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文档简介
化验室管理制度4篇化验室管理制度篇一为了强化公司质量管理,树立“以质求存”观念,加强职工的质量意识,严格遵守公司的质量方针,操作规程,特制定本制度。一、工艺操作规程不合格管理制度(一)原料处理环节1、在原辅材料购进环节要严格把关,如出现不合格原辅材料入库的,必须由验收人负责退回,造成的经济损失由验收人承担。2、原材料的红粮调入加工房加工粉碎时,加工人员务必按第一次为整粒80%,碎炎症为20%。第二次为整料70%,碎料为30%。如出现粉碎机筛坏造成粮粉过粗,需把过粗粮粉过滤从新粉碎。曲块加工粉碎时出现同类不合格情况,按该规定处理。(二)配料环节配料过程中严格准确过磅,出现差错时,应采取措施,如某原材料比例过多,补上所差其它原料的数量,达到公司的配料参数。(三)发酵环节1、严格监测控制下窖温度,严格执行公司发酵参数,多次反复测量入窖温度,如出现有误差的,应及时雨向酿酒师汇报,立即采取补救措施。2、发酵时间因计算错误,造成提前开窖的,应及时恢复窖皮(窖泥)密封,继续发酵,达到规定的发酵时间。(四)贮存环节基酒贮存时间必须认真查阅所建基酒贮存档案,没有达到贮存时间而调入勾调车间进行勾调的,应予以调回贮存,如调入勾兑车间混装到其它酒的,采取就地贮存,并作好记录。(五)勾调环节1、在勾调过程中造成基础酒配方比例计算错误的,勾调技术人员应重新计算加入所差某种基酒数量。2、在勾调搅拌未达到要求和酒度测量不准而调入包装车间的不合格产品,应调回勾调车间重新勾调,直至达到合格为止。(六)包装环节1、酒瓶没有洗干净的,返回重洗。2、酒瓶根据公司参数不合格的,规定不能使用的决不能使用,并根据购销协议,予以退回的退回,该销毁的销毁。3、灌装过程中,检测人员在流水线上目视检测有不清澈透明、有悬浮物、沉淀物的,应返回上一道工序予以处理。4、如灌装机灌装容量没有达到容量规定的,应及时调整灌装机,并把没达到容量的返回上一道工序予以处理。5、瓶装酒装箱时,质检员应检验各工序是否达到标准,如某工出现问题,造成装箱前不合格,应返工到造成不合格的工处理。二、生产职工不合格管理制度(一)新进职工在一个月实习时间后,进行评定是否转下如没达到转正资格的,予以辞退。(二)转下的职工,在生产操作过程中,在某专业岗位上,如不专研业务,不求进步的,在专业技能测评不合格的,应采取调换岗位或辞退。(三)生产职工应进行定期健康检查,如患有传染病的,不能达到国家规定的健康要求的,严格杜绝进厂,如已经进厂工作的,劝其必须离岗。(四)公司采取短期、长期分批的技能培训,如通过技能培训仍不合格的,进行换岗降级或作辞退处理。三、职责分工与责任追究(一)职责分工1、原辅材料把关由物品保管员、验收员负责。2、原材料进生产环节由生产车间负责人负责。3、贮存环节、勾调环节由勾酒师负责。4、包装环节由化验员与包装车间负责人负责。5、职工管理由公司办公室负责人负责。(二)责任追究根据职责分工,在生产全过程中如果发生不合格品的出现,公司将进行倒查,实行原因不明确不放过,整改措施不落实不放过的“三不放过”原则,针对不合格出现的程度与后果进行从严处理,分别按书面检查、扣发工资、赔偿损失、解聘等方式进行处理。化验室管理制度篇二为了保证各项生产设备设施的安全、完整,以及性能较好,特制定本制度。一、一切生产设备设施的购进,各生产单位根据需要向公司提出采购计划,经总经理签字后进行购买。二、购进的生产设备设施,财务要登记固定资产明细账和明细卡片,设置设备设施台账,以便随时掌握生产设备设施的新旧程度、维修情况、设备设施情况。三、生产设备设施实行厂长负责与专人管理相结合的制度。即厂长对厂内生产设备设施必须要亲自过问,随时检查,掌握情况。专管人员要负责设备设施的保养和操作以及维护工作,随时保持设备设施处于较好状态。四、大型设备设施要由设备专管人员操作,不得让不懂和不熟悉的作业人员操作。若违反造成损坏,由专管员和责任人共同承担损失。五、生产设备设施的使用和操作,要严格按操作规程。