建筑空间的基本要素

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建筑空间的根本要素：尺寸、几何形状、围护材料、结构形式、光线、装饰。

1尺寸

尺寸就是我们常说的长、宽、高，它是空间形成的根本单位，也是决定着空间的比例，更加影响空间功能及使用的重要因素。不同功能的建筑，所创造的空间尺寸是不一样的，反之，不同尺寸的空间也必定会带来各式各样功能的建筑。然而相同功能的空间，不一样的尺寸也会带来不一样的空间效果，给人不一样的尺度感。拿住宅单元来说吧，一个住宅单元无论是两居室还是三居室、四居室，除了卧室，还必须有客厅、餐厅、厨房、卫生间。这几个空间随着功能的不同，尺寸也是不同的。在这些空间中客厅是最大的，这是因为除了要满足一家人的活动，还要招待客人，摆放各式各样的家具家电。如果空间小了显然是满足不了功能的要求，但是如果空间过大了，会增加造价，对于普通的家庭显然又是不必要的，一般在20m2左右已经足够了。层高方面普遍做到2.9～3.0m，对于一般的客厅及卧室而言，这个尺寸是适宜的。对于复式住宅及别墅中客厅常做成两层高,这跟它的平面尺寸是相互协调，高度跟平面是成比例关系的。如果过低了，会让人感到压抑，过高了让人没有亲切感。厨房及卫生间能够满足必要的设备及使用要求就行了，在高度方面也可以适当降低，吊完顶之后有2.2m即可。我们在建筑设计实践中，无论是整体或是局部，都存在着大小是否适当？上下是否适当等等尺寸上的问题。如果说这些尺寸设置适宜，具有应有的尺度感，那就是意味着具有良好的比例关系，这样就能到达和谐并产生美的效果。所以尺寸是建筑空间最根本的要素，所有空间构成之前那么应先根据空间的性质及使用情况来推敲它各个方面的尺寸。

2几何形状

随着建筑的日益开展，空间的形状越来越丰富。不同形状的空间除了跟空间的使用有关系，还可以按照一定的艺术意图给人以某种精神上的感受。

空间的形状在平面上有长方形、方形、圆形、多边形、椭圆形、梯形，各种形状相交、相切等等组成的形状。在立体空间上有穹隆形，中间高两边低的坡屋顶式、拱形等等。长形的空间因使用要求的不同导致长宽高之间的比例有差距。如电影院观众厅的平面形状一般呈较长的方形，考虑无遮挡视线，设成阶梯状或是设有楼座，高度要求高些；而会议室又比办公室稍长些，高度也相对而言要求较高些。这些不同功能的空间，虽然都是长形，但是由于使用上的不同，它的比例就发生了变化。为了适应手术时不同角度的照明需要，手术室采用卵形的空间形状，可以充分利用布满在四面顶棚上不同角度的灯光组合，从而获得最好的照明效果。在酒店设计中为了让每位客人获得更宽阔的视野，常把客房设计成退台式，让每一位来旅游的贵宾都可以享受到清新的空气和充裕的阳光，得到真正的放松。除了平面的几何形状给空间带来了不同的效果，立体的几何形状同样可以带来不一样的空间。窄而高的空间会使人产生向上的感觉，富有神秘感。教堂就是采用这种手法来营造它神圣而神秘的空间气氛；细而长的空间会使人产生向前的感觉，造成一种无限深远的气氛。在做一个依山临水的温泉酒店时，就大量采用了这种手法。利用山势的委婉延绵，用一条高上下低的走廊把客房串连起来，一直跨江连接到河中间的小岛上独立的豪华客房。通过这个细而长的长廊，即可以欣赏到庭院的景色，继而延伸到室外天然的风景，建筑与风景融为一体，已经分不清哪个是风景，哪个是建筑，建筑亦是风景。上下空间的突变，气氛也会产生突变，酒店的入口设计成两层高的大堂空间，使人感到高爽、豁朗；从大堂走进一层高的电梯厅，使人感到亲切。在商场的空间设计中，常常会利用弧形的楼梯，顺着楼梯及人的走势摆上不同姿态的模特，形成一个环行的空间，使之具有明确的导向感。巧妙的利用空间形状的特点，往往可以有意识地使人产生某种心理上的作用，把人的注意力通过空间的设置引到某个确定的方向。

