2023年世界卫生日介绍宣传课件

WORLDHEALTHDAY前言

世界卫生日是由世界卫生组织在1948年举行的第一届世界卫生大会上决定设立的。为纪念组织宪章通过日，1948年6月，在日内瓦举行的联合国第一届世界卫生大会上正式成立世界卫生组织民族要昌盛、国家要富强，人民健康必须要保证。世界卫生日呼吁人们了解卫生和健康事业,有利于推广健康知识。在世界卫生日这个时期,世卫组织各成员国都会举行活动,以此来宣传卫生和健康知识,提高人民的健康质量。通过PPT模板所展示的内容,可以全面地传递世界卫生日的主要内涵，向人们普及各种健康常识。CONTENTS目录01世界卫生日介绍02世界卫生日主题03卫生小常识01世界卫生日介绍日期：每年的4月7日世界卫生日是由世界卫生组织在1948年举行的第一届世界卫生大会上决定设立的为纪念组织宪章通过日，1948年6月，在日内瓦举行的联合国第一届世界卫生大会上正式成立世界卫生组织，并决定将每年的4月7日定为世界卫生日，倡议各国举行各种纪念活动。1950年起，世界卫生组织每年为世界卫生日选定一个主题，突出世卫组织关注的重点领域。世界卫生日旨在引起世界对卫生、健康工作的关注，提高人们对卫生领域的素质和认识。设立宗旨“组织法”规定，每年世界卫生日，世界卫生组织公布一个宣传主题，各国围绕该主题展开宣传活动，以促进卫生事业的发展。世界卫生日意义01世界卫生日的意义是呼吁世界各国关注新型和传统疾病以及大规模爆发的公共性危机给人类带来的灾难02增加卫生事业投资，以保障子孙后代能够生活在安全、卫生、繁荣的社会中，为人类社会构建安全的未来。卫生条例01第59届世界卫生大会2005年5月26日通过决议，同意在自愿基础上立即提前实施《国际卫生条例》与防范禽流感和人类流感大流行相关的条款。02世界卫生组织发言人法蒂拉·沙伊布女士认为，这一决议对于争取时间、避免由禽流感导致的人类流感大流行具有重要意义。03沙伊布2005年5月27日在日内瓦万国宫向新华社记者介绍说，2005年通过的《国际卫生条例（2005）》于2007年6月15日起实施卫生条例这一条例旨在加强对各种危险传染病的控制。沙伊布说，面对禽流感的严峻威胁，一些有条件的世卫组织成员国曾表示，希望在自愿基础上提前实施《国际卫生条例》禽流感和人类流感相关条款。沙伊布说，出席该届世卫大会的代表一致通过决议，同意提前一年实施《国际卫生条例》禽流感和人类流感相关条款，正是尊重了这些世卫组织成员国的意愿。她强调，根据新通过的决议，自愿实施相关条款的世卫组织成员国必须迅速向世卫组织通报由禽流感病毒导致的人类流感病例。另外，各国卫生部门还必须设立专门观察组，负责相关条款的实施。沙伊布认为，世卫组织成员国自愿提前实施《国际卫生条例》相关条款，将有助于加快防控禽流感的步伐，有助于各国相互分享情报、借鉴经验和共同采取防范禽流感大规模蔓延的措施，有助于避免人类流感大流行，尽早防范灾难的发生。02世界卫生日主题世界卫生日主题2023年4月7日，世界卫生日主题确定为“改善公共卫生的七十五年”，旨在纪念世界卫生组织成立75周年来改善生活质量的公共卫生成就，激励人们行动以应对今天和明天的卫生挑战。国家卫生健康委将中国宣传主题确定为“优质资源下沉，人人享有健康”。世卫组织世界卫生组织（英文名称：WorldHealthOrganization，缩写WHO，中文简称世卫组织）是联合国下属的一个专门机构，总部设置在瑞士日内瓦，只有主权国家才能参加，是国际上最大的卫生组织。世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。03卫生小常识1、不要乱扔垃圾;2、饭前便后要洗手；3、要做到四勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣，勤剪指甲；4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；5、注意用眼卫生：不要在强光下或行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛；6、不吃没有卫生保障的食品，特别是没有卫生许可证的，食品来源不清楚，以免患上消化道传染病。7、早晚用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；8、早晚刷牙，饭后漱口；9、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力。10、不吃没有清洗干净的食物，不喝生水；个人卫生常识手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了清洗，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果是一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物01（1）当手套破损了、被污染了或因任何理由脱下来后，应弃掉。02（2）在处理生和熟食之间要更换手套。03（3）手套要经常更换。食品的贮存方法有哪些食品贮存是食品生产经营活动中的一个重要环节。食品贮存的作用不仅是存放食品及食品原料，更重要的是防止食品腐烂变质，保证食品质量。热贮存是指在高于60℃的温度下贮存。热贮存通常用于随时提供的熟食食品方面。学校食堂把做好的饭菜放在有保温的装置中热浴，俗称“保温”。热贮存通常加工好的熟食品在室温下存放超过4小时，便会出现腐烂现象，尤其是蛋白质丰富的肉、蛋、奶和水产品类食品。