生化第一章绪论09,9,7课件

Introduction第一章绪论第一章生物化学概述生物化学的概念生物化学是利用化学的原理与方法研究生命体的化学组成和化学变化，探讨生命活动化学本质的一门学科。它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。概念与畜牧兽医关系研究内容如何学好发展史生物化学分枝学科动物生物化学12345

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(3)第一章生物化学概述生物化学的分枝

按所研究的生物分动物生化、植物生化等；按研究的组织或过程分肌肉生化、神经生化等；按研究的物质分蛋白质化学、核酸化学等；按应用领域不同，分医学生化、农业生化等。二十世纪六十年代以来，生物化学与其它学科交叉融合又产生了—些边缘学科，如生化药理学、古生物化学、化学生态学等。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史生物化学分枝学科动物生物化学12345

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(3)第一章生物化学概述

静态生物化学阶段大约从十八世纪中叶到二十世纪初。在此阶段，主要完成了生物体中的各种化学成分的分离、分析和鉴定，发现了生物体主要由糖、脂、蛋白质和核酸等四大类有机物质组成。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史静态生化动态生化分子生物学13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述

动态生物化学阶段

大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一定的了解。其中主要的有：1932年，英国科学家Krebs建立了尿素合成的鸟氨酸循环；1937年，Krebs又提出了各种化学物质的中心代谢环节——三羧酸循环的基本代谢途径；1940年，德国科学家Embden和Meyerhof提出了糖酵解代谢途径。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史静态生化动态生化分子生物学13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述

分子生物学阶段1

从1953年至今。以1953年，Watson和Crick提出的DNA双螺旋结构模型为标志，生物化学的发展进入分子生物学阶段。这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史静态生化动态生化分子生物学13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述分子生物学阶段2

概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史静态生化动态生化分子生物学DNA双螺旋溶菌酶的分子结构13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述生物体的物质组成高等生物主要由有机分子、水和无机盐组成。有机分子包括：生物大分子和生物小分子1.生物大分子，如：蛋白质、核酸、糖类，其中蛋白质和核酸是生命所特有的。2.生物小分子，如：维生素、激素、氨基酸生物学化概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史物质组成新陈代谢信号转导结构与功能遗传与繁殖13452(1)(2)(3)(4)(5)第一章生物化学概述生物体的新陈代谢

新陈代谢又称物质代谢，是指生物体与其外环境之间的物质交换过程。物质代谢的基本过程主要包括三大步骤：消化、吸收→中间代谢→排泄。中间代谢过程在细胞内进行，是最为复杂的化学变化过程，它包括合成代谢，分解代谢，物质代谢，能量代谢，代谢调控几方面的内容。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史物质组成新陈代谢信号转导结构与功能遗传与繁殖13452(1)(2)(3)(4)(5)第一章生物化学概述

生物分子的结构与功能

根据还原论的观点，要了解细胞及亚细胞的结构和功能，必先了解构成细胞及亚细胞的生物分子的结构和功能。因此，研究蛋白与核酸等生物大分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史物质组成新陈代谢信号转导结构与功能遗传与繁殖13452(1)(2)(3)(4)(5)遗传与繁殖

第一章生物化学概述概念与畜牧兽医关系如何学好研究内容发展史物质组成新陈代谢信号转导结构与功能遗传与繁殖小老虎，你还好吗？猫妈妈的疑惑13452(1)(2)(3)(4)(5)第一章生物化学概述

与医学的关系

根据疾病的发病机理以及病原体与人体在代谢及其调控上的差异，设计或筛选出各种高效低毒的药物。最早的抗生素——磺胺类药物就是竞争性抑制酶的活性，使细菌不能合成叶酸从而死亡。依据免疫学知识人们设计研制出各种疫苗，使人类从传染病中得以幸免。

概念与畜牧兽医关系研究内容发展史如何学好医学农业畜牧兽医13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述与畜牧兽医的关系

饲料配方的设计、饲料加工、动物饲养管理、动物遗传育种、动物产品及副产品加工以及动物疾病诊断、治疗、动物药物筛选、动物疫苗及抗毒素生产、细胞培养及胚胎工程等方面都离不开生物化学。概念与畜牧兽医关系研究内容发展史如何学好医学农业畜牧兽医13452(1)(2)(3)第一章生物化学概述

学习方法基本概念、基本理论、基