大学环境微生物学期末考试试题及论大学生写作能力

一、概念题：。原核微生物：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。（原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进行有丝分裂。）真核微生物：细胞核发育完全具有核仁核膜,能进行有丝分裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物,都称为真核微生物。（真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。）原生动物：最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。光能自养：指利用光能将大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的营养类型。光能异养：指以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源，利用有机物作为供氢体，利用光能将二氧化碳复原成细胞物质营养类型。化能自养：通过氧化无机物释放出的能量复原二氧化碳成为细胞有机物的营养类型。化能异养：指用有机物分解时释放的能量，将有机物分解的中间产物合成新的有机物的营养类型。芽孢某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗透性休眠体等电点：在某一PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶液的PH值称为该氨基酸的等电点。好氧呼吸:有外在最终电子受体O2存在时，对底物（能源）的氧化过程。无氧呼吸：又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。质粒:在原核微生物中除染色体外，还含有另一种较小的，携带少量遗传基因的环状DNA分子，称为质粒，也叫染色体外的DNA。他们在细胞分裂过程中能复制，将遗传性状传给后代。自净容量:指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数值。二、简述题：1）细菌的一般结构细菌是单细胞的。所有的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核质。2）细菌细胞壁的生理功能a、保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用；b、维持细菌形态（可用溶菌酶处理不同的细菌细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明）；c、细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）；d、细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。3）酶的活性中心酶的活性中心是指酶的活性部位，酶蛋白分子中直接与底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位4）真菌的种类酵母菌，霉菌，以及各种伞菌。5）酵母菌的一般特征个体一般以单细胞状态存在；多数以出芽方式繁殖，也有的可进行裂殖或产子囊孢子；能发酵糖类而产能；细胞壁常含有甘露聚糖；喜在含糖较高、酸性的水生环境中生长。6）在病毒中，蛋白质的功能蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞外表特定部位有特异亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。7）水是微生物的营养物质之一，其作用是什么水是微生物本身组分；溶剂；调节温度。11)微生物的呼吸类型发酵，好氧呼吸，无氧呼吸12)革兰氏染色的步骤1在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定。2用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。3用碘—碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。4用中型脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色。