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（完整版）公共营养师二级专业能力考核统考及答案（完整版）公共营养师二级专业能力考核统考及答案第第#页共7页分）2.几方面评论结果基本一致，所以结果明确。（2分）饮食检查提示某种营养素供应丰裕，但实验室检测或（和）体检检查提示该营养素缺少，可能因为烹饪加工方法不适合，使某种营养素在遭到损坏或损失，实质摄入量较低，或因患有消化道或肾脏疾病使该营养素汲取阻碍或排出过多，也有可能本来存在的营养缺少状况现正在改良中（4分）。饮食检查结果显示某种营养素供应不足，生化检测指标也提示该种营养素缺少，但没出缺少体征出现。此种状况能够评定为该营养素是处于营养不良的初期阶段，处于亚临床期间（3分）。饮食检查结果显示某种营养素供应正常，生化检测指标也未提示缺少，但有相应的症状。此种状况可能是机体处于营养素缺少的恢复期，而某些症状体征的消逝需要较长的时间；或许是由其他疾病惹起的近似该营养素缺少病的症状或体征，应注意鉴识并作出正确的诊疗（ 4分）。饮食检查结果显示某种营养素供应量不足，但生化检测及相应的体征检查均无异样。这类状况依旧可评定为该种营养素供应不足，但可能是近来才出现的现象（3分）。饮食检查结果显示某种营养素供应丰裕，生化检测显示缺少，但无缺少病的症状。出现此类状况应试虑可能是烹饪方法有问题，也可能是近来机体对该种营养素的需要量增添，或是耗费量增添。要

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