2022-2025年柑橘市场分析及未来发展趋势报告

2022-2025年柑橘市场分析及未来发展趋势报告日期：2022-10-22目录1234行业概述行业现状分析行业痛点及发展建议行业格局及前景趋势CONTENTS1行业概述行业定义行业发展历程行业政策、经济、社会环境柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。中国作为柑橘的重要原产地之一，资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。据统计，在世界柑桔总产量中，用于加工的柑桔约占35%，目前我国柑橘深加工产业尚不完备，与发达国家相比还有较大差距，随着技术进步，柑橘产量提高，我国柑橘加工行业将进一步扩大。柑橘有甜橙、柚、柑、橘、葡萄柚、柠檬等重要栽培类型，其营养价值高，药用保健功能显著，深受国内外水果市场的欢迎。柑橘除了可以直接食用以外，还能加工为各种产品，粗加工的产品主要有陈皮，深加工的产品包括橘子罐头、果汁饮料、金桔蜜饯还有精油、香氛。柑橘行业定义行业定义行业社会环境目前全国由于由于气候的影响，部分柑橘产量减少。如果没有大的自然灾害，现有面积的柑橘将进入盛产期，产量暴增，而增加的产量导致供大于求。因此，如果将来没有自然灾害发生，未来柑橘整体的价格可能会持续下降。由于价格的波动，一些支撑不下去的果农会逐渐离开柑橘行业，使柑橘种植面积减少，柑橘产业出现一定程度的萎缩。因此，在市场调控和和人为因素，可能出现产量下降，供过于求的场面有望得到缓解。中国作为柑橘的重要原产地之一，资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。据统计，在世界柑桔总产量中，用于加工的柑桔约占35%，目前我国柑橘深加工产业尚不完备，与发达国家相比还有较大差距，随着技术进步，柑橘产量提高，我国柑橘加工行业将进一步扩大。行业社会环境如今人们生活消费水平的提高，消费者对质量和安全的关注度会不断上升。绿色健康优质果品的柑橘将更受欢迎。因此，在柑橘种植管理过程中，尤其要注意农药的使用，科学防治，生物防治病虫害将成为主流。柑桔含有的大量柠檬酸，对维生素C具有保护作用，因此在加工成果汁之后，最易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。因此柑桔深受人们的喜爱，国内外对于柑桔的需求越来越大，使得柑桔的种植面积也在不断上升。行业经济环境2柑橘行业现状分析柑橘产业链柑橘行业驱动因素柑橘行业现状分析柑橘行业市场规模产业链上游柑橘产业链上游概述柑橘的加工制品多达1000种以上，最主要的是橙汁，其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。此外，柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。所谓陈皮，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月橘子果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。果皮以陈者良，故名。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。陈皮主要含有陈皮素、橙皮甙及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素和柠檬醛。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用，而且，橘皮含有挥发性芳香油，所以橘皮浴能怡情养性，精神倍增，皮肤也有滑润、舒适感。橙子和柑橘罐头占据我国柑橘加工大部分市场。罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。我国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。根据数据显示，截止至2021年1-8月我国柑桔属罐头出口7万吨，占水果罐头出口总量的50%，数量较上年同期同比下降5%；出口金额达98亿美元，较上年同期同比下降14%。