员工销售提成方案

Word版本，下载可自由编辑员工销售提成方案员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇一

1、各服务员在营业中，必需乐观推销各种酒水饮料，并做到对客人一视同仁，不得强加推销；并在每餐营业结束后，将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处，由吧台作相关登记并签字确认。（最迟不超过次日上午十二时。特别状况除外）

2、吧台依据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”，并由当值领班及推销服务员共同签字确认。

3、吧台必需严格根据与供应商供应的回收品种来进行分类统计与收集；并在每月2日前，将上月收集的全部瓶盖汇总到前厅主管，由前厅主管依据上月的销售数量与吧台进行核算，并报前厅经理核审。

4、前厅经理在每月5日前，将员工推销酒水饮料的人员名单与各品种数量加以审核。

5、由吧台与供应商商定时间来调换瓶盖；前厅经理依据酒店的相关制度细列人员名单发放。

1、瓶盖费安排比例是：

推销服务员占60％；剩余40%做为部门基金及嘉奖部门管理人员、二线员工（包括传菜部、吧台、预订台、部门管理人员）

2、每月发放瓶盖费提成，将由部门负责人严格根据以上系数落实，并将员工在每次领取后的具体名单备案，以便饭店审查，做到公开公正，员工若有疑问，可经部门最高负责人同意进行核查。

1、员工在开启酒水时肯定要规范操作，不得损坏酒瓶包装或酒盖，一经查实，将按该物品兑换金额进行惩罚（在属于该员工的提成部分中扣除）。

2、凡员工当月受到客人投诉的，凡员工当月没有出满勤的；凡因没有提成的酒水而有意不向客人推销或说没有的员工，一经发觉，不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严厉 处理。

