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文档简介
思维导图PPT模板《萨巴厨房烘焙情书》最新版读书笔记，下载可以直接修改蛋糕巧克力香蕉饼干烘焙知识甜点芒果焦糖制作配方夹心饼干情书用心慕斯草莓芝士奶酪杏仁本书关键字分析思维导图01卷首语烘焙，一本写给自己的情书知识篇二常用烘焙器具知识篇四常用烘焙知识知识篇一成功做出产品的关键知识篇三常用烘焙原材料01章饼干目录03050204060702章蛋糕04章中式甜点03章精致小点目录0908内容摘要萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作烘焙甜点的乐趣与成就感。卷首语烘焙，一本写给自己的情书唯一不足的是其中提拉米苏的做法步骤排序混乱，有点儿遗憾。知识篇一成功做出产品的关键[可爱]。知识篇二常用烘焙器具原来和吉利丁有关的蛋糕不用放烤箱，需要放冰箱！突然发现蛋糕很简单，是一场面粉和鸡蛋光的对话～而蜕变成了所有爱情的美好！。知识篇三常用烘焙原材料本书分为：饼干，蛋糕，精致小点，中点四部分，每部分由简入难，每一步骤配一图，选刊的点心样样经典，不容错过。奶制品不再傻傻分不清各种粉类的区别各种安全的添加剂其他增添风味的添加物知识篇三常用烘焙原材料知识篇四常用烘焙知识我感觉可以哦，以后有条件了试试🥰，16道西式饼干，16道西式蛋糕，14道西式小点心，11道中式糕点，如果有面包做法就好啦😋。打发过筛浸泡搅拌知识篇四常用烘焙知识01章饼干步骤清晰，讲解清楚，非常好的新手入门教材，而且制作种类多，完全满足家庭日常需求，烘焙小白已经跃跃欲试了[哇]。玛格丽特小饼干抹茶饼干可爱蛋黄小饼干大理石曲奇芝麻苏打小饼干咖啡豆饼干01030204050601章饼干香蕉软饼干蔓越莓饼干奶香草莓饼干坚果巧克力曲奇巧克力夹心饼干炼乳小方01030204050601章饼干黄油酥饼海苔肉松条原味手指饼提子夹心饼干01章饼干02章蛋糕看了好几本烘焙书了，这本书理论部分和食谱部分都不错，而对我这种没有黄油，没有奶油，没有奶油奶酪等等却想做烘焙的人来说，最后一部分中式点心比较友好。迷你纸杯戚风蛋糕抹茶冻芝士酸奶蛋糕草莓瑞士卷重磅芝士蛋糕蓝莓冻芝士蛋糕01030204050602章蛋糕香蕉核桃磅蛋糕蔓越莓奶酪杯子蛋糕玛德琳小蛋糕提拉米苏经典核桃布朗尼芒果慕斯01030204050602章蛋糕香蕉巧克力玛芬蓝莓玛芬奥利奥乳酪杯子蛋糕轻乳酪蛋糕02章蛋糕03章精致小点芝士波波杏仁瓦片樱桃慕斯杯椰蓉球蜂蜜杏仁排香草焦糖奶酪布丁01030204050603章精致小点肉桂苹果派葡萄奶酥舒芙蕾鲜奶木糠杯03章精致小点清甜柠檬派椰香南瓜派法式焦糖烤布丁巧克力小泡芙03章精致小点04章中式甜点手工核桃酥红豆铜锣烧椰奶白玉糕小小花生酥金丝肉松饼蛋奶小麻花010302
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