3围护材料

从广义上讲空间的围护材料不是实的墙体就是虚的玻璃窗；从狭义上来看栏杆、台阶、家具、屏风、隔断等等似无形又有形的围护也是形成空间的一种手段。

空间的围护形成三种室内外关系，开敞的，即室内外连通。如空廊、庭院、中庭等等，通过这种手法营造半内半外向的空间。半透明的，用磨纱、冰裂等艺术玻璃，在古代玻璃还没有传入中国，常用纸裱糊的窗；封闭的，即是实墙，厚重而阻塞；透明的，就是透明的玻璃门窗。开敞、透明的空间能使人感到开阔、明快，心情愉快。半透明的空间使人有种朦胧美、神秘感。封闭的空间让人感到沉闷。由此可见空间的围护材料使用得当与否会影响人的情绪和精神感受。这无非就是空间围与透的问题。在设计中什么地方应当围，什么地方应当透，那么应当因地制宜视功能、朝向还有建筑物周边环境而定。南向通风采光良好可以透，西边阳光强烈应当少透；朝山朝海的地方应当大透，视野极其开阔，可以把美景尽收眼底。现代主义建筑大师密斯.范.德.罗就曾为范斯沃斯设计了一幢住宅，坐落在森林里除了卫生间之外，其他四面墙体全部是用钢柱和大片玻璃作为围护材料。先不考虑它的使用性，从空间的角度看，可以从四个方位欣赏到室外的风景未尝不是一件美事，这在当时还未出现玻璃摩天大楼之前,已经成为一件很前卫的技术。

4结构形式

结构是用来承受荷载和其他间接作用,是建筑物的骨架。它除了具有满足功能的要求，还具有满足审美的要求，它对空间的塑造具有举足轻重的作用。结构本身如果选对于形式，本身就是一个艺术品。无论是我国传统的建筑，还是西方古代建筑，所采用的结构形式不仅能适用不同的功能要求，而且各自具有独特的表现力，还凭借它创造出许多光荣夺目的艺术形象，仍然为我们今天借鉴和学习。

结构有木结构、混合结构、框架混凝土结构、剪力墙结构、框架剪力墙结构、筒体结构、钢结构还有膜结构、悬索结构、壳体、网架结构等等新型大跨度结构。

木结构是我国传统古建筑中最常见的一种结构形式，它易于获得轻巧、通透的空间。混合结构是个历史比拟悠久的结构体系，墙体本身既是空间的围护材料，又要承当屋面的荷载，但对空间的塑造局限性很大，不能获得较大的室内空间。框架结构是现今使用最频繁的一种结构形式，梁柱起承重作用，墙体仅起围护空间的作用,内部空间可以自由灵活分隔，创造各式各样的空间形式，开窗也不受到限制，可以拥有更开阔的视觉效果。框架结构虽好，但是在高层建筑并不适用，故出现了框架结构跟剪力墙的综合体。为了获得更大的室内空间，结构也进行了一系列的演变跟开展，从古代西方建筑各种形式的券、筒形拱、交叉拱、穹窿到今天的桁架、壳体、悬索等等。这些新型的大跨度结构类型多样，形式丰富，可以适用任何形状的建筑平面，获取更为宽广、自由、多样的空间。

5光线

光线是视觉环境中较活泼的因素,它对空间整体感的营造有极其重要的作用。它在表现空间、调整空间的同时也在创造空间。光的强弱会使空间尺度改变，比例和形状也会有所不同，使空间有深度感、层次感。光也成为建筑的一种符号，形成空间的另一种意境。如安藤忠雄的“光之教堂〞，他利用坚实厚硬的清水混凝土围合成一个黑暗的空间，让进去的人瞬间感觉到与外界的隔绝，而阳光就从墙体的水平垂直交错的开口里倾泻而入，使人看到一个由光影效果组成的巨大十字架，神圣、清澈、纯洁、十分震撼人心。“风之教堂〞中的“风中长廊〞，用磨砂玻璃的半透明处理，大大削弱了光影的眩晕感，长廊外的树影印在磨纱玻璃上，形成摇曳的光影。均匀、朦胧的光线再结合地势引起的落差，拉长了时空距离，模糊了尺度感。海风贯穿而过，沁人心脾———“风之教堂〞由此得名。这两个建筑通过两种引入光线的表达方法来表达空间，前者以光线从缝隙中倾泻制造神迹，属于直接光线。后者那么通过朦胧的漫射光线再加上材质形成的光影引变化令人有种忘我的身心愉悦。这就是光线对空间的魅力，曾有人说过“没有光线就不存在空间〞，真是不为之过

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有