历史文化地区文化协调情况调研报告

天下文枢苑，寻常百姓家——夫子庙地区历史与现代文化协调情况调查一、前言…………………（1）二、调查概述……………………………（1）1．调研背景、目的、意义………………（1）2．基本情况………………………………（1）3．调查思路、方法………………………（2）三、现状调研分析……………………（3）1．夫子庙总体形象调查…………………（3）1．1对夫子庙的总体印象……………………（3）1．2夫子庙地区吸引因素调查………………（4）2．夫子庙印象……………………………（5）2．1夫子庙的建筑和景观设计………………（5）2．2夫子庙的各色市场………………………（6）2．3夫子庙的小吃文化………………………（7）2．4夫子庙的传统活动………………………（7）四、调研的结论、建议与构想……………………（8）1．结论……………………（8）2．建议……………………（8）2．1加强夫子庙多目标综合服务功能…………………………（9）2．2强化板块功能，形成规模效益……………………………（9）2．3加强公众参与力度………………………（9）3．构想………………………（10）3．1“老房子”与现代建筑之间的关系………………………（10）3．2保护与利用的关系………………………（10）3．3城市建设应突出一个城市的文脉…………………………（10）五、后记…………………（11）天下文枢苑，寻常百姓家——夫子庙地区历史与现代文化协调情况调查一、前言至圣先师夫子庙地区是南京市的发祥地。据史料记载，公元前472年，秦淮河沿岸就形成了人烟稠密的市场，自修建“越城”起。秦汉两代皆有所建树，魏晋南北朝时期由于政治、经济中心的南移，尤其是东晋建都之后，夫子庙地区成为中华政治、文化的中心。两千余年的历史沉积，这其间有多少踪迹有待追寻，有多少缺失有待弥补?“历代多少兴亡，尽人渔樵闲话”，丰富的历史得天独厚。至圣先师二、调查概述1．调研背景、目的、意义《威尼斯宪章》指出，历史古迹的概念不仅包括单个建筑物，而且包括能从中找出一种独特的文明、一种意义的发展或一个历史事件见证的城市或乡村环境。城市中的历史古迹保护除了显性式样的形成外，还包括其隐性式样，当中包括了事物遗存、传统空间格局和地方生活模式，这些不仅是城市发展的见证，更是一个地方文化特色。随着城市经济的发展，人们对于城市的历史文化保护与发掘也越来越受到重视，使一度曾经被忽视的历史逐渐兴盛，成为城市建设的一大热点。一个城市必须发掘它的文脉，发掘历史积淀，只有如此才能体现出一个城市的特色，丰富城市的精神文化，增强人们的认同感及归属感，增加城市的底蕴。夫子庙作为南京一个具有悠久历史的象征地，夫子庙的历史意义的保护与发展怎样协调，历史与文化如何共存，都是我们需要通过这份问卷寻求的答案。只有这样，意识到夫子庙地区历史与现代文化的协调现状，我们才能大胆的预测其发展前景，为夫子庙地区的文化建设，甚至整个南京地区的文化特色的形成做出贡献。2．基本情况1夫子庙区位图1夫子庙位于南京市建康路以南，主要指的是孔庙、学宫、贡院三大建筑群，但习惯上将围绕这三大建筑群一带的街道都称作夫子庙。1夫子庙区位图1东晋咸康三年，（337年）丞相王导在秦淮河北岸建学宫，这是夫子庙的最早建筑。宋明道元年（1032年）宋仁宗在学宫前建孔庙，称夫子庙。现在的夫子庙是１９８３年重新修建的，包括孔庙、学宫和贡院三部分。明清时期，数以万计的学子每年来此求取功名，于是书肆、茶馆、客栈应运而生，夫子庙遂成为明清两代中国的繁华之地。各处考生带来的具有地方特色的饮食、手工技艺、戏曲等，使秦淮两岸的文化习俗南北兼具、各色杂陈，并一直延续下来。1985年，南京市政府复建了东、西市场、学宫、贡院等古建筑，吸收了我国传统的商业街道的空间形式和尺度，采用明清时代的街市风格，以石板铺地，店铺采用“青砖黛瓦马头墙，回廊挂落花格窗”，店、庙、市、街合一，富有浓郁的地方特色。