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文档简介
第第#页共56页答：蔬菜的釆买原则：一看蔬菜质地是否新鲜细嫩；二看蔬菜色泽是否光亮；三看水分是否充足；四看蔬菜表面是否有伤痕；五看蔬菜的营养成分。8、 洁厕净用途与特点，使用的方法？答：洁厕净是清洁卫生间、马桶、便池的一种酸性药剂。用于清除水垢、污垢、尿垢以及除臭、消毒杀菌。使用方法：将适量药品涂在需要清洁的部位停留3-5分钟，等药剂起化学反应后，用软毛刷稍用力刷净后，用水冲洗干净，或者用抹布抹干净。9、 抹布有红黄棕蓝绿五种颜色，五种颜色分别用于什么地方？答：黄色用于书房、办公室；棕色用于客厅及公共区域；蓝色用于卫生间；红色用于客厅、卧室；绿色用于厨房。10、 为什么抹布要分色？答：保证各区域卫生。厨房抹布沾油，以免到处有油污；卫生间抹布有细菌，更不能让细菌到处传播，保证客户的身心健康，以示我们的专业。11、 保洁汇总应注意哪些问题？答:(1)扫地注意压尘，倒垃圾动作要缓慢，避免蜡迹倒到桶外；洗拖布要轻，拖布水不要溢出桶外。拖地时拖布不得碰到墙，墙应用干净软抹布擦拭；（3）擦各类高档新型门窗，应先弄清楚开启方式，再进行清洁，注意安全；（4）清洁高档灯具一定要弄明白拆卸方式再进行清洁，不要把水弄到灯头金属片上，以防触电；（5） 清洁书房时先征询用户的同意后进行整理清洁；（6） 整理物品时不能随意丢弃用户家的物品，要轻拿轻放，避免损坏；（7） 擦家具时，抽屉沿门、上沿、拉手、桌面、椅面，侧面都要保持洁净，无汚、无尘、无水痕。11、 孕妇饮食的原则是？答：（1）多食粗粮；（2） 多吃鲜新蔬菜和瓜果；（3） 多食豆类、花生、芝麻及其制品；（4） 多食鱼、肉、蛋和奶。12、 病人饮食有哪些原则？答：（1）己看医生的病人饮食应执行医嘱；（2） 营养要丰富，水分要适量；（3） 急性期病人应给予易消化、高蛋白、高热量、高维生素的流质或半流质的食物；（4） 咸、淡要适宜，色、香、味要俱全，花样要丰富，符合病人营养需要；（5） 水份的补充要充分，老人容易发生脱水，要注意每天的摄水量；（6） 泌尿系统疾病患者饮食应供给高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食物，但肾功
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