餐厅保洁承包合同

餐厅保洁承包合同在人们越来越相信法律的社会中，合同对我们的帮助越来越大，合同协调着人与人，人与事之间的关系。那么制定合同书有什么需要注意的呢？下面是店铺收集整理的餐厅保洁承包合同（精选7篇希望对大家有所帮助。餐厅保洁承包合同1发包方，男（以下简称甲方承包方，男（以下简称乙方甲方兴建有金帝商务宾馆，餐饮、娱乐、住宿为一体，餐饮系列乙方承包经营，为互利共赢，经甲、乙双方友好协商，就权利义务关系，达成如下合同条款：一、甲方所有的金帝宾馆一楼餐厅6间，厨房1间（面积约180平方米），附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营使用，餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备（详见乙方自筹财产清单）。二、乙方承包经营期限自 年 月 日起至 年 月 日止，共3年，承包期外本合同自终止。三、乙方承包经营期内，每年向甲方交承包费人民币叁万元整。四、乙方承包费交付与甲方时间为每年10月1（以收据为准）五、乙方在承包经营期内，工商、税务、卫生等相关部门应办的各种执照证件及应缴的税、费由乙方自办自缴与甲方无关。六、水、电甲、乙双方共同用一总表，乙方按月分别承担三分之一的水、电费。七、乙方在承包经营期内未经甲方同意不得擅自转包或转让他人经营，同时对甲方交付与乙方的各种设施和财产进行保养与维修。八、乙方承包期满后，双方自愿的情况下可另续签合同，若甲方九、甲、乙双方终止合同后，乙方自筹备的餐具等相关设备（见财产清单）可自行处理，也可与甲方协商作价一致后转与甲方。十、本合同未尽事宜双方协商一致后可另行补充条款，补充后的条款与本合同生同等效力。十一、本合同条款若单方违约付对方违约金5000元。十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。甲方乙方 年 月 日餐厅保洁承包合同2甲方：xx乙方：xx为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。二、承包期限：本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。三、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：xx人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员xx管理人员xx普通人员xx其他人员xx四、场地使用及相关费用1责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。2担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。4的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。五、双方权利与义务（一）、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。4、员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。（二）、乙方权利与义务1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。5禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。9有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。六、结算方式乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。七、违约责任1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。八、仲裁本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。十一、附件《》与本合同一同生效。甲方：乙方：法人代表：法人代表：时间：年月日时间：年月日附件：a营业执照复印件b卫生许可证复印件c团膳资格证书复印件d餐厅保洁承包合同3甲方：乙方：甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、承包经营的范围和内容号餐厅。二、承包期限：自年月日——年月日三、双方的权利和义务(一)、甲方的权利和义务1、甲方将和固定资产提供给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。3、餐厅的开业、停业由甲方根据安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。4不服从管理，拒不整改的情况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。61、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。2校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。3各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。5、严格按《食品安全法》实行食品采购溯源制度，供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。6、甲方不负担乙方的一切债务。7厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自需要的款式下乙方购置。8、乙方应在每月25用，每月结算。9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。10、甲方根据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担，如有损坏照价赔偿。11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。13、承包方所用工作人员必须符合《劳动法》要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方承担责任。14、合同期满，重新招标，若师生满意率高，乙方有优先承包权。15、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，根据情节轻重，批评、教育、解除劳动合同，直至追究法律责任。16、乙方确保在年月日试营业，月日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。17、配合甲方完成其他工作。18、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承担一切法律责任。(三)违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。(五)本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。(六)因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。甲方：乙方：签字(盖章)：签字(盖章)：年月日餐厅保洁承包合同4发包人：(以下简称甲方)承包人：(以下简称乙方)甲方承包的 酒店名)，位于 (地点经甲、乙双方自愿协商，甲方同意将 的餐厅(深圳店铺转让)按现状承包给乙方经营，订立合同如下：一、酒店餐厅内的所有设备物品详细数字以房东()与甲方签字的清点表为准，承包期满，乙方按清点表向房东()交回承包时所接收的所有设备物品。承包期限自 年 月 日起至 年 月 日止。