职工食堂食品安全管理制度_第1页
职工食堂食品安全管理制度_第2页
职工食堂食品安全管理制度_第3页
职工食堂食品安全管理制度_第4页
职工食堂食品安全管理制度_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

仅供个人参考Forpersonaluseonlystudyandresearch;notforcommercialuse职工食堂食品全管理度度）??食堂环境要整洁有序?1。2。?3规定摆放使4仓库要保干燥物离地。）??餐厅设备要洁净消毒?1?2。3。?）??从业人员要健康卫生?1。2不得用于商业用途

仅供个人参考。?1；2烫伤手外伤咽喉痛等应立即脱离工作岗位明原?3勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理发，勤戴）??食品要确保安全卫生?1。?2?3。4。5。6。）??管理监督要严格有力?1。?2。?3不得用于商业用途

仅供个人参考。求1。?2洗手、勤3。4?5不得在食品加工和销售间内吸烟不涂指甲油，。6。7。。1。2。3。4：不得用于商业用途

仅供个人参考。品?包括半成品验收验收明名称量、。?度1餐饮具洗。2?3。4。56。不得用于商业用途

仅供个人参考7。度1。2。?3。4。5食品仓库防潮无霉斑鼠迹蟑螂?6。7剩下食品过24小时用于保存半成品分柜存放，定期清洗，保持清洁?1。2：1；2）烧菜时不贪图生嫩，杜绝外焦里生，油炸或烧烤类食品要。3）防止烧煮时间过短，对外购熟食或隔餐隔夜食品，要回锅不得用于商业用途

仅供个人参考。4）严格遵照食品的操作规程，不允许清洁食品被污染，特别5。6?7?8。?9?对于可食品安全准_食品?不得用于商业用途

仅供个人参考仅供个用学习、究不得用商业用。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenverwendetwerden.Pourl'étudeetrechercheuniquementàdesfinspersonnelles;pasàdesfinscommerciales.толькдлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедо

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论