开店计划书集锦15篇

第开店计划书集锦15篇开店计划书1

一、基本情况：

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

4、经营地点：广西省南宁市大沙田广场

面积：占地大概150平方米。

选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况：张_源，男，十九岁，大专。

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查

商圈范围：徒步商圈(二百米～五百米半径范围内);

潜在的消费群体：居民区;

消费能力：消费能力高;

竞争情况：附近只有一间不算很大的超市;

市场潜力：人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理;

商圈范围：居民住宅

潜在的消费群体：消费能力中等

消费能力：附近有一间中学

竞争情况：邻近有几个村子(五百米～一千米半径范围内)

市场潜力：消费观念增强，消费水平提高，有较多的商店，但销售的东西比较少

四、对其它大型超市的调查：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型;④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的`只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

五、开业前的市场调查：

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

六、超市市场调查目的及内容：

做好市调，提升竞争力～～一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

七、商品分类：

1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品、毛利商品、敏感性商品、季节性商品、形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变～～消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

八、产品与服务：

产品方面：

(一)产品分类：

1、大分类的分类原则：

在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

2、中分类的分类原则：

A、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

(二)、小分类的分类原则：

1、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

2、依规格包装型态来分类：分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

(三)、以商品的成分为分类的原则：有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则：以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

超市服务方面：

超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划的，而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。

设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作)，服务员多名，搬运工几名等等。

十、经济可行性分析：

1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。

2、成本控制(每月)：租金20__元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。

小计每月成本约：10000元。

3、营业额预测

本人短时期的计划营业额(见下表)

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月均营业额(元)季度营业额(元)

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第一季度1500045000

第二季度1700051000

第三季度1800054000

第四季度1800054000

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小计：年营业额为2040000元。

月均营业额：17000元。

4、盈利能力(月)

营业额～成本=营业利润

17000-10000=7000元

年利润：7000_12=84000元

5、投资回收期：

投资回收期：550000/7000=78.57个月≈6.五年

十一、如何切入市场：

由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

十二、企业定位：

如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很容易就会被其他新兴业态取代;同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。

(一)、产业特性：

1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。

2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。

4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

(二)、目标市场特性：

1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

4、较注重购物环境舒适感的消费者。

5、女性多于男性，且年龄大多在十八岁～五十五岁之间。

6、单身在外者。

7、喜欢闲逛比较的消费者。

(三)、竞争者特性：

1、强调价格导向，低价销售。

2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品的品质。

3、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐全。

4、强调某些类别商品的特色，例如：新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。

5、可提供额外的服务，如送货服务、免费停车、代客送礼等。

6、可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。

7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。

8、强调高格调的整体形象。

9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

10、强调连锁经营，距离住家很近。

11、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。

12、强调可提供选购多样礼品。

13、积极参与公益活动。

(四)、本身条件：

1、经营理念。

2、财务资金能力及运用状况。

3、专业管理技术。

4、企业知名度与形象。

5、后勤补给能力。

十三、经营目标：

1、根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右，月盈利12000，年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。

2、四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元，年盈利达20万以上。再过不到三年后可回收投资的55万元，即可回收成本。

十四、开业行动计划：

1、大学毕业后先出来工作挣钱，至少五年。

2、在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。

3、尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是有风险的。

4、筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。

5、走访社区联系客户，了解客户的需要。

6、租赁店铺，室内装修。

7、进货准备开业，加强开业前的有效宣传。

8、正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。

开店计划书2

旺佳超市银海店开店筹备计划书

一、业态定位:打造农副产品龙头企业，建设娄底放心菜民生工程，解决菜篮子卖菜难买菜贵

二、市场调查:选址要求位于居民聚集区，大型小区附近，人口流动密集干道和农贸市场

三、战略定位:树立泰丰放心菜品牌，打造品质和服务一流连锁店，扩大影响，发展品牌加盟

四、商品计划:农户+基地+公司模式，规模化统一采购配送，减少中间成本

五、营销计划：开展公司形象宣传，做促销计划，发展连锁加盟

六、建设计划:店面平面设计，设备和店面内外装修计划

七、人员计划：连锁店营业人员的'招聘，培训，薪酬等工作

八、开门营业:正式开业前一周试营业，一周后正式营业

九、业绩分析：营业额和损益分析

实施过程：

一、店面装潢

1、室内地砖、墙面、立柱、顶棚施工。

2、制冷系统安装调试

3、消防系统安装调试

4、广播系统安装调试

5、监控防盗系统安装调试

5、卖场照明系统安装调试

6、送排风系统施工

二、设备安装

9、POS机/电子称网线系统施工

10、电话/有线电视/网线施工

11、收银区上方广告位安装施工

12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、冷冻冷藏设备选购安装

14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装

15、POS机/扫描枪/条码打印机选购

16、收银台/存包柜选购安装

17、称重地秤/电子称选购

18、杂粮/米桶制作

19、促销台/生鲜称重台选购制

作

20、POP支架/价格托选购

21、打价枪/标价签打印机选购

22、生鲜耗材/购物袋/扎口机选购

23、电脑/POS耗材/保安器材选购

24、发电机（待定）

25、商品目录及价格输入收银电脑

26、挂吊旗/价格牌钢绳安装

27、超市内立柱特殊陈列装饰

28、标价签/POP特价牌设计印刷

29、挑选开业促销商品和DM商品

30、供应商信息/商品信息录入电脑

31、制定采购预算

32、下首批订单(食品生鲜)

