无性系良种茶园建设技术规程河南地方标准公共服务平台

/《无性系良种茶园建设技术规程》河南省地方标准编制说明一、编制的目的和意义无性系茶树良种是茶园丰产、优质、高效的基础,是实现茶产业又快又好发展的有效途径。应用无性系茶树良种发展的茶园不仅叶芽整齐、产量高、纯度好、品质佳、便于采摘，而且采茶轮次明显，有利于管理和病虫害的防治。推广应用无性系良种是当今世界茶叶主产国茶树种植的方向，是新世纪实现我国茶业产业现代化的基础，是河南茶叶可持续发展和茶产业化的基础。河南茶产业成为茶区农业增效、农夫增收的一项支柱性产业，茶园茶树良种普及率也在不断提高，远远低于国内其他茶叶主产省福建95%,低于国外茶叶主产国日本78.3%、肯尼亚和马拉维达100%，严峻制约了河南省茶叶健康、持续发展。为快速推动无性系良种茶园的发展，充分发挥茶树良种的优良性状，发挥良种增产提质的作用，达到预期目的，高起点、高标准、高质量的建设好无性系茶树良种茶园，实现和达到高效益目标，特制定《无性系良种茶园建设技术规程》河南省地方标准，规范无性系良种茶园基地建立、茶树种植、茶园管理等技术，对提高茶树无性系良种种植成活率，加快茶园良种化进程，提高茶树无性系良种化率具有重要意义。二、任务来源及编制原则和依据1.任务来源依据河南省质量技术监督局《关于申报2016年河南省地方标准制修订项目的通知》要求，提交了《无性系良种茶园建设技术规程》立项申请进行立项。依据河南省质量技术监督局豫质监标发〔2016〕127号《关于下达2016年第一批河南省地方标准制修订支配的通知》，信阳市农业科学院担当该地方标准的起草工作。2.编制原则本标准制定遵循“实事求是、时机适宜”原则,立足竞争、面对市场，围绕增加市场竞争力、提高经济效益，实现茶叶转型发展，建设无性系良种茶园。本标准留意科学性、先进性和好用性,依据试验探讨结果，生产实践，技术验证、走访调查，充分听取各方看法，确保标准可作为政府部门监督、指导生产的依据，在生产上切实可行。3.编制依据依据新颁发GB/T1.1《标准化工作导则，第1部分：标准的结构和编写》规则编写。三、编制过程1.前期探讨工作茶产业作为信阳市的优势产业和特色产业，始终得到各级党委、政府的高度重视，2006年信阳市委、市政府在《信阳市十一五茶产业规划纲要》、“关于加快我市茶产业发展的看法”中提出大力发展茶园基地，信阳市农业科学院依据市委、市政府指示要求，在平桥区五里店凤台村和羊山新区千禧村建设无性系良种示范园示范区1000亩，开展无性系良种茶园建设技术、无性系良种引进和筛选、无性系良种茶园修剪、无性系良种繁育技术等方面的试验探讨。2010-2016年依据试验结果，结合历年探讨成果，对无性系良种茶园建设技术进行筛选组合，初步形成无性系良种茶园建设综合技术并推广应用，在示范中对该套技术集成进行检验和完善，基本形成无性系良种茶园建设综合技术。2.起草文本2016年9月，成立标准编制小组，召开编制方案论证会，确定编制原则、编制框架和内容，进行人员分工。对国外、国内和行业标准的制定状况进行收集、整理和查阅；就行业现状、行业需求、技术标准的经济性和行业协调性进行广泛调研，对无性系良种茶园建设技术进行系统总结归纳；细致查阅标准制定有关文件，深化学习标准的格式、内容、术语表达方式基础上起草了《无性系良种茶园建设技术规程》河南省地方标准的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。四、主要内容的确定本标准主要内容确定的依据有以下几个方面：茶园基地选择、茶园规划和开垦、茶树品种选择及品种配置原则、茶苗种植技术、苗期管理及病虫害防治。1.茶园基地选择茶园基地要符合NY／T5020的产地环境条件规定，选择生态条件良好，远离污染源，生产加工运输便利，最好选择在排水良好的平地或5°～25°坡地和丘陵岗地为宜。2.茶园规划依据基地规模、地形、地貌设置茶园道路系统，便于茶园管理和运输畅通；因地制宜设置水利系统，做到能蓄能排；建园时要对茶园生态系统进行合理配置，增加茶园生物多样性。3.茶园开垦开垦前全面清理园内障碍物。园地开垦要因坡制宜开垦，坡度在5°～15°的缓坡地等高开垦。茶园要进行两次耕垦，第一次深耕在50cm以上，翻埋杂草，其次次复垦深度在30cm以上，平整土地。坡度在15°～25°的坡地建设内倾等高梯级园地，梯面宽幅在2m以上。4.茶树品种选择选择适应当地气候、土壤和茶类，抗逆性、适制性强，并通过国家或省级审（认、鉴定）的优质高产茶树良种，茶树种苗质量符合GB11767的规定。5.品种搭配原则合理搭配早、中、晚生品种，避开茶季采摘“洪峰”过于集中；以适制当地当时主要茶类的品种为主，同时合理搭配兼制其它茶类的茶树品种，使所在产区的产品对市场需求具有较好的适应性；按品种特性搭配，在绿茶产区合理搭配氨基酸含量相对较高的品种，在红茶产区合理搭配茶多酚、咖啡碱含量相对较高的品种。6.茶树种植种植前要施足底肥，底肥以有机肥、矿质源肥料为主，底肥深度在40cm～50cm。种植时间为每年的2月中旬～3月上旬，或10月下旬～12月中旬种植最为宜。种植规格为平地茶园接受单行或双行条栽方式直线种植，坡地茶园横坡等高种植。种植深度以不露根颈为度，应避开根系和肥料干脆接触，以免肥害，种下后浇足“定根水”，再适当覆土。7.苗期管理幼龄茶园一般应进行3次定型修剪：第一次定型修剪的高度为离地15cm～20cm；其次次定型修剪在第一次定型修剪一年后，高度离地30cm～40cm；第三次定型修剪在其次次定型修剪一年后进行，高度离地45cm～50cm。茶苗成活的关键是浇水保苗、防冻保苗，缺株补苗和施肥等管理，当茶苗长到2龄后，茶园浇水应和当季的追肥结合进行。8.病虫害防治遵循“预防为主，综合治理”的方针，综合运用物理防治、生物防治、化学防治措施，将有害生物限制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定的标准范围之内。五、和国家法律法规和强制性标准的关系本标准制定的原则遵循国家有关产业政策，符合国家的有关法律法规。六、标准实施的建议本标准是以规范本省无性系良种茶园建设，加快了无性系良种茶园建设步伐，提高了茶叶产量和品质，兼顾效益和平安制定，依据《农业标准化管理方法》，建议将该本标准作为举荐性地方标准发布,在实施过程中要严格遵循茶园建设技术规