革兰氏阴性菌被褪色而成无色5用蕃红染液复染1min，格兰仕阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。革兰氏阳性菌和格兰仕阴性菌即被区分开。13)放线菌的菌丝体结构、14)营养物质进入微生物细胞的方式有、单纯扩散，促进扩散，主动运输，基团转位16)按酶所催化的反应类型，将酶分为哪几类、按催化反应类型可分为水解酶类、氧化复原酶类、异构酶类、转移酶类、裂解酶类和合成酶类。17)按酶在细胞的不同位置，将酶分为哪几类按酶在细胞的不同部位可把酶分为胞外酶、胞内酶和外表酶。18)紫外辐射致死的机理是什么、致死作用是由于微生物细胞中的核酸，嘌呤，嘧啶及蛋白质对紫外辐射有特别强的吸收能力。紫外辐射引起DNA链上两个邻近的胸腺嘧啶分子形成胸腺嘧啶二聚体（T=T），致使DNA不可能复制，导致微生物死亡。19)兼性厌氧微生物为什么在有氧和无氧的条件下都能生长？兼性厌氧微生物既具有脱氢酶也具有氧化酶。在有氧条件时，氧化酶活性强，细胞色素及电子传递体系的其他组分正常存在；在无氧条件时，细胞色素和电子传递体系的其他组分减少或全部丧失，氧化酶无活性，一旦通入氧气，这些组分的合成很快恢复。所以，兼性厌氧微生物既能在无氧条件下，又能在有氧条件下生长。20)专性厌氧微生物为什么不需要氧？氧对专性厌氧微生物有什么不良影响？专性厌氧微生物生境中绝对不能有氧，因为有氧存在时，代谢产生的NADH2和O2（氧气）反应生成过氧化氢和NAD，而专性厌氧微生物不具有过氧化氢酶，它将被生成的过氧化氢杀死。O2还可产生游离，由于专性厌氧微生物不具破坏的超氧化物歧化酶（SOD）而被杀死。耐氧的厌氧微生物虽然具有超氧化物歧化酶，能耐O2，然而它们缺乏过氧化氢酶，仍会被过氧化氢杀死。22)微生物自发突变具有的特征、不对称性：突变性状与突变原因间无直接对应关系；自发性：可在无人为诱变因素下自发发生；稀有性：自发突变的频率很低的，稳定的；独立性：两个基因发生突变是各不相干的；诱变性：通过诱变剂作用，可提高自发突变的频率；稳定性：产生的新性状是稳定的，可遗传的；可逆性：正向突变，回复突变。23)基因重组的方式杂交，转化，转导，24)酶不同于一般催化剂的特征①具有高度的专一性；绝对专一性相对专一性立体异构专一性②酶的催化作用条件温和；③酶对环境条件极为敏感；④酶的催化效率极高；⑤酶的催化活性是受到调节和抑制的。25)葡萄糖酵解属于哪种呼吸类型，其产物是什么，三羧酸循环的最终产物是什么？好氧呼吸，葡萄糖的氧化分解分两阶段：I葡萄糖经EMP途径酵解。这一过程不需要消耗氧，形成中间产物——丙酮酸。II丙酮酸的有氧分解。丙酮酸氧化过程的一系列步骤总称为三羧酸循环（TCA循环）。最终产物二氧化碳，水和ATP三、论述题影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。答：酶促反应速度受酶浓度和底物浓度的影响，也受温度，pH，激活剂和抑制剂的影响。①[E]酶浓度对酶促反应的影响理论：底物分子浓度足够时，ν=k[E]实际：当[E]达到一定浓度时，酶促反应速度就趋于平缓。②[S]底物浓度对酶促反应速度的影响[E]为定值时，[S]较低时，v与[S]成正比；[S]较高时，即生成ES后，S有剩余，V=Vmax。当[S]为定值时，V与初始[E0]成正比。实际中：[E]足够高时，[S]再升高，V不无限增加，甚至受到抑制。③温度对酶促反应速度的影响酶在最适温度范围内，酶活性最强，在适宜温度范围内，温度每升高10℃④pH对酶促反应速度的影响酶在最适pH值范围内才表现出正常活性，过高过低的pH值都会降低酶的活性。pH对酶活性的影响：a.改变底物与酶的带电状态，影响二者结合；b.过高、过低pH值都会影响酶的稳定性，使酶受到不可逆破坏。⑤激活剂对反应速度的影响酶的激活剂—能够对酶起激活作用的物质。激活剂多数是无机离子，如K+、Mg2+、Mn2+、等。酶原—酶被合成后呈现无活性状态。⑥抑制剂对反应速度的影响酶的抑制剂—能减弱、抑制、破坏酶活性的物质。酶的抑制作用：不可逆抑制作用，可逆抑制作用什么叫土壤生物修复？为什么要进行土壤修复？答：土壤生物修复是利用土壤中的天然微生物资源或人为投加目的菌株，甚至用构建的特异降解功能菌投加到各污染土壤中，将滞留的污染物快速间接和转化，使土壤恢复其天然功能。土壤中滞留着很多难以降解的污染物，依靠土壤的自净能力是不能完全清除的，但是有些天然微生物或者是认为培育、驯化的微生物却能很好的分解这类难降解污染物，达到土壤修复的目的，所以为了很好的恢复土壤的各种功能，要对土壤进行微生物修复。

