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Word月CPI数据解读:鲜果蛋价仍处于高位同比涨幅20%据宇博智业市场研究中心了解到：国家统计局发布的2021年8月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)数据显示，CPI环比上涨0.2%，同比上涨2.0%；PPI环比下降0.2%，同比下降1.2%。对此，国家统计局城市司高级统计师余秋梅进行了解读。

一、居民消费价格环比继续上涨，同比涨幅有所回落

从环比数据看，8月份食品价格上涨0.7%，非食品价格下降0.1%。食品中蛋、肉禽和鲜菜价格有所上涨，其中蛋价上涨6.3%、猪肉价格上涨5.1%；鲜果和水产品价格则有所下降。从50个城市主要食品价格监测看，8月份黄瓜、鸡蛋、猪后臀尖和五花肉均价分别为每千克4.20、12.30、25.07和25.04元，比7月份分别上涨了10.5%、7.8%、4.9%和4.3%。七大类非食品价格环比二涨一平四降。其中，柴油和汽油价格分别下降2.7%和2.5%，合计影响居民消费价格总水平环比下降约0.02个百分点。

从食品行业分析同比数据看，8月份CPI同比涨幅比7月份回落了0.3个百分点。据测算，8月份的翘尾因素约为1.0个百分点，比7月份减少约0.4个百分点；新涨价因素约为1.0个百分点，比7月份增加约0.1个百分点。由于两者合计净减少约0.3个百分点，因此8月份的CPI同比涨幅比7月份的2.0%回落0.3个百分点。虽然CPI同比涨幅有所回落，但部分品种价格涨幅依然较高。食品中鲜果价格和蛋价仍处于高位，同比涨幅均在20%左右；非食品中，家庭服务、旅行社收费和学前教育价格同比分别上涨8.8%、8.1%和5.8%。从50个城市主要食品价格监测看，8月份香蕉、苹果和鸡蛋均价分别为每千克9.10、14.62和12.30元，而去年8月均价则分别为每千克6.52、11.02和10.01元，同比涨幅高达39.6%、32.7%和22.9%。

二、工业生产者出厂价格环比、同比降幅略有扩大

8月份，工业生产者出厂价格环比下降0.2%，环比降幅比7月份扩大0.1个百分点；同比下降1.2%，同比降幅比7月份扩大0.3个百分点。

从发布的分行业出厂价格环比数据看，在30个主要工业行业中，有色金属冶炼、农副食品加工、医药制造等行业出厂价格环比上涨，其中有色金属冶炼价格环比上涨0.4%，连续4个月上涨；石油加工、煤炭开采和洗选、石油和天然气开采、黑色金属冶炼等行业出厂价格环比有所下降。

本月工业生产者出厂价格环比、同比降幅均略有扩大，主要原因是原油、成品油价格由升转降，煤炭、钢材、水泥等主要工业品

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