微生物学智慧树知到答案章节测试2023年喀什大学

绪论单元测试我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。

A:结合杆菌

B:天花病毒

C:鼠疫杆菌

D:沙眼病原体

答案:D当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。（）

A:对

B:错

答案:B病原菌学说最初是由科学家科赫提出的。（）

A:错

B:对

答案:A有关微生物的描述，正确的是（）

A:体积小、结构简单的微小生物

B:不具备细胞结构的微小生物

C:单细胞的小生物

D:体型小：·~1mm的生物

答案:A微生物和其他各界生物中共有特征是都有细胞器。（）

A:对

B:错

答案:B在微生物学中提出采用化学治疗剂量=治疗传染病是由于（）

A:列文虎克的工作

B:发现抗生素

C:发展了遗传工程

D:阐明DNA的结构

答案:B下列哪项不是原核细胞型微生物的特点（）

A:以二分裂方式繁殖

B:非细胞内寄生

C:有核仁、核膜

D:无完整的细胞器

答案:C下列哪种微生物属于非细胞型微生物？（）

A:噬菌体

B:立克次体

C:支原体

D:衣原体

答案:A微生物的五大共性的基础是（）

A:吸收多、转化快

B:适应性强、易变异

C:分布广、种类多

D:体积小、面积大

E:生长旺、繁殖快

答案:ABCDE微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环、否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。()

