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文档简介

物料盘点与库存管理知识

主要内容

一、盘点意义与目的;二、盘点方式与年终盘点作业程序;三、实施年终盘点的步骤与方法;四、如何提高盘点正确性;五、盘点后实务作业与提升管理绩效;六、物料盘点的六检查;七、库存管理方法(ABC分类法、安全存量法、MRP、JIT等)八、呆废料的管理与防治;一、盘点意义盘点为什么一定要从实物立场去掌控呢?而不只是料账的账面了解?从管理的角度来看,我们不敢肯定“料”与“账”绝对准确,因为种种原因造成料账不符。第二个角度,就是管理稽核的立场,因为“授权”给仓库部门专司料与账的职责,仓库部门是否尽责,也应该有所检核,防微杜渐,以避免最终无法收拾。所以基本上盘点是先站在“怀疑”的立场,而以实物掌握方式,去“实证”状况,从而了解分析。盘点是一个掌握库存料品的管理方法,也是一种稽核的工作,更是调整的工具。

一、盘点目的(1)会计财务的需求依照世界通用的会计准则,企业必须定时(原则上为每年,必要时则每月)编制各项财务报表,例如“资产负债表”、“损益表”、“制造成本表”。在“资产负债表”部份,则必须以实地盘点为原则,掌握当时(期末)的真正数量,换算其价值,以确认当时的资产状况。(2)料账调整的依据企业的物料是要供给产销经营使用的,使用当然是以实际量为对象,绝非虚的账面数字。然而,一般管理工作又不能不以账面数字为最便捷的工具。为了防止两者产生差异,以免管理判断的错误,因此不得不“经常”地“伺机”复查真正的存量,及时调整账面数字,以维持管理的有效性。一、盘点目的(3)稽核仓库账务工作的落实度一旦料账不准,对生产与现场生产工作绝对是致命的伤害,因此企业经营阶层一定会审慎地订定仓储物料管理办法,授权仓库管理人员依规定执行料账登账作业。(4)更有效的仓储整顿没有人会否认,仓库存放的应该是良品,因为生产需用的一定是良品,而且仓库应该是存放生产用需用的料,绝对不是呆料。(5)发现物管制度的偏失,及早分析改善这跟第(3)项的稽核功能有几分神似,但目标在于制度面的检讨二、盘点方式首先,是最传统的定期盘点方式,也就是企业界一般最熟悉的实地盘点,大多在每年6月份及12月份各执行一次。一般是为第(1)项会计财务的需求和第(5)项发现物管制度的偏失及早分析改善目的而设的。第二种方式,是循环盘点方式,这是为第(2)项料账调整及第(4)项仓储整顿而设的。所谓循环盘点,是由仓库人员自动自发,每月自订计划,每日盘点若干储位或料项,自行调整及整顿处置。由于大多为每月“轮流”到自主盘点一次,因此又称为循环盘点。二、盘点方式第三种方式,笔者姑且称之为常时盘点,基目的则在于以上第(2)项料账调整的依据及第(3)项稽核仓库账务工作的落实度。其盘点对象,一般钍对“近期需用料品”,以达成产销直接目标为最高宗旨;而执行盘点者多为直接主持产销工作的责任部门,例如生管,以及生产现场主管。但由于他们未具有“法定”的执行实地盘点职权,故其盘点方式多采取目视略盘法。

三、年终盘点(实地盘点)实施步骤和方法1盘点前的更深入一层的认识与准备实地盘点既然要大张旗鼓,甚至生产出货活动都要停下来配合,动用不少人力煞费周章,那就最好“一鱼数吃”,同时达成更多的目的,更符合“管理报酬率”的成本观念。首先建议,把仓储整顿和管理功能,一并在盘点中执行,尤其在“预盘”的阶段里,更为允当。我们很清楚,主仓库存放的应该是活料,所以明知是呆料的料项一定要清理出去,不管它的价格贵贱。而且主仓库存放的一定要是良品,是给生产可用的良品,因此必须检查出不良料把它清理出去。我们建议,另设“呆料不良品”仓库,清理后移交到那边,责成一位主管干部(必要时由他组成一个委员会),专门去处理这些呆料与不良料,而且以处理绩效当做他们的工作绩效。三、年终盘点(实地盘点)实施步骤和方法1盘点前的更深入一层的认识与准备其次,笔者也建议,利用实地盘点做好储位规则。参考前述的内容,在预盘之前,先依次半年的产销计划,换算成有效的料品库存计划,进而展算成必需存料的储位规划,利用盘点时,把料品重新归位,使盘点后正式进料时能井然有序地依照新规划储位来存放。这不是更美妙吗?第三,盘点时结算固然很重要,但是仓库管理问题的发掘与检讨也一样重要。