若因不按规定操作造成的不安全事故,以及设备设施损坏的,应追究有关责任,造成较大事故的,应追究法律责任。六、大型设备设施(如生产厂房、包装厂房),不能随意搬迁,同时应随时维修,根据生产需要予以改造。化验室管理制度篇三一、分析数据管理原始记录是化验室重要的需要保存的资料,一般过程控制分析原始记录保留一年,原材料及成品分析原始记录保留三年。对原始记录要求:1、要用圆珠笔或钢笔在实验的同时记录在化学检验原始记录本上,不应事后抄在本上。2、要详尽、清楚、真实地记录测定条件仪器、试剂、数据及操作人员。3、采用法定计量单位。数据应按测量仪器的有效读位记录,发现观测失误应注名。4、更改记错数据的方式为在原数据上划一条横线表示消去,在旁边另写更正数据。5、数据整理要求用清晰的格式把大量数据表达出来,必须保持原始数据应有的信息。二、化验室采样、留样及样品室管理制度一)目标为了保证分析数据、样品的准确性和具有可追朔性,便于抽查、复查、满足监督管理要求,分消质量责任,特制定本管理制度。二)、采样管理要求1、采样人员要严格按规定施行取样操作,保证所取的样品具有代表性和真实性。2、取样前,根据物料性质准备取样工具和相应的盛器。3、取样完毕后,做好现场取样记录,贴好样品标签,标签内容包括:样品名称、来源、采样日期和时间、采样者等。4、采得样品应立即进行分析或封存,以防氧化变质和污染。三)、留样管理要求1、样品的保留由样品的分析检验岗位负责,在有效保存期内要根据保留样品的特性妥善保管样品。2、保留样品的容器(包括口袋)要清洁,必要时密封以防变质,保留的样品要做好标识,要按批次或先后顺序摆放整齐以便查找。3、样品保留量要根据样品全面分析用量而定,不少于两次全分析量,一般液体为200mL;固体成品或原料保留300g。4、过程控制分析样品一律保留至下次取样,特殊情况保留24小时。5、外购原材料、样品保留四个月。6、成品样品:保留四个月。7、样品过保存期后,根据其质量变坏程度观察,并做出清理。如留样期满产品质量已交质,应作报废处理。四)、留样间管理要求1、留样间要通风、避光、防火、防爆、专用。2、留样瓶、袋要封好口,标识清楚齐全。3、样品要分类、分品种有序摆放。4、保持留样间卫生清洁,样品室由化验员管理。三、化验室检验和试验管理制度一)、目标为了规范检验、试验秩序和行为,实现生产分析检验和试验活动的有效性和时效性,准确提供质量数据,达到质量体系符合性要求,特制定本管理制度。二)、范围本管理制度适用于化验室一切检验和试验活动过程及之相关的活动过程。三)、管理要求1、检验程序1、1、按规定要求采取样品,并做好登记和标识。1、2、采样作业,要执行《化验室采样、留样及样品室管理制度》。1、3、采样后,按规定的标准和试验方式进行检验和试验。然后,按要求备好保留样品,并做好标识。1、4、检验过程中要严格遵守《化学检验操作规程》,对那些影响检验结果准确度的因素诸如尘埃、温湿度、时间等要密切注意,并严加控制。杜绝主观随意性,注意样品处理的安全性和操作安全性以及仪器的灵敏性和稳定性。操作时,不得擅自离开工作岗位。1、5、检测过程中,要按方式规定进行双平等或多平行测定,其结果应符合方式密度要求。数据处理与结果计算要遵循数字修约规则,有效数字不得随意舍弃。1、6、若发现检测结果异常或实验偏差与方式规定有偏离时,检验人员不要轻易下结论,应认真查记录、查计算、查操作、查试剂、查方式、查样品,找出原因后有针对性地进行复验。1、7、要认真及时填写好质量记录。所有原始记录必须使用化学检验原始记录本记录,书写工整、清楚、真实、准确、完整。不准用铅笔记录,不得随意涂改、乱写、乱画和折叠。当发生笔误时,用“——”注销,并在“——”上方由更正。对未发生的少量空白项画斜杠,整项未发生时,应在此项栏内情况写上“作废”字样。1、8、难关质量记录分为分析检验原始记录、检验报告单两种。化验室涉及到原始记录和报告单两种。1、9、分析数据应即时填入原始记录,需计算的分析结果应在确认无误后填写,分析检验原始记录必须由分析者填写,确认无误后,报告给部门负责人。分析者应对原始记录的真实性、检验结果的准确性、计算公式及计算结果的准确性负责。