二、承包费为 元( 元整)，乙方于 年 月 日之先前缴纳 元( 元)，余下 元( 元)以费抵扣。早餐为每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免费)分不同档次，每加5元档次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包费元抵扣完毕之后，甲方再向乙方订餐，需每月一次结清餐费!且乙方必须保证饭菜质量及餐厅声誉，不得损害酒店形象，如有客人对餐饮不5人免费在餐厅用餐。乙方另外必须向甲方交纳财产保证金 元整( 元整)作乙方对承包财产的保证，以上费用于签订合同后付清。合同期满后财产完好无损坏且无以次充好，甲方如数返还保证金。三、乙方在承包期内，酒店餐厅所有税款和费用开支，全部由乙方承担。因酒店申请的是自抽水，在酒店申请的1200吨自抽水用完之前交水费200元，12005比1共同分担。电费按国家工业用电收取，电表初始读数双方签字为准。四、如乙方挂靠甲方营业执照经营，甲方予以协助，所有手续费用全部由乙方负担。如乙方另立营业执照，则一切费用和责任由乙方自行承担。五、乙方在承包期内要遵纪守法、依法经营，按照规定及时报表，参加各种会议，如有违法行为受到处罚，承担全部责任。乙方及时修复，无法修复的乙方自己管理购买，修理购买的费用乙方自己负担。七、承包期满，乙方将承包的酒店设备物品返还给甲方(深圳商铺出租)，返还的设备物品必须完好且无以次充好，如有损坏，按进价从保证金中抵扣。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。九、若甲方明年续包酒店，则乙方拥有餐厅的优先续约权，且房租涨幅不得高于20%.电话：电话：签订时间：签订时间：餐厅保洁承包合同5发包方(以下简称：甲方)：承包方(以下简称：乙方)：根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方本着诚实信用原则就餐馆承包事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：一、承包事项、合同期限1、承包事项2.、合同期限本合约有效期为【】年，从年月日至年月日止;在本合约终止前一个月由双方商定下一个合同期事宜。二、承包费用1、乙方每年上缴甲方费用。2、水、电、燃气、房租及物业等其他费用明细。三、权利和义务1：乙方在承包期间从事饮食经营服务不得从事其它方面经营活动。2：乙方在承包期间甲方不参与其经营服务。乙方在经营服务中所产生的任何事务包括法律上的责任四、违约责任在本合约规定的期限内，不得单方解除本合同，如单方解除合同，则违约的一方需支付守约方的违约金，支付违约金按合同签订金额的30%支付。五、争议解决1、在本合同期内发生的争议由甲乙双方友好协商解决，如甲乙双方不能友好协商解决的，也可致当地法院起诉。2、合同期内，若发生非本合同规定的问题，由双方协商解决;如有未尽事宜，双方可协商补充条款。六、其它二份，每份具有同等法律效力。甲方(手印)：乙方(手印)：签约代表签名：签约代表签名：签约日期：年月日由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。餐厅保洁承包合同6甲方 联系方式住址 乙方 联系方式住址 双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。一、承包期限暂定 年，于 年 月 日起至 年 月 日止。二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员基本月工资定为人民币元整大写元)。每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的'各类社会活动。五、甲方的权力和义务1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。六、乙方的权力和义务1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。七、公伤事故的处理方法乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。十、提前终止协议的处理方法1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。2、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。十一、违约的处理方法1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。人代表签字、餐厅印) 年 月 日方代表签字、私人印) 年 月 日餐厅保洁承包合同7甲方：乙方：海悦湾酒店餐饮部基础设施完备，酒店入住率初略能达到80上基础客源较好，根据往几年中餐、早餐和西餐利润空间较大。从现有的经营目标商圈现阶段旅游市场需求。为提高经济效益，经甲，乙双方确定采用承包的方式进行运行管理，特制定本合同。一、员工身份承包后，餐饮部管理人员，厨师长及员工(不含厨师)均员工，员工管理(保持员工稳定招收、辞退、奖罚等)按承包程序执行，员工宿舍由酒店租用乙负责，所产生的水电费由乙方负责。二、承包方式1、餐饮部所属的员工工资由承包人给予发放，酒店不负担此项费用。2、乙方自办经营执照，独立核算，自负盈亏。3、餐饮部现状经营埸一，二楼的服务功能(甲方自用视频小会议室，两个包箱，大厅洒店员工集会活动每月不少于一次使用，)。4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，为酒店给以按月客餐卷核算餐费，5、乙方遇有甲方招待，费用按售价7折给予收取。义务为甲方视频会，包箱就餐，大厅员工集会活动服务。三、承包费用及期限1、自20xx年5月1日至20xx年5月30日止，期限为三年;2、全年应交承包款陆拾万元。3、承包款项按月至10日前交5万元，4、乙方签合同要向甲方交付风险押金贰拾万元整。四、双方的权利及义务甲方：1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括一楼餐饮大厅、二楼小会议室与会议厅)，乙方使用，乙方无偿为会议视频室及包箱员工集会配合提供服务。2、承包前酒店必须把餐饮经营的场所的所有设施、设备进行保养运行，经由双方验收后进行移交。3、每月10日准时结清上一个月的酒店招待费及提供客人中、西、早餐费(酒店其他部门销售人员产生的应收款应由酒店负责)。4、乙方保证餐饮部所属员工的福利待遇等与由乙方负责解决。5、甲方按酒店现行的各项管理制度对乙方实行培训管理。6、甲方及时解决各部门协调工作中存在的问题。7乙方：1督、检查。2如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。3、厨师长(每周一)、餐饮部经理均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。5营期间，甲方要全力、及时工程部配合监督保质乙方辖区内的设施、设备的保养运行，所发生的费用必须乙方支付。承包期间结束时必须完整移交所有的施设、设备与各种用品。6、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务于管理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其他集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。8、自费补充缺损的餐具。9五、其他约定1处理酒店不回收。2、早餐质量及品种要求。必须保证入住团队的早餐质量及品种 (如下)，中式早餐时间06:30——09:00，西式早餐时间07:00——09:00.每天中、西早餐品种不得按规定偷工减料，如发生客人对早餐质量问题发生投诉，所产生的费用由乙方全部负责。(1)中式早餐质量及品种算不变，调换待协商同意才实施的要求①炒饭、