三、年终盘点(实地盘点)实施步骤和方法实地盘点的执行步骤阶段

盘点计划阶段;预盘阶段;复盘阶段;结算与检讨阶段。盘点计划——订定目标——执行盘点——比较分析——调整、处理和改善盘点计划阶段盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布(一般人所称的“大盘点”,就专指复盘而言);也同时要求生产现场,在复盘的多少天以前,调整生产作业,渐渐达成“净空”水准,以利盘点(因为“在制品”是最不容易“计价”的)。此外,对采购人员,以及托外加工人员,才可能有更具体的因应指示,使复盘更周详有效。当然,盘点主持人也可能更进一步,对呆料进行分析,对储位规划作出结论,提供予仓库人员,使他们在预盘阶段就融入仓储整顿与储位规划的功能。

预盘阶段在预盘阶段,首先由盘点主持人以电脑或会计部门的“永续盘存账”为基准,作出“预盘明细表”,交给仓库(或现场等直接责任对象),要求依之“点”出应有数量,同时依新储位整顿存置定位,挂上盘点单,记录预盘有关栏位,并把预盘结果(包括盘盈、盘损的差异)呈报盘点主持人。当然,也可以由盘点主持人直接作出“盘点单”交给预盘主办者,而不用“预盘明细表”。盘点主持人一点也不闲着,除了要稽核预盘进度实况之外,仍要针对预盘的差异状况进行分析与调查,并采取补救措施。

复盘阶段

预盘既已完成就绪,就可进入复盘阶段。复盘工作多由盘点主持人指派与被盘点部门权责比较不相干的部门人士所担任。例如物料仓库,大多由人事、营业、设计等部门人员去担任复盘工作而不会由采购或品管去担任,因为后两者与物料仓库关系较为密切,有“瓜田李下”之嫌。复盘工作较为单纯,是根据预盘阶段的“盘点单”去复查。复盘者可以要求被盘者逐项将料品卸下,深入清点,再记入实际状况,填入“复盘”有关栏位内。平常是撕下“盘点单”一联,回报予盘点主持人。更负责任的复盘人员,还会更进一步复查料品的品质状况(甚至存置时间呆料状况),呈报反应,这当然值得鼓励。结算与检讨阶段

经过复盘之后,实况资料(包括差异)呈交盘点主持人,一方面由会计部执行结算(包括调整及计价),作财务报表之依据;一方面由盘点主持人召开“检讨”会议针对料账差异较大与较奇特的状况,深入检讨其原因,筹谋日后防治之方法,同进也检讨呆料与不良料品之处理对策,俾作及早处理之用。由于盘点涉及企业所得税计算报缴问题,政府税收稽征机构多会要求企业,聘由政府授权之会计师参与处理,因此会计师也经常会深入参与盘点各阶段工作,尤其复盘与结算阶段。

四、如何提高盘点正确性1、盘点前提升盘点人员对盘点的深层认识;2、针对盘点时程的计划要有周详的考虑;3、加强对预盘阶段的控制;4、复盘注意事项;