在东自平江府路，西至瞻园路的约0.5平方公里的范围内有商场商店300多家及诸多宾馆及游乐场等，地下还有一个约10000平方米的地下商业街。可以说夫子庙是一个集旅游、文化、商业、餐饮、娱乐等多功能的服务中心。节假日的人流量达15万人次以上，逢金陵灯会期间更是盛况空前。3．调查思路、方法调查采取模块化的方法，通过相关单位的资料收集和对当地居民的问卷调查获得有关信息。分析这些信息，从而探讨夫子庙地区历史文化建设的具体建议和构想。2夫子庙夜景问卷发放实行偶遇抽样。调查方式为结构访问法和自填问卷法相结合。发放问卷105份，回收问卷101份，其中有效问卷96份，有效率91.43%。2夫子庙夜景泮池泮池掠影秦淮人家三、现状调研分析我们针对夫子庙现存的总体情况和小商品市场、古玩市场、餐饮娱乐、建筑风格等方面情况对夫子庙地区的游客与居民进行了调查。在调查过程中，我们发现夫子庙地区的商业开发与历史保护并没有被认为是不可调和的矛盾。1．夫子庙总体形象调查31．1对夫子庙的总体印象3在对夫子庙的总体印象调查中，有48.9%的人认为夫子庙能够较好体现历史文化风貌，18.8%的人认为夫子庙具有现代气息，这些说明夫子庙地区在对历史的保护方面比较成功，在商业渐发达的今天仍能使人们感受到历史文化延续的气氛。但同时有21.9%的人指出夫子庙地区较拥挤的现实，在夫子庙今后的发展中应该更加注意商业发展与公共空间的有效搭配。人们对夫子庙的看法目的一目的二人们对夫子庙的看法目的一目的二目的三向往偏好度参观景点0.250.1250.17745.62享受秦淮风光0.3230.2710.17764.6购买商品0.260.2710.21960.82传统小吃0.1040.2290.30246.84西式快餐0.0630.1040.12522.121．2夫子庙地区吸引因素调查夫子庙吸引因素分析为了整体和全面的了解游客对夫子庙吸引因素的反映，我们把吸引游客的因素按照先后次序分为三个等级，并由高到低分别赋予三个等级100、80、60三个数量层次，并用对应数量的人数百分比作为权重，得到每项活动的最终权重值。夫子庙吸引因素分析K=P1*Q1+P2*Q2+P3*Q3(Pi:目的加权值；Qj:人数比例)4如表所示：4在加权分析过程中，我们发现在夫子庙地区，传统的秦淮风光（64.6）与现代的商业市场（60.82）已经成为夫子庙游客的最向往的去处。传统的饮食文化（46.84）和参观景点（45.62）已经不再是人们的首要目的，而西式快餐（22.12）的进入几乎没有影响到夫子庙的传统文化形象，只是人们偶尔的去处和休息时的落脚点。综合思考：在夫子庙总体印象上，历史文化得到较多认同；但在吸引因素方面上，历史文化和商品市场都表现出相当的重要性。也就是说商品市场在夫子庙地区扮演了重要的角色，但没有得到相应的认同。所以我们提出在发展夫子庙时要注重商品市场建设，提升夫子庙商品市场的档次，低档次经营的状况已不能满足各种消费层次的需要，应力争创建金字招牌。人们对“人们对“洋建筑”进军夫子庙的看法2．夫子庙印象2．1夫子庙的建筑和景观设计在调查中，我们发现人们对“洋建筑”的态度更倾向于认同，有42.7%的人对夫子庙中出现的“洋建筑”表示欢迎，有26.0%的人不希望“洋建筑”进军夫子庙。由此看来，人们对西式建筑的态度有较多的争议。人们对夫子庙建筑的印象还是比较好的，超过半数的人认为夫子庙的建筑和夫子庙协调比较好，体现了夫子庙的人文风格，只有很少一部分人认为夫子庙的建筑与夫子庙格格不入，由此可见，夫子庙地区的建筑管理和控制还是卓有成效的，得到了人们的认可。为了营造夫子庙的氛围，南京市政府设计了沿秦淮河的仿古景观。59.4%的人对夫子庙的沿河仿古景观表示认可，认为这一景观能很好的代表地方特色，但是也有32.3%的人提出了他们的见解和看法，认为该景观设计应该加入更多的现代都市色彩，新老相结合，这样效果可能更好。人们对夫子庙沿秦淮河仿古景观的看法人们对夫子庙沿秦淮河仿古景观的看法5 5仿古建筑古建筑与市场夫子庙建筑模式构想思考：夫子庙的现状得到了普遍认同，这就引出了一个值得思考的问题——保护需要发展的保护。