2022年济南初中生物七下《神经调节的基本方式》公开课课件

人在吃梅、看梅、谈梅时都有分泌唾液的现象发生，这些现象都是反射这些反射活动有什么区别呢？第三节神经调节的基本方式（2）学习目标

1说出非条件反射和条件反射的联系和区别。（重点）

2理解与语言文字有关的条件反射是人类所特有的。

3能例举出典型的非条件反射和条件反射活动。反射弧婴儿的吮吸反射、

眨眼反射、膝跳反射、缩手反射等，都属于非条件反射。效应器感受器传出神经纤维传入神经纤维神经中枢脊髓非条件反射生来就有的先天性反射低级的神经活动大脑皮层以下神经中枢参与即可完成缩手反射手上皮肤热觉感受器——传入神经——脊髓神经中枢——传出神经——肌肉（效应器）吃过梅的人，看到或谈到梅时，才会发生唾液腺分泌唾液的反射。生活过程中逐渐形成、后天性反射在非条件反射的基础上形成的。在大脑皮层的参与下形成的。出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射,叫做条件反射（复杂反射）。条件反射

条件反射是一种高级的神经活动,而且是高级神经活动的基本方式。大脑皮层的神经中枢参与才可形成条件反射是怎样建立的?俄国的生理学家巴普洛夫分泌唾液（非条件刺激）食物非条件反射铃声不分泌唾液（无关刺激）

铃声（无关刺激）与食物（非条件刺激）多次结合。铃声分泌唾液条件反射（条件刺激）条件反射是在非条件反射的基础上建立的。1.食物和铃声刺激引起的唾液分泌反射有什么不同？

2使狗建立“铃声－唾液”分泌反射的重要条件是什么？

3.经过训练狗建立条件反射，这种反射活动有什么意义？前者是非条件反射，后者是条件反射铃声刺激与食物刺激多次结合使狗更好地适应外界环境的变化，对狗生存非常有利。合作竞学一出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射,叫做条件反射（复杂反射）。条件反射

条件反射是一种高级的神经活动,而且是高级神经活动的基本方式。大脑皮层的神经中枢参与才可形成学习学习就是条件反射建立的过程，需要复习强化巩固落实，这样才会将知识成为自己大脑中的永久住户。反射类型形成时间神经中枢位置神经联系是否会消退适应环境非条件反射生来就有的大脑皮层以下简单不会简单不变条件反射后天形成的大脑皮层复杂会复杂多变条件反射和非条件反射的区别合作探究二

人类的神经调节与动物有何不同呢？

汉武帝时，有个人名叫义纵，汉武帝任命他做定襄太守。当时定襄的社会治安混乱。义纵到任以后，把押在狱中的没有加开具的二百多名重犯，以及为重犯开脱罪责进行贿赂的二百多名门客亲属，一律严加追究，拘捕治罪，一天之内处死的就有四百多名。从此以后，定襄的人一听到义纵的名字就“不寒而栗”－－天气不冷却浑身发抖。不寒而栗人类神经调节的特点:

能对由具体信号抽象出来的语言、文字发生反应,建立一类人类所特有的条件反射。与大脑皮层的语言中枢有关

人在吃梅、看梅、谈梅时都有分泌唾液的现象发生，这些现象都是。反射活动

这些反射活动有什么区别呢？小结

吃梅止渴

望梅止渴

谈梅止渴味觉感受器刺激酸味神经中枢唾液腺唾液形态刺激视觉感受器视觉中枢脑神经中枢唾液腺唾液语言刺激听觉感受器听觉中枢脑神经中枢唾液腺唾液

这类反射是人和动物与生具有的、生下来就会的反射叫做非条件反射

这类反射是在人或动物出生以后的生活过程中逐渐形成的后天性反射叫做条件反射。

这类条件反射与人类语言有关，为人类特有的条件反射。永久固定，不会遗忘暂时的，易消退非条件反射条件反射后天性反射先天性反射可以消退不会消退低级的神经中枢高级的神经中枢谈虎色变吃梅止渴老马识途

1、连线题巩固训练2、判断:哪些是非条件反射,哪些是条件反射?1、叫小狗名字，小狗摇着尾巴过来2、听到上课铃声，走进教室。3、马戏团的动物在演员声音手势等的指挥下表演节目4、因寒冷而身体发抖5、婴儿的排尿反射6、切洋葱流眼泪7、狗熊钻火圈8、北雁南飞,鸟类筑巢9、看到画中的酸梅流唾液10、吹哨子喂鸡进食11、小孩打针时,臀部紧张12、喝酒后满脸通红，跑步后气喘吁吁13、看到食堂黑板上写着“今天供应红烧肉”而流唾液14、婴儿看见穿白大褂衣服的人就哭15、草履虫游向食物4.5.6.8.121.2.3.7.9.10.11.13.14★★★★★★★★★★★★★★★★3、课间休息时，同学们在教室玩耍，小张的手不小心被钉子扎了一下，立即缩回，这属于＿

＿反射（填“条件”或“非条件”），这时突然听到有人喊了一声“老师来了！”，教室里马上安静下来，该反射的神经中枢位于＿

＿

。非条件大脑皮层菌种条件产物应用乳酸发酵酒精发酵乳酸菌酵母菌无氧、适宜的温度乳酸酸泡菜、酸黄瓜、奶酪无氧、适宜的温度酒精各种酒乳酸菌无氧、适宜的温度葡萄糖

乳酸+能量葡萄糖

酒精酵母菌无氧、适宜的温度+二氧化碳+能量菌种条件产物应用乳酸发酵酒精发酵乳酸菌酵母菌无氧、适宜的温度乳酸酸泡菜、酸黄瓜、奶酪无氧、适宜的温度酒精各种酒1、比较两种发酵的异同点2、围绕发酵条件设计对照试验

学以致用1、面包属于

技术，松软多孔的原因是

。2、酸奶属于

技术，你会做酸奶吗？

。3、酿酒工艺需要

菌种，包括哪几部？

。发酵灭菌接种密封白酒：淀粉葡萄糖酒精霉菌酵母菌无氧葡萄酒：葡萄糖酵母菌无氧酒精4、馒头或面包膨大、松软、里面有许多小孔，是因为在制作过程中（）

A.酵母菌使面粉发酵，产生了二氧化碳

B.酵母菌使面粉发酵，产生了酒精

C．酵母菌使面粉发酵，产生了氧气

D．酵母菌使面粉发酵，产生了葡萄糖

链接中考1、酵母菌和乳酸菌分别属于哪种微生物？结构上有何区别？2、酵母菌在有氧条件下能进行呼吸作用吗？葡萄糖

酒精酵母菌无氧、适宜的温度+二氧化碳+能量葡萄糖

水酵母菌有氧、适宜的温度+二氧化碳能量+相同点：

条件、释放能量少不同点：产物不同、菌种不同1、食品腐败与

种生物有关，腐败的原因是