三元主业大本营失守 液态奶收入下滑欲转型冰淇淋和奶粉

Word三元主业大本营失守液态奶收入下滑欲转型冰淇淋和奶粉三元引以为豪的液态奶在大本营遭遇收入下滑、扭亏为盈靠政府补贴，这为三元提出了寻找新利润引擎的要求，于是三元最近从雀巢挖脚高管为新收购的艾莱发喜“排兵布阵”，又扩大奶粉产能强化增速较快业务，三元的新动作表明了转型的决心，但是成效如何，仍是未知数。

冰淇淋和奶粉野心

一份新的人事任命暴露了三元深耕冰淇淋业务的决心。三元在6月28日的董事会上决定聘任欧阳凯为公司常务副总经理，这一任命获得董事会全票通过。

欧阳凯的过往工作经历一直是围绕冰淇淋业务展开。他曾历任广州冷冻食品有限公司市场部经理、雀巢（中国）有限公司业务优化项目协调员、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南区市场部经理和销售及分销经理、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南及华北区区域经理等，最近的职务是雀巢（中国）有限公司食品饮料部副总裁、冰淇淋及冷冻食品业务单位总监。

“任命经验丰富的人作为副总经理，可见三元要对冰淇淋业务大展拳脚了。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬如是称。

三元冰淇淋业务的主力是新近收购的八喜母公司艾莱发喜。今年初，三元宣布将以13.05亿元的交易作价收购大股东首农集团旗下的艾莱发喜90%股权。

除了冰淇淋业务，奶粉也正在成为三元另一个重点扶持的业务。就在本月初，三元（河北）工业园开园投产，这个新工厂可实现年产乳粉4万吨及各类液态奶25万吨。其中，工业园建成了10条乳粉生产线，这是三元奶粉当前产能的4倍。

主业失守大本营

有数据显示，三元之所以对冰淇淋和奶粉两大业务如此“上心”并不奇怪。

艾莱发喜的业绩数据显示，公司2021年、2021年及2021年1-9月营业收入分别为7.86亿元、8.71亿元和8.15亿元，归属于母公司的净利润分别为3267万元、7528万元和1亿元。值得注意的是，三元股份归属于母公司的净利润远不及艾莱发喜，财报显示，三元股份2021年、2021年及2021年1-9月归属于母公司的净利润分别为-2.27亿元、5328万元和3882万元。这意味着在交易完成后，艾莱发喜将能美化三元的业绩数据。

奶粉业务板块的增速在三元的所有业务中较为突出。该公司2021年财报显示，去年三元整体乳制品营收44.01亿元，相比2021年下滑0.63%；其中液态奶营收32.1亿元，同比下滑2.33%。一个数据便能说明问题，北京一直是三元的大本营，但2021年三元在北京地区的营业收入也出现4.59%的下滑。

净利润方面，三元去年录得0.78亿元，同比增长了43.68%。但是该公司归属于上市公司股东扣除非经常性损益的净利润为-568万元。实际上，政府补贴一直是三元得以盈利的源头所在，2021年三元就是凭借政府补贴和卖地收入实现了扭亏为盈。

下一站在哪儿

实际上，乳企竞争加剧，钱越来越难挣已是不争的事实。据乳业专家宋亮介绍，作为老牌乳企，三元也开始了转型之路，此前该公司已经完成了事业部的改制，撤销了液态奶事业部，设立了常温奶和低温奶两个事业部，保留了奶粉事业部。在低温方面，除了高端巴氏奶以外，冰淇淋也是新事业部的重头戏。

宋亮认可了三元押宝冰淇淋和奶粉两大业务板块的战略。“高端冰淇淋行业近些年保持了30%的行业增速，艾莱发喜已经拥有了较为稳固的品牌和市场基础；奶粉业务板块今年也保持了高于行业的增速，预计今年能够达到20%的增速，至少这两个业务板块可以为三元带来业绩上的贡献。”宋亮如是说。

奶粉方面，基数小、区域窄是三元奶粉的发展现状，此外，奶粉行业增速放缓和大整合也从大环境上给了三元奶粉压力。由此，业内人士总结，相比基础略薄弱的奶粉事业部，冰淇淋将成为三元第一个利润增长引擎，且短期内