那种划定一个保护区，封闭的保护起来的做法似乎并不适合这种历史文化街区。多数人对夫子庙有着更高，更深层次的要求，那就是在保护的同时继续发展。这是因为夫子庙代表的文化是一种“市井文化”，是与人民群众最密切相关，也是由人民群众自主表达的文化。任何时代的变迁，观念的更新都会在这里留下一笔色彩，而这些色彩就构成了夫子庙这美丽的风景。所以，我们认为，夫子庙建筑和景观不能单单是仿古，而更要创新。在创新中体现时代的特色，这样夫子庙的文化才能得到延续，才能具有活力。夫子庙建筑模式构想2．2夫子庙的各色市场在夫子庙中，人们对其古玩市场并不是很感兴趣，51.0%的被调查者认为夫子庙的古玩市场没有什么特色，和其他地方的古玩市场差不多，看来夫子庙的古玩市场并没有给人们留下深刻的印象。夫子庙的小商品市场最有代表性的是夫子庙大市场、金陵路小商品市场和夫子庙灯光夜市，总营业面积达1.2万平方米。在被调查的人群中，虽然有44.8%的人认为夫子庙地区的小商品市场体现了夫子庙地区的特色，对之表示赞同，但还是有34.4%的人认为夫子庙地区的小商品市场其实和别的地方的差不多，没有什么特色，还有20.8%的人认为夫子庙地区的小商品市场影响了整个夫子庙地区的古文化氛围，破坏了夫子庙地区的风格。6人们对夫子庙的看法在调查中我们还发现各类市场相互混杂，在花鸟鱼虫市场中就出现了服装商店，这对于市场整体形象的建设是非常不利的。6人们对夫子庙的看法花鸟鱼虫市场中的服装店市场较乱，不规范思考：从历史上看，夫子庙一带历来是富贾云集之地，商业自古发达；而今夫子庙的各色市场更成为夫子庙地区的产业支柱。可以说夫子庙的各色市场是夫子庙最重要的组成部分之一。对于夫子庙市场，我们认人们对夫子庙小吃的看法为应在空间上进行重新规划，使夫子庙各个市场特色分明，市场内部井然有序。在市场经营上力争提升档次，形成特色。同时，要处理好市场与古建筑群的关系，保护古文化氛围。人们对夫子庙小吃的看法2．3夫子庙的小吃文化夫子庙饮食文化源远流长，可以远溯到六朝时期，明清两朝尤盛，各派菜系和小吃争奇壮举胜，风味独具。风味小吃多达200多个品种，成为夫子庙旅游经济的重要支柱和这一地区的特色文化。在调查中我们发现45.8%的人对夫子庙的风味小吃比较认可，47.9%的人认为夫子庙地区的风味小吃其实很一般，和别的地方的小吃其实差不多。另外，还有6.3%的人认为夫子庙地区的风味小吃不卫生，这是一个值得重视的问题。思考：夫子庙的小吃一直是夫子庙最有特色的标志之一，但是在夫子庙发展的过程中，夫子庙地区没有更好的保留自己的特色，使小吃渐渐失去了标志的地位，在小吃市场继续生存的过程中，必须对小吃文化进行调整和整合，并及时发掘特色产品，这样才能保住特色，保持夫子庙小吃市场的领先地位。2．4夫子庙的传统活动7人们对夫子庙传统活动的看法夫子庙地区在每年农历正月初一至十八都会举行夫子庙灯会，热闹非常，并一直是南京人过年的必去之处。如何把传统活动和现代文化联系起来，是我们本次调查的一个要点。在调查过程中，我们发现72.9%的被调查者支持在夫子庙的传统文化活动中加入现代文化的元素，和现代文化相结合的观点，认为在夫子庙的传统活动中，应该紧密结合现代文化，在更好发扬传统文化的同时，积极与现代社会相融合。7人们对夫子庙传统活动的看法正月灯会活动正月灯会活动思考：夫子庙传统的活动还是很受青睐的，但许多活动形式过于陈旧。在现代娱乐的广博范围里，如果只把娱乐限于观景、小吃、购物的话，这样的想象力恐怕让人怜悯。应将传统活动能够与现代文化结合，将一些现代娱乐方式引入夫子庙，通过改善娱乐环境重和拓展娱乐方式重建夫子庙“娱乐胜地”的形象。四、调研的结论与建议、构想1．结论在城市建设中，应该更好的抓住城市文脉，注意建筑之间的协调、对话，避免不同时期建筑之间的冲突。秦淮风流在处理历史与现代的问题上，不能把两者割裂开，历史和现代不是对立的，而是可以和谐共存的。