产业链中游柑橘产业链中游概述柑橘行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于柑橘企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链下游柑橘产业链下游概述便利店是以经营食品和日用品为主，满足顾客即时性、服务性等便利需求为主要目的、采用自助式开架商品销售的一种零售方式。根据数据显示，截至2020年末我国传统便利店门店规模达到14万家，较2019年同比增长9%，较前两年增速有所放缓。电子商务服务业是伴随电子商务发展而逐渐兴起的一种新兴服务行业，电子商务服务业属于电子商务生态系统中的重要组成部分，经过近十年的迅猛发展，在物流快递、在线支付和电子认证等服务业发展推动下，电子商务服务业快速发展。根据数据显示，2019年我国电子商务市场规模达47万亿元，2020年我国电子商务市场规模达5.45万亿元，同比增长292%。行业现状受地理位置的影响，我国柑橘产量具有明显的区域性特征；2020年以福建、江西、浙江为代表的华东地区占我国柑橘总产量的19.95%；以湖南湖北为代表的华中地区产量占比为228%；以两广为主的华南地区产量占比为36.98%；以川渝为主的西部地区产量占比为20.78%。近些年来，随着国民的生活水平不断提高，可支配收入的增加，对生活质量的要求也在不断的提高，根据数据显示，2016年中国柑橘市场的需求量3527.7万吨，2020年就增长到4825万吨，同比2019年增长10%，2021年表观需求量为5596.96万吨，同比2020年增长9%，预测未来柑橘市场需求会持续增加。由数据显示，中国柑橘的出口量大于进口量，而产量和差值都在不断地增加，说明我国有着优越的种植技术和大片的柑橘种植地，柑橘产业正常向着良好的态势发展。2021年上半年，中国柑橘进口量为225.55万吨，2022年上半年，中国柑橘进口量为4008万吨，说明柑橘市场需求量正在明显增大，市场发展环境较为良好。2021年上半年，中国柑橘出口量为31341万吨，2022年上半年，中国柑橘出口量为40563万吨，由此可见出口量在上涨的同时，出口量也是十分巨大，我国成为了世界第一大柑橘生产国，我国柑橘市场状况良好。行业市场规模2017年至2021年，我国柑橘出口总量一直大于进口总量，说明我国的柑橘生产情况较好，不依赖于进口柑橘，有着大面积的种植园和种植技术，但是2021年由于疫情的影响，导致降低农户种植柑橘的积极性，增加种植柑橘的成本，导致2021年柑橘的销售困难，中国柑橘进口和出口比例有所影响。未来中国柑橘产业还会持续扩大，柑橘成为主要的水果种类，是国民身边必不可少的，2020年，我国柑橘产量达到所有水果行业的17%，占比最重，而且现阶段市场需求量也不断地在增长，更加注重生活质量的国民将促进柑橘产业的持续增长。广西、湖南、湖北产量位居全国前三:广西地区凭借独特的自然条件、丰富的劳动力资源、政府的大力支持，成为了中国最大的柑橘主产地，2021年达1607.44万吨，占全国比重由2012年的14%提升至2021年的28.7%，桂林、南宁为种植主力军。湖南省为全国柑橘第二大产区，全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植，2020年湖南省产量突破600万吨，2021年产量实现进一步扩大，产量主要集中在怀化及常德石门县等地。柑橘是湖北第一大水果，产量居全国第三，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市。重点地区柑橘种植情况种植面积、单产、产量持续增长:中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。1978年以来，柑橘在我国园林水果中的地位不断提升，在2002年种植面积仅14053千公顷，2020年增加至2835千公顷。随着不断提升种植技术及加强柑橘虫害的防护，单产也不断创新高，2020年达18.1吨/公顷，产量为51287万吨，2021年增加4774万吨至5595.61万吨。