33、DM商品拍照/DM派发

34、大进货/商品上架

35、商品陈列/调整

36、价格再次调查确认

37、超市商品过机/扫码

38、专柜商品上货/定价

1根据公司市场定位确定组织架构2确定人员编制

3制订各部门职位说明书

4制订招聘计划/人员到岗顺序5制定上岗培训计划并实施

6优先招聘管理者/收银员/防损员7制定门店工作流程

8确定门店员工手册

9制定门店薪酬奖金制度10

11办理员工体检手续/健康证12办理食品卫生许可证13办理盐业经营许可证14办理消防安全许可证15

16

17

18办理营业执照

19办理户外广告经营许可证20

21

22

23

24制作工服/工牌并发放25

26制定公司作息/值班制度27

28

29召开全员动员大会30邀请政府官员参加开业庆典

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1制订开业各种预算

14制订报损流程

15制订结算流程

16制订商品/资产盘点流程17制订价格调整流程

18制订供应商退换货流程19制订生鲜产品核算流程20制订内部调拨流程

24建立收银备用金制度

26建立礼券/购物券管理制度

8收银员培训

开店计划书3

一.市场现状与策略

（一）网购市场现状

1.网购发展趋势

在互联网的强势冲击力影响下，越来越多的消费者开始接受网络购物的消费观念，淘宝网的发展越来越迅速，网购的大军也越来越壮大。官方数据表明：在未来的四年中，网络购物金额将达到一万亿左右。也就是说，网络购物已经在超越传统的购物天堂。

网购交易总额在逐年攀升，人们对网络购物的认可程度大超以前，网络购物的前景异常广阔，市场潜力非常巨大。如果可以加强挖掘网购市场潜力并充分利用网购资源，网络商家便能以迅猛之势发展壮大。

2.网购市场潜力

尽管中国的网购发展十分迅猛，但总体来看中国的网络零售业目前仍处于起步阶段。虽然国网民人数已居世界首位，网络购物渗透率较低。

随着我国网络购物渗透率的扩大，中国C2C网络购物市场必将有一个长足的进步，网购市场的潜力巨大。

3.淘宝网购现状

①由于淘宝的进入难度很小，导致现在淘宝网店的发展异常迅猛，良莠不齐。很多网店不顾及消费者的利益，用大量华丽的图片对品质低劣的服装进行虚假宣传，鱼目混珠现象日益严重。

②存在加价的随意性和质量的以次充好弊病，客服工作也尚未引起商家重视。

③淘宝网上还有大量的钓鱼链接和欺诈性网店对消费者进行诈骗，从而使消费者的权益很难得到保证，使人们逐渐对网购商品的安全性产生怀疑，部分消费者望而却步。

4.淘宝网店现状

目前网购平台的服装店面虽多，但大多数杂乱无章，缺乏特色，没有自己的品牌形象，不能吸引消费者一再光顾，导致店铺缺乏忠实顾客来保持长久的可观销量，从而在竞争越来越激烈的网购市场上无法取得长足发展。

（二）淘宝策略分析

1.低价取胜

通过降低价格与竞争对手进行竞争，依靠毗邻服装批发市场的地理优势缩短运费来降低成本。

2广告宣传

通过广告宣传，扩大店铺的知名度，增加访问量从而增加成交量，同时为网店拉拢一批忠实顾客，通过顾客的推荐使店铺知名度进一步扩大。具体广告宣传的方法有:传单发放、网络宣传。

二.外部环境分析

（一）.政策宽松

中国在互联网方面的法律法规相对不是很健全，同时淘宝的限制比较宽松，不需要进行许可认证、政府批准等等工作，大大放宽了进入淘宝的难度。可以说淘宝平台的门槛是非常低的。

（二）技术含量低

可以说只要手上有货，身边有电脑、有网络就可以轻松开店，在技术方面也没有很高的要求。

（三）成本较低

淘宝作为当今国内最大的网购媒介，最大的优势就是价格低廉，这也是最能吸引众多买家的原因。不需要大量的资金投入，不像实体店要考虑昂贵的房租、水电。省去了大笔的房屋租赁及装修等费用。

（四）.社会需求高

随着互联网的发展，网上购物越来越普及，是一只实力强大的潜力股，越来越多的人选择网上购物，淘宝更是一个相对比重很大的平台。在国内C2C网络购物网站中，以淘宝网发展最为迅猛，《20__年上半年中国的网络购物市场发展报告》显示，20__年上半年网络购物交易规模达到1034.6亿元，其中，淘宝网交易额达到827.6亿元，占据整体市场份额的80％，位居第二的是拍拍网，市场份额占整体市场份额的8．1％。

三.同行业分析

随着我国网上购物平台的不断发展壮大，吸引了许多创业人士在淘宝网等等经营网店，这也导致在各大购物网站的行内竞争激烈，而且同行业之间的经营商出现了在商品、顾客以及经营模式上的相似度极高的现象，以致单个网店在消费者心中不为所知，过目即忘。至今网上购物平台对网店的管理还不够完善：

