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文档简介

餐饮废水设计方案巫山巴味苑酒楼实施方案制、提供或泄漏给任何第三方。二零一一年七月巫山巴味苑酒楼是重庆知名品牌“巴味堂”旗下加盟商之一，专业致力于中餐经营，以诚信经营为宗旨，着力打造“巴味苑”品牌，彰显巴渝专业的技术队伍、严谨的管理、先进的设备及豪华气派、舒适典雅的用餐环境，地道的巴渝风格特色菜肴，为消费者提供专业化、规模化、高品的理想去处。公司以诚信、拼搏、发展的理念为奋斗目标，坚持用企业文化提升核厨房在烹饪过程中必然产生大量废水以及油烟废气，废水主要以洗刷物油烟，若这些废水以及油烟不经处理就直接排放，必然会对周围的居民及大应巫山巴味苑酒楼的委托，我公司对该菜馆厨房排放出来的油烟及厨《中华人民共和国饮食业油烟排放标致》(试行)GWPB5-2000；《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)；《饮食业环境保护技术规范》(HJ554—2010)；《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GBB12348-2008)；《室外排水设计规范》(GB50014—2006)；《污水综合排放标准》(GB8978—1996)；物排放抽样测算当量系数(试行)》(渝环发[2005]11号)。20~25mg/m3，≤30000m3/h，厨房的油烟经过治理后达到饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中的排放要求。。主要成分是剩余脂肪类等有机物为主要成分，具和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根求，本工程采用静电除油烟处理管→低空排放油池→市政管网巫山巴味苑酒楼厨房，旁边紧邻住宅楼，风机需外装隔声罩并在风机机用下，油烟中的动植物油粒子被装置清洗使动植物油粒子收集在粒子及气味，然后油烟通过风机设置人渣物，渣物人工清理至垃圾以及大部分沉渣在此得到分CKJDCY20000m3/h； 、项目实施进度见表7—1。表7—1项目实施进度表序序2011年项目名称号7月8月9月10月1实施方案编制及审批2设备安装及配套3竣工验收4工程总结处理工程投资概算详见下表：(单位：元)序号设备名称一设备费用10风机支架11净化器支架12缺相保护器13风柜减震底座14人工格栅15隔油池管道二其他费用16隔油池土建费用17设计费18安装调试费19运输费20税金三总计单位CK-JDCY02台1CK-JDCY03台111KW/380V台14KW/380V台1套1L×1200×500米L×11

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