中国整体柑橘种植生产情况行业现状柑橘行业驱动因素行业驱动因素1广西地区凭借独特的自然条件和丰富的劳动力资源，成为中国柑橘主产区，柑橘为广西主导的大宗水果，占广西总水果产量的一半以上，占农业产值10%左右，对农村经济的振兴、水果产业的发展具有重要影响。广西政府十分重视柑橘产业的发展，从加强黄龙病防控、优化种植布局、建设示范基地等方面发布了《广西2021年度农业重大技术（特殊水果）协同推广计划点实施方案》《广西推进水果产业高质量发展实施方案》等一系列政策，促进柑橘产业的健康发展，为广西农村经济的发展做出贡献。政策大力支持优化柑橘种植布局、建设示范基地我国柑桔市场发生了重大变化，对柑桔的商品化程度要求提高了很多，我国柑桔不再是纯粹的水果，柑桔及其加工产品的消费量呈现快速增长趋势。同时，我国出口的柑桔数量一直呈上升趋势，把柑桔推向国际，是我国柑桔产业走向成熟化的必经之路。人们对生活质量的要求也不断提高柑橘行业驱动因素行业驱动因素2近年来，随着我国居民可支配收入的增加、生活水平的改善，人们对生活质量的要求也不断提高，使得对水果的需求量不断提升。在此背景下，我国柑桔市场需求量在不断增加，数据显示，2020年中国柑桔市场需求量为482人们对生活质量的要求也不断提高在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高3行业痛点及发展建议行业痛点行业发展建议行业痛点柑橘行业缺乏完备的质量控制和质量保证体系，生产商缺乏统一的生产标准，行业内产品质量良莠不齐，导致产品的可靠性难以保证，丧失产品市场竞争力质量参差不齐政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，柑橘行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，柑橘行业产品质量的监管难度加大行业监管难度大政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，柑橘行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，柑橘行业产品质量的监管难度加大高端产品发展落后复合型人才稀缺柑橘行业深陷人才困境。行业发展缺乏人才支撑，团队模式的培育机制弊端明显导致柑橘行业企业专业人才留存难度加大，制约柑橘行业企业扩张。柑橘行业对从业人员的业务素质要求高，主要表现在以下三方面从业人员需要具备行业基础知识和法律知识，为企业客户提供全面、可靠、专业、多样的解决方案。从业人员需要懂行业的专业知识，包括：柑橘行业产品得用途与优缺点，行业特征、市场环境和产业战略规划等。从业人员需要具有优秀的营销谈判能力、风控反控能力及报告沟通能力。目前该行业在人才招聘时能够匹配上述要求的人才寥寥无几，限制行业发展。由于复合型人才稀缺，柑橘行业企业通常采用团队培育的方式进行专业能力建设，而该模式亦存在一定的弊端，企业的中高端人才若大量流失，初级员工的业务技能培训将面临能力传承的断层，导致企业人才培养难度加大，制约柑橘行业企业发展。质量提升在资本的加持下，柑橘的跑马圈地仍在持续，预计2021年将会更加残酷和激烈。同时，在线教育也面临着更严格的监管，合规成本提升。柑橘行业产品品种多、批量小、附加值高，产品质量要求也较为严格。柑橘行业市场产品质量参差不齐，假冒伪劣等乱象仍普遍存在，严重阻碍柑橘行业发展进步。未来，提升柑橘行业产品质量是发展柑橘行业的核心任务，具体措施可分为以下两大部分：（1）政府方面：政府应当制定行业生产标准，规范柑橘行业生产流程，并成立相关部门，对科研用柑橘行业的研发、生产、销售等各个环节进行监督，形成统一的监督管理体系，完善试剂流通环节的基础设施建设，重点加强冷链运输环节的基础设施升级，保证柑橘行业产品的质量，促进行业长期稳定的发展；（2）生产企业方面：柑橘行业生产企业应严格遵守行业生产规范，保证产品质量的稳定性。目前市场上已有多个本土柑橘行业企业加强生产质量的把控，对标优质、高端的进口产品，并凭借价格优势逐步替代进口。此外，柑橘行业企业紧跟行业研发潮流，加大创新研发力度，不断推出新产品，进一步扩大市场占有率，也是未来行业发展的重要趋势提升产品质量生产企业方面政府方面新鲜有趣的玩法与促销节日的紧密融合将有效增加用户黏性，随着网民的社交、娱乐需求在电商场景不断得到释放，电商平台应推出更多贴合用户口味的创意玩法，从而推动促销节日的高效传播与转化。