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文档简介

大学生膳食脂肪问卷调查这是本人的毕业论文问卷调查，希望您能花费一点宝贵的时间认真填写。本问卷将采用匿名的方式填写，收集的信息会严格保密，请放心填写谢谢！1、你的性别是【单选题】○男○女2、你的生源地是【单选题】○城市○农村3、你父亲的文化程度是【单选题】○小学及以下○初中○高中○专科○本科及以上4、你母亲的文化程度是【单选题】○小学及以下○初中○选项3○专科○本科及以上5、你的专业是【单选题】○医学类○非医学类6、你每个月的生活费多少【单选题】○1000元及以下○1001-2000○2001-3000○3000元以上7、高脂饮食是否一定对身体不健康【单选题】○是○否8、中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应占总能量【单选题】○小于等于10%○20%_30%(选这个)○30%-40%○不清楚9、中国营养学会推荐饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例最好为【单选题】○＜1:1:1（选这个）○1:2:1○1:3:1○不清楚10、中国营养学会建议n-6多不饱和脂肪酸与n-3多不饱和脂肪酸的适宜比为【单选题】○1:1○2:1○4～6:1(选这个)○不清楚11、以下哪种食用油富含a-亚麻酸【单选题】○亚麻籽油(选这个)○棕榈油○椰子油○不清楚12、以下哪种属于必须脂肪酸(人体不能合成，只能从食物中获取)【多选题】□油酸□亚油酸(选这个)□a-亚麻酸（选这个）□月桂酸13、不合理的高脂膳食会增加以下哪种疾病的风险【多选题】□肥胖□心脑血管疾病□2型糖尿病□乳腺癌等癌症□不清楚14、饱和脂肪酸的食物来源有且不限于以下几种【多选题】□陆生动物油（猪油、牛油）(选这个)□畜肉(猪、牛、羊等)（和这个)□椰子油□深海鱼□不清楚15、不饱和脂肪酸的食物来源有且不限于以下几种【多选题】□大部分植物油(橄榄油、葵花籽油、花生油等)□深海鱼及深海鱼油□坚果类(花生、杏仁、核桃等)□奶油□不清楚16、具有抗氧化作用的维生素有【多选题】□维生素A□维生素C□维生素D□维生素E□不清楚17、你在日常生活中是否关注自己不同脂肪酸的摄入比例【单选题】○高度关注○关注○不关注18、你每日摄入蔬菜的量是【单选题】○300-500g以上○100-300g○不吃蔬菜19、你是否每天吃水果【单选题】○是○否20、你吃烧烤、油炸、奶茶糕点等食品的频率【单选题】○经常吃○偶尔吃○极少吃21、你每周进行体育锻炼的频率大概为【单选题】○每周3次以上○每周1-2次○基本不锻炼22、你认为膳食脂肪对健康重要吗【单选题】○很重要○重要○不重要23、你对学习膳食脂肪是否感兴趣【单选题】○很有兴趣○有兴趣○没兴趣24、你是否愿意改正不良饮食习惯并付诸行动【单选题】○愿意并付诸行动○愿意但很难

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