咖啡厅门口摆放巨幅海报,厨房开始准备晚上的食品和饮料。7)16:30—17:00调好店内音乐,去广播台进行活动前广播,再次通知学生们舞会开始的时间和地点,让他们能准时来参与。8)17:00—18:309)18:30—19:00全体工作人员统一着装,做好迎客工作。工作人员指引同学们坐下,让来参与舞会的同学每人抽一个号码,以备后面的抽奖活动。10)19:00—19:2011)19:20—23:0012)23:00店面布置(气餐厅经理发表讲话,主持人宣布舞会开始。进行舞会,中途穿插抽奖和颁奖活动。舞会终止

运用好灯光,地毯,隔断,背景音乐,色调等元素,分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己爱好的角落和桌位。1、灯光是衬托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的彩灯,衬托出咖啡厅宜人的气氛。针对“仲夏之夜,舞动青春〞主题舞会,我们采用以暖色调为主的灯光,在咖啡厅四周和门口都拉上各种颜色的小彩灯,舞台采用角逐的灯光效果。2、桌位:桌位设计和摆放应当总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。我们把咖啡厅分成不同的区域,有朋友区,情侣区等。3、工艺品摆放:工艺品的选择应当贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,衬托出咖啡厅的品

氛位,我们会在咖啡厅四周摆上各种插花,。营造)5、背景音乐:前期以浪漫,温柔的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调,等到舞会开始后,根据舞会类型来调理音乐,如个人热舞,快节奏的DJ就比较适合了。4、在咖啡厅的墙上都有各色的气球,舞台四周也会有。

活宣传渠道

宣传内容5

针对目标

费用预算

营销计划

动制作宣传海报宣校内拉横幅传宣传小册子渠道校园广播、论坛、贴吧

主题活动,优惠信息主题活动产品种类、价格和优惠信息,咖啡厅文化活动内容,活动信息

全校学生全校学生全校学生

400元150元200元

全校学生

活动阳朔两日游物情侣装料手表明咖啡杯细玫瑰表气球小彩灯(串)

项/p>

数量500150180501550100

单价(元)

策划团队人员梁洁凤分工安排表肖乃彬莫波

负责人员

协助人员

负责事宜

到位

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