论大学生写作能力写作能力是对自己所积累的信息进行选择、提取、加工、改造并将之形成为书面文字的能力。积累是写作的基础，积累越厚实，写作就越有基础，文章就能根深叶茂开奇葩。没有积累，胸无点墨，怎么也不会写出作文来的。写作能力是每个大学生必须具备的能力。从目前高校整体情况上看，大学生的写作能力较为欠缺。一、大学生应用文写作能力的定义那么，大学生的写作能力究竟是指什么呢？叶圣陶先生曾经说过，“大学毕业生不一定能写小说诗歌，但是一定要写工作和生活中实用的文章，而且非写得既通顺又扎实不可。”对于大学生的写作能力应包含什么，可能有多种理解，但从叶圣陶先生的谈话中，我认为：大学生写作能力应包括应用写作能力和文学写作能力，而前者是必须的，后者是“不一定”要具备，能具备则更好。众所周知，对于大学生来说，是要写毕业论文的，我认为写作论文的能力可以包含在应用写作能力之中。大学生写作能力的体现，也往往是在撰写毕业论文中集中体现出来的。本科毕业论文无论是对于学生个人还是对于院系和学校来说，都是十分重要的。如何提高本科毕业论文的质量和水平，就成为教育行政部门和高校都很重视的一个重要课题。如何提高大学生的写作能力的问题必须得到社会的广泛关注，并且提出对策去实施解决。二、造成大学生应用文写作困境的原因：（一）大学写作课开设结构不合理。就目前中国多数高校的学科设置来看，除了中文专业会系统开设写作的系列课程外，其他专业的学生都只开设了普及性的《大学语文》课。学生写作能力的提高是一项艰巨复杂的任务，而我们的课程设置仅把这一任务交给了大学语文教师，可大学语文教师既要在有限课时时间内普及相关经典名著知识，又要适度提高学生的鉴赏能力，且要教会学生写作规律并提高写作能力，任务之重实难完成。（二）对实用写作的普遍性不重视。“大学语文”教育已经被严重地“边缘化”。目前对中国语文的态度淡漠，而是呈现出全民学英语的大好势头。中小学如此，大学更是如此。对我们的母语中国语文，在大学反而被漠视，没有相关的课程的设置，没有系统的学习实践训练。这其实是国人的一种偏见。应用写作有它自身的规律和方法。一个人学问很大，会写小说、诗歌、戏剧等，但如果不晓得应用文写作的特点和方法，他就写不好应用文。（三）部分大学生学习态度不端正。很多非中文专业的大学生对写作的学习和训练都只是集中在《大学语文》这一门课上，大部分学生只愿意被动地接受大学语文老师所讲授的文学经典故事，而对于需要学生动手动脑去写的作文，却是尽可能应付差事，这样势必不能让大学生的写作水平有所提高。（四）教师的实践性教学不强。学生写作能力的提高是一项艰巨复杂的任务，但在教学中有不少教师过多注重理论知识，实践性教学环节却往往被忽视。理论讲了一大堆，但是实践却几乎没有，训练也少得可怜。阅读与写作都需要很强的实践操作，学习理论固然必不可少，但是阅读方法和写作技巧的掌握才是最重要的。由于以上的原因，我们的大学生的写作水平着实令人堪忧，那么如何走出这一困境，笔者提出一些建议，希望能对大学生写作水平的提高有所帮助。三、提高大学生应用写作能力的对策（一）把《应用写作》课设置为大学生的必修课。在中国的每一所大学，《应用写作》应该成为大学生的必修课。因为在这个被某些人形容为实用主义、功利主义甚嚣尘上的时代，也是个人生存竞争最激烈的时代，人们比任何时代都更需要学会写作实用性的文章，比如职场竞争中的求职信，生活中的财经文书、法律文书等，以提高个人的生存竞争能力。（二）端正大学生的学习态度。首先，要让大学生充分认识到实用写作课的重要性，这门课关乎到他人生的每一个方面，诸如就职，求爱，理财，人际交往等，是他终生都需要使用的一些基础性的知识，也是他必备的一项生存技能。其次，实用写作有它自身的规律和方法。它不是你想怎样写都行的，它有严格的格式性的要求，所以需要系统的研究学习。最后，实用写作课的实践性非常强，所以学生们不能只学不练，并且要克服手懒的坏习惯，勤学勤练，为今后的工作生活打好基础。（三）注重实践课的训练。要提高大学生的实用写作能力，那么实践写作环节是必不可少的。要想使学员真正具备实用写作能力，必须重视实用写作训练，力求使理论讲授与写作训练互相紧扣进行。教师在授课过程中，应该把理论教学的部分适当压缩，把更多的时间用来实践训练。在训练之前，可以通过对优秀案例的精讲分析，让学生掌握基本的写作规律，然后趁热打铁，让学生立即开始写作训练，最后通过大家互评，教师点评的方式，起到举一反三的作用，让学生知道应该如何写，还要写出来，并且知道写得怎么样。此外，在教学上，教师也可以与学生一起探讨如何学习，如《实用写作》这门课程，如何上，怎样上，都可以让学生参与进来，让学生编制一些案例，在课堂上与大家分享，一起讨论。这样，一方面调动大家的学习热情，另一方面，又提高他们综合分析能力。学生只有在实践中才能真正掌握和把握实用写作的技巧和方法。（四）大学写作教师要加强自身能力的提高。要提高大学生的实用写作能力，那么作为教练员的大学写作教师就应该具备