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2020新版我国食品安全现状及

应对措施Safetymanagementisanimportantpartofproductionmanagement.Safetyandproductionarein

theimplementationprocess

（安全管理）单位： 姓名： 日期： 精品文档/Word文档/文字可改第第#页实用文本|DOCUMENTTEMPLATE其它行业生产、加工、储藏、包装与运输过程中安全性控制技术，使中国食品安全科技总体接近发达国家水平，初步建立起适应全面建设小康社会需要的食品安全科技体系。.立足当前与预见未来相结合。要仰望天空同时还要脚踏实地。从中国食品安全存在的关键问题及其制约因素入手，以大宗和出口优势产品为监管重点，集中力量，下大力气解决好植物源性食品的农药残留超标、动物源性食品的兽药、渔药、残留超标、食品微生物污染等严重影响人民身体健康的食品安全问题。同时，充分考虑采用新技术、新资源、新材料对食品安全可能带来的影响，预测未来对食品安全的进一步要求，制定中长期发展目标，确保食品安全保障体系的科学性。.食品供应全过程监管。食品安全管理与控制应该覆盖食品“从农田到餐桌”的食品链的所有方面。在加强统一管理并充分发挥各相关部门作用的基础上，以风险评估为基础，基本建立起一套既符合中国国情又与国际接轨的食品安全标准体系。要在各标准起草部门统一协调的基础上，根据相关标准之间必须配套形成体系的原则，实用文本|DOCUMENTTEMPLATE其它行业加强食品安全标准的制定和修订工作。加快与国际接轨的进程，建立统一协调的法律法规体系。应当以现有国际食品安全法典为依据，建立中国的食品安全法规体系的基本框架；完善已有法律法规体系；赋予执法部门更充分的权力；加强立法和执法监督等。结语：食品安全一直是人类生活发展的重中之重，在影响经济发展的同时还关系着人身体健康，食品安全的问题一直是各国政府和理论界不断关注的课题，总结过去的经验，关注现阶段我国食品生产和消费的现状，对解决我国未来食品安全问

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