促销节日的实惠程度关系用户消费意愿，未来促销节日应回归促销的本质，避免过多噱头和复杂规则影响消费体验，努力实现让用户获益、厂家增收的共赢效果。2019年中国电商促销节日用户消费意愿影响因素占比全面增值服务1199增值服务提高产品定制服务需求日益多样化行业同质化竞争严重柑橘行业企业服务模式单一。面对各级消费群体日益多样的服务需求，柑橘行业企业提供全面增值服务，构建综合服务体系，形成核心竞争力，是当前柑橘行业发展的必然趋势。柑橘行业企业的转型压力主要源于以下三大方面：单一的资金提供方角色仅能为柑橘行业企业提供“净利差”的盈利模式，柑橘行业同质化竞争日趋严重，利润空间不断被压缩，企业业务收入因此受影响，商业模式亟待转型除传统的柑橘行业需求外，设备管理、服务解决方案、贷款解决方案、结构化融资方案、专业咨询服务等方面多方位综合性的增值服务需求也逐步增强中国本土柑橘行业龙头企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位多元化融资渠道丰富企业的债券种类关键词一深化与核心银行的合作关系关键词二拓展银行关系渠道关键词三柑橘行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；柑橘行业需要通过杠杆推动业务运转，从负债端看，柑橘行业企业的融资能力对资金成本和资金流动性具有决定性作用，因此，柑橘行业企业打通多元化融资渠道，提高资金周转率，将是促进柑橘行业业务发展的重要举措。融资渠道拓展的主要方式主要包括以下三点：

拓展技术服务领域柑橘行业属于领域中发展最快的细分领域之一，随着柑橘的市场环境日趋成熟，行业竞争日趋激烈，多家柑橘企业开始扩张产品相关服务领域，提升企业的行业竞争力，主要举措包括：提高产品定制服务能力提升技术服务能力供科研咨询服务柑橘行业企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位柑橘行业企业面向多元化的科研实验需求，建立多种技术服务平台，向客户提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技术服务，形成企业特有竞争力通过进行细化分工，为客户制定科研问题解决方案，使客户能更加专注于其擅长的领域，提高科研效率，且帮助行业大幅节省医学科研投入聚焦投资业务行业资源优势金融资源优势服务优势柑橘行业厂商长期参与采购与评估，积累了较为丰富的上游厂商资源储备，且与多家厂商建立长期合作关系柑橘行业商依托本身提供的资金服务，具备融资渠道畅通的资金优势，可为行业建设提供初期资金支持，且可通过杠杆提升资金效率柑橘行业企业凭借多年的客户服务经验，服务体系日趋完备，信息化服务于一身的综合服务体系，能够进行有效迁移，为投资业务的长期健康发展提供有力支持柑橘行业头部企业已形成完善的的服务体系，在中国政府逐步放宽企业的准入条件，鼓励并支持的政策背景下，柑橘行业企业开拓投资业务，通过产融结合向实业运营纵深发展，柑橘行业未来的重要发展趋势。&&&

页岩气革命后，乙烷价格持续走低。美国是世界上最大的乙烷生产国，也是唯一的乙烷出口国。美国乙烷主要来自湿天然气经过天然气厂分离后得到的天然气液（NGL,Naturalgasliquids）和原油开采副产的凝析油经过炼厂处理后得到的液化炼厂气（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者贡献了绝大部分。自2010年以来，美国NGL产量几乎翻了一番，超过了天然气产量增长率，并创下了2017年370万桶/天的年度记录。由于页岩气产量不断增加，同时受管道运输中乙烷比例不能超过12%的限制，美国乙烷产量也持续提升。并且乙烷相对较低的热值及沸点使其作为液化燃料无法与丙烷和丁烷竞争，分离费用也降低了其作为管道气的吸引力，乙烷自身产量又高于其它NGL组分，其供给过剩的情况日益凸显。这导致美国乙烷价格在2011年底开始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷产量超过消费量，乙烷价格一度低于天然气价格，直到随后乙烷需求增加价格才逐渐回升至2016年平均150美元/吨和2017年平均184美元/吨。2018年6月份开始乙烷价格受供需影响迎来一波大涨，目前处于高位回落阶段。

