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文档简介
客房部月份工作总结
客房部月份工作总结1
一、本月日常工作的开展状况
1、常规工作顺当进行,查房、服务、卫生、布草的管理基本正常。
2、强抓卫生质量,与员工培训。
3、在行政办的帮助下完成了总经理欢迎信与客房商品价格表的制作。
4、房间设施设备损耗检查正在进行当中。
5、坚持每日布草送洗的计算,每月底以表格形式上报财务部。
6、利用晨会与员工通报客房部经营状况,一起关怀中心的进展,让员工明白收入提高、成本降低的厉害关系。鼓舞大家坚持不懈的努力工作,克服各种困难不退缩,团结好其它部门,勇于施展自己的才能,要能发觉能挖掘。
7、针对节能减耗,实行有关措施:楼层地暖以按要求关闭,楼道内灯光做出整改,做房间卫生时,将卫生间及房间的灯关掉,一次性物品能回收的再利用。
二、存在的不足
1、楼层布草存放不合理,使用起来不便利,延误工作效率。现已整改,定期抽查。
2、工车停放与使用不规范,现已做规定,时时进行抽查。
3、工作能动性不高,按部就班没自己的工作思路。
4、员工工作缺细心度,很简单产生纰漏,因小失大影响大局。
三、下月工作方案
1、本月例会之后开全体员工会议,传达领导的工作指示和要求,总结上月工作取得的成果和存在的不足。
2、加大客房清洁卫生标准的培训与检查、督导力度,做好其它区域的方案卫生工作并记录在案,提高客房卫生质量,从细节上提升酒店品牌效应。
3、开展客房专业学问及岗位基础学问的再培训。提高员工人性化细化服务的力量,制造孟氏芳邻酒店自己的文化底蕴。
4、结合实际状况,进一步规范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房经营成本。对一些添置物品进行严格审核,避开成本大额的增加。
5、乐观鼓舞员工依据实际状况对营销、成本、管理提出合理化建议,一旦实行有肯定成效将上报嘉奖。
6、服务中心增加香烟类,满意来宾需要,增加营收。
7、仔细做好每日及月底的各项报表。
以上是我的汇报内容,不足之处请杨总指示,盼望能连续得到其它部门的支持与关心,我们客房部也将一如既往的协作好工作,为孟氏芳邻酒店的进展做出应有贡献。
客房部月份工作总结2
今年春节来得比较晚,情人节和春节都在二月份,所以与往年同时期相比也显得更为劳碌一些,为此,客房部也乐观实行了相应的惠客措施。现将今年二月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作方案,做好员工节日的休息支配,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。
3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节省现节省,实行的相应措施也得到了肯定的成效,20xx年1月份,相对于20xx年的12月份,依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,赐予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018、3019挡风墙冬季特冷,在20xx年应考虑做保温墙。
客房部月份工作总结3
一、本月客房共入住2231套房间,其中散客入住1671套,占75%,协议单位入住376套,占17%,网络订房69套,占3%,本月任务目标58.4万元,完成
387775元,完成目标任务的66%。
二、工作完成状况
1、每天除了做好客房部的日常工作,合理支配员工的调休及换班、排班等工作外,开好班前会,强调前一天工作中存在的问题和当天工作的支配,利用早班会仔细学习酒店企业文化。
2、协作马总做好客房部员工工资的考核工作。
3、按时完成客房部各类物品(易耗品、商品、布草洗涤数量)的统计盘点工作,并报酒店财务室。
4、每天检查监督员工的仪容仪表、礼貌礼仪,抽查员工的文明用语和服务意识,并进行纠偏。
5、协作马总做好了客房部的各项接待、支配工作,工作期间发觉问题准时上报,准时处理。
6、接待好了黄金周、中秋节期间的接待工作及工作进行了支配,准时和美团网联系调整房态。
7、培训了楼层、前台新员工的规章制度、工作流程。
8、做好了前台顶班、楼层查房、服务、卫生、布草的管理基本工作。协作工程部给B栋房间内的灯光进行了调换。每周对客房部的卫生进行一次细节的检查,对查出所存在的'问题进行整改。在月末的对各项对各类易耗品进行盘点。
三、卫生状况
1、对员工通道扶手,电梯进行了二次不锈钢亮光剂的保养工作。
2、房间内床下、沙发下、沙发垫底下进行了两次清理。清洗了卫生间的墙面、地面、马桶底座两次。对房间内的拖鞋进行了两次的浸泡及消毒。给房间内的电话、电器面板、遥控器进行了一次消毒。
3、每周一次对公共区域窗户玻璃、纱窗清洗,A栋电梯口墙壁进行了一次大的清理。本月对房间内的窗户玻璃进行了一次清理。每周一次对过道内的地毯进行吸尘。清理了全部房间的空调回风口。
四、培训工作
1、培训仓圣国际酒店大型节假日工作支配方案。
2、培训前台的规章制度。培训前台留意事项。培训前台卫生区域的划分及卫生标准。
3、培训客房部楼层早班、夜班岗位职责。培训客房部楼层留意事项。培训客房部楼层规章制度。培训楼层节能降耗的规定。
五、工作中存在的问题、
1、工作效率需要提高。
2、所培训的内容员工在工作中没有得到充分的运用。
11月份的工作方案
一、工作支配
1、做好客房部的日常工作。
2、做好客房部员工的休假、换班支配。
3、做好客房员工的考勤工作。
4、做好客房部易耗品的管控工作,节能降耗。
5、支配好每日的工作状况,依据每日的工作量支配适当的方案卫生。
6、加大力度检查前台员工的文明用语、服务流程在工作中的运用。
7、征询客人意见及建议。听取客人合理的建议进行整改。
8、做好酒店临时下达的各项工作。
9、做好月末的各项盘点工作,各项报表。
二、培训工作
楼层
1、客房服务员的工作流程
2、楼层钥匙的重要性及处理程序
3、客人遗留物品的处理程序
前台:
1、、前台售房技巧
2、接听电话技巧
3、前台常见案例培训
客房部:何兰
客房部月份工作总结4
二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也实行了相应的惠客措施;现将20xx年二月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作方案,做好员工节日的休息支配,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。
3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节省现节省,实行的相应措施也得到了肯定的成效,20xx年1月份,相对于20xx年的12月份,依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响20
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