酒店安全服务员每日工作内容

1/95.1.2酒店安全服务员每日工作内容培训目标：使安全服务员了解自身工作的重要性每日工作内容；每日工作重点；培训对象：安全服务员人员培训方式：集中讲授、操作示范、在岗带教培训场地：员工餐厅、办公室或会议室培训测试：提问测试培训要点：●安全服务员每日工作的主要内容●巡逻路线及要点●物品领用、保管与使用●交接班的内容及注意事项培训方式及说培训方式及说明操作示范：讲师示范，学员观看，便于其模仿操作，令其重视时间(分钟)55培训步骤一、培训开始解示范三、培训测试五、酒店实习2/9培训大纲：培训内容安全服务员员每日工作的主要内容安全服务员员每日工作的作用安全服务员员每日工作的内容1.岗前准备工作2.钥匙和对讲机的领用与管理3.安全服务员员大堂岗位工作4.酒店消防安全巡逻制度5.灭火机的清洁、维护与保养6.防火、通道门的管理7.酒店停车场管理8.安全服务员交接班制度提问测试归纳总结酒店实习安全服务员每日工作内容的作用使安全服务员明确每日工作内容使安全服务员明确每日工作重点提高员工工作明确性，降低工作盲目性减少工作压力和紧张感安全服务员每日工作内容1.岗前准备工作提前到岗做准备-请假应提前一天提出申请，并得到主管同意按规定着装，注意仪表仪容-佩戴工号牌：于左胸佩带端正-发型：头发清洁整齐，发型美观，朴素大方-工作服：熨烫平整，无破损、绽线、污渍、掉扣-鞋袜：干净整洁、无破损、无异味培训提示一、培训开始-培训前将准备好的培训讲义发放给学员供其在培训中参照-向学员简要介绍课程内容和培训方式,使学员将更好地把握课程内容和与讲师的配合每日工作内容的步骤、标准和要点提示-针对培训要点进行现场提问-整个课程60分钟二、讲解示范(1)集中讲授：(2)操作示范：-请一位员工上台示范标准仪容仪表规范3/92.2.钥匙和对讲机的领用与管理项目-示范出表格相关项目的正确填写-参考：安全服务员每日工作内容培训教案-图表1(3)集中讲授：-钥匙只限本人使用，不可他借或为非工作需要的员工开门-为客人开门需验收《住店客人开门通知单》-挂在脖子上，放在上衣口袋内，随身携带领用至前台领取钥匙和对讲机在《钥匙和对讲机领用本》上做好记录使用钥匙使用对讲机管理的管理培培训内容培训提示一旦遗失立即向上级报告保持电量充足，下班进行充电确保对讲机的正常使用下班须将钥匙和对讲机上交在《钥匙和对讲机领用本》上签名安全服务员大堂岗位工作安全保卫工作疑情况及时报告值班经理对客服务工作清洁卫生工作物品的安全讲机的管理4/9酒酒店消防安全巡逻制度巡逻区域巡逻路线巡逻过程需关注的要点做到三轻：说话轻、走路轻、动作轻小时巡逻一次灭火机的维护与保养灭火机的日常清洁天清洁固定数量的灭火器-各个区域必须关注到卫生间逻的盲目性-确保酒店各个区域的安全性-避免影响客人休息-及时发现问题-卫生问题及时解决-安全隐患问题及时处理或报告，如客人房门未关-物品损坏及时报告并报修，如走道灯不亮(4)操作示范：图(5)集中讲授：-清洁灭火机表面和灭火机箱内外保持干净、无杂物培培训提示进行培训内容灭火机的月度保养月对所有灭火机进行保养灭火机的维护保养要求示规定要更换置符合规定5/96.防火门、通道门的管理使用要求保持完好、正常、畅通严禁堆放杂物安全要求处于自动关闭状态不得用锁具封闭(6)现场讲解：-尽可能画好回车线和停车线，规范停车-减少意外情况的发生-提高客人的认可度酒店停车场管理服务停车为住店客人提供免费的停车指示和指引客人提车报告客人店的损失-建立记录本，便于联系确保停车场的照明度合适停车场分类-封闭式停车场8.安全服务员交接班制度交接内容-安全情况-待办事宜(7)操作示范：、 有关违法的行为(黄、赌、毒)跟进6/9培训内容A宾客委托的D其他未完成的-其他事宜填写交接班本-完整填写签名提问测试要点安全服务员的仪容仪表要求钥匙和对讲机的使用领用与保管巡楼路线巡逻时应注意的问题灭火机的清洁日期及保养要求防火通道门的作用停车场的管理安全服务员交接本的填写提问测试问题(1)安全服务员的仪容仪表有何详细要求？(2)安全服务员在哪里领取与归还钥匙与对讲机？(3)酒店巡逻路线图？(6)车辆停放应注意哪些问题？(7)安全服务员应交接哪些内容？归纳总结安全服务员准时上岗及钥匙、对讲机领取安全服务员工作范围及工作重点安全服务员每日工作表单的正确填写培训提示-体现酒店服务的连贯性、一致性-确保钥匙和对讲机的管理(9)操作示范：-示范《安全服务员交接班本》的正确填写方式-参考安全服务员每日工作培训教案－图表8三、培训测试(5)提问测试：-测试学员对安全服务员每日工作内容的理解及记忆程度-通过提问使学员对“安全服务员每日工作内容”加强重视通过提问帮助学员整理思路-针对此流程的步骤、标准及要点提示进行提问谁、何时、何地-如何做、为什么、有哪些、会有什么益处/后果…等-对学员的回答及时反馈和鼓励-针对学员容易答错的地方重复讲解-提醒学员在下面实操考核时注意刚才自己实操练习做错和提问回答错误的地方-要求学员记录自己错误的地方，便于事后自学强化记忆四、培训总结(6)集中讲授：注意对培训重点及要点部分的提炼时间安排：一周学习内容五、酒店实习在岗带教在岗带教准备工作7/9培训内容表(2)签阅《安全服务员工作交接班本》，了解工作情况(3)领取钥匙与对讲机，并签名(4)进行工作：巡逻、大堂工作、灭火机的清洁与保养(5)巡逻路线的再认识培训提示确定带教人员，带教人员由专人负责确定日程安排及每日具体带教内容-带教人员可以是酒店培训师、管理者或经验丰富的老员工-带教人员必须有责任心强、有耐心-带教人员所传授的信息必须是符合标准的，且操作规范-带教人员可针对学员的特殊需求安排个性化培训-学员练习中，带教人员不要急于纠正，避免打断学员思路，可先观察记录，适时纠正错误-带教结束后，要求学员提交学习总结-带教人员点评总结，针对存在问题重申强调8/9HK04 对讲机编钥匙编对讲机编领用时间归还人签名领用时间归还人签名领用人签名号号……教案—《灭火机每日卫生计划实施表》图表2(参考)备注9/9灭火器检查表格(本)位置82F东2F西3F东3F西F西月29日2F东2F西3F东3F西F西3月30日2F东2F西3F东3F西F西4月30日2F东2F西3F东3F西F西5月30日2F东2F西3F东3F西F西6月30日2