城市是历史的延续，现实的展台，并诠释着未来，我们应体现文化连续的、逐渐的、复杂的和精致的变化，这是城市多样性的需要，也是城市文脉延续的需要。秦淮风流82．建议8历史风貌地段的新陈代谢，还决定了其保护更新要采取小规模整治与逐步改造的方式。历史性的地段是长期不断更新发展而成的，其中的建筑及环境基本上是历史文化积淀的成果。拉波波特在其《住屋形式与文化》一书中将这种建筑环境的设计过程定义为“模型加调整的过程”，它的发展特点是：它的可加性，既不专门又没有终点，表现为一种自然生长的随机的城市环境美学。综上，对夫子庙今后的建设提出以下几点建议：2．1加强夫子庙多目标综合服务功能旅游胜地——重点是要全方位地体现民俗文化这个主题，不仅在建筑风格上有所体现，而且在吃、住、娱、购等各个方面都要反映这一特色，形成整体氛围。春节民俗活动文化长廊——充分展示夫子庙的历史、文化渊源，并加以发展和完善。主要是充实提高古文化景观，丰富内涵，形成系列；丰富夫子庙段内秦淮河水上风情游览项目，重现“桨声灯影”、“夜泊秦淮”等人文景观；发展四时八节以民俗文化为主题的文化活动。春节民俗活动美食王国——进一步开发风味小吃品种，提高质量，推出名点、名菜，引进天南海北“名、特、优”食品，广招天下美食落户夫子庙。购物天堂——在提高发展五大特色市场的基础上，形成门类齐全的小商品集聚地，大力引进国内外名特优新商品，开发具有夫子庙地方特色的标志性系列旅游产品，满足中外游客各种层次的购物需求。2．2强化板块功能，形成规模效益夫子庙的景点建设要相对集中，形成板块。新景点的建设要形成聚集规模效应，与原景点连成一体，形成系列景观。各个景点要有标志说明，同时，应当开发最具夫子庙特色的标志性旅游产品，扩大夫子庙的影响，增加夫子庙地区的民俗文化氛围。市场建设也要分门别类，进行集中、划区经营。在商品经营上，应适当扩大中、高档商品的经营，满足不同层次顾客的需要；小商品经营要使顾客在夫子庙能买到具有特色的商品。在餐饮业经营上，要提高质量，尤其是秦淮风味小吃，要学习肯德基、麦当劳的经营方法，统一制定生产标准和质量要求，使风味小吃在现有的基础上得到进一步的提高。夫子庙功能板块示意图2．3加强公众参与力度夫子庙功能板块示意图9对于夫子庙这种历史文化街区，我们想，生活在那里一辈子，受到本地文化熏陶一辈子的居民具有相当的发言权吧。起码他们对他们生活的小空间有着更深的感情和认知。同时，他们也是夫子庙文化的传承者，他们的参与可以使规划师更好的汲取“市井文化”的养分，使规划能够更好的与当地文化相结合。93．构想3．1“老房子”与现代建筑之间的关系“老房子”与现代建筑之间的冲突，其实也就是中国这所“老房子”在世界西式格局中的不舒服感。它无疑暴露出我们在文化继承和文化建设上的“双重错位”――对“老房子”没有创造性改造，对西式建筑也没有创造性改造；需要“老房子”时就要“老房子”，需要高楼大厦时就高楼大厦。这样，我们对“老房子”的审美性怀旧，和对西方文化的审美性向往，就都是拿来的、移植的、乃至抄袭的。对“老房子”的煽情式的宣传和艺术包装后的打动人心，如果不是作为一种美的符号与西式建筑一起被我们同时欣赏，那么在“中国特色”问题上，就会让我们产生“唯此为大”的排他性效果。我们就会在这种煽情似的怀旧下一边抱着“老房子”敝帚自珍，一边鼓动起“排斥西式建筑”的冲动。建筑风格是时代的反映，社会经济的发展、思想观念的转变和物质技术的更新，因此开放环境下不可避免地会有新建筑出现，这些新建筑将对旧有的建筑带来冲击。我们希望新老建筑风格能协调统一，比如可以借鉴传统建筑的风格、形制、手法乃至具体的材料、色彩和装饰母题，来塑造统一和谐的视觉效果。3．2保护与利用的关系保护与利用应该是相辅相成的，保护的目的就是为了利用。恢复早已消失的历史建筑，改变历史的本来面貌，完全偏离了保护的真谛。历史并非一成不变，今天对于明天同样是历史。对于一个开放性的历史文化街区，我们不需要孤立静止的保护。夫子庙历来便是一个集文化、商业、餐饮、娱乐等多功能的服务中心，在它的背后，隐藏着的是通俗文化。我们不能