四、如何提高盘点正确性1、盘点前提升盘点人员对盘点的深层认识;实地盘点既然要大张旗鼓,甚至生产出货活动都要停下来配合,动用不少人力煞费周章,那就最好“一鱼数吃”,同时达成更多的目的,更符合“管理报酬率”的成本观念,所以盘点人员对盘点所要达到的目的与盘点计划有清楚的了解。四、如何提高盘点正确性2、针对盘点时程的计划要有周详的考虑;例如计算好每一位预盘主办员每天能用多少小时去真正进行预盘(由于每天仍要进行入出库作业,所以可能每天仅2至3小时可以真正有效地从事预盘作业),共有多少料项,差不多要多少天才可以完成预盘。而且要真正去协调各部门的正常入出库作业,一定要集中在每天什么时段,以避免预盘的困扰。这是不可以“一声令下”就让仓库人员“自己想办法”的。此外,生产活动也要计划何时开始“收缩”,使在复盘执行的数日之前,应进料的尽可能进料,该缴库的尽可能缴库,生产现场才有尽量“净空”的可能。四、如何提高盘点正确性3、加强对预盘阶段的控制;预盘是最基础的工作,也最要求“细腻”与“确实”,否则整体盘点就不易落实有效率。首先,要依据“预盘里程计划表”去进行,而且依序找定储位区与储位逐一进行,最好把散落在其他储位(区)的存量找到,回归固定的储位。同时依照仓储整顿的观念,分辨出呆料与不良品(如有呆料与不良品必须移仓,则要求另立盘点单),把容器中的零星数整理补齐,弃去空容器,如此才有利于复盘作业。盘点主持人也要每日盯紧“预盘时程计划表”,与呈上来的“盘点单”第3联互相勾稽,以控制进度,造成不可能“放牛吃草”。必要时要到仓库现场去察看确认。四、如何提高盘点正确性4、复盘注意事项复盘是比较单纯的,一般是采取“抽样”详查、每项全盘的观念。意即,每一个料项都要“盘”到,即使略盘(依容器标准内装数乘以容器数,可得总数,但要检查容器是否“落实”整顿)亦可。但每隔若干料项,一定要详盘,也就是求预盘人把该料项从储位上卸下,逐一点数,以确认其预盘的确实度。如发现有不少的“不落实”之处,可以向盘点主持人呈报,要求重新做一次预盘的工作。

五、盘点后实务作业与提升管理绩效(1)仓储规划的实践我们还可以同样的想象,经过设计变更以后变成的旧料,当然它的储位也应该减少,甚至移到待处理区域如呆料区才是正途,而不应该如往昔一样占领偌大主料储位。还有,依产品的寿命周期已预测到末期的产品,则它所关连的料品,它的储位也应重新加以评估。相反的,以往使用量少甚至没有用过的料品,因为产品的需求提高而大增或经过设计变更的新料,这些一定要给予更大空间的储位,使它们能有足够库存容量,而且还要放置在显目易取的储位区内(此即FastMoving的观念)。五、盘点后实务作业与提升管理绩效(2)仓储整顿的全面深入实践前面已经讨论过仓储整顿,我们整顿的目标,在于料与账的核对调整,以及容器储位的精实化(避免虚胖、而致不易判定真正存量),再加上呆料的移仓处理、不良料的发掘与处理。这种仓储整顿,固然也可以透过日常循序执行的循环盘点逐步进行,得到一样的结果,但由于日常工作忙碌,使每天应该执行的整顿工作,变成不易落实;况且有不少工厂仍未具备这种自主盘点的观念和制度要求。因此,索性透过半年一次的实地盘点来具体一并执行,也是必要的补救之道。此外,即使平日已作循环盘点,趁着实地盘点时一并为之,不是更好吗?五、盘点后实务作业与提升管理绩效(3)问题发掘与分析①预盘时发现库存料不足账面数,再追踪知悉为存置于非主料仓的外仓。②设变后的“旧料”的呆料率很高③发现变质不良料比率高④一般性的呆料比例高⑤某些局部料项(或仓库主办人员)料账不准的情况严重

1.检查物料账上数量、实物数量、标识卡上数量是否一致;2.检查物料的收发情况及是否按先进先出的原则发放物料;3.检查物料的堆放及维护情况;六、物料盘点的六检查4.检查物料有无超储积压,损坏变质;5.检查对不合格品及呆料的处理;6.检查安全设施及消防安全情况。六、物料盘点的六检查(ABC分类法、安全存量法、MRP、JIT)七、库存管理方法

库存管理的目标在确保仓储安全的前提下,使库存费用、订货费用、缺货损失的总和降至最低。

ABC分类法的产生

仓库储存的物品中,有重的有轻的,有体积大的有体积小的,有金额大的有金额小的,有批量多的有批量少的。尽管物品品种繁多,但对企业运作起主导作用的物品只能是其中少数的些物品,所以有必要对库存物品进行重点管理。