1、10、部门负责人接收到分析数据,经审核确认无误后(两检制),立即填写检验报告单,成品检验单呈送给库房和市场部,原料检验单呈送给库房和原料部。部门负责人要对数据报告的及时性、准确性和完整性负责,对报告单的质量负责。2、质量记录要按月编目成册,做好标识,归档保管。3、严格执行国家关于质量记录和文件管理有关规定,妥善保管质量记录,原料和产品分析原始记录、分析检验报告单、留样记录保存3年。4、质量记录在保存过程中,应防止潮湿、霉变、虫蛀:丢失和盗用,注意防火与通风。质量记录的使用和管理要遵守质量体系程序文件的规定。5、非生产分析样品,非抽检活动,未接到化验室领导指令,一律不能受理。四)、密仪器的管理安放仪器的房间要符合该仪器的要求,以确保该仪器度及使用奉命,做好仪器的防震、防尘、防腐蚀工作。由化验员负责日常管理。五)、化学药品管理1、化验室试剂存放要求(1)腐蚀性试剂放在塑料或搪瓷的盘或桶中,以防因瓶子破裂造成事故。(2)注意化学药品的存放期限。(3)药品柜和试剂溶液均应避免阳光直晒及靠近暖气等源。要求避光的试剂应装于棕色瓶中或用黑纸或黑布包好存于柜中。(4)发现试剂瓶上的标签掉落或将要模糊时应立即贴好标签。无标签或标签无法辩认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理,不可随便乱扔,以免引起严重后果。2、有害化学物质的处理管理实验室需要排放的废水、废气、废渣称为实验室“三废”。由于各类化验室测定项目不同,产生的三废中所含化学物质的毒性不同,数量也有很大的差别。为了保证化验人员的健康及防止环境污染,化验室三废的排放遵守我国环境保护的有关规定。六)、化验员岗位职责1、化验职工作原则:客观公正、实事求是、严谨廉洁、切实把好原料产品质量关。2、负责至货原材料抽样,感观检验。3、负责成品及原料的检化验工作。4、每批产品常规化验项目。5、每批原料常规化验项目按原料验收标准有关规定执行。6、化验次数:原则上成品每班(批)次至少化验一次,原料每批至少化验两次。7、每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案,并清晰可查。8、每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子,原则上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来,并向部门经理汇报。9、所有化验记录不得随意涂改,确有少量数据需要更正时,应将原数据划上一横,再在旁边写上正确的数九寒天,务必保持原数据清晰可辩。10、为了确保化验的准确性,所有常用吸管须按实际需要,实行专管专用,不得随意串用,而且所有在用吸管应标明使用对象。11、所有标准液配制原始记录清晰可查,标准液标识清楚。12、化验员应对自己的化验结果负责,为此,必须在化验记录后标明化验姓名。13、化验员应对对自己的化验结果有正确的认识,如果因特殊原因怀疑自己所做的化验,应提前向部门负责人汇报,以防因此带来质量事故。14、做好当日原料样品与成品样品的留样工作,整齐堆放在样品柜中。15、观察并记录成品留样观察记录。16、定期做原料产品质量月报表。17、保持化验室清洁卫生,干净整洁、化验结束时,务必将所有器具按规定要求清洗干净,化验室工作平台每天必须打扫一次,所有化验器具有序摆放,不得随意堆砌。18、完成公司领导交办的其他任务。化验室管理制度篇四1、凡从事各种化验分析、试验作业人员,都应熟知所使用的化学药品的物理化学性质,仪器设备的性能以及操作方式和安全事项,经过考试合格后,方可独立操作。2、严格工艺操作规程,未经允许任何人不得变更工艺参数。3、心细致操作,严格认真传达化验数据。4、化验室内加电炉只准用于工作使用,不准作其它用途。5、严禁带酒上岗,严禁脱岗、串岗、睡岗,严禁干与工作无关的事情。6、进行化学分析和试验时,应根据按照操作规定和安全技术规程进行,掌握对各类事故
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