图片处理失真，与实际情况相差太多。

衣服的价格偏高，部分商品质量不能保证。

出现了大批的效仿者与其竞争。

随着“退款门”事件的热化和升级，部分忠实顾客流失。

四.市场定位

（一）产品的定位

1.青少年流行服装

从背包到上衣，裤子（裙子），鞋子。随着季节的变化，也有适应气候的各类流行服装，主要面对的顾客是青少年，尤其是在校学生。

2.100%实拍

本店不仅保证对商品的真实拍摄，可以有效避免顾客在购买产品时的后顾之忧，保证了衣服的质量和真实程度，与其他淘宝商店的官方下载图片相比具有无可比拟的优势。

（二）产品质量

（1）中端品质：本店的所有服装主要的消费者是青少年，所以定位在中端水平，既能满足顾客对流行服装需求，又能让消费者感觉到实惠。单件服装零售价平均在80元左右。虽然产品质量不能与专柜名牌商品相提并论，但在中端服装市场我们的青春服装市场发展潜力巨大，而且凭借本店在产品质量、服务方面的优化将会经营得很好。

（2）高性价比：我们的套装价位合适，品质有保证，良好的性价比是品牌推广取胜的关键性策略。

（三）消费者定位

1.学生族

①数量多且具潮流意识18-24岁阶层的'消费者多数为学生，由表3可知多数为大专及本科以上的在校学生，这类群体处在或在校就读，或刚刚踏入社会进行工作，在淘宝上占有55.2%的比重，是一个很大的消费群体。据统计，在校学生占全部网上购物用户的贡献了十分之一的购物金额，她们拥有对时尚的敏锐嗅觉，对新生的事物和观念接受能力强，本店推出的全套搭配的装束更容易被她们所青睐，更有可能掀起全套搭配的潮流，为本店推出的完美品牌套装起到积极的促进作用。

②潜力巨大这个群体顾客潜力表现为几年后这个群体便会向25-30岁这一阶层转变，也属于我们的顾客范围，如果能够抓住这些顾客，就可以为以后培养大批有实力的潜在顾客和忠实顾客，成为支撑未来业务的坚强后盾。

（四）通过宣传及促销增强消费者对本店的认知度

宣传

1广告宣传

在初期阶段进行适当方式及适度的宣传，具体方法有发放传单，网上贴图。

2活动宣传

促销

1.赠品促销

购买本店200~300元产品，卖家承担运费并赠送装饰物一个（并附带本店logo以宣传本店。）

购买本店300~400元产品，卖家承担运费并赠送价值20元秋冬百搭造型毛线帽或者其他的物品一个。

2.降价促销

A.购买本店400元以上商品，可享受本店九折优惠措施。

B.换季大降价，未必免积货，一般要进行换季清仓活动，换季商品7~8折销售。

C．开业周年降价和节假日降价促销。吸引顾客眼球，增大销售量。

D．“介绍顾客于本店购物并交易成功的老顾客再次光临时可享受9折优惠”。这是本店常年有效的促销手段，同时也是一项切实可行的宣传手段。

3.会员促销

五．营销计划的预算分析

（一）传单费用。

1.传单标准8k宣传单420_285mm，双面彩印，印刷一万张。所需设计费20元，印刷费750元，总计传单费用770元。

（二）店铺装修费用

本阶段总计预算1200元。

（三）“品牌”礼品大赠送费用

装饰物设计费用200元，装饰物共计500个，总制作费用1500元。礼品预算共计1700元。

开店计划书4

一、企业概况：

主要经营范围：各种包子，各种粥类、及豆浆

类型：服务业。

二、市场评估：

本包子铺目标顾客是以城中村的白领为主要服务对象，他们个人月收入在五千元以下，本包子铺大多数消费者住在城市闹市区，他们选择在外面买包子，主要以晚起床赶上班的白领，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。

针对上述城市(每个城市的百分之三十是白领者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的'经济好转，会有更多的白领者和附近地区的人群加入到消费当中。

城中村区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于早餐，由于早餐时间并不长，而用餐都在6-10点之间，对供应速度要求较高，城中村区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，设备摆放整齐，以吸引更多顾客，如讲究你的特色包子，对营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。

三、投资分析：

投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家20平米的包子铺，主要投资为：

设备：40000-60000

厨房设备：6000

店内装修及配备：10000

人员工资：4000

流动资金：1800

水电气：1000

开业宣传：1000

房租：3000-5000

转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收)

总投资约为：50000～100000

四、包子铺收益分析

500碗粥，1200个包子，一天营业额约为1700，一个月毛利润约为38250元。

开店计划书5

一、宗旨及商业模式

本店以诚信为本，以情为桥梁，愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。本店属于B2C商业模式，即表示商业机构对消费者的电子商务活动。

二、商品概述

本店主要经营情侣系列商品，主要是饰品类，瞄准年轻人在网上购物的喜好。

三、淘宝网简介

淘宝网，亚洲最大网络零售商圈，致力于打造全球首选网络零售商圈，由阿里巴巴集团于20__年5月10日投资创办。淘宝网目前业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。

截至20__年一季度，淘宝网注册会员超6200万人，覆盖了中国绝大部分网购人群;20__年一季度，淘宝网交易额突破188亿;20__年全年成交额突破433亿。

根据20__年第三方权威机构调研，淘宝网占据购市场70%以上市场份额，C2C市场占据80%以上市场份额。

淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化，坚持“宝可不淘，信不能弃。”(金庸)

在为淘宝会员打造更安全高效的网络交易平台的同时，淘宝网也全心营造和倡导互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在淘宝网进行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。

目前，淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选。20__年10月，淘宝网宣布：在未来5年，为社会创造100万就业机会，帮助更多的网民在淘宝上就业，甚至创业。截至20__年，淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。