A:对

B:错

答案:A第一章测试下列微生物属于原核生物的是（）。

A:单细胞藻类

B:霉菌

C:细菌

D:酵母菌

答案:C原核细胞中特有的碳源贮藏颗粒是（）。

A:淀粉粒

B:异染粒

C:肝糖粒

D:聚-β-羟基丁酸

答案:D细菌芽孢萌发的过程主要分为三个阶段，即（）。

A:生长、繁殖、出芽

B:活化、繁殖、生长

C:活化、出芽、生长

D:活化、出芽、繁殖

答案:C细菌鞭毛的功能是（）。

A:运动

B:致病性

C:附着

D:传递遗传物质

答案:A细菌细胞的（）结构与其抗原性有关。

A:芽孢

B:荚膜

C:液泡

D:鞭毛

答案:B和细菌的重要区别在于（）。

A:有鞭毛，无鞭毛

B:有肽聚糖，无肽聚糖

C:有磷壁酸，无磷壁酸

D:有荚膜，无荚膜

答案:C青霉素对细菌抑制作用的物质基础是（）。

A:荚膜多糖

B:磷壁酸

C:脂多糖

D:肽聚糖

答案:D溶菌酶处理G+细菌可以得到（）。

A:有完整细胞壁的细菌

B:球状体

C:原生质体

D:L-型细菌

答案:C革兰氏染色的关键操作步骤是（）。

A:结晶紫初染

B:番红复染

C:酒精脱色

D:碘液媒染

答案:C肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。

A:双糖单位

B:四肽尾

C:黏肽

D:肽桥

答案:D第二章测试酵母菌的菌落类似于（）。

A:链霉菌菌落

B:霉菌菌落

C:细菌菌落

D:放线菌菌落

答案:C啤酒酵母菌的生活史属（）。

A:单倍体型

B:双倍体型

C:双核体型

D:单双倍体型

答案:D霉菌适宜生长的pH范围是（）。

A:4.0～6.0

B:＜4.0

C:6.5～8.0

D:8.0

答案:A下列微生物中（）不是真核微生物。

A:链霉菌

B:米曲霉

C:白僵菌

D:酿酒酵母

答案:A多数霉菌细胞壁的主要成分为（）。

A:几丁质

B:纤维

C:葡聚糖和甘露聚糖

D:肽聚糖

答案:A构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。

A:无隔菌丝

B:菌丝

C:有隔菌丝

D:菌丝体

答案:C真菌的无性孢子有：（）。

A:节孢子

B:子囊孢子

C:接合孢子

D:卵孢子

答案:BCD真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（）

A:错

B:对

答案:B在无氧环境中，细菌、酵母、霉菌都可引起食品变质。（）

A:错

B:对

答案:A原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（）

A:错

B:对

答案:A第三章测试病毒没有（）。

A:核酸

B:增殖能力

C:蛋白质

D:独立代谢的酶体系

答案:D噬菌体是专性寄生于（）的非细胞生物。

A:细菌

B:ABC三者

C:酵母菌

D:霉菌

答案:A组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）。

A:脂肪

B:蛋白质

C:核酸

D:糖类

答案:B类病毒是一类专性细胞内寄生的分子生物，它只含有（）。

A:单链环状RNA分子

B:双链线状RNA分子

C:单链环状DNA分子

D:双链线状DNA分子

答案:A一步生长曲线的三个特征参数是（）。

A:潜伏期，裂解期，衰亡期

B:潜伏期，对数期，裂解期

C:潜伏期，裂解期，平稳期

D:潜伏期，对数期，稳定期

答案:C烟草花叶病毒的缩写是（）。

A:HMV

B:CMV

C:TMV

D:EMV

答案:C度量病毒大小的单位是（）。

A:mm

B:cm

C:nm

D:μm

答案:C真菌、细菌、病毒三者直径的大致比例是（）。

A:10：5：1

B:10：6：4

C:100：10：1

D:100：50：2

答案:C下列关于病毒的描述错误的是（）。

A:病毒没有细胞构造

B:有些病毒的核酸能以整合态存在于宿主的基因组中

C:病毒具有完善的产能酶系

D:一种病毒只含有一种核酸

答案:C朊病毒的主要特征是（）。

A:只有蛋白质，没有核酸

B:只有dsDNA，没有蛋白质外壳

C:只有dsRNA，没有蛋白质外壳

D:只有ssRNA，没有蛋白质外壳

答案:A第四章测试下列物质可用作生长因子的是（）

A:NaCl

B:纤维素

C:叶酸

D:葡萄糖

答案:C大肠杆菌属于（）型的微生物

A:化能有机异养

B:光能无机自养

C:化能无机自养

D:光能有机异养

答案:A蓝细菌和藻类属于（）型的微生物

A:化能无机自养

B:光能无机自养

C:光能有机异养

D:化能有机异养

答案:B一般酵母菌生长最适水活度值为（）

A:0.60

B:0.95

C:0.88

D:O.76

答案:C硝化细菌属于（）型的微生物

A:光能有机异养

B:化能无机自养

C:化能有机异养

D:光能无机自养

答案:B化能无机自养微生物可利用（）为电子供体

A:HO

B:CO

C:O

D:H

答案:D需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）

A:促进扩散

B:主动运输

C:扩散

D:基团移位

答案:A被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）

A:基团移位

B:促进扩散

C:扩散

D:主动运输

答案:A维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶是微生物生长所需要的生长因子。()

A:错

B:对

答案:B协助扩散、主动输送和基团转位能将糖运进微生物细胞，在运输过程均要消耗代谢能量。()

A:对

B:错

答案:A第五章测试化能自养微生物的能量来源于（）

A:氧化态无机化合物

B:还原态无机化合物

C:日光

D:有机物

答案:B同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）

A:HMP途径

B:EMP途径

C:ED途径

D:WD途径

答案:B下列代谢方式中，能量获得做有效地方式是（）

A:发酵

B:无氧呼吸

C:化能自养

D:有氧呼吸

答案:D碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用。

A:半乳糖

B:葡萄糖和果糖

C:甘露糖和蔗糖

D:乳糖

答案:B硝化细菌是：（）

A:化能自养菌，氧化氨生成亚硝酸获得能量

B:化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量

C:化能异养菌，以硝酸盐为最终的电子受体

D:化能异养菌，以亚硝酸盐为最终的电子受体

答案:B硫化细菌在氧化还原态硫化物为硫酸盐时，可通过APS还原酶转移电子到细胞色素进而传给O2生成ATP。()

A:对

B:错

答案:A纤维素、淀粉等大分子有机物可通过微生物产生的酶降解到葡萄糖，葡萄糖可通过EMP、HMP、ED途径降解到丙酮酸，在这些代谢过程中，微生物可获得代谢所需要的NADPH2、FADH2和ATP。()

A:对

B:错

答案:A当从厌氧条件转换到有氧条件时，微生物转向有氧呼吸，糖分解代谢速率加快。()

A:错

B:对

答案:A由于蓝细菌的光合作用产生氧气，所以蓝细菌通常都不具有固氮作用。()

A:对

B:错

答案:B底物水平磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。()

A:错

B:对

答案:B第六章测试高温对微生物的致死是因为：()

A:高温使核酸变性

B:高温使菌体蛋白变性

C:A–C

D:高温破坏细胞膜的透性

答案:C巴氏灭菌的工艺条件是：()

A:(62-63)℃30min

B:(60-70)℃30min

C:(71-72)℃30min

答案:A各种中温型微生物生长的最适温度为：()

A:(35－40)℃

B:(20－40)℃

C:(25－37)℃

答案:B使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）

A:防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏

B:排尽锅内有害气体

C:排尽锅内冷空气

D:防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸

答案:C微生物处于稳定生长前期时()

A:群体是在其最少的阶段

B:细胞分裂速度降低

C:群体是在其最旺盛壮健的阶段

D:细胞分裂速率增加

答案:B食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种（）方法。

A:除菌

B:抑菌

C:消毒

D:灭菌

答案:C罐藏食品的灭菌属于（）。

A:消毒

B:抑菌

C:灭菌

D:商业灭菌

答案:D细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）。

A:延缓期

B:衰亡期

C:对数期

D:稳定期

答案:C影响微生物生长的因素有（

）。

A:水分

B:pH

C:PH、温度、以及水分

D:温度

答案:C在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。()