3、瓶盖费提成每月发放一次。员工不论基于何种缘由在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。

4、在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严厉 处理。

1、鲜榨饮料由餐饮部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黄瓜汁、为主推产品。

2、为了提升员工乐观性，鲜榨饮料根据推销员工香蕉牛奶按元/扎，黄瓜汁按元/扎，西瓜按元/扎，橙汁按元/扎。

3、每天由前台领班制作“鲜榨饮料销售日报表”，并交推销员工、制作员工共同签字确认。

4、日报表销售数量必需与收银台销售数量全都，由前台领班次月2日前汇总后报前厅经理核审。

5、前厅经理在每月5日前，将员工推销鲜榨饮料的人员名单与各品种数量报分管领导审核后报财务部领取发放。

6、鲜榨提成每月发放一次，员工不论基于何种缘由在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。

7、部门将对制作人员进行成本监督，如消失原材料铺张或客人质量投诉，将对制作人取消当月提成并按制度进行惩罚。

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇二

为激励销售人员更好地完成销售目标，提升销售业绩，提升本公司产品在市场上得占有率。

销售部。

1、公正原则：即全部营销员在业务提成上一律公平全都。

2、激励原则：销售激励与利润激励双重激励，利润与销售并重原则。

3、清楚原则：销售员、部长分别以自己得身份享受底薪。部长对本部门得整个业绩负责，对全部客户负责。

4、可操作性原则：即数据得猎取和计算易于计算。

1、定价管理：公司产品价格由集团统一制定。

2、公司产品依据市场状况落实价格调整机制。

2、指导价格：产品销售价格不得低于公司得指导价格。

1、营销人员收入基本构成：

营销人员薪资结构分底薪、销售提成两个部分（福利待遇依据公司福利方案其它发放）

2、底薪按公司薪酬制度落实。

1、回款率：要求100%，方可提成；

2、销售量：按产品划分，依据公司下达基数计算；

3、价格：落实公司定价销售，为追求公司利益最大化，销售价格超出公司定价可按肯定比例提成。

销售费用按销售额得0.5‰计提，超出部分公司不予报销。

营销团队集体计提，内部安排，其安排方案和记发经营销副总裁审批落实。

1、客户回款率需达到100%，即予提成兑现。

2、公司每月发放80%得提成奖金，剩余20%得提成奖金于年底一次性赐予发放。

3、如员工中途离职，公司将20%得提成奖金扣除不予发放。

4、如员工三个月没有销售业绩，公司将依据岗位需求进行调岗或辞退。

按工资发放流程和财务相关规定落实。

1、销售量提成：

主产品：铁路发运：基数为吨/月.发运量在吨以内,不予提成;发运量在吨，超出部分按0.5元/吨提成；发运量在吨以上,超出部分按1.0元/吨提成。

副产品：地销副产品基数为吨/月。销售量在吨/月以内,不予提成;销售量超过吨/月得,超出部分根据1.0元/吨提成。

精块（2-4、3-8）：产品基数为吨/月。销售量在吨/月以内,不予提成;销售量超过吨/月得,超出部分根据1.0元/吨提成。

2、价格提成：

销售价格高出公司价格开头提成，提成按高出部分得10%计提。

1、本实施细则自生效之日起，有关提成方式、系数等规定不作有损于销售人员利益之修改，其它规定经公司授权部门进行修订。

2、公司可依据市场行情变化和公司战略调整，制定有别于本提成制得、新得销售人员工资支付制度。

1、本方案自20xx年4月份起实施。

2、本方案由公司管理部门负责解释。

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇三

(一)业务人员落实工资及业务提成制度，月结月清；

(二)基本工资部分按公司已经公布及落实的标准落实；

(三)业务提成方法：

01，办公人员、业务销售、业务管理两部分工作均可享受业务提成；

02，百分比提成的原则：

(01)办公人员提成方法：

a、单独完成谈判的；单独找到客户、由公司帮助其谈判及完成的；受公司托付单独完成的；以上三种状况下，业务经办人可享受所办业务的纯利润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成；

b、由公司支配或受公司托付完成业务的经办人享受所办业务的纯利润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成；

c、在公司内接单，完成业务的，经办人享受业务金额的10%；02)业务销售的30%提成方法：

a、业务员经办业务时可享受业务提成，其余人员不享受；

b、依据广告单或合同的签字状况，由业务经理统计相关业务量及，相关业务经办人可享受30%的销售毛利(扣除电话本成本和税费用)提成；(03)业务管理的10%提成方法：

a、业务部经理每月按其部门的整体利润享受10%的利润提成；

b、部门利润指当月部门实现的纯利润，纯利润等于部门毛利润减去部门费用成本；(04)提成与每月基本工资同时汇总、发放。

03，每月基本信息采编量600条，超出部分根据每条0.2元核发；

(一)部门分工：

01，业务部：负责业务人员的选拔与培育，市场开拓，巩固；

02，办公室：负责建立与巩固各类客户及总部的关系；负责公司资金的运作；负责公司业务工作宏观管理；负责对公司各部门下达业务指标、资源安排、资金安排等工作；

(二)岗位职责描述：

01，副总经理兼业务经理：详细负责公司业务的开拓、扩展及管理工作，帮助总经理完成各项业务管理工作，同时负责业务一部的管理工作，对本部门的周度目标指标负责。负责月度业务目标指标完成状况检查与考核；

02，总经理助理兼培训部经理：除负责完成公司安排的总经办工作外，同时负责公司业务部帮助管理工作，公司业务队伍素养培训工作，负责统筹总经理支配的各项工作内容，负责业务管理工作精神的上传下达，帮助总经理完成各部门的工作协调与工作安排；

03，业务员：负责完成公司下达的各项业务目标和利润指标，建立客户档案及客户关系维护和产品销售服务工作；

01，每周办公室对各部门业务工作信息进行管理，统计。每月目标指标等结果由部门负责人进行考核，直接计入当月工资及提成发放；

02，季度绩效考核由办公室负责完成；

03，副总经理，总经理助理，办公室主任直接对总经理负责。

04，连续两个月不能完成目标指标的业务部门负责人，公司有权撤换或辞退；

05，连续一个月不能完成目标指标的业务员，公司有权调整其工作岗位或辞退；

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇四

为更好地做好餐饮销售提成方案，充分调动员工的工作乐观性，切实做好全员营销，从而提升餐饮营业收入、增加赢利力量，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：

指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案落实范围：酒店全部员工。

指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。

餐厅员工提成

指餐厅每月完成经营指标后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。

其中70%平均安排给服务员，30%平均安排给收银员，传菜员，洗碗工。

茶吧员工提成

指茶吧每月完成经营指标后，服务员当月推销的产品可赐予的提成如下：(以茶吧茶单和菜单为标准)