四、市场前景

有关专家指出，如今经济发达，民众收入不断增加，恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路，互送礼物、信物，表达相思之情已成为时尚，情侣消费市场潜力巨大。统计显示，中国12亿人口，16-35岁的年轻群体达3亿多，如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的'市场，按全国20__个县市计算，每个县市将达2450万元的市场份额。

网上购物已经成为新时尚，同时也会吸引更多的年轻人。据了解，淘宝网十大畅销商品中，珠宝饰品排在第七位，剔除中间商的层层压价，使网上的商品更加物有所值。

据经验丰富的商家介绍，经营初期，知名度与客户群还较为有限，随着时间的积累，小店积累了很多回头客，被老客户带来的新客户也越来越多，店内销售情况还会越来越好。

五、经营模式

代理商

淘宝店代销可以避免库存压力

淘宝店代销可以降低投资成本

淘宝店代销可以大大提升自己的竞争力

淘宝店代销可以大大节约进货时间

淘宝店代销可以享受批发价格却没有订货限制

淘宝店代销可以免费提供的精美商品图片，经过专业技术人员加工制作的图样，既清晰，又漂亮，是新手卖家自己拍摄制作图片所无法比及的。

开店计划书6

第一章前言

第二章公司描述

公司名称

公司宗旨

公司目标

第三章公司经营

公司业务

公司客户

经营障碍

经营资源

经营风险

第四章财务分析

投资金额

资金分配

每月开销

公司收入

第一章前言

路虽远，行则至；事虽难，做则成。

创业玩的就是一种心态，拼的就是那股狠劲，那份毅力。

既然起程了，就别轻易放弃。

第二章公司描述

（一）公司名称待定

（二）公司宗旨和理念

质量+服务+诚信

从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的经验和名气，一点一点划分属于我们的“势力范围”。永远积极探索发展模式和方向。

（三）公司目标

低起点，高目标。1、第一年的`目标是能生存下来，先从户内外广告制作开始，比如店面灯箱招牌、喷绘、POP、字牌等等，日常就用打字复印、打印、传真、名片、条幅等较小的业务支出各项开支，用1年左右的时间来积累经验和客户资源；2、一年后在稳定发展的情况下拓宽业务，转向专业做设计、创意、策划等，为以后介入展览以及媒体代理业务打基础。

