
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
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文档简介
目录引言 ........I摘要 1Abstract 1HYPERLINK第1章设计条件与任务 2HYPERLINK1.1设计条件 2HYPERLINK1.2设计任务 3HYPERLINK第2章设计方案的确定 3HYPERLINK第3章精馏塔的工艺计算 4HYPERLINK3.1全塔物料衡算 4HYPERLINK3.1.1原料液、塔顶及塔底产品的摩尔分数 4HYPERLINK3.1.2原料液、塔顶及塔底产品的平均摩尔质量 4HYPERLINK3.1.3物料衡算进料处理量 4HYPERLINK3.1.4物料衡算 4HYPERLINK3.2实际回流比 5HYPERLINK3.2.1最小回流比及实际回流比确定 5HYPERLINK3.2.2汽、液相流率计算及操作线方程 6HYPERLINK3.3理论塔板数确定 6HYPERLINK3.4实际塔板数确定 7HYPERLINK3.5精馏塔的工艺条件及有关物性数据计算 10HYPERLINK3.5.1操作压力计算 8HYPERLINK3.5.2操作温度计算 10HYPERLINK3.5.3平均摩尔质量计算 10HYPERLINK3.5.4平均密度计算 11HYPERLINK3.5.5液体平均表面张力计算 14HYPERLINK3.6精馏塔的塔体工艺尺寸计算 16HYPERLINK3.6.1塔径计算 16HYPERLINK3.6.2精馏塔有效高度计算 18HYPERLINK第4章塔板工艺尺寸的计算 19HYPERLINK4.1精馏段、提馏段塔板工艺尺寸的计算 19HYPERLINK4.1.1溢流装置计算 19HYPERLINK4.1.2塔板设计 19HYPERLINK4.2精馏段、提馏段塔板的流体力学性能验算 24HYPERLINK4.3精馏段、提馏段塔板的负荷性能图 27HYPERLINK第5章设计结果汇总 32HYPERLINK设计小结与体会 34HYPERLINK参考文献 35引言精馏塔是进行精馏的一种塔式汽液接触装置,又称为蒸馏塔。有板式塔与填料塔两种主要类型。根据操作方式又可分为连续精馏塔与间歇精馏塔。蒸气由塔底进入,与下降液进行逆流接触,两相接触中,下降液中的易挥发(低沸点)组分不断地向蒸气中转移,蒸气中的难挥发(高沸点)组分不断地向下降液中转移,蒸气愈接近塔顶,其易挥发组分浓度愈高,而下降液愈接近塔底,其难挥发组分则愈富集,达到组分分离的目的。由塔顶上升的蒸气进入冷凝器,冷凝的液体的一部分作为回流液返回塔顶进入精馏塔中,其余的部分则作为馏出液取出。塔底流出的液体,其中的一部分送入再沸器,热蒸发后,蒸气返回塔中,另一部分液体作为釜残液取出。精馏塔的工作原理是根据各混合气体的汽化点(或沸点)的不同,控制塔各节的不同温度,达到分离提纯的目的。化工生产常需进行液体混合物的分离以达到提纯或回收有用组分的目的,精馏操作在化工、石油化工、轻工等工业生产中中占有重要的地位。为此,掌握气液相平衡关系,熟悉各种塔型的操作特性,对选择、设计和分析分离过程中的各种参数是非常重要的。精馏是多数分离过程,即同时进行多次部分汽化和部分冷凝的过程,因此可使混合液得到几乎完全的分离。为实现精馏分离操作,除精馏塔外,还必须从塔底引入上升蒸汽流和从塔顶引入下降液。可知,单有精馏塔还不能完成精馏操作,还必须有塔底再沸器和塔顶冷凝器,有时还要配原料液预热器、回流液泵等附属设备,才能实现整个操作。中英文摘要:中文摘要:精馏是分离液体混合物最常用的一种单元操作,利用液相混合物中各相分挥发度的不同,使挥发组分由液相向气相转移,难挥发组分由气相向液相转移。实现原料混合物中各组成分离该过程是同时进行传质传热的过程。本次设计任务为设计一定处理量的精馏塔,用以实现正戊烷—正己烷的二元理想物系的分离。本设计说明书以通过物料衡算,热量衡算,工艺计算,结构设计和校核等一系列工作来设计一个具有可行性的合理的浮阀塔。