ABC分类法与巴雷特曲线

任何复杂的事情,都存在“关键的少数和一般的多数”,比如讲:少数营销人员的营业额占绝大比重;少数产品占生产量的绝大部分;少数几种物品的库存量及资金占绝大部分等——少数事物具有决定性的影响作用,如果我们将有限的精力集中于具有决定性的少数事物,而不是平摊,肯定会事半功倍。

ABC分类法的概念

ABC分类法是将库存物品按品种和占用资金的多少分为三类:①特别重要的库存(A类);②一般重要的库存(B类);

③不重要的库存(C类)。然后针对不同等级分别进行管理和控制。

ABC三种类型的特点①A类:品种少、占用资金多、采购较难;②B类:品种较多、占用资金一般;

③C类:品种多、占用资金少、采购容易。

ABC分类法分类原则参考比例A类:品目累计5%~15%,平均资金占用额累计百分数60%~80%;B类:品目累计20%~30%,平均资金占用额累计百分数20%~30%;C类:品目累计60%~80%,平均资金占用额累计百分数5%~15%。

ABC三类物品的管理方法1、A类:实行重点管理——①采取定期订货的方式,进行严格的检查、盘点,减少不必要的库存;②重点保管和养护A类在库物品,防止变质;

ABC三类物品的管理方法1、A类:实行重点管理——③详细记录并经常检查分析物品进出库情况,保证不拖延交货期;④在保证供应的前提下,保持尽可能低的库存量和安全库存量,同时加强与供应链上下游合作,加快库存周转率。

ABC三类物品的管理方法

2、B类:采用一般管理,采用比A类产品简单的管理方法;其中销售金额较高的物品采用定量订货方式和定期定量混合方式。

ABC三类物品的管理方法3、

C类:采用简单管理方式——①可大量采购,减少订货次数,安全库存量可大些;②减少这类物品的库存管理人员和设施;③库存检查、盘点时间可长些;④对于很快能订到的物品,甚至可不设库存。A类物品B类物品C类物品控制程度严控精管一般控制简单控制库存量计算详细计算一般计算简单或不计进出库记录详细记录一般记录简单记录检查频率密集一般很低安全库存量低较大大量三类物品管控方法比较ABC分类法案例分析

ABC分类法的应用步骤

①收集数据、整理数据;

②绘制ABC分类管理表;③分类原则;④绘制ABC分类管理图;⑤确定重点管理的要求。案例:某公司仓库的库存物品共有26种,现要对库存物品进行ABC分类法管理,具体操作如下:

①收集26种物品的名称、单价、平均库存量;②收集26种物品的平均资金占用额;

③绘制26种物品的ABC分类表;④参照分类原则进行分类;

⑤绘制ABC分类管理图;⑥确定各类物品的管理要求。ABC分类法练习

仓库有库存物品15件,物品名称为a-o,单价为55,28,8,7,5,5.2,2.8,2.7,1.8,1.6,1.3,0.8,0.5,0.3,0.2单位为百元平均库存量为240,220,390,405,230,200,320,350,600,520,550,200,150,120,100

请绘制ABC分类表及绘制ABC分类管理图定量订购:安全存量法(3)购备期间(5)(1)每单位期间消耗量(2)经济订购量订购点(4)安全存量水准最大库存量最小库存量数量时间单位期间(1日或1个月)经济订购批量决定费用总费用库存维持费最小总费用订购费用经济订购量

订购量

MRP—物料需求计划简介MRP(MaterialRequementsPlanning)

依据市场需求预测和客户订单编制产品的生产计划,然后根据产品的物料清单(BOM:BillofMaterids)和库存状况,通过计算机算出所需物料的数量和时间,从而确定物料加工进度和订货日期的一种实用的技术。BOM:物料清单MRP按结构编制的物料清单不仅说明产品的构成情况,还说明了产品在制造过程中经历的各个加工阶段。

图解方式表示的BOM又叫产品树、圣诞树。

MRP的作用

在需要的时间里供应所需要的物料,同时使库存保持在最低水平。一般来讲,MRP适合于特别复杂或装配型的企业。MRPⅡ(ManufactureResourcePlanning)

这种技术是在MRP的基础上发展起来的,它不担管理物料,而且还用MRP的思想对工时、物流成本、设备及资金等所有的产能资源进行管理,是一种更有效的生产管理计划。JIT(JustinTime)准时制系统:这种方法要求生产和材料准备同期化,配合作业流程按部就班运作,通知供应商如期送交所需的物料;如一切顺利,不设仓库,应能达到名符其实的“零库存”。