第三章公司经营

（一）公司业务

初期的业务内容大体分为：

设计制作：室内外喷绘、灯箱招牌、海报、铜字/钛金字、字牌/科室牌、镜框/制度牌、打字复印、打印、名片、条幅锦旗、电脑割字、表格单据印刷等。

代理制作：奖杯、奖牌、工艺品。

（二）公司初期目标客户

个体商铺:主要业务有灯箱招牌、喷绘、割字、海报、名片、展架等；

工厂企业：主要业务有条幅、喷绘、制度牌、科室牌、门头字等；

单位（医院、车行、超市、政府机关等）：主要业务同上。

（三）经营障碍

1．资金不足导致公司基础建设落后。

2．作为新兴的广告公司，处于资金投入期和市场开拓初始起步期，是获得利润十分困难的主要原因。

3．公司团队整体实力需要作进一步提升。

4．知名度不高。

（四）经营资源

俗话说的好：“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

资金：我们初期需要投入资金为3.6万元。

人力：为节省资源，初期的一切事务尽量由股东亲力亲为，待公司稳定并初步实现盈利后再通过竞争选拔员工上岗。

场地：交通便利，12平方米左右。

（五）经营风险

以下任何一种情况发生都可能导致公司陷入危机：

1、选择经营场地不合理；

2、对周边竞争对手了解不足或遭到恶意压价打压；

3、原材料性价比不高，或与供应商合作不愉快；

4、税务问题；

5、投资多过预算，致使资金紧张；

6、客户货款结算困难，致使资金运转不顺；

控制办法：

1、选择经营场地，需全方位考虑，必须多次进行实地考察，结合不同意见进行分析；

2、对周边同行进行摸底，避实就虚，做到他无我有，他有我好，并合理定价；

3、多比较，认真挑选供应商，真诚地长期合作；

4、尽量走合法程序；

5、时时注意投资款的预算和运用，绝不铺张浪费。适当采购一些二手设备（如桌椅、传真机等等）

6、散客户坚持收取一定定金后再制作，交货即付现金；对原材料供应商尽量采取月结的形式采购，以保证公司的现金流通。

第四章财务分析

（一）投资金额

拟总投资为35000元人民币。其中固定投入为26000元，备用流动资金为10000元。

（二）资金分配（单位：元）

1、门面租赁费用（半年）：5000

2、设备

电脑2台：6000（3500+2500）

打印机：500

扫描仪：700

图库：350

宽带：500

传真机（二手）：300

割字机：3000

办公桌/电脑桌：600

办公用品：200

作业工具（焊机、电钻、打磨机、切割机、冲击钻等）：3000

3、装修费用：1500

4、工商执照：20__

5、材料（角铁、钉、板、扎带等）：1000

6、其它初期开店费用（车费、人工费、生活费等）：1500

合计：26150

（三）每月开销预算

电费、电话费：500

铺租：1000

税收：400

生活：600

其它：500

合计：3000/月

（四）公司收入

公司初期收入主要来自如下：

1、室内外喷绘

户外：

灯箱布

目前东莞市市场价位约为__元/m，喷绘公司单价为__元/，折中毛利润为__元/

户外背胶

市场价为__元/（不包贴），喷绘公司单价为__元/，折中毛利润为__元/

户外月业务量按__算，则月利润为800元。

室内：

相纸/背胶

市场价为__元/，供货价为__元/，毛利润为__元/

灯片

市场价为__元/，供货价为__元/，毛利润__元/

KT板贴背胶

市场价为__元/，成本为__元/，毛利润为__元/

_展架

市场价为__元/套，供货价为__元/套，毛利润为__元/套

易拉宝

市场价为__元/个，供货价为__元/个，毛利润为__元/个

室内喷绘，包括商铺、家庭、单位、工厂都需要，虽然利润不高，但需求量大，月利润估为1000元。

合计：1800

2、制作

招牌

市场价（含架子）__元/，安装费视情况定，材料__元/，毛利润为__元/

灯箱（规格：60_120cm）

市场价__元/个，材料__元/个，毛利润为__元

铝合金镜框（裱画）（规格：80_120cm）

市场价__元/个，材料__元/个，毛利润为__元/个

制度牌（KT板贴画包边）

（规格：50_70cm）市场价__元/个，成本__元/个，毛利润为__元/个

泡沫字（泡沫+压克力板）

市场价1元/cm，材料成本见附表

压克力牌贴字

12_25cm市场价__元，40_60cm市场价__元,材料成本见附表

线路牌

市场价__元/，材料__元/，毛利润为__元/

广告纸割字

50cm以下市价__元/cm（不包贴）,50cm为__元/个，1米长（宽106cm）广告纸约可割字__元。

材料成本为普通广告纸__元/米

月利润分析：初期客户以商铺居多，主要业务为灯箱按2个/月，毛利润为__元；招牌按__个/月，毛利润为__元/个___个=400元

割字/压克力牌贴字毛利润600元，其它利润500元，共计：1680元/月

3、字/牌

钛金字/烤漆字

市场价为__元/cm（室内安装__元/cm，户外另计），供货价为__元/cm，毛利润为__元/cm

水晶字（8+3）

市场价为__元/cm（包安装），供货价为__元/cm，毛利润为__元/cm

腐蚀牌

规格：12_30cm市价__元/块供价__元/块毛利润__元/块

40_60cm市价__元/块供价__元/块毛利润__元/块

50_70cm市价__元/块供价__元/块毛利润__元/块

铝合金科室牌市价__元/块供价__元/块毛利润__元/块

月利润分析：字/牌一般单位、工厂居多，业务相对较少，但利润高，估计毛利润为1000元

4、打字、复印、名片等月毛利润估为200元

5、广告材料（广告纸、泡沫、压克力牌）月毛利润估为200元

6、代理工艺牌月毛利润暂不计

合计：4800元

附：

广告材料价目表

角铁

4_4中等(6m)__元/条

3_3中等(6m)__元/条

生铁皮

1m宽(0.4厘)__元/m

镂白胶板（压克力板）

122_183cm(1.3厘)__元/张

122_183cm(2厘)__元/张

进口板__元/kg

PVC板

122_244cm(1.3厘)__元/张

KT板（质量好）5厘

90_244cm__元/块

122_244cm__元/块

泡沫

100_200cm(3cm)__元/块

100_200cm(4cm)__元/块

广告纸

BK纸

106cm宽__元/米

威斯柏

106cm宽__元/米

夜光纸

120cm宽__元/米（进口）__元/米（国产）

莹光纸

100cm宽__元/米（进口）__元/米（国产）

不锈钢条

3米__元/条

铝合金条

3米__元/条

开店计划书7

一、农村淘宝的未来发展前景

微商购物目前在城镇非常受欢迎，大部分的人由原来的排斥→不信任→尝试→购物狂人。由于农村的消息传播比较慢，信息比较闭塞，糖猫对于淘宝的了解非常少，在一些特别偏僻的角落里，他们可能只知道现在有电脑，当时不知道电脑可以用来做什么?也不知道淘宝是什么?并且，没给省份都有几个比较贫困的地区，全国一共有23个省份。我们就做一个保守估计，假设每个省有一个贫困地区，那也有23个贫困地区。这23个地区就是潜在的客户。所以，农村淘宝的未来是一片光明。

二、农村居民的生活状况如何

1.居民消费：价格高，品种少，质量差，商场相对集中城市，交通不便;

2.农务产品销售：渠道少，难推广，物流少，缺少规划;

3.农务产品生产：产品成本高，品种单一，供求信息相对较少。

三、农村电子商务发展分析

通过分析农村居民生活现状，得出结论，农村电子商务时间已经成熟，并且县政府非常重视，经济作物非常充足，只是没有量化。村民普遍意识提高，对电子商务知识的普及，以及对淘宝大家都很认可。

四、有阿里巴巴集团的支持

阿里巴巴集团未来投资三大战略：

a.农村电子商务;

b.跨境电子商务;

c.数据基础。

五、农村淘宝店主的优势

本地人，老乡对我有信任。性格温和，待人礼貌，并且有多年淘宝购物经验，非常熟悉淘宝购物流程，有帮助村民网购商品的经验。

六、开业流程

1.开业前宣传：

a.平面宣传：可以做一些传单、横幅会让海报来进行宣传，让村民们知道有农村淘宝这回事;

b.网络自媒体——重点对象：淘友微信钉钉旺旺往来QQ群朋友圈等。

2.开业当天方案

a.放鞭炮：吸引村民注意;

b.邀请村里领导出场，致词剪裁;

d.开展促销活动，村民们一定会去捧场的，为什么?因为便宜啊!