关键词:精馏塔浮阀塔正戊烷正己烷Abstract:Separationofdistillationisthemostcommonlyusedliquidmixtureofaunitoperation,usingliquidmixtureofallthedifferentpointsofthevolatile,volatilecomponentsfromliquidtogastransfer,difficultvolatilecomponentsfromgastoliquidtransfer.Mixtureofrawmaterialstoachievethevariouscomponentsoftheseparationprocessisatthesametimeheatandmasstransferprocess.Thedesignofcertaintasksforthedesignhandlingcapacityofthedistillationcolumnfortherealizationofn-pentane—n-hexaneofthedualidealsoftheseparation.Thedesignspecificationthroughthematerialbalance,energybalance,technology,structuraldesignandverificationandaseriesofworktodesignareasonablepossibilityofthefloatvalvetowerKeyword:rectifyingcolumnfloatvalvetowern-pentanen-hexane第1章设计条件与任务1.1设计条件:分离体系:正戊烷—正己烷塔类型:浮阀原料含量(质量分数):0.45处理能力(T/Y):95000馏出液中含量(质量分数):0.95釜残液中含量(质量分数):0.02塔顶压力:4kPa(表压)进料状态:泡点进料回流比:1.1-2Rmin单板压降:0.7kPa工作日:300天/年、24h/天连续生产厂址:武汉地区1.2设计任务:1.全塔物料衡算、操作回流比和理论塔板数的确定。2.计算精馏段、提馏段的塔板效率,确定实际塔板数。3.估算塔径。4.板式塔的工艺尺寸计算,包括溢流装置与塔板的设计计算。5.塔板的流体力学性能校核,包括板压力降、液面落差、液沫夹带、漏液及液泛的校核。6.绘制塔板的负荷性能图。塔板的负荷性能图由液相负荷下限线、液相负荷上限线、漏液线、液沫夹带线和溢流液泛线确定。7.塔的结构确定,包括塔体结构和塔板结构。塔体结构:塔顶空间,塔底空间,人孔,支座,封头,塔高等。塔板结构:采用分块式塔板还是整块式塔板。8.塔的附属设备选型,包括塔顶冷凝器,原料预热器的换热面积与泵的造型(视情况而定)。9.精馏塔各接管尺寸的确定。10.绘制精馏塔系统工艺流程图。11.编写设计说明书。12.计算机要求:编写程序、CAD绘图等。13.英语要求:撰写英文摘要。14.设计说明书要求:逻辑清楚,层次分明,书写工整,独立完成。第2章设计方案的确定本设计任务为分离正戊烷—正己烷混合物。对于二元混合物的分离,应采用连续精馏流程。设计中采用饱和液体(泡点进料),将原料液通过预热器加热至泡点后送入精馏塔内。塔顶上升蒸汽采用全凝器冷凝,冷凝液在泡点下一部分回流至塔内,其余部分经产品冷却器冷却后送至储罐。塔釜采用间接蒸汽加热,塔底产品经冷却后送至储罐。精馏塔的工艺计算3.1全塔物料衡算3.1.1原料液及塔顶塔釜产品的摩尔分率正戊烷摩尔质量正己烷摩尔质量进料板产品的摩尔分数塔顶产品的摩尔分数塔釜产品的摩尔分数(ɑw=0.02)3.1.2原料液及塔顶、塔底产品的平均摩尔质量进料板平均摩尔质量塔顶产品的平均摩尔质量塔釜产品的平均摩尔质量3.1.3料衡算进料量处理量原料处理量3.1.4物料衡算全塔物料计算①②联立①②解得3.2实际回流比3.2.1最小回流比及实际回流比确定正戊烷沸点36.1℃正己烷沸点68.7℃36.1℃时68.7℃时平均相对挥发度得到相平衡方程因为泡点进料q=1且此点过相平衡线最小回流比最小理论板数取R从到求不同的N值以(R+1)N对R作图图3.1回流比的确定求得最优回流比R=1.5823.2.2汽、液相流率计算及操作线方程精馏段的液相流量精馏段的气相流量提馏段的液相流量提馏段的气相流量精馏段操作方程提馏段操作方程3.3理论塔板数确定当R=1.582时N=11.12取整N=12块再通过精馏段操作线方程与相平衡方程解得改用相平衡方程与提馏段方程计算x9=0.0685精馏板有4块板,第5块为进料板,理论全塔有11块板(包括再沸器)3.4实际塔板数确定常压下正戊烷—正己烷气液平衡组成与温度的关系表3-1组分的饱和蒸汽压Pio(Kpa)温度(℃)36.140455055606568.7Pio正戊烷101.33115.62136.05159.16185.18214.35246.89273.28正己烷31.9837.2645.0254.0564.6676.3689.96101.33x10.820.620.450.310.180.070y10.930.830.710.570.380.170利用表中的数据由拉格朗日插值可求得tF、tD、tW.