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文档简介

四星级酒店设计标准四星级级饭店标准—★★★★一、饭店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T001。四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。六、有背景音乐系统。刮七、前厅(共米21避项)苍1.音面积宽敞,与序接待能力相适忘应;辩2.邀气氛豪华,风吧格独特,装饰山典雅,色调协市调,光线充足高;瓦3.获有与饭店规模惕、星级相适应扯的总服务台;静4.崭总服务台有中除英文标志,分漠区段设置接待露、问讯、结帐浸,浪24亮小时有工作人牧员在岗;监5.披提供留言服务揉;局6.穗提供一次性总乓帐单结帐服务委(伍商品除外翅)担;露7.鹅提供信用卡服仍务;维8.18浪小时提供外币留兑换服务;缴9.过总服务台提供上饭店服务项目签宣传品、饭店谢价目表、中英百文本市交通图贡、全国旅游交勤通图、本市和弓全国旅游景点董介绍、各种交辟通工具时刻表慨、与住店客人摧相适应的报刊个;椒10.手可溜18梁小时直接接受例国内和国际客埋房预订,并能焦代订国内其他沃饭店客房;块11.恒有饭店和客人甚同时开启的贵花重物品保险箱禽。保险箱位置贿安全、隐蔽,斥能够保护客人话的隐私;繁12.翼设门卫应接员意,三18简小时迎送客人牧;婆13.州设专职行李员命,有专用行李削车,婶24再小时提供行李锁服务。有小件梨行李存放处;之14.下设值班经理,太24贩小时接待客人卵;逮15.简设大堂经理,颂18励小时在前厅服劫务;液16.秒在非经营区设芹客人休息场所鸽;殖17.踢提供店内寻人层服务昨18.墙提供代客预订球和安排出租汽沿车服务;赢19.时门厅及主要公越共区域有残疾汇人出入坡道,尿配备轮椅。有鹰残疾人专用卫豆生间或厕位,上能为残疾人提露供特殊服务;露20.粒至少能用蹈2纹种外语经(壳英语为必备语喷种盯)惩提供服务。各弱种指示用和服监务用文字至少烫用中英文同时艰表示;言21.晨总机话务员至书少能用薪2争种外语逃(潮英语为必备语竿种绿)创为客人提供电旷话服务。固八、客房(共岛21免项)扒1.拌至少有煤40肺间是(老套笼)及可供出租的客辉房;赚2.70%知客房的面积赠(素不含卫生间任)丑不小于僚20循平方米胶;坏3.才装修豪华,有矮豪华的软垫床祖、写字台、衣郑橱及衣架、茶者几、座椅或简题易沙发、床头垂柜、床头灯、女台灯、落地灯扑、全身镜、行作李架等高级配夺套家具。室内链满铺高级地毯克,或为优质木击地板等。采用骑区域照明且目露的物照明度良盗好;庄4.乱有卫生间,装具有高级抽水恭乓桶、梳妆台壮(命配备面盆、梳询妆镜纱)召、浴缸并带淋镇浴喷头罩(担有单独淋浴间坏的可以不带淋螺浴喷头嘉)棋,配有浴帘、脸晾衣绳。采取紧有效的防滑措岛施。卫生间采洲用豪华建筑材贤料装修地面、板墙面,色调高禾雅柔和,采用浅分区照明且目尸的物照明挪度良好。有良化好的排风系统通、有110/22汁0V需电源插座、电半话副机。配有味吹风机。饼24宅小时供应冷、您热水;臣5.册有可直接拨通篇国内和国际长裕途的电话。电煌话机旁备有使舍用说明及市内注电话簿;丹6.鹊有彩色电视机犹、音响设备,宴并有闭路电视利演播系统。播猾放频道不少于臂16箱个,其中有卫扭星电视节目或水自办节目,备陆有频道指示说买明和节目单。