3.当天需要注意的`有：

a.开业当天参加人员，要熟悉村淘的情况与开业流程;

b.站点设置宣传页供其他顾客自取;

c.现场人数过多，还需要人员来维持秩序，保障现场安全;

d.确保有足够的资金完成开业的代买工作;

e.专人负责促销活动，如礼品发放等;

f.开业当天所有人员务必提早到岗，确保各项工作准备到位;

g.对于开业当天来不及选购的顾客，可进行登记，后续二次营销。

开店计划书8

一是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。

二是借鉴，即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地改造实施。

三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的.知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。

四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，边样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。

五是注重市场调查，搞好市场的分析预测，测算出投资的最低和最高收益。如何筹集开店资金当你初步选定了生意项目，接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利，有很多人经商的念头成为泡影。

开店计划书9

1导言

1.1概述：在现代社会，家庭中的宠物对于主人而言完全是一种情感需要，人们养宠物是为了排解心中的寂寞。越来越多的家庭将宠物作为自己家庭的一部分，于此产生的宠物消费也是越来越丰富。伴随宠物的不断增加，出现了宠物美容，医疗，用品等宠物产业。作为新兴的产业，宠物店的发展前景也是非常乐观的。

1.2店铺名称：米卡宠物生活会馆

1.3店面的选址：选在大润发对面的楼盘商铺，此处交通便利，有停车场，大润发，家家悦等超市卖场，以及新庄商贸城等。四周比较繁华但此处较安静，适合宠物店的选址。

1.4店铺基本情况：宠物美容，宠物摄影，宠物婚介，宠物食品，日常生活用品，应急药物，寄养以及销售各种猫狗活体，致力于满足广大宠物爱好者的需求，同时也为宠物创造一个更好的生活环境。

1.5负责人姓名：喵花花地址：花园喵庄

1.6筹资陈述。

1）初始资金10万元

2）甲股东5万，乙股东3万，丙股东2万

2行业及市场情况分析

2.1市场环境分析。

宠物服务行业是一个新兴的行业。在中国，养宠物的人越来越多，

就目前宠物数量已达到2亿只，而且未来十年，中国的宠物饲养人数将会出现爆发性增长。伴随着宠物数量的增长，庞大的宠物服务消费需求不断扩大，对投资的需求也相对日趋旺盛，中国的宠物行业将迈上一个新的台阶。

与此同时，荣成的宠物市场也是十分活跃，养宠物的家庭也越来越多，但没有比较专业的宠物服务。

2.2行业分析。

宠物业正在以朝气蓬勃、日新月异的姿态向前发展。目前，与宠物有关的产业，可以分为“宠物赚钱”和“赚宠物钱”两部分宠物的衣食住行、生老病死，每个环节都有文章可做。目前荣成当地仅有几家宠物销售寄养以及食品用品销售的店家，但规模小知名度不高。所以现在开一家规模效益较大专业性强的宠物店是非常不错的选择。

2.3SWOT分析

1）优势：本店有专业的宠物方面的人才和优秀的团队。本店集美容摄影配种于一身，是新型宠物店。在荣成还没有与之相匹敌的宠物店，所以竞争压力不大，利于服务产品的推广。就目前荣成人均消费水平比较高以及巨大的养宠人群，我们具有较大的市场。

2）劣势：没有经营管理经验；资金来源不足，设备不健全，技术不全面，新开店面知名度低，市场占有率较小，导致竞争力不够。已有皇家骑士宠物店，是老宠物店，在本地知名度高。

3）机会：养宠是国家经济实力增强，社会发达的一种标志，世界上发达的国家都在养宠。我国，养猫狗的家庭在不断增多，同时也创造了新的社会经济增长点。荣成的宠物店经营范围狭窄，不能满足现今养宠人们的需求。

4)威胁：宠物市场杂乱无章、市场的不规范、价格的多变、不法摊贩的'介入，还有多数人群对宠物知识的匮乏等等。

3营销策略与计划

3.1促销策略：

1）新开张两个星期内，凡到宠物佳缘服务馆服务馆服务消费的顾客均享受8.8折优惠；

2）会员卡：凡在本店累计消费20__元者获赠普通会员卡一张，享受9.5折优惠。

3.2广告策略：

1）报纸。做为开店前期的宣传是不错的选择，通过在荣成的各大报纸上刊登店铺的信息能够迅速提升知名度。

2）公车广告。公共汽车的滚动广告也能够在开业前期提高知名度。

3）户外广告。在服务馆附近做大型的平面广告，让消费者注意到本店，从而引起消费者行为。

4）网络。在荣成的网站上发布店铺开业促销的消息，能够迅速提升店铺知名度。

3.3公关策略：1)举行一次宠物大比拼游戏，为前10名宠物免费做美容服务。

2)发起在荣成寻找流浪猫狗的活动，并进行寄养和领养。

4商品介绍

4.1服务：洗澡、美容、做发型、摄影、婚介、寄养

4.2产品：各种狗狗，猫咪活体

1）宠物食品：饼干、饲料、干燥鸡肉、鱼虾罐头等主粮

2）宠物休闲食品及应急药物

3）宠物服装：有带帽防寒服、防水皮夹克、吉祥如意唐装等

4）宠物用品：宠物玩具、食具水具、颈带牵带、狗牌，宠物链圈、绳带，狗屋等等。

5）宠物的养护用品：修剪指甲用的钳子，有清洁美容的牙刷牙膏，有洗澡用的沐浴液

5组织与管理

5.1店铺名称：米卡宠物生活会馆

5.2店铺员工：店长兼会计一名,美容摄影师一名，婚介配种师一名，客户服务兼助手两名

5.3薪资方案：待遇=固定工资+奖金+提成员工的固定工资：店长——2500美容师——2100配种员——1700助手——1500

5.4员工职责：员工必须做好自己的本职工作，真诚热情对顾客服务。认真负责、踏实肯干。

6财务计划

6.1成本预算。店面租金20000元/年,装潢货架等15000元，宠物美容设施8000元，洗浴用品20__元，摄影设备10000元，食品4000元，生活用品6000元，美容摄影培训10000元，开业宣传等5000元，其他20000元。共计10万元。