求解得求解得求解得精馏段的平均温度提馏段的平均温度求时的和解得求时的和解得表3-2各组分的粘度与温度的关系温度(℃)正戊烷μ/mPa·s正己烷μ/mPa·s400.1990.255500.1840.235600.1720.217700.1610.202800.1510.189900.1270.1771000.1170.166图3-2正戊烷粘度与温度关系图3-3正己烷粘度与温度关系粘度与温度基本呈线性关系正戊烷粘度与温度方程为正己烷粘度与温度方程为精馏段的温度时混合得精馏段的温度时混合得平均黏度全塔的效率精馏段板数块提馏段板数块(包括再沸器)实际板数块(包括再沸器)3.5精馏塔的工艺条件及有关物性数据的计算3.5.1操作压力计算塔顶操作压力塔板压降ΔP=0.7KPa进料板压力精馏段平均压力塔釜操作压力提馏段平均压力3.5.2操作温度计算(算粘度时已算)3.5.3平均摩尔质量计算:由通过相平衡方程求得进料板平均摩尔质量计算:塔釜平均摩尔质量计算:由通过相平衡方程求得精馏段平均摩尔质量提馏段平均摩尔质量3.5.4平均密度计算气相平均密度的计算:由理想气体状态方程计算即:精馏段提馏段液相平均密度的计算:表3-3各组分的液相密度与温度的关系温度(℃)正戊烷(kg/m3)正己烷(kg/m3)0645.9675.110636.2666.220626.2657.230616648.140605.5638.950594.8629.560583.762070572.2610.280560.3600.290547.9589.9100535579.3图3-4正戊烷密度与温度关系图3-4正己烷密度与温度关系正戊烷的密度与温度t近似关系为正己烷的密度与温度t近似关系为由得进料板液相平均密度计算时进料板液相的质量分率塔釜液相密度的计算:由精馏段液相平均密度提馏段液相平均密度3.5.5液相平均表面张力计算:表3-4各组分的表面张力与温度的关系温度(℃)正戊烷(10-3)正己烷(10-3)018.220.11017.119.06201618.023014.92174013.8515.995012.814.996011.76147010.7313.02809.71912908.72611.111007.75210.18依上表画图有:图3-5正戊烷表面张力与温度关系图3-6正己烷表面张力与温度关系正戊烷表面张力与温度的关系近似有正己烷表面张力与温度的关系近似有当塔顶温度时塔顶液相表面张力为进料板液相平均表面张力塔釜液相平均表面张力计算时精馏段液相平均表面张力提馏段液相平均表面张力3.6精馏塔的塔体工艺尺寸计算3.6.1塔径计算精馏段的气液相体积流率为提馏段的气液相体积流率精馏段:取板间距板上液层高度则图3-7计算浮阀塔气液负荷因子用的曲线图查图得安全系数取0.8塔径按标准塔径圆整为此时的安全系数为:0.729/1.106=0.659符合安全系数在0.6—0.8之间的要求提馏段:查图得安全系数取0.8塔径按标准塔径圆整为此时的安全系数为0.715/0.964=0.742符合安全系数在0.6—0.8之间的要求3.6.2精馏塔有效高度计算:精馏段有效塔高:Z精=(提馏段有效塔高:Z提=则精馏塔的有效高度为:Z=Z第四章塔板工艺尺寸的计算4.1精馏段、提馏段塔板工艺尺寸的计算4.1.1溢流装置计算:精馏段堰长取0.6~0.8取则溢流堰高度hw选用平直堰,堰上液层高度近似取1则故m提馏段:近似取1则故4.1.2塔板设计弓形降液管宽度Wd及截面积Af为求降液管的宽(Wd)和降液管的面积(Af),需查图获得,此图的横坐标值为/D,用K表示。在图中横坐标为K处向上做垂线,与图中的两条曲线各得一交点,由这两点分别作水平线与纵轴分别交于两点I和J,I=Wd/D,J=Af/AT,AT为塔截面积。