三土壤的理化性质

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果树栽培学总论

三、土壤的理化性质(一)土壤温度土壤温度与矿质营养的溶解、滚动与转化，有机质的分解，土壤微生物的活动等密切相关，直接影响果树根系的生长、吸收及运输能力，进而影响果树的生长发育。果树根系的生长、水分和矿质营养的吸收都与土温有关。1

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1、土温影响种子发芽与出苗小麦、大麦、燕麦当土温平均为1~2℃即能萌发；棉花、水稻、高粱则需12~14℃。土温的高低对出苗时间也有很大影响，例如冬小麦，当温度在5~20℃时，温度每升高1℃,达到盛苗期的时间可减少1.3d。

2、土温与根系的生长一般状况下，根系在2~4℃时开始微弱生长，10℃以上根系生长比较活跃，土温超过30~35℃时根系生长受阻。土温的高低还影响根的分布方向，在低温土壤中，大豆根系横向生长，几乎与地表面平行；而在高温土2

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中，大豆根系却是纵向生长，能够伸向深层土壤当中，这对根系吸收土壤中的水分和养分都是十分有利的

3、土温对块茎和块根形成的影响(1)土温的高低不仅影响马铃薯的产量，还影响块茎的大小、比重、含糖量与形状等。马铃薯块茎形成最适合的土温是15.6~23.9℃,但也有人认为17.8℃是块茎形成的最适合温度，21.1℃对地上部营养体生长最好。土温低(8.9℃)则块茎个数多，但小而轻；土温适当(15.6~22.2℃)块茎个数少而薯块大；土温过高(28.9℃)则个数少而薯块小，块茎变成尖长型，大大减产。3

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(2)甘薯块根着生土层(5~25cm)的土壤温度日较差与上下层土温的垂直梯度的大小，对块根的形成有明显影响，土温日较差与土温垂直梯度大，可使块根长得较圆，反之成尖长型。昼夜温差大的

砂性土壤对甘薯的块根形成较为有利。4

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随着土层深度的增加，土温的日变化、年变化幅度逐渐减小以致不高，最高、最低温出现的时间也逐渐推迟。全天日前土温最低，日出后土温逐渐升高，至14时左右达到最高峰，以后逐渐下降。全年土壤最低温出现在1~2月份，最高温出现在7~8月份。

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调理土壤温度的措施土壤温度受太阳辐射能的制约，也与纬度、海拔高度、坡向、土壤质地及土壤含水量等有关。1.

浇灌：在温暖季节与时期的浇灌可起降温作用，寒冷季节可以起保温作用，一般对10cm的土温来说，冬水保温效应可有1℃左右，夏季浇灌的降温作用可达1-3℃,具体效应的大小，因天气、土壤、植物覆盖以及灌水量、水温与面积等条件而异。6

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2.3.

排水松土(锄地):锄地(包括搂地)质量高而条件适合，可使暖季晴天土壤表层(3cm)日平均温度增高约1℃,最高可增加2~3℃或更

多。锄地可使表层增温而使下层降温。另外春季，锄地增温对促进作物生长起着重要作用；增温、通气还可促进土壤微生物活动，加快养分的分解与供给；锄地还可以增加表层土温日较差与垂直梯度；并可使晴朗白天贴地气层的温度略有提高，可有利于作物长根发叶，制造、输送与积累有机养分。

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4.

镇压：它能增加土壤容重，减少土壤孔隙，增加表层土壤水分，从而使土壤热容量，热导率都有增加。土壤经镇压后，白天热量下传较快，使土壤表层在一天的高温期间有降温趋势；夜间下层热量上传较多，故在一天的低温期间可提高土温，即缓和了土壤表层的温度日变化。镇压过的耕地，夜间土壤表层不易结冻。此外，镇压可以消灭颗粒与土壤裂缝，防止因风抽而造成越冬作物的死亡。镇压对深层土温的影响一般与表层相反。

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5.