A:对

B:错

答案:B第七章测试最小的遗传单位是（）。

A:基因

B:密码子

C:染色体

D:核苷酸

答案:A大肠杆菌及其它原核细胞的遗传物质就是以（）形式在细胞中执行者诸如复制、重组、转录、翻译以及复杂的调节过程。

A:核酸

B:真核

C:拟核

D:环状

答案:C细胞在DNA复制过程中会出现差错，细菌细胞具有校正和修复共能，除了DNA聚合酶的纠错功能外，还有比较复杂的（）。

A:修复系统

B:光保护作用

C:突变作用

D:调控系统

答案:A诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机（）通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质菌株。

A:融合频率

B:突变频率

C:调控频率

D:重组频率

答案:B在营养缺陷型突变株中，生物合成途径中某一步发生酶缺陷，合成反应不能完成。通过外加限量的所要求的营养物，克服生长的障碍，而又使最终产物不致于积累到引起（）的浓度，从而有利于中间产物或某种最终产物的积累。

A:生长增加

B:突变

C:基因重组

D:反馈调节

答案:D下面哪一种方法一般不被用作传代保藏？（）

A:半固体琼脂柱

B:琼脂斜面

C:摇瓶发酵

D:培养平板

答案:C冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低。

A:干燥

B:缺氧

C:低温

D:寡营养

答案:ABC野生型细菌和突变型细菌均可以在基本培养基中生长。()

A:错

B:对

答案:A转导可分为普遍性转导和局限型转导两种类型，在普遍性转导中，噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中；而在局限性转导中，噬菌体总是携带同样的片段到受体细胞中。()

A:错

B:对

答案:B原生质体融合技术中，再生培养基以高渗培养基为主，其目的是增加高渗培养基的渗透压就可显著地增加再生率。()

A:对

B:错

答案:A第八章测试地衣中的藻类(或蓝细菌)为真菌提供碳源，能源和O2，而真菌则为藻类提供矿质营养，CO2和水分，它们之间构成了（）。

A:共生关系

B:偏利共栖关系

C:互利共栖关系

D:竞争关系

答案:A细菌细胞内的pH值（）。

A:近碱性

B:近酸性

C:与外部环境的pH值相同

D:近中性

答案:D微生物之间的寄生关系具有（）。

A:适应性

B:高度专一性

C:可代替性

D:随意性

答案:B反刍动物与瘤胃微生物之间的关系是（）。

A:寄生关系

B:共生关系

C:互生关系

D:竟争关系

答案:B海水中的微生物具有的特点是（）。

A:嗜热

B:嗜盐

C:嗜酸

D:嗜碱

答案:B能把硝酸盐转化为氮气的微生物是（）。

A:硝酸化细菌

B:氨化细菌

C:反硝化细菌

D:硝化细菌

答案:C下列属于微生物间互生关系的是（）。

A:金黄色葡萄球菌与大肠杆菌

B:噬菌体与敏感菌

C:好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌

D:蛭弧菌与大型细菌

答案:C土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。

A:细菌＞真菌＞放线菌

B:真菌＞细菌＞放线菌

C:细菌＞放线菌＞真菌

答案:B加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。

A:竞争关系

B:互生关系

C:共生关系

D:寄生关系

答案:A自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）。

A:都是异养微生物

B:自养微生物和异养微生物

C:异养微生物和自养微生物

D:都是自养微生物

答案:B第九章测试T淋巴细胞和B淋巴细胞定居的部位是（）

A:周围免疫器官

B:中枢免疫器官

C:胸腺

D:骨髓

答案:A免疫活细胞是指（）

A:T、B淋巴细胞

B:单核吞噬细胞、粒细胞

C:淋巴细胞、红细胞

D:粒细胞、红细胞

E:淋巴细胞、单核吞噬细胞

答案:A免疫系统包括（）

A:免疫细胞

B:免疫分子

C:中枢免疫器官

D:免疫器官

E:免疫原

答案:ABD传染病的特点（）

A:有特异的病原体

B:可防可控

C:有传染性

D:有流行病学规律

E:宿主能产生免疫性

答案:ABCDE凡能引起传染病的生物，均称病原体,细菌、真菌性病原体也称病原菌或致病菌。()

A:错

B:对

答案:B免疫功能包括（）

A:免疫应答（immunologicresponse）

B:免疫监视(immunologicserveillance)

C:免疫稳定(immunologichomeostasis)

D:免疫防御(immunologicdefence)

答案:ABCD病原体被限制在宿主的局部病灶，只有其所产毒素才进入血流而引起全身性症状者，称为毒血症，如白喉、伤寒症等。（）

A:对

B:错

答案:B病原体由宿主局部的原发病灶侵入血流后传播至近处组织，但未在血流中大量繁殖的传染病，称为菌血症，例如伤寒症的早期。（）

A:错

B:对

答案:A树突细胞一类固定在淋巴结和脾中的具有吞噬能力和抗原递呈作用的白细胞，由巨噬细胞分化后形成。（）

A:对

B:错

答案:B胸腺依赖型抗体的产生一般不需要哪种细胞的同时参与（）

A:B细胞

B:中性粒细胞

C:抗原递呈细胞

D:T细胞

答案:ACD第十章测试不同菌株可能性状完全相同，也可能有某种微小差异。()

A:对

B:错

答案:A