因此，大部分食品的贮藏必须采用低温贮藏低温贮存食品的贮存方法有哪些低温贮藏食品可分为冷藏和冷冻两类。食品冷藏是指将食品置于稍高于冰点温度环境中进行贮藏。冷藏的温度一般为0℃-15℃，而4℃-8℃则为常用冷藏温度，冷藏贮存期一般为几天到数周，冷藏不能阻止食品的腐烂变质，只能减缓食品腐烂变质的过程。食品冷冻是指采用缓冷或速冻方法先将食品冻结，而后在能保持食品冻结状态的温度下贮藏方法。常用的冷冻温度为12℃--23℃，而-18℃最为适用，冷冻适用于长期贮藏，贮存期短的可以数日，长的可以以年计，经合理冷冻和冷藏的食品在大小、形状、色泽和风味方面一般不会发生明显的变化，而且还能保持原始的新鲜状态。（1）食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。造成食物中毒的危害因素有哪些？常见的食物中毒有几种？（2）食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。（3）不卫生的设备、容器或用具。（4）生熟食品交叉污染。（5）使用了腐烂变质的原料。（6）食物被病原微生物（包括细菌、病毒、霉菌）污染。（7）不适当的贮存而产生毒素。（9）个人卫生素质差（8）食品加工烹调不当。（10）投毒。（1）微生物性食物中毒细菌性食物中毒特点：有明显的季节性，一般以5-10月份最多；以胃肠道症状为主，常伴有发热；病死率较低，预后较好。真菌毒素与真菌食品中毒特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；真菌毒素一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体，因此没有传染性和免疫性；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。（2）化学性食物中毒特点：发病与进食时间，食用量有关；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病率及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。清除蔬菜上残留农药的几种简易方法蔬菜污染的农药品种主要是有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。浸泡水洗法碱水浸泡法有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。清除蔬菜上残留农药的几种简易方法蔬菜瓜果表面农药相对较多，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。去皮法农药随着时间能缓慢地分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。储存法氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。加热法卫生日不只是讲卫生确定世界卫生日的宗旨是希望引起世界各国对卫生问题的重视，并动员世界各国人民普遍关心和改善当前的卫生状况，提高人类健康水平。世界卫生日期间，包括中国在内的世界卫生组织各会员国都举行庆祝活动，推广和普及有关健康知识，提高人民健康水平。“讲卫生”的误区起床就应该叠被子人每天都要排出大量的汗液，睡觉时也不例外。起床后立刻叠被子，汗液会留在被子里，时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，也给病原体创造了生存环境，对身体不利。正确的方法是：起床以后先把被子翻过来，摊晾10分钟再叠起来，最好每周晾晒一次。洗手就是用水简单地冲洗手部不使用洗手液或肥皂，或是简单冲水几秒，难以完全将手洗净。洗手时，要使用流动水，取适量洗手液或肥皂，均匀涂抹整个手掌、手背、手指、指缝、手腕等处，认真搓洗至少20秒后冲洗干净。最后用干净的毛巾或纸巾擦干。正确的洗手是最有效、最廉价的疾病预防方法之一，一定要认真洗手“讲卫生”的误区不干不净吃了没病有人认为，吃不干不净的食物可以增强身体的免疫力。事实上，接触到被致病菌或者有害物质污染的食物或水，可能会导致严重的腹泻或感染，甚至诱发脑膜炎等。假设免疫系统本身存在问题，一旦感染后就可能对身体造成永久性伤害。因此，维持或者增强身体的免疫力，更应该依靠健康的饮食习惯和良好的生活习惯，“不干不净可以增强免疫力”的说法万万不可以相信。“讲卫生”的误区用手挖鼻孔是常规操作，没什么问题用手挖鼻孔的危害主要有：损伤鼻毛，灰尘和病原体进入人体概率增大，易导致呼吸道感染；破坏鼻腔黏膜，造成皇出血；引起鼻炎，鼻屎越来越多；一旦刮伤鼻腔导致鼻腔粘膜受损就容易引起细菌感染，甚至可能诱发颅内感染，严重可危及生命。有鼻屎的时候，用棉签蘸取一些生理盐水或者清水，将鼻屎软化，轻柔地把鼻屎弄出来，或者用冲鼻器冲洗。用了公厕的马桶会得传染病很多人不愿意碰公厕的马桶圈，是因为害怕感染梅毒、尖锐湿疣、艾滋病等一系列性传播疾病。其实这些性病的病毒离开人体后都非常脆弱，怕干、怕热、怕消毒剂，且光滑的马桶圈并不适合它们生存和繁殖。用了马桶而感染性病的可能性极低。当然，也不是说公厕马桶圈上没有任何病菌，使用公厕应远离潮湿、有残留污渍的马桶圈，尽量自带纸巾、垫纸，洗手之前别用手碰身体其它部位，还有手机！“讲卫生”的误区“讲卫生”的误区花粉过敏只是免疫力下降“花粉症”并不是因为免疫力高或低导致的，它是一种过敏反应，与个体特异性体质有关。换句话说，无论免疫力是弱是强，都可能发生免疫异常，导致身体误判了正常和无害的物质，造成免疫错误，出现过敏反应。此