酒店服务员试用期工作总结5篇

酒店服务员试用期工作总结5篇酒店服务员试用期工作总结1

时间在一点一滴的逝去，而我的试用期生活也在一天一天的削减。一转瞬，就已经来到了我面临是否能够通过酒店转正考核的时候。面对酒店的转正考核，我虽然有十足的把握，但是不免还是会有一丝担忧。由于我太想加入到酒店，成为酒店里的一名正式员工了。这不仅仅是由于我在这里拥有了一群可爱又很熟识的小伙伴。还由于我对这份工作的喜爱，和对加入到酒店将来生活的一个期盼。接下来，是我对我在过去六个月里，以一名服务员的身份在xx酒店工作所做的试用期转正工作总结。

进入到酒店成为了一名服务员，是我职业规划的第一步。由于我很喜爱服务行业，再加上我高校读的是酒店管理方面的'专业，所以在我毕业后，我就直接找准目标，来到了我们xx大酒店进行服务员的试用生活。

来到xx大酒店后，我首先被安排到了xx后厨进行配菜的工作。其实说是说配菜，其实就是帮后厨打杂的工作。一开头的时候，我还觉得这样的安排很不公正，但是我依旧还是抱着进取的心留在了后厨工作。虽然在后厨里，我除了帮忙拣菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其实还可以学习到许多厨师炒菜和烹饪的技巧。所以，在那段时间里，我的厨艺得到了很高的提升，也不是没完全有收获。另外在后厨工作的时间，我的吃苦力量也得到了很强的熬炼，和后厨的人脉关系也得到了增加。

但是我依旧还是想转去餐厅去服务工作，所以，我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错，所以酒店同意了我的调岗申请。很快我就被安排到了西餐厅进行服务员的工作。虽然服务员的工作要更加的辛苦和布满挑战性。但是在我的努力和坚持下，我也慢慢的开头适应，并在西餐厅做的越来越优秀，甚至还收获到了许多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和服务是值得的。

当我看到我爱护和周到的服务，给客人带来暖和和满足的笑容时，我就觉得心里灌了蜂蜜一般的甜美。其实在这个过程里，我用我的服务给顾客带来暖和的同时，也能收到许多顾客给我带来的暖和。我想这就是服务行业能给我带来其他行业所感受不到的一点，也是我始终钟情于服务行业的缘由。

酒店服务员试用期工作总结2

时间弹指一挥间毫无声息的消逝，转瞬间试用期接近尾声。在这段时间的工作中，对公司的进展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清楚的熟悉。

作为一名酒店前台人员，要对前台工作有重要性的熟悉，这个岗位不单单体现出公司的形象，还是外来客户对公司的第一形象。所以，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。我觉得，不管哪一个岗位，不管从事哪一项工作，都是公司整体组织结构中的一部分，都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的熟悉，促使我进一步思索如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结：

一、上下班检查

上下班时要整理好前台的物品，察看一切电器是否完好，是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持干净大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发觉不够时要准时叫罗先生送水。前台所需物品不够时，都要准时申请购买如：纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣扬册不够时也要准时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时，要电话通知赵先生加墨。假如前台的物品坏了如：窗帘坏了就要叫修理工修理;假如电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想方法解决。

二、接收传真，留意接收方。

要留意对方传给谁，问清传真内容，以免接收到垃圾信息，接受到传真要准时转交给相关人员，要查收传真有无缺漏。假如对方是自动传真，可以不接收。发传真后要留意对方有无收到，是否完整清楚。复印时要留意复印的资料完整否，避开复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要准时交给相关人员。

三、接待客人。

前台接待客人，做好这项工作，最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人，要马上起身主动问好。对第一次来访客人要问清晰对方贵姓，找谁有什么事，了解来访者的目的后通知相关负责人，其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室，还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎，急躁细致，亲切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相关负责人，请稍等。会客室夏天时开空调，冬天开窗，同时要让会客室无异味，空气流畅。

四、转接电话，要留意礼貌用语。

在电话礼仪方面，要使用公司的标准用语：您好!_公司!之后问有什么可以帮到您的，问清晰对方找哪位，贵姓有什么事情，了解状况后转给相关人员。熟识公司内部人员的办公电话短号。假如来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。假如有人找李总，要留意对方是不是真的有关公司的事情找李总，假如无法推断可转给总助，找其他经理等领导的电话也要问清晰，领导们的`电话号码也要记清晰，看到领导来电也可亲切问候。

做前台工作也有四个月多了，工作范围较小，工作内容也比较少。但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯模糊，但我会督促自己进行改正，假如我有幸通过了试用期成为一名正式员工，我将会仔细上班工作，勤力做事，提高工作质量、效率，还有责任心。以下则是我的自我规划：

(1)努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错

服务态度要良好，接待客人要不断积累阅历，要给客人留下良好印象;接电话时，也要不断提高用语技巧，奇妙的问答客人，尽量让每一个客户满足。

(2)加强礼仪学问学习

如业余时间仔细学习礼仪学问，公共关系学，了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课，讲的学问都是很有用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。

