有机物的研究方法初探人教

有机物的研究方法初探在研究有机物的结构和性质时，首先必须得到纯净的有机物才能进行研究，对于自然界中存在的和我们制得的不够纯净的有机物，必须首先进行有机物的分类和提纯，其分离提纯的原理与无机物相同，本文我们将结合例题看一下这个问题的处理。例1、将甲、乙两种有机物在常温常压下组成的混合物分离，已知它们的物理性质如下：物质密度(g／cm3)沸点水溶性互溶性甲溶溶于乙乙溶溶于甲可以采用的分离方法是A．分液法B．过滤法C．蒸馏法D．水洗法解析：据题意，分析甲乙两物质的物理性质，其可以互溶，也都溶于水，但是沸点有一定的差距，根据物质分离和提纯的方法，对于有一定沸点差距的液体混合物，一般采用蒸馏法分离即可。答案：C反思：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法之一，当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30ºC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。但是在蒸馏操作中必须注意：①仪器组装时“先下后上，由左至右”；②不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网；③蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；④需加沸石防止爆沸；⑤冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；⑥温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，其测量的是馏出蒸气的温度。例2、右图所示为新戊二醇（NPG）的结构简式，其是一种白色晶体，熔点124—130℃，沸点210℃，在恒温44A．NPG与乙二醇互为同系物B．NPG可命名为：2，2—二甲基—1，3—丙二醇C．NPG属于高分子化合物D．研究确定NPG的结构，需经重结晶提纯并干燥、元素定量分析确定分子、相对分子质量测定和波谱分析确定结构。解析：据题意，由NPG的结构简式，其属于饱和二元醇，与乙二醇互为同系物，A对；用系统命名法命名，其名称为：2，2—二甲基—1，3—丙二醇，B对；该物质的相对分子量较小，不属于高分子化合物，C错；根据该物质的官能团，其属于醇类，可以和水互溶，故其应用结晶法提取，D对。答案：C反思：结晶和重结晶常用的方法包括：①冷却法，即将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液；②蒸发法，即加热，将溶剂大量蒸发后冷却是溶质析出，此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液。但是注意在蒸发时不得将溶液蒸干，当加热至出现大量固体时，应停止加热利用余热蒸干；③重结晶，即将已知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程，此法适用于溶质在溶剂中的溶解度随温度变化较大且杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去。所以选用此法的核心是选取合适的溶剂。例3、从碘水中分离出碘，所用萃取剂应具备的条件是①不跟碘和水起反应；②能溶于水；③不溶于水；④必须比水轻；⑤碘在该溶剂中的溶解度比水中的大；⑥必须是极性溶剂。A．①③⑤B．②④⑥C．①③④D．③④⑤解析：根据萃取的要求，选取萃取剂时，其要与原溶剂互不相溶，也不能发生化学反应；且被萃取物在该溶剂中的溶解度要大于原溶剂，故选①③⑤。答案：A反思：在萃取操作中所必用的仪器是：烧杯、漏斗架、分液漏斗；其原理是：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，前者称为萃取剂，一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些。然后利用互不相溶的液体的密度不同，用分液漏斗将它们一一分离出来。在进行萃取操作时，一个是选取合适的溶剂；二是正确的使用分液漏斗，在使用时要检查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否严密；在分液操作时，要打开分液漏斗的活塞，将下层液体从漏斗颈放出，当下层液体刚好放完时，要立即关闭活塞，上层液体从上口倒出。例4、在一定条件下，萘可以被硝硫混酸硝化生成二硝基物，它是1，5-二硝基萘（图1）、1，8-二硝基萘（图2）的混合物，后者可溶于质量分数大于98％的硫酸，而前者不能。利用这一性质可以将这两种异构体分离，将上述硝化产物加入适量的98％硫酸，充分搅拌，用耐酸漏斗过滤，欲从滤液中得到固体1，8-二硝基萘，应采用的方法是A．蒸发浓缩结晶B．向滤液中加水后过滤C．用Na2CO3溶液处理滤液D．将滤液缓缓加入水中并过滤解析：据题意，过滤所得到的滤液是1，8-二硝基萘溶解在质量分数大于98％的浓硫酸中的溶液，要将其提取出来，利用其可溶于质量分数大于98％的硫酸，使浓硫酸的质量分数小于98%，其即转化为晶体析出，过滤即可。答案：D反思：在过滤操作完成后，