6.2盈利情况。半年之内不会盈利。食品用品类毛利润在20%左右，美容摄影在60％左右。按照房租20__元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。两年内能赚回本金。

7风险评估与防范

7.1资金投入与产出。宠物店是需要长远发展的，不会在短期内就能获利，需要坚定投资信念，持之以恒，把眼光放长远。

7.2宠物疫病及咬伤抓伤。对宠物服务一方面会有疫病的发生，同时也可能会被抓伤咬伤的可能，所以要给员工上保险，确保安全。

8发展规划

第1-2年：实现收支平衡，打出知名度，扩大长久固定客户，发展人脉关系；

第3-4年：做好品牌宣传营销，实现盈利发展，拉动附近地区顾客源；第5-10年：在威海等地开设连锁店，并逐渐完成宠物店的业务转型，逐步建立完善的宠物服务体系。

总之，随着社会的发展，宠物消费指数逐年递增，宠物行业市场潜力巨大，宠物店的发展潜力不可小觑。

开店计划书10

前言——关于麻辣香锅

麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法。主要采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！

麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

强力的发展势头

快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味觉需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。目前，麻辣香锅在北京的发展相当火爆，然而在郑州市场上，虽然有几家但是只能算是刚刚起步。特别是在我们店所处的经三路上，只有世纪联华经三店有一家，但是在外面以实体店面的麻辣香锅我们是第一家，尽管我们的店面位置不是最好，但是我们有一个最大的竞争优势：房租成本太低。这样我们可以把更多的费用用于宣传上，例如在江山商界写字楼前打起我们的广告，去枣庄门口散发我们的宣传海报，在江山公寓大厅永久的做我们的墙体广告以及卡萨公寓江山快捷酒店的广告。

一快餐店概况

1本店属于餐饮服务行业，原为丽丽快餐，现在升级改造成麻辣香锅郑州总店。主要经营麻辣香锅这一特色的新颖的项目。

2麻辣香锅位于经三路上的江山商界B座一楼，目前是一家中小型的餐饮店，未来逐渐发展成连锁形式的中等餐饮集团。

3麻辣香锅总店的所有者是原智慧。

4本店需创业资金3万元人民币，其中还差一万五没有到位。

二经营目标

1由于地理位置处于公司员工比较集中的区域，客源相对丰富，但竞争对手也不少，如果想快速打开市场前期务必在营销和宣传上下点功夫，当然该店的特色味道与服务才是更重要的。由于在这里已经经营一年，所以该店的知名度不用担心，重要的是让更多的人知道我们现在在经营一个特色的项目，我们的就餐环境也比去年更上了一个档次。因此，我们前期的经营目标就是首先把我们店周围这四栋楼的客户尽可能的争取过来。

2麻辣香锅风靡京城，代表着一种新的餐饮趋势，而且目前在郑州只能算是刚刚起步，我们有机会一举做大做强。因此本店将在1年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在郑州经三路众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三市场分析

1客源：目前我的店面位于江山公寓一楼。方圆四周有四栋写字楼，包含了上班族居民族以及三家快捷酒店。再往外延伸，方圆200米内就是经三路上最繁华的金城国际广场以及其他的写字楼群，可以说无论从消费人数还是消费能力上都是能够保证的。

2竞争对手：目前在我们店面方圆周围可以说有很多的快餐店，但是没有几家有自己特色的快餐店，特别是麻辣香锅这个项目目前在我们这里是一个市场空白，因为我们有机会吸引更多的顾客去吃新鲜的东西。如果真要说对手最大的对手应该是煨汤还有就是小吃城。但是由于煨汤与我们经营的不是一个种类所以我们之间有差异化，这个不必担心。至于小吃城，最大的也就是价格可能会比我们的有优势，但是就餐环境太差。如果我们的店面现在有了自己的特色，再加上就餐环境的进一步提升，应该能够保证客户上座率。

四经营计划

1快餐店主要面向大众，因此菜价不会太高，属于中低档。

2在保证店内正常营业的同时，大力开展外卖形式，特别是卡萨公寓与江山快捷酒店的`送餐业务。

3午餐最主要的要快，要保证上餐的速度与质量，争取午餐成为主要收入来源，因为这里上班族比较多。晚餐为了拉动消费，可以适当的打折，从而处理当天不能过夜的菜品。保证天天菜品新鲜。

4随时准备上新的菜品，从而不能让顾客感到吃腻了。

5经营时间主要是中午和晚上。中午以快为主，晚上可以适当的推出凉菜夜市，从而把客户留下来慢慢吃慢慢喝。

6对于以上提出的几点务必要严格执行，而且不断地做到创新。还要就是要保证各个员工的配合度，分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

