古代中国的农业经济28

第1课精耕细作农业生产模式的形成教学重难点：重点：了解中国传统农业生产工具和生产技术的逐渐提高，由此理解古代中国农业经济的基本特点。难点：“男耕女织”式的小农经济成为中国古代社会的主要生产方式及其对中国古代社会经济的影响。教学结构：农业的起源原始农业的出现：采集经济→种植经济分布：黄河流域和长江流域↓↓粟麦水稻生产工具的改进从石制农具到铁制农具牛耕的发展灌溉工具——翻车和筒车水利设施的逐渐完善重要水利工程黄河的治理坎儿井耕作方式的进步简单协作方式自耕农经济的形成中国古代农业经济的特点导入：同学们都知道我国是个农业大国，那么你们知道我国从事农业生产的人口有多少吗？9、3亿。全国13亿人，农民就有9亿多。由此看来，农业的发展情况是一个关乎国计民生的大问题。那么，我国的农业是从什么时候开始出现的，为什么会出现精耕细作的生产模式？这节课，我们来学习第1课，精耕细作农业生产模式的形成。教学过程：一、农业的起源[设问]：上节课已经讲过，我们的祖先并不是天生就知道种田的，那么他们吃什么穿什么以什么为生呢？[提示]：讲到原始人的生活，我们会联想到一个词：茹毛饮血，他们主要靠采集野果，渔猎一些不是很凶猛的野生动物为生。可是，并不是每天都能采到野果，抓到野兽，所以当时人们经常过着居无定所，饥寒交迫的生活。后来，炎帝神农氏被推选为南方各部落部落联盟的首领，他下决心改变这种状况。他遍游天下，终于发现黍、稷、麻、麦、豆五谷，种植之后可以定期收获，于是向人们广传五谷种植技术。于是原始农业产生了。1、原始农业的出现[补充]：虽然这只是传说，但其中所反映的正是我国原始农业出现的过程，是由简单采集经济向种植经济发展，从而形成了我国古代的原始农业。[过渡]：了解了农业的起源之后，请阅读课文相关内容，看看我国原始农业主要分布在什么地方，而且具有什么特点？2、分布：[提示]：黄河流域和长江流域，形成了南北不同特色的农耕格局，其中，北方以半坡遗址为代表，主要种植粟麦，南方以河姆渡遗址为代表，主要种植水稻。[设问]：请同学们想一想，为什么会形成南稻北粟这种农耕格局？从中我们可以得出什么启示？[提示]：北方以旱地为主，适合种植不需要太多水的旱作农作物粟麦，南方多水田，因此适合种植需要大量水来灌溉的水稻。由此我们可以知道经济的发展与地理条件密切相关。[补充]：类似原始农业的出现，家畜饲养业也由原始的狩猎活动发展起来。有时候人们打猎时收获比较多，一下子吃不完，就把一些活着的动物驯养起来，这就成为家畜饲养业的起源，据说人类最早饲养的动物是狗，猪马牛羊鸡都是比较早被人类饲养的动物，它们就构成了我们所说的六畜。[补充]：我们讲到五谷也讲到六畜了，同学们有没想到与此有关自古就有的俗语：五谷丰登、六畜兴旺，由此可以看出，中国古代农业经济的一个特点，以种植业为主，家畜饲养业为辅，在这样的社会经济环境下，只要五谷丰登、六畜兴旺人们肯定能过上富足的生活。二、生产工具的改进[过渡]：那么怎么样才能保证五谷丰登呢？一个重要的办法就是不断改进生产工具，提高生产力。请同学们阅读教材第二部分内容，看看我国古代生产工具是如何不断被改进的，然后完成我在黑板所给出的表格中国古代生产工具和耕作形式的发展朝代劳动工具耕作形式原始石木质耒耜等刀耕火种商周耒耜为主，青铜制品出现耒耜耕春秋战国铁农具出现牛耕出现(耦犁)铁犁牛耕（中国古代农业传统耕作方式形成）唐朝曲辕犁(标志步犁定型)灌溉工具翻车、筒车翻车是人力提水工具，筒车是水力提水工具。[设问]：请同学们根据表格的内容说明中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？其变化的根本原因是什么?[提示]：1.原始农业的耕作方式是刀耕火种，主要使用耒耜;2.进入文明时代早期，耒耜仍是人们的主要生产工具；商周时期出现了少量的青铜农具；3.春秋战国时代，铁器、牛耕的使用和推广，标志着铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式，汉代和唐代这种耕作方式又有了进一步的完善和发展。根本原因：社会生产力的提高。三、水利设施的逐渐完善[过渡]：要想不断的促进农业生产的发展，除了不断改经生产工具和耕作方式外，还要注意水利设施的修建。下面我们来看一下水利设施不断完善的过程。[设问]：还是请同学们先阅读教材第三部分内容，把我国古代各个时期的水利建设的成就找出来，然后完成黑板上的表格时期水利成就备注上古大禹治水传说春秋战国芍陂、都江堰、郑国渠至今还发挥功效汉朝内陆漕渠、白渠、治理黄河西汉王景治河边疆坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程四、耕作方式的进步[过渡]：随着生产工具的进步、生产技术的提高和水利设施的不断完善，中国传统农业的耕作方式也在不断进步，从千耦其耘发展到个体农耕。简单协作方式[讲解]：“千耦其耘”，有同学们可能不清楚它的意思。耦，指两个人一起耕作；耘，锄草的意思。商周时期，农具比较原始，一个人很难单独完成繁重的生产任务。人们通常在贵族的田地里集体耕作，采用大规模简单协作方式进行农业生产。因此，“千耦其耘”指的就是当时这种大规模简单协作方式的农耕活动自耕农经济形成[过渡]：个体农耕则指，随着生产工具和技术的进步以及私有土地的出现，大概在春秋时期出现的自耕农的经营模式。他们一般拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，并与家庭手工业相结合。由此，自耕农经济逐渐形成，“男耕女织”式小农经济成为我国古代社会的主要生产方式。[设问]：由此看来，自耕农经济产生的历史条件是什么？[提示]：春秋时期生产工具、耕作技术进步以及私有土地的出现，而且随着春秋时期宗法制的破坏，个体家庭逐渐成为社会基本单位，这些都是自耕农经济产生的原因和条件。[设问]：那么自耕农经济也就是小农经济，有什么特点？我们该如何评价中国古代的自耕农经济。[提示]：特点：1、拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，2、男耕女织,农业与家庭手工业相结合，自给自足。评价：利：生活稳定，农民有较高的生产积极性，在古代中国中央集权社会形成和发展时期，他基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展。弊：生产规模小、分工简单，很难扩大再生产；阻碍了社会发展和交换经济的发展，后来成为阻碍生产发展的因素；自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统治者过渡的剥削和压榨是自耕农破产的原因之一，比较脆弱[总结]：伴随着自耕农经济的形成，我国精耕细作农业生产体系也就最终形成。现在请同学们回顾本课内容，找出中国古代农业经济的三大特点。五、中国古代农业经济发展的特点1、以种植业为主、家畜饲养业为辅2、精耕细作的农业生产模式3、“男耕女织”式的经营方式小结：古代中国的原始农业起源于采集经济，以种植业为主，同时也产生