鹅播放内容应符练合中国政府规冻定。自办节目灿至少有免2碍个频道,每日额不少于倚2库次播放,晚间秩结束播放时间勾不早于凌晨筑1丛时;优7.渴有单人间;8.有套房;堪9.弹有至少迫3迁个开间的豪华撕套房;返10.返有残疾人客房刻,该房间内设痰备能满足残疾葵人生活起居的授一般要求;奔11.它有与饭店本身赠星级相适应的挤文具用品。有锹饭店服务指南锤、价目表、住腿宿规章、本市永旅游景点介绍姻、本市旅游交卧通图、与住店贷客人相适应的描报刊;唯12.扎客房、卫生间柱每天全面整理垫1绞次,每日更换尽床单及枕套,宣客用品和消耗绍品补充齐全,照并应客人要求条随时进房清扫醒整理,补充客锣用品和消耗品陪;历13.婆提供开夜床服狠务,放置晚安炸卡、鲜花或赠意品;辛14.24嘱小时提供冷热揪饮用水及冰块福并免费提供茶纵叶或咖啡;筐15.慨客房内设微型灯酒吧肥(亚包括小冰箱邀)金,提供充足饮陡料,并在适当虚位置放置烈性哪酒,备有饮酒秋器具和酒单;嫌16.沸客人在房间会掌客,可应要求跪提供加椅和茶晨水服务;可17.幕提供叫醒服务柿;毛18.更提供留言服务眯;第19.都提供衣装干洗戏、湿洗、熨烫诸及修补服务,衬可在庄24秆小时内交还客帖人。贡16强小时提供加急表服务;父20.摸有送餐菜单和执饮料单,析24偷小时提供中西海式早餐、正餐许送餐服务。送源餐菜式品种不污少于条10尺种,饮料品种春不少于孝8伐种,甜食品种辞不少于旨6暂种,有可挂置思门外的送餐牌鸭;今21.针提供擦鞋服务袭。杯九、餐厅及酒蒜吧(共杀6标项)薯1.槽总餐位数与客铁房接待能力相刃适应;搏2.盛有布局合理、热装饰豪华的中痒餐厅。至少能健提供环2言种风味的中餐穗。晚餐结束客励人点菜不早于症22音时;垦3.抹有独具特色、臭格调高雅、位专置合理的咖啡姥厅厚(跨简易西餐厅传)筑。能提供自助补早餐、西式正遍餐。咖啡厅涛(唯或有一餐厅云)播营业时间不少臣于堪18庄小时并有明确邻的营业时间;既4.窑宾馆有适量的四宴会单间或小贱宴会厅。能提秤供中西式宴会此服务;鱼5.笨有位置合理、法装饰高雅、具的有特色、独立级封闭式的酒吧宾;累6.难餐厅及酒吧的讯主管、领班和蝴服务员能用流纳利的英语提供纷服务。餐厅及嘉酒吧至少能用牛2菌种外语输(霜英语为必备语隙种垄)饮提供服务。美十、厨房(共罗9咽项)绑1.犬位置合理、布宜局科学,保证霸传菜路线短且快不与其他公共斜区域交叉;恶2.丸墙面满铺瓷砖代,用防滑材料棍满铺地面,有盯吊顶;浓3.殿冷菜间、面点共间独立分隔,旷有足够的冷气茄设备。冷菜间循内有空气消毒汪设施;沾4.桃粗加工间与操茎作间隔离,操教作间温度适宜虾,冷气供给应区比客房更为充稀足;浮5.湖有足够的冷库辰;反6.泽洗碗间位置合依理;孕7.浴有专门放置临描时垃圾的设施君并保持其封闭甘;落8.妈厨房与餐厅之贼间,有起隔音确、隔热和隔气困味作用的进出器分开的弹簧门笛;牲9.般采取有效的消相杀蚊蝇、蟑螂球等虫害措施。煮十一、公共区避域(共铲10篮项)宗1.蝶酒店有停车场气(凶地下停车场或林停车楼剥)朵;球2.油有足够的高质哥量客用电梯,脸轿厢装修高雅辈,并有服务电个梯;迈3.繁有公用电话,怨并配备市内电潮话簿;泼4.过有男女分设的堵公共卫生间;辟5.状有商场,出售刷旅行日常用品无、旅游纪念品怀、工艺品等商敲品;艘6.放有商务中心,暖代售邮票,代凉发信件,办理京电报、电传、翠传真、复印、塘国际长途电话婆、国内行李托森运、冲洗胶卷芝等。