库存物料——库存设备设施及活动八、呆废料的管理与防治从“现场七大浪费”中可以看出,呆废料的存在确实给企业带来很大的损失。呆料给企业造成的损失1、资金积压的损失;2、物料陈腐化损失;3、变成废料的损失;

4、空间及设施的损失;5、仓储管理费用的损失。物料储存--总的损失为20%-24%/年呆料是怎样形成的?1、客户取消订单或减少订单量;2、市场变化造成滞销或销售预测失误;

3、安全库存量不合理;

4、设计变更或设计错误所致;5、账务不准;6、采购原因;7、呆料处理管制松懈。

呆料的防治对策?——因果图——1、选用合理的库存管理模式;2、做好盘点——账物卡一致;3、严格控制ECN;4、执行先进先出原则;5、加强采购控制及呆料定期有效处理管制1、与同业友厂换料;2、退予原供应厂商;3、再加工转做其他规格的料项;4、回炉重制成为新规格品;5、再加工变成次品;6、设法当做替代用料;7、转做补助能源用料;8、报废;呆料如何处理?废料给企业造成的损失1、搬运的损失;2、处理费用的损失;3、废料再生的费用等。

废料是怎样形成的?1、对呆料姑息养奸(由呆料转成废料);2、防护失当造成物料报废(仓储环境不良或仓储作业损坏);3、进料检验的漏网之鱼;4、设计错误造成的废料;5、未严格控制物料的保存期限;6、特采意识的结果等。

废料防治对策1、仓储环境的整顿与强化;2、先进先出与仓储整顿;3、加强进料检验,防止不良的废料入库4、强化设计管理严密度。呆废料管理应提出的八个问题?①是否统计贵司有多少呆废料?②多久统计一次?③占总库存量的多少?④会造成多少损失?⑤同行业的呆料率是多少?⑥哪一类呆废料最多?⑥有无分析产生的原因?⑦该如何处理呆废料?⑧有无具体的管理防治对策?物料管理与ISO9001管理结合目标明确组织架构、职责权限实现稽核、管理评审纠正预防持续改进培训方针物料管理的管理循环计划面实施面查核面对策行动面PDCAPDCAPDCAPDCAISO9001:2000标准结构5管理责任

5.1管理承诺5.2顾客焦点5.3质量方针5.4策划5.5职责、权限和沟通5.6管理评审8量测,分析及改善

8.1策划8.2测量和监视8.3不合格品的管制8.4数据分析8.5改进6资源管理6.1资源提供6.2人力资源6.3设施6.4工作环境7产品的实现

7.1产品实现的策划7.2顾客相关的过程7.3设计和开发7.4采购7.5生产和服务运作7.6测量和监视装置的管制持续改善预防不符顾客满意符合法规4品质管理系统

4.1总要求4.2文件的总要求必要时,组织应在整个产品和服务运作过程中,以适当形式标识产品。组织应根据测量和监控要求标识产品状态。当有可追溯性要求时,组织应对产品的唯一性标识进行控制和记录。

标识和可追溯性

客户的财产应确保对顾客提供使用或装配到产品上的财产进行标识、验证、保护、维持。对顾客提供的任何财产,如发生丢失、损坏或不适用的情况,应予以记录并报告顾客。

客户财产包括:客户提供的原材料、样品、设备、工模(治)具、技术资料、知识产权等产品防护确保在内部处理和产品交付至预定目的地期间产品符合顾客的要求。包括标识、搬运、包装、贮存和防护。

仓库盘点的作用与常见问题,仓库做好盘点计划的8个要领

接近年末了,又到了一年一度仓库大盘点的时期。年末盘点需要对仓库方方面面都盘点到位,要把当年的存货全部盘点清楚,想好如何处理,将仓库清点一遍,做到心中有数,该处理的要处理,务必确保不留下陈年旧账,账目数目都清楚了,也更方便把来年的主打产品做好库存计划。