竞争趋势随着科技不断发展，柑橘企业对柑橘行业产品的研发投入不断加大，企业形成自己的技术堡垒是在未来市场中取得市场份额的重要收到，因此技术竞争也是未来行业竞争的重要方向之一。柑橘行业的竞争促进了产品质量与服务的持续优化与创新，在满足客户需求的同时也给行业服务带来不断的新体验。优质的服务是柑橘行业竞争的重要焦点与未来趋势。客户是上帝，满足客户的需求是柑橘行业企业的价值实现，柑橘行业竞争趋势首先在需求的分析与客户痛点的把握。小众运动场景日益崛起，带动了新的柑橘行业产品需求。随着行业的竞争不断加剧，企业竞争的本质是人才的竞争，柑橘行业企业都在不断提升专业员工的技术水平。通过专项培训、高薪招聘吸引高端优质人才加入。人才竞争是未来柑橘行业竞争的核心点之一。

服务技术需求人才投资机会专家服务模式更侧重借助专家的实际从业经验与洞察，针对企业遇到的实际问题给出一针见血的建议。全方位赋能，尤其是在服务能力的提升上，以更加完善的服务体系建设，为消费者带来更好的产品体验。010203投资机会投资机会投资机会柑橘行业资源整合柑橘行业咨询管理柑橘行业产品服务根据企业的发展战略和市场需求对有关的资源进行重新配置，以突显企业的核心竞争力，并寻求资源配置与客户需求的最佳结合点。目的是要通过组织制度安排和管理运作协调来增强企业的竞争优势，提高客户服务水平。行业发展建议ABC发展建议1发展建议2发展建议3不断加强病虫害绿色防控技术在种植方面，在柑橘的生长过程中，易受到很多病虫害的侵袭，为保障我国柑橘产业健康发展，应不断加强病虫害绿色防控技术；发力运输、包装等方面减少损耗在采摘、贮运方面，采收粗放，受运输野蛮、设施差等影响，柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，未来将通过发力运输、包装等方面减少损耗；提高鲜果利用率和产品附加值在加工方面，目前，我国柑橘加工能力较弱，加工量不足消费总量的10%，在此背景下，我国将持续增强柑橘加工转化能力，提高鲜果利用率和产品附加值，从而进一步提高经济效益。4行业格局及前景趋势行业格局行业发展趋势行业代表企业行业趋势布局集中，专业化、规模化生产水平高重视柑桔良种繁育体系建设瞄准国际柑桔市场随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，我国柑桔市场发生了重大变化，对柑桔的商品化程度要求提高了很多，我国柑桔不再是纯粹的水果，柑桔及其加工产品的消费量呈现快速增长趋势。同时，我国出口的柑桔数量一直呈上升趋势，把柑桔推向国际，是我国柑桔产业走向成熟化的必经之路。柑橘行业企业凭借多年的客户服务经验，设备融资租赁和服务体系日趋完备，信息化服务于一身的综合服务体系，能够进行有效迁移，为投资业务的长期健康发展提供有力支持。柑橘行业商依托本身提供的资金服务，具备融资渠道畅通的资金优势，可为行业建设提供初期资金支持，且可通过杠杆提升资金效率聚焦投资业务自2002年末，我国对柑桔的品种和品质一直在进行更新研究，特别是锦橙、雪柑、大红甜橙等。我国重点发展的品种有早雪柑0号、无核雪柑、少核雪柑、大红甜橙中的无核大红甜橙等。经过研究并贯彻实施之后，我国柑桔品种和品质得到很大的改善，宽皮柑桔的比例有所下降，扩大了甜橙的产量规模，优化了品种结构。我国是柑桔的重要原产地之一，柑桔资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。我国柑桔的经济栽培区主要集中在北纬20～33°之间，海拔700～1000m以下，面积约占我国柑桔总面积的70%。这一带气候适宜，适合性喜温暖湿润的柑桔生长，而且这一带的柑桔产量较高，质量较好。同质化竞争激烈价格战授信加大行业并购新进企业（1）价格战引发收益率报价逐年下降：部分柑橘行业公司为抓住优质客户资源，依靠价格战取得竞争优势，导致行业毛利率下降，选择合作企业时“唯价格论”，不利于行业良性发展；（2）过高授信加大财务风险：柑橘行业公司对各家医院的总体授信额度偏高，甚至超过医院的偿还能力，为自身带来较大财务风险，不利于企业的长期发展。未来，柑橘行业行业要想获得突破，首先需要