2021实体零售探路“新零售”更有作为

Word实体零售探路“新零售”更有作为新零售一词2021年频频在行业中被提及。新零售是什么？前不久推出的AmazonGo被很多人认为是未来新零售雏形。零售行业资深人士认为，新零售是针对旧零售而言的。而近些年一直发展受困的旧零售，本质上是商业地产的经营模式。如今，这种模式已经走到了尽头，现在必须回归零售的本质。技术的进步的确会推进零售的发展，但对客户价值的重视和回归才是推进新零售最核心的动力。

虽然实体零售关店风潮不断，但一个新的变化是，充分融合了互联网技术的实体零售业正在恢复生机，在线上电商增长趋缓的形势下，实体零售正为中国零售行业带来新的增长动能。

电商正在撬动实体零售增长

2021年双11购物狂欢节早已落下帷幕。消费总额方面，阿里旗下各平台总交易额达到1207亿元，再创新高。除了这一数字外，有一个数字也引起零售业从业者关注。今年全国50家实体零售企业的销售额在双11增长了2.6％，而在去年，这个数字是下降了1.2％。银泰则是在双11这一天实现了48％的增长。

双12，实体零售有更好的表现。12月12日，支付宝旗下“口碑网”的官方数据显示，在双12大促的第一天，即12月10日，总共有4900万人走上街头，用支付宝搞定了自己的吃喝玩乐，“85后”的年轻人占到66%。据有关媒体12月13日报道，“双12”开启的第三年与往年相比，线下商家正在以更快的速度用互联网武装自己。前年双12，接入支付宝的商家只有2万家，今年参与的商家已经突破100万家，增长50倍。

除了支付宝以外，中国银联、微信支付也纷纷推出了相应的支付优惠，且力度并不亚于支付宝。值得一提的是，移动支付在传统线下零售的比例正在逐步扩大。2021年双12当天，家乐福200多家门店共完成近100万笔的交易额，总销售额为2.28亿元，超过了平时任何一天的销售额。

支付宝的数据显示，银泰的双12有450万的客流被引导到了实体门店。据银泰相关人士透露，双12头一天，银泰出现顾客在寒风当中排队现象。

当传统零售业意识到“互联网+”的能量后，多年积蓄的势能开始爆发，一些能够熟练使用移动支付、网上商城甚至体验式消费的传统零售企业业绩逐渐向好，而且正成为电商企业渴求的合作伙伴。

有零售商表示，电商平台从未像现在一样，表现出对线下渠道的渴求。当年电商平台之所以能够强势崛起是因为线下零售环节做得不够好，但现在电商平台对用户的挖掘已经进入瓶颈期了，如果想继续发展，必须借助线下零售的地面优势。实体零售的机会来了。

满足顾客需求做专业零售运营商

2021-2021年中国零售业行业市场需求与投资咨询报告指出，新零售的起航，意味着从所谓的地产模式向真正的零售模式升级。在回归零售本质方面，不同的实体零售企业进行了不同的探索。

银泰做了线上线下同价。在退货方面，银泰在行业内率先做到一个月无理由退换货，今年更延长到了三个月。为了员工，银泰的平均工资是行业第一。此外，一反零售行业常态，银泰春节直接闭店。

嘉兴八佰伴对于新零售也有着自己的理解，认为新零售需要的不是“转型”，而是“回归”。从实体回归实体，专注于满足不断发展的顾客需求，做专业零售运营商。买手先行，加强自营业务是嘉兴八佰伴回归的重要措施。在经过近一年的营业调整以后，嘉兴八佰伴逐步增加了自营业务比重。12月底，嘉兴八佰伴母公司华地国际自营的AMEDEI巧克力、BABY+母婴集合店、IFORVIE杂货店等新业态店铺将陆续开业。谈及买手团队成立的初衷，嘉兴八佰伴管理团队坦言，当下流行的二房东式的管理模式已经不太适应市场的需求。嘉兴八佰伴在专注商品经营的同时更加注重体验。在这一年的品牌调整上，引进了更多的强体验品牌，比如刚开业的MUJI、即将开业的空中农场和自有品牌健身房等。

做专业零售运营商让嘉兴八佰伴尝到甜头。截至11月27日，嘉兴八佰伴开业318天后客流突破1000万人次，目前日均3.3万左右；各业态销售全年预计8亿元左右。

另外，越来越多的传统零售商开始意识到电商虽然正在成为商业体系里不可忽视的中坚力量，但线上零售商不可能取代品牌商、生产商和线