仓储是物流的根本所在,一切物品的流转都需经过仓库,而现在各企业都强调“大物流”的概念,这就使得盘点工作尤其重要。

所谓盘点,是指定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、清点的作业,即为了掌握货物的流动情况(入库、在库、出库的流动状况),对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量相核对,以便准确地掌握库存数量。盘点的意义

仓库盘点的作用主要有以下几点:

减少差错发生物料因不断地收发,日子久了难免发生差额与错误,盘点可以确物料的现存数量,并纠正帐物不一致的现象,不会因为账面的错误而影响正常的生产计划。为检讨物料管理的绩效,进而加以改进例如呆账、废料多少,物料的保管与维护,物料的存货周转率等等,经过盘点可以认定并加以改善。计算损益企业的损益与物料库存有密切的关系,而物料库存金额的正确与否有赖于存量与单价的正确性。因此为求得损益的正确性,必须加以盘点以确知物料现存数量。对遗漏的订货可以迅速采取订购措施采购部门因工作疏漏而漏下的订单,通过盘点,可以加以补救。为尽可能的做到帐务与实物的一致,并与财务要求保持一致,财务部一般会要求仓库每月盘点一次,以满足会计核算的要求,每个季度财务部与仓库部/生管部会同盘点一次,并以半年度盘点和年底盘点最为重要。

盘点中的常见问题在大多数人的眼里,仓库盘点是一件很容易的事情,把材料成品数一数,记录一下品名和数量,就可以完工,但在实际的工作过程中,却发生很多账实不符的事情,发生这样的情况主要是一些细节没有做到。下面列举一些盘点中容易出现的问题:

盘点前准备工作不足、部门之间的协调除了临时盘点外,每次周期性或大型盘点前都有许多准备工作要做,如库位的整理、单据的收集、账目的清查以及盘点人员的安排等等。而恰恰是这些基础的工作却往往得不到重视。

1)库区摆放混乱因为盘点中除去仓管员外,还有其他相关部门人员配合,而这些人员对仓库可能并不熟悉,仓管员在码放混乱的库区中极易让其他人员晕头转向。

2)单据的收集确定盘点时间后,仓储人员未同相关人员协调好单据的截止期限,仅在盘点时将仓库单据收集起来,殊不知每张单据都会有流转的时间。例如回库、在途以及生产线上的物品等等。

3)账目的清查不与财务事前核对相关数据,各种仓库往往都存在一些临时无单据的紧急进出货,而且财务以金额为依据,而仓库却是以数量为依据,这其中必然会出现一些差异,这都需要事前核对,统一起来。

4)盘点人员的安排混乱盘点前无详细的盘点计划,人员分工混乱,这在盘点时就会产生一人身兼数职,而有些人却又无所事事。有的库区早早盘完,有的却迟迟不见动静,甚至有的库区无人监盘,也容易造成漏盘和数据的不准确性。盘点中的问题1)相关部门人员的监督不力

配合盘点的相关部门人员往往认为事不关己,加上对库区不熟悉,草草走个过场。仓管员有意隐瞒或过于自信,在盘点中快速带过。

2)临时的进出货在盘点时尽量让仓库处在静止状态中。但在企业实际运营中必不可免的会出现临时的进出货,处理不当既影响运营又造成盘点数据错误。

3)盘点中的数据错误盘点时一次盘过还是会有差错,无论人员如何认真还是会出现,尤其是在交叉盘点时。

盘点后的分析仓库盘点后给人的感觉往往是轻松的,但盘点分析却是最重要的环节。各类仓库对库存物品都会有相应允许的盘点差异,往往让盘点人员在做分析时当成救命的稻草。帐实、帐账差异会有多种原因,不能简单的因为差异数在允许范围内而一笔带过。企业的运营中也有一些不规范之处,造成盘点人员将差异归咎于流程或部门之间的标准上。在仓库盘点的实际操作中存在着种种问题,造成盘点中的差错。众所周之,仓库盘点要做到账账相符、账实相符,盘点中的数据不准确将直接影响到企业的正常经营。

如何做好盘点计划?1部门配合一个正常生产经营的企业的物流是时刻变动的,是一个动态的指标,而企业盘点的目的,就是要查出某一个时间点的库存量,而库存量却是一个静态的指标,这就形成了一个矛盾,这就要求生产和销售部门在盘点期间暂时停止料物的收发运作,达到仓库所需要的无变动状态。

所以在盘点期

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