五人事计划

1．本店开业前期，初步计划招收4名全日制雇员。两名厨师两名服务员。

2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受专业培训。

六、销售计划

1开业前进行一系列宣传工作，向消费者介绍本店“物特价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。或者是在顾客每次消费后送给顾客限期抵用券。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

八、附录

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

（八）餐厅员工应当经常保持个人卫生，生产，销售食品时必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

（十一）严禁向顾客提供过期的或者是有异味的不能正常食用的食品。

开店计划书11

一、前言

宠物店(petshop)是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其经营项目一般包括宠物用品超市、活体销售、宠物美容、宠物寄养、宠物医疗、宠物乐园、宠物摄影、待产养护。有时宠物店又等同于宠物用品店、宠物美容店、宠物寄存、宠物医院、宠物驯养等。

目前，宠物药市场蕴含着巨大商机，原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面：

1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药，特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入，只需将治病基理相近的几种药物组方即可。

2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切，只需改进包装，调整剂量即可。

3、兽药与宠物药有一定的关联性，加强对兽药的基础研究，筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场。

二、服务介绍

1、宠物美容

2、宠物医疗

3、经营宠物服装

4、宠物日用品

5、宠物摄影等

三、营销策略

众所周知，在市场经济条件下，市场是企业的根本，没有市场便没有企业的生存，没有市场的发展便没有企业的发展。

最近几年的宠物市场越来越热，我们身边的宠物食品、用品店，宠物美容店在几年之内增加了很多，超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架，扩展成为一排货架，小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架，各大主流网站也开辟了宠物论坛，到处可以了解到关于宠物的各种信息，宠物成了居民生活中的一部分，宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

根据市场营销策略来看，宠物企业在市场中谋发展，不仅要善于发现和了解客户需求，而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功，产品质量是第一要素，提高、把握产品质量是重中之重，在保证好产品质量的同事要根据市场动向，制定合理的价格，进行准确的价格定位。

四、成本预算及盈利状况

1、成本预算

开家宠物店，首先要拿出1万元左右，参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上，还应该有专门的美容项目，所以，还应该拿出1万元投资宠物美容设施：洗澡池、一把电剪(20__元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货，在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1万元购置包含营养品在内的食品，5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

2、盈利状况

利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右，美容在60%左右。按照房租20__元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。两年内就能赚回本金。

五、选址

据介绍，宠物店选址的`选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

六、风险回避

尽管宠物美容这一行业前景看好，但也同样存在风险，店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同，不仅有专业要求，而且工作非常繁琐，还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为，给宠物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛发。事实上，宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容，通常要一个小时以上，碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累，这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。

创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。

开店计划书12

一：顾客群体定位

首先定位消费群体，一般麻辣烫店消费者以年轻群体、学生等居多，大多数女性都比较喜欢小吃类的食物。

二：麻辣烫店面选址

店址的好坏将决定你以后生意的70%！根据定位确定消费人群后，我们便很快会知道把店开在什么位置最为合适。

学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区...肯定是人越多的地方越好。

为什么有人开店就火再开还是火？

仔细想想为什么大商场都选在流量大的商业区？

虽然租金高，但是会省掉很多宣传费用！

店面选址好会很快的有助于名气的扩散，相反在一个不好地段开店可能需要很长时间去宣传边运营，带来的回报却小得多。

三：麻辣烫店面装修

很多人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实这种想法是不完全对的。

如果你的顾客人群白领人士或者说高消费的人群比较多，那么你的店面装修要尽可能的符合消费者的心里。

如果你的消费者大多数是低收入者，那么你豪华的装修将把很多客人直接挡在门外，装修的简单实用，让你的客人有种回家的自然感觉！说了这么多你可别会错意，店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！

四：店面卫生

卫生是餐饮店必须重视的一个问题。店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治。

五：麻辣烫经营方式以及定价

麻辣烫的经营方式以及定价要参照本地的'消费饮食习惯去确定，每个地方的消费群体以及饮食习惯都有不同，所以不能一概而论。

那么怎样确定经营方式和产品定价呢？

其实很简单，在每个地区都有很多麻辣烫店，那些生意好的麻辣烫店，无论是经营方式还是定价肯定是受消费者喜欢的，我们可以多去几家生意好的麻辣烫店，吸取他们各自的优点。

六：良好的服务是成功经营的必备条件

尊重并在乎你的顾客，当你尊重别人你会被别人记住！

顾客是你永远的上帝！那种没有顾客的生意谁都会心焦。

在服务的过程中要学会如何和别人相处和交流，微笑服务，发自心底的微笑是世上最美最纯洁的表情。

想开好店一定要深切知道你的客人在想些什么，他们需求些什么。下象棋的两个对手，一个走一步看一步，另个走一步看三步，谁赢？道理很简单，很多人都懂，但有几人能做到？

顾客是你最好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人全是冲着你的人去你的店，而不全是冲着口味去你那，要懂得如何虚心去聆听顾客的心声！

总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感！

七：麻辣烫的口味及技术

好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。

如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。

据调查很多店都存在或多或少的不足。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，这里我要给创业者一些建议：不要总想着在技术上省钱或整天在网上找那些免费的配方然后自己专研，最终会以失败而告终，试想一下如果你有一个特别好的技术或秘方你会把它发到网上共享么。因此，要选择正规的麻辣烫加盟公司，例如九宫煮麻辣烫万元起步就轻松开店了。

开麻辣烫店做到以上几点就算及格了，想做好还要多思考，长期去总结经验并改进，这样生意才能蒸