I、J为由横坐标K值在图中查得的纵坐标值,为塔截面积(),为降液管面积(),为降液管宽()。图4-1和值与LW/D的关系由/D=0.7,查图得,Af/AT=0.092,Wd/D=0.15故Af=0.092×AT=0.185(Wd=0.15×1.6=0.24(m2)液体在降液管中的停留时间一般不应小于3~5s,以保证溢流液体中的泡沫有足够的时间在降液管中得到分离。但是对于高压下操作的塔及易起泡的物质,停留时间应更长些。在求得降液管截面积之后,应按下式验算降液管内液体的停留时间,即:θ=3600A所以精馏段:θ=提馏段:θ=故降液管设计合理。(3)降液管底隙高度计算公式h取=0.08m/s,精馏段h0=0.00463×3600提馏段h0'故降液管底隙设计合理。塔板布置及浮阀数目与排列阀孔气速(m/s):计算阀孔数:精馏段:取边缘区宽度WcR=X=D开孔区面积A提馏段:取边缘区宽度Wc'=0.030m,泡沫区宽度R'=X=D开孔区面积A精馏段孔速u提馏段孔速u孔直径d计算得到精馏段的浮阀数N=V提馏段的浮阀数N'=浮阀排列方式采用等腰三角形叉排。取同一横排的孔心距t=75mm=0.075m,则可按下式估算排间距t’,即精馏段t1'考虑到塔的直径较大,必须采用分块式塔板,而各分块的支承与衔接也要占去一部分鼓泡区面积,因此排间距不宜采用84.6mm和86.6mm,故取t以等腰三角形叉排方式作图,图4-2塔板开孔图得阀数N=194个u0=Vsπ4d02F阀孔动能因数变化不大,仍在8~12范围内符合要求塔板开孔率=uu提馏段uF仍在8~12范围内符合要求塔板开孔率=u’u4.2塔板流体力学验算1、气相通过浮阀塔板的压降根据计算塔板压降(1)干板阻力hcu因为u0h(2)板上充气液层阻力hl可取充气系数=0.5h(3)克服表面张力所造成的阻力因本设计采用浮阀塔,其很小,可忽略不计。因此,气体流经一层浮阀塔板的压降相当的液柱高度为:h单板压降∆P=hpρL提馏段干板阻力u因为u0h(2)板上充液层阻力h1可取=0.5hl’=hl则hp’=hc’+h因本设计采用浮阀塔,其很小,可忽略不计。因此单板压降:∆PP'=hp'2、淹塔为了防止淹塔现象的发生,要求控制液管中清液层高度。Hd可用下式计算,即精馏段:(1)与气体通过塔板的压降相当的液柱高度=0.0675m(2)液体通过降液管的压头损失,因不设进口堰,故hd=0.153(3)板上液层高度,取hL因Hd=0.0793+0.05+0.00098=0.129m取=0.5,HT=0.45m,hw=0.0328m则Φ可见Hd<,符合防止淹塔的要求。同理,对于提馏段hphd=0.0826+0.05+0.00097=0.134取=0.5,HT=0.45m,hw则Φ雾沫夹带按一下两式计算泛点率,即当气体上升时雾沫夹带量时,泛点率应小于80%。精馏段其中,为泛点率且应小于80%,为降液管宽度(m),为板上液体流径长(m),为塔截面积(),为板上液流面积(),为弓形降液管截面积(),D为塔径(m),为泛点负荷系数且查图得,K为物性系数且查表(正常系统取1)。板上液体流径长度(m):Z板上液流面积():Ab图4-3泛点负荷系数与密度的关系查表得CF又有F计算出的泛点率都在80%以下,故可知雾沫夹带能满足<0.1kg液/kg汽的要求。提馏段ZF又F均小于80%,故也可以满足要求4.3塔板负荷性能图1、雾沫夹带线按式子做出对于一定的物系及一定的塔板结构,式中、、、K、及均为已知值,相应于=0.1的泛点率上限值亦可确定精馏段ρV=3.06Z按泛点率=80%计算如下V整理得0.0709Vs+1.523Lh=0.1653同理,对于提馏段0.0745V2、液泛线由==确定液泛线。忽略式中项,将,,,代入上式,得到物系一定,塔板结构尺寸一定,则HT、、、、、、及等均为定值,而与Ls又有如下关系,即式中阀孔数N与孔径d0亦为定值。因此,可将上式简化,得0.24=5.34×3.06×(即0.025Vs2+45.633同理,提馏段0.028Vs2+8.1953、液相负荷上限液体的最大流量应保证在降液管中停留时间不低于3~5s。故求出上限液体流量Lh值(常数),在Vs~Lh图上,液相负荷上限线为与气体流量Vs无关的竖直线。以=5s作为液体在降液管中停留时间的下限,则(4、漏液线对于F1型重阀,依计算,则又知,即式中、N、均为已知数,故可由此式求出气相负荷Vs的下限值,据此作出与液相流量无关的水平漏液线。