食品有限公司不合格品管理制度_第1页
食品有限公司不合格品管理制度_第2页
食品有限公司不合格品管理制度_第3页
食品有限公司不合格品管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品有限企业不合格品管理制度食品有限企业不合格品管理制度食品有限企业不合格品管理制度食品有限企业不合格品管理制度目的对不合格产品进行鉴识和控制，防备不合格品的非预期使用或交托。合用范围合用于对原资料、半成品、成品及交托后的产品发生的不合格品的控制。职责3.1质检部负责不合格品的控制，责任部门按规定参加不合格品的评审，质检部追踪不合格品的办理结果；3.2总经理、质检部负责人、生产科负责人按职权赞同不合格品的评审结论；3.3不合格品的责任部门负责对不合格品进行办理，必要时采用纠正举措。工作程序4.1不合格品的分类严重不合格品：卫生指标不合格或交托后发现的不合格品或经济损失高出1000元（含1000元）的不合格品；一般不合格：感官或理化指标不合格或经济损失低于1000元的不合格品。4.2进货发现的不合格品的鉴识和办理质检员在进货查验发现不合格品时，要独自间隔寄存并挂红色“不合格”标牌；填写“不合格评论审表”报质检部。质检部对不合格品进行分类，属于严重不合格品则组织生产科、采买科共同评审，质检部将评审结论填在“不合格评论审表”中，经评审人员署名，报总经理赞同。一般不合格品由质检部评审，评审结论填写在“不合格评论审表”中，由销售科按评审结论对不合格品进行办理。评审结论能够是拒收、退步接收等。对退步接收的原辅资料，生产部应针对不合格原因制定详尽的预防举措，并严格推行保证最后产品的质量；生产过程中发现的不合格原辅资料，经化验室检验后，按条履行，评审结论也可为报废。4.3生产过程中和最后查验的不合格品的鉴识和办理对生产过程中由员工自检或互检发现的不合格品，发现人应报告质检员，质检员查验发现不合格应填写“不合格品评审表”并报送质检部。质检部对不合格品进行分类，属严重不合格品会同生产科等共同评审，将评审结论填写在“不合格评审表”中，评审人员署名确认，报总经理赞同。属一般不合格品由质检部评审，评审结论填写在“不合格评论审表”中，责任部门严格按不合格评论审结论对不合格品进行办理。评审结论能够为：返工、报废、降级、退步接收等。4.4交托或交托后发现不合格品的鉴识和办理当产品交托后，一旦发现产品存有安全卫生或质量问题，应付产品进行召回办理。由出入口部就产品的不合格情况与顾客进行交流，启动产品召回计划。由质检部组织评审，进行追忆，分析原因，制定纠正和预防举措。附产品回收计划4.5不合格品办理后的考证对返工的不合格品，化验室要对不合格项目从头查验，并保存查验记录；对退步放行给顾客的不合格品，销售科应详尽记录不合格的原因，书面通知顾客并保存顾客署名的充分证据，质检部应查证这些凭证；对拒收或报废的不合格品，质检部要查证到充分凭证，防备不合格品的误用；对退步接收的原辅资料，质检部要追踪预防举措的推行收效，保证最后产质量量；当严重不合格品发生或一般不合格连续发生三次时，质检部要组织责任部门召开质量分析会，必要时邀请总经理，仔细分析不合格

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论