垄作：垄作可以提高土壤表层温度，有利于种子发

芽与幼苗生长，一般可使垄背土壤(5cm)日平均温度提高1~2℃,并可加大土温日较差。寒冷季节垄作反而降温，有的地区利用垄作秋季降温作用来防止马铃薯退化。6.染色剂：喷洒或施用黑色物质如草木灰、泥炭等，使土壤能更多吸收太阳辐射而增温，施用浅色物质如石灰、高岭土等，可反射太阳辐射而降温并缓和温度日变化。7.增温剂：土壤增温剂是一种覆盖物，它具有增温柔防止风蚀、水蚀的多种作用。增温原理主要是抑制了蒸发，减少了蒸发耗热。增温剂目前在我国主要用于早春水稻、棉花、蔬菜等的育苗，可使作物早出苗5~10d,早移栽、早成熟，取得了良好的效果9。

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(二)土壤水分一、关于土壤水分的概念需要强调以下几点：1、土壤水分并非纯水，而是溶解有各种有机无机物质的稀溶液。(成份)2、土壤水是指在105~110℃状况下，从土壤中能够被烘出来的水分总和。(范围)3、土壤水分均是来自于自然界降水、浇灌或地下水的上升等，保蓄在土壤当中。(来源)4、土壤水与大气水、地表水、植物水、地下水处于平衡与交换状态，成为生态环境的主要影响因素。(状态)10

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二、土壤水分的类型固态水冬季土壤结冰时存在土壤水气态水存在于土壤空气中受土粒分子引力液态水受毛管力作用受重力作用吸湿水膜状水毛管悬着水

毛管上升水重力水

地下水11

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根据水分子受力状况的不同，土壤水分可划分为吸湿水、膜状水、毛管水和重力水等类型。

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1.吸湿水(束缚水)

概念：土粒通过吸附力吸附空气中水汽分子所保持

的水分。

特点：(1)吸附力(2)无溶解能力(3)不能自

由移动，寻常在105~110℃条件

下烘干除去。对植物无效。

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2.膜状水

概念：土粒吸附力所保持的液态水，在土粒周

围形成连续水膜。

膜状水示意图14

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特点：(1)保持的力较吸湿水低，无溶解性

(2)移动缓慢，由水膜厚的地方往水膜薄的地方移动，速度仅0.2~0.4mm/hr。

(3)膜状水对植物有效性低，仅部分有效。3.毛管水

概念：存在于毛管孔隙中为弯月面力所保持的水分。特点：移动性强，能溶解并携带养分运输到植物根际，是最有效的水分。

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水沿着毛管上升

毛管作用力范围：

0.1—1mm有明显的毛管作用

0.05—0.1mm毛管作用较强

0.05—0.005mm毛管作用最强0.001mm毛管作用消失

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(1)毛管上升水(毛管支持水)与地下水有联系，随毛管上升保持在土壤中的水分。

土粒地下水位

毛管上升水示意图

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(2)毛管悬着水与地下水无联系，由毛管力保持在土壤毛管孔隙中的水分，好象悬在土壤中一样。

土粒

毛管悬着水示意图18

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4.重力水

概念：受重力作用可以从土壤中排出的水分，主要存在于土壤通气孔隙中。

特点：能被植物吸收，但是不能持续为植物利用，在生产中应尽量避免大水漫灌。

三、土壤水分对果树的影响果树根系大多适合田间持水量60%~80%的土壤水

分环境。

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当土壤含水量低到高于萎蔫系数2.2%时，根系中止呼吸，光合作用受到抑制。土壤有效含水量降低时，首先是根细胞伸长减弱，短期内根毛密度加大；如进一步缺水，根中止生长，新根木栓化，根毛死亡；此后，由于水分在植物体内的重新分派，根生长点死亡。土壤水分超过田间持水量时，会导致土壤缺氧，抑制根系对离子的吸收，也会阻碍根部CTK和GA的合成，从而影响果树地上部激素的平衡和生长发育。20