以F0=5作为规定气体最小负荷的标准,则精馏段(Vs)同理,提馏段(4、液相负荷下限线取堰上液层高度=0.006m作为液相负荷下限条件,依下式的计算式计算出的下限值,依此作出液相负荷下限线,该线与气相流量无关的竖直直线。取E=1,则(根据以上计算作出精馏段塔板负荷性能图图4-4精馏段塔板负荷性能图由塔板负荷性能图可以看出:①在任务规定的气液负荷下的操作点A(设计点),处在适宜操作区域内的适中位置。②塔板的气液负荷上限完全由雾沫夹带控制。③按照固定的液气比,由上图查出塔板的气相负荷上限(Vs),气相负荷下限(Vs)min2.0780.662=3.298根据上面计算作出提馏段段塔板负荷性能图图4-5提馏段塔板负荷性能图由塔板负荷性能图可以看出:①在任务规定的气液负荷下的操作点B(设计点),处在适宜操作区域内的适中位置。②塔板的气液负荷上限完全由雾沫夹带控制。③按照固定的液气比,由上图查出塔板的气相负荷上限Vsmax=气相负荷下限Vsmin=0.632.018所以操作弹性=将计算结果汇总于下表中。计算结果一览表项目符号单位计算数据精馏段提馏段各段平均压强Kpa108.125(绝压)115.475(绝压)各段平均温度℃42.8658.08平均流量液相0.004630.0109气相1.4641.436实际塔板数块813板间距m0.450.45塔的有效高度Zm3.55.55塔径Dm1.61.6空塔气速um/s5.7175.439塔板溢流型式单溢流弓形降液管分块式塔板溢流装置溢流管型式弓型堰高mm32.830.4堰长m1.121.12溢流堰宽度m0.240.24板上清液层高度mm5050孔径mm3939孔心距tmm7575浮阀数目n个194194开孔率%11.5411.54开孔面积1.3581.435塔板压降475.7496.8液体在降液管停留时间s17.987.64降液管内液层高度mm0.980.97液相负荷下限线Lminm3/s0.000960.00096液相负荷上限线Lmaxm3/s0.180.013250.180.01325操作弹性3.2983.204设计感想化工原理课程设计是一个综合性和实践性很强的学习环节,是理论联系实际的桥梁,同时也是我们在学习化工设计基础只是过程的初次尝试。本次课程设计要求我们综合运用基础知识,独立思考。要做好课程设计,不仅要了解工程设计的基本内容,掌握设计的程序和方法,还要求有缝隙和解决工程实际问题的能力。本次设计是在老师的指导和同学的帮助下完成的,通过这次设计学到很多。设计的正戊烷-正己烷溶液浮阀精馏塔,使自己对浮阀塔的精馏有了一定的认识,至少对于浮阀塔精馏设备有了基础的了解,对于溶液精馏的工艺流程有了一定认识。在此次设计过程中,知道了查取数据及取合适数据的重要性,在选取设备时都是需要不断地核算,核算是否符合生产要求及其安全要求,才能选出适合的设备。在计算过程中需及其的认真,某个地方错了可能就得全部重来算一遍。当然在进行设计时分析、思考是很关键的,如何计算,选用何种计算公式都得通过认真思考。另外,在这次的课程设计中不仅检验了我所学习的知识,也让我们人知道团队协作的力量,学会了与同学分工设计、相互探讨、相互学习、相互监督。学会了合作,学会了运筹帷幄,学会了宽容,学会了理解。总体而言本次设计心得有以下几点:(1)数据的查取:尽可能保证数据的来源具有一定的可靠性;(2)数据的单位:各公式计算时单位的要求及加和时单位的一致性;(3)数据的计算:需计算数据多、计算的繁琐都需要有一定的耐心和细心;(4)清晰的思路:计算的公式特别多,各符号代表的意义及对应的数据一定得很清楚。(5)团队的协作:本次任务对于初次设计的我们来说任务还是较为繁重的,因此团队的共同努力至关重要。参考文献贾绍义、柴诚敬主编.《化工原理课程设计》.天津:天津工业出版社;2021.柴诚敬、刘国维、李阿娜.《化工原理课程设计》.天津:田径工业出版社,1995王志魁、刘丽英、刘伟主编.《化工原理(第四版)》.化学工业出版社马沛生.《化工数据》北京:中国石化出版社 ,2021刘雪暖、汤景凝主编.《化工原理课程设计》.北京:石油大学出版社,2021
咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财
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