高一生物教案：《细胞中的糖类和脂质》教学设计

高一生物教案：《细胞中的糖类和脂质》教学设计（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的学习资料，如语文资料、数学资料、英语资料、历史资料、地理资料、化学资料、生物资料、物理资料、政治资料、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.Ihopethatafteryoudownloadit,itcanhelpyousolvepracticalproblems.Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,pleaseadjustanduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!Inaddition,thisshopprovidesvarioustypesoflearningmaterialsforeveryone,suchaslanguagematerials,mathematicsmaterials,Englishmaterials,historicalmaterials,geographicmaterials,chemicalmaterials,biologicalmaterials,physicalmaterials,politicalmaterials,othermaterials,etc.Pleasepayattentiontothedataformatandwritingmethod!第1页共12页高一生物教案：《细胞中的糖类和脂质》教学设计一、设计思想本着一切以学生的发展为中心的教学理念,充分发挥以学生为主体,教师为主导的教学思想,以培养学生的综合素质,养成健康的生活方式和习惯为出发点,渗透素质教育的思想,展现教学设计的新颖性,实用性。本设计的主旨在于创建和谐，自主，合作的教学模式。二、教材分析运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。三、学情分析系得到丰富和发展。四、三维目标1．知识与技能：①了解糖类的种类和作用第2页共12页②举例说出脂质的种类和作用③说明生物大分子以碳链为骨架2．过程与方法：①尝试进行自主学习和合作学习②运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题3．情感态度与价值观：①认识生物科学的价值②养成健康的生活方式和习惯③尝试培养学生自主学习和合作学习的学习方式五、教学重点1．糖类的种类和作用2．说明生物大分子以碳链为骨架六、教学难点1．多糖的种类2．生物大分子以碳链为骨架七、教学过程的设计(一)情境创设：今天老师上课带着几个问题过来和大家一起来交流：1．假如今天上课已经到最后一节课了,你的身体有何感觉了能量)示各种食物)(学生思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。)第3页共12页由此转入正题:能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，但细胞生命活动的主要能源物质是糖类。(二)探究新知质提出问题：（1）你能否说出一些你熟悉的糖的名字吗？（学生自由发言:白糖,冰糖,红糖等）其实除了以上熟悉甜的糖以外，还有很多糖是不甜的，如淀粉，纤维素等也是糖类。（2）那么你们知道为什么糖类又称为“碳水化合物”，糖类又是由哪些元素构成？糖类可以分为几类呢？每一种类型的糖类又有哪些具体的糖？它们又有什么功能？（学生认真阅读课文P30-31细胞中的糖类内容，结合以下表格来整理归纳知识结构）a．糖类的元素组成：C、H、O，且多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n因此糖类又称为“碳水化合物”。种类分布功能单糖核糖第4页共12页细胞中组成RNA的成分脱氧核糖细胞中组成DNA的成分葡萄糖细胞中主要能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖麦芽糖发芽的小麦谷粒中都能提供能量蔗糖甘蔗和甜菜中含量丰富乳糖人和动物的乳汁中第5页共12页多糖淀粉作物种子,变态根中储能纤维素植物细胞的细胞壁支持和保护细胞糖原动物的肝脏和肌肉中储能,调节血糖(3)那么以上表格的单糖和二糖和多糖是如何区分的呢a．单糖:不能水解的糖糖分子脱水缩合而成,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成,乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成,(展示课本P31图2-11)纤维素,糖原,构成它们的基本单位是葡萄糖。(展示课本P31图2-12)(4)与生活的联系:a．人在患急性肠炎时,往往采取静脉输液治疗,输液中有葡萄糖．你们知道为什么吗第6页共12页米饭等主食的摄入呢c有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？2．通过谈话和归纳,让学生认识细胞中的脂质的种类和作用性激素，维生素D等)(3)．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？（动物的皮下、内脏周围．）(4)在人体内的脂肪对人体有何利弊？(1g糖原分解释放17KJ能量而1g脂肪可以放出约39KJ能量),因此脂肪是细胞内良好的储能物质,且还有保温,缓冲,减压,保护等作用。但如果人过多地摄入脂肪，缺少运动，就有可能导致肥胖。体内脂肪过多将增加心脏负担,我们要适度摄入脂肪类食品。若多吃动物性脂肪和含胆固醇高的食物,如肥肉,肝,脑等,容易引起冠状动脉硬化性心脏病）．(5)认真阅读课本P32-33一起来总结脂肪,磷脂,固醇的作用和分布:种类作用第7页共12页分布脂肪储能保温,缓冲,减压,保护动物的皮下、内脏周围磷脂构成细胞膜和细胞器膜的重要成分人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输动物细胞膜血液性腺肠道等性激素促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收(6)与生活的联系:为什么胖的人怕热,而廋的人怕撞3．引导学生理解生物大分子以碳链为骨架(1)我们熟悉的生物大分子有哪些它们基本组成单位呢第8页共12页(2)这三种有机物有什么共同特点(3)而这些小单位以什么相连(通过多媒体展示氨基酸的分子结构简式来说明每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,再通过氨基酸的脱水缩合形成蛋白质说明由许多单体连接成多聚体。)因此说生物大分子以碳链为骨架,没有碳就没有生命。（三）评价反馈:1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A．糖元和脂肪B．脂肪和蛋白质C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪2．细胞中脂肪的主要作用是A．激素的主要成分B．储能的主要物质C．储能的唯一物质D．细胞膜的主要成分3．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A．乳糖B．淀粉C．糖元D．麦芽糖4．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是A．葡萄糖葡萄糖B．葡萄糖果糖C．核糖葡萄糖D．乳糖果糖5．啤酒的成分中主要含有的糖类是A．蔗糖B．淀粉C．麦芽糖D．纤维素6．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A．它们是生物的主要能源物质B．它们是植物细胞壁的主要成第9页共12页分C．它们是遗传信息的载体D．它们的分子质量大（四）课堂小结:1．细胞中的糖类元素组成含量种类功能C,H,O很少单糖,二糖,多糖主要的能源物质细胞中的脂质元素组成含量种类功能C,H,O(有些含N,P)1%-2%脂肪,磷脂,固醇储能,代谢调节3．生物大分子以碳链为骨架第10页共12页(五)布置作业1．课本P33练习题2．练习册第二章第四节细胞中的糖类和脂质3．请通过查阅资料,分析产生肥胖的原因,并提出一些好的减肥方法。八、课后反思1．本节课注重并体现了导学结合，以学生为主体，师为主导的教学理念。在教学中，通过精心设计思考题，创设教学情景，激发学些事例，启发学生思考，解决实际问题。2．实验小组合作探究，在思考与讨论中能较好的发挥学生的主体地位，课堂气氛活跃，课堂效率较高。本节课不仅重视教学过程的培养，从课堂反应和习题反馈来看目标达成度较高。性没有