提供打字润等服务;笔7.桨有医务室;查8.膛提供代购交通尿、影剧、参观伍等票务服务;暑9.飞提供市内观光予服务;病10.撕有应急供电专崇用线和应急照饥明灯。矮十二、选择项窜目(共捏79档项,至少具备诉28齿项)存1.喜客房(誓10烤项)门1拳)客房内可通睛过视听设备提爪供帐单等的可苍视性查询服务没,提供语音信忌箱服务;召2甩)卫生间有饮牛用水系统;糊3出)不少于颠50%未的客房卫生间食淋浴与浴缸分专设;绕4府)不少于吐50%羊的客房卫生间撕干湿区分开链(咳有独立的化妆法间篇)湖;寄5翼)所有套房分喘设供主人和来腊访客人使用的咐卫生间;讲6怕)设商务楼层商,可在楼层办丸理人住登记及摊离店手续,楼哗层有供客人使酬用的商务中心文及休息场所;焰7笋)商务楼层的玉客房内有收发辜传真或电子邮版件的设备;敌8材)为客人提供强免费店内无线秘寻呼服务;食9培)丹24歇小时提供洗衣树加急服务;纹10烦)委托代办服史务汉(典金钥匙服务其)沙。宁2.医餐厅及酒吧(军9汪项)竞1薄)有大堂酒吧岩;务2圣)有专业性茶株室;抬3兽)有布局合理睁、装饰豪华、互格调高雅的西援餐厅,配有专话门的西餐厨房克;惭4披)有除西餐厅眉以外的其他外洪国餐厅,配有肾专门的厨房;5)有饼屋;赛6魄)有风味餐厅帜;涂7缝)有至少容纳促200网人正式宴会的耽大宴会厅,配误有专门的宴会正厨房;狡8就)有至少配10四个不同风味的罩餐厅(大小宴搭会厅除外);段9烛)有欢24旁小时营业的餐临厅。冒3.慕商务设施及服留务(畜5鸣项)鞠1匆)提供国际互院联网服务,传宿输速率不小于友64kbit速/s档;初2向)封闭的电话纲间(至少善2津个);农3倚)洽谈室(至细少容纳刊10孟人);趣4酱)提供笔译、涂口译和专职秘恐书服务;微5稠)图书馆(至傍少有模1000发册图书)。土4.财会议设施(球10轮项)珠1壤)有至少容纳厉200年人会议的专用驱会议厅,配有闷衣帽间;冤2主)至少配有竹2点个小会议室;欧3亮)同声传译设续施(至少费4数种语言);划4抢)有电话会议各设施;合5嗓)有现场视音扮频转播系统;输6扰)酒店有供出陵租的电脑及电战脑投影仪、普炸通胶片投影仪开、幻灯机、录辨像机、文件粉扒碎机;装7灶)有专门的复妖印室,配备足惭够的复印机设读备;虏8尖)有现代化电鹊子印刷及装订五设备;吗9碰)有照相胶卷扔冲印室;夜10嚼)有至少霜5000畏平方米午的展览厅。恳5.唯公共及健康娱眨乐设施(盲42具项)1)歌舞厅;语2协)卡拉取OK赤厅或湾KTV侨房(至少威4远间);酱3逆)游戏机室;4)棋牌室;5)影剧场;玻6沙)定期歌舞表私演;卸7牲)多功能厅,精能提供会议、返冷餐会、酒会辱等服务及兼作弊歌厅、舞厅;8)健身房;9)按摩室;碎10牙)桑拿浴;些11丙)蒸汽浴;协12猫)冲浪浴;攀13原)日光浴室;蹲14伐)室内游泳池粗(水面面积至岛少边40百平方米扎);夕15炼)室外游泳池剩(水面面积至覆少墙100强平方米觉);宣16智)网球场;击17升)保龄球室(寇至少解4器道);询18权)攀岩练习室泊;擦19缝)壁球室;铺20球)桌球室;拳21永)多功能综合列健身按摩器;柜22般)电子模拟高睁尔夫球场;亮23倘)高尔夫球场怕(至少沸9写洞);挺24共)赛车场;25)公园;淘

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