(3加强与公司各部门的沟通

了解公司的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储备，一方面能准时精确     地回答客户的问题，精确     地转接电话。假如学问某个部门没人，会提示来电方，并简要说明可能什么时间有人，或者在力所能及的范围内，简要回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为公司作宣扬。

(4)努力打造良好的前台环境

要保持好公司的门面形象，不仅要留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让客户有种赏心悦目的感觉。

在此，在对试用期的工作状况做了全面的总结后，我想借此机会，正式向公司领导提出转正恳求。盼望公司领导能对我的工作态度、工作力量和表现，以正式员工的要求做一个全面考量，我愿为公司的蓬勃进展贡献我全部的力气。

酒店服务员试用期工作总结3

时间如白驹过隙，一转瞬的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名服务生走来的历程，布满了艰辛和泪水，但是在这些艰辛之余，我还收获了一份成长，收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。

而且通过这三个月在酒店的试用期工作，我已经和酒店的工作人员打成了一片，也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后，连续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦，但是我对这份工作布满了喜爱和信念。同时我也盼望领导能给我一个转正的机会，让我能够留在酒店连续为酒店效劳。

来到酒店试用的这三个月，可以说是让我受益匪浅，也熬炼了我顽强的意志。原本我是一个软弱，喜爱轻言放弃的人，为了能够很好的磨练自己，我来到我们酒店工作。

来到酒店的第一月，我就由于笨手笨脚，做事情畏畏缩缩，而犯了许多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的.菜碗，就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上，甚至还有过一次，在给客人倒开水的时候，烫伤了客人的手的案例。所以在刚开头的第一月，我常常被顾客责骂，被主管批判。也受过许多委屈无人诉说，也想过干脆辞职，一走了之。但是在其次个月的时候，我的许多同事都跑过来劝慰我，给我鼓舞。她们在我毛手毛脚的时候过来给我关心，告知我应当怎么去改正，告知我应当怎么更好的工作。我便开头对这份工作有了一些信念，在其次个月里我开头总结错误，尝试着转变自己，让自己学习到更多的待客礼仪，学习更多在服务工作中需要留意的地方。通过我一个月的努力学习和转变，到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚，也不会再由于服务工作没做好挨骂，反而我得到了许多顾客对我的表扬和欣赏。

在这三个月的试用期里，我的辛苦没有白费，我的努力得到了回报。但是我不会因此而傲慢，因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力，更加的乐观向上。只要领导肯给我一个转正的机会，我肯定让领导看到我的行动，肯定会让领导见证我的成长。

酒店服务员试用期工作总结4

时间转瞬即逝，一刺眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时间，有许多欢快的时候，也有许多心烦的时候。面对这三个月试用期时间的逝去，我应当好好的整理一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。

虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在许多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了许多，也收获了许多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来暖和和欢乐的时候，我也会感受到欢乐和满意，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的缘由。

其实，在刚进入到酒店的时候，我也的确对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要特别细致的整理和装扮自己。由于酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是非常严格的。所以，我们也必需要非常仔细的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们劳碌的一天。整理餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开头做好餐前的预备了，接待来酒店的顾客，给他们支配好包厢位置，给他们摆盘，预备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开头上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来整理了。但是在这个过程中，有些客人会提出许多的要求，我们要尽量的满意他们的要求，用细致急躁的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生许多意外的状况，这也要求我们必需要有随机应变的力量。所以，这份服务工作并不是像许多人眼里这样轻松和简洁，也需要我们有许多的.忍耐力，和强大的心理素养。

在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我顽强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财宝来衡量的。我会在接下来的工作中，更加专心和刻苦的做好我的服务工作。盼望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。

酒店服务员试用期工作总结5

进入酒店成为一名前台的新员工也已经有一段日子了。在这里先是经过了培训，然后又是在岗位上边做边学，我感到这段时间的生活过的特别的充实。

转瞬间，现在试用期的工作都要结束了，要不是有同事提示，我自己都快遗忘这件事了。在听到这个消息的时候，我都不禁感叹到，时间过的真快。但是在回想了这段时间的工作后，却又觉得本该如此。这段时间中已经学习和经受了这么多的事情，这也让我感叹这个试用期的工作时间内过的这么的丰富多彩。现在，我对这段试用期的工作总结如下：

一、培训的学习

在进入正式工作我们经受了很长一段时间的培训学习，不仅仅是对酒店前台的基本操作技能的学习，更重要的，也是最基本的，就是在礼仪方面的培训。虽然前台的基本操作也是特别重要的，究竟为顾客入住和结算都是不能出错的。但是，说道前台，第一个令人想到的词就是“服务”。作为酒店服务的代表，前台可是很重要的职位。无论是入住还是退房，不管是询问还是投诉，前台都是顾客们最先想到也是最先找到的地方，作为这样的一个岗位，可以说就是酒店的最高服务代表!要是前台都做不好服务，那顾客对酒店的评分就会直线向下。

而服务，又有许多的要求，对顾客的语气、用词是基本，对待顾客时是什么样的仪态又是关键。最最重要的，还是要面带微笑。总之，在礼仪的训练中，我学会了许多的技巧，也被订正了许多过去不好的小习惯，让我在工作力量上又大大的得到了提升。

二、工作上

培训了这么久，毕竟怎么样，究竟还是要