价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。

价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

价格在58元或以上的菜可提成1元/份。

价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。

价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。

东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全体员工平均安排。

酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次赐予15元嘉奖。

同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入嘉奖。

餐饮销售提成方案主要数据来源：由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认，如在日常服务工作过程中造成来宾投诉者将取消其个人当月全部提成。

宴会预订必需照实、精确     的进行业绩登记，要求在前台登记本上必需具体记录客人的资料和销售人员的姓名，不允许事后对业绩进行补录和更改;

负责运行流程的监督和检查，有义务依据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要留意措辞。

如发觉有利用职务之便营私舞弊的，假如是餐饮部员工，一经发觉马上开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不赐予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;

落实时间：20xx-8-1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。

在收到此提成方案时，请各部门负责人在原稿上签字确认，以便利日后方案的顺当落实，感谢!

以上制度望大家严格落实，餐饮部将一如既往的为来宾供应优质的菜品和服务，最终达成部门、来宾、员工的三赢!

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇五

一、背景：在激烈市场竞争中，把握市场导向，增大市场份额，稳定优质客户显得越来越重要。所以我们必需在酒店开业前期，必需做好各方面的宣扬，立足桃源、常德两大市场，大力进展张家界的团队旅游市场。

二、目的：利用实施这份提成方案，能够提升员工工作的乐观性，激励员工努力为酒店制造更大的效益，平衡劳动与薪酬两者的关系。

三、方案：

1、主要思路

将销售员的岗位工资和效益工资浮动，完成目标的40％的，发岗位工资，超过40％到80％部分按8‰提成，超过80％部分按1％提成。

2、销售部人员工资构成

销售员（主管）薪酬＝基本工资＋岗位工资＋效益工资

其中基本工固定，岗位工资和效益工资根据个人完成的目标量浮动。

3、销售部月度目标量分解

销售部每月的目标量是酒店的总目标量的百分之三十，再依据岗位不同，制定个人的目标量，基本上是主管须完成25％，销售员须完成18％，如下列公式：销售部月度目标量＝酒店的月度总目标量×30％

销售部月度目标量＝经理目标量＋主管目标量＋销售员目标量×3人经理目标量=销售部月度目标量×35%主管目标量＝销售部月度目标量×20％销售员目标量＝销售部目标×15％

例如：酒店9月份总目标量为300万，则销售部总目标量为90万。经理目标量＝90万×35％＝31.5万主管目标量＝90万×20％＝18万销售员目标量＝90万×15％＝13.5万3、销售部提成方案

1、销售员（主管或经理）须完成个人目标的40％方可领取岗位工资，否则只能领取完成量占目标量40％的比例×岗位工资＋基本工资。

例如，某销售员9月份完成3万的目标，则其薪酬＝基本工资＋岗位工资×（3万/13.5万）×100％/40％＝基本工资＋岗位工资×55.5％

2、销售员（主管或经理）完成个人目标的40％以上80％以下，则超出部分按8‰提成，此为效益工资。即销售员（主管）薪酬＝效益工资＋基本工资＋岗位工资。效益工资＝（完成比例－40％）×8‰×个人目标量。

例如，某销售员9月份完成10万的目标，则其薪酬＝基本工资＋岗位工资＋效益工资＝基本工资＋岗位工资＋（10万/13.5万×100％－40％）×8‰×13.5万＝基本工资＋岗位工资＋368元

3、销售员（主管或经理）完成个人目标超过80％的，超出部分按1％提成，即薪酬＝基本工资＋岗位工资＋效益工资＝基本工资＋岗位工资＋（完成比例－80％）×1％×个人目标量＋40％×8‰×个人目标量。例如：酒店9月份总方案完成数＝300万销售员个人目标量＝300万×15％＝13.5万某销售员完成12万目标

则9月份该销售员薪酬＝基本工资＋岗位工资＋效益工资＝基本工资＋岗位工资＋（12万/13.5万×100％－80％）×1％×13.5万＋40％×8‰×13.5万＝基本工资＋岗位工资＋120元＋432元＝基本工资＋岗位工资＋552元。

4、个人完成目标的比例与薪酬的参照表：

a＝基本工资b＝岗位工资c＝个人目标量（万元）完成比例

1.猎取更多的回头客，开拓客源

2.增加员工收入项目，提升工作人员的乐观性；增加酒店效益，获得双赢目标：把每一位员工都培育成优秀的营销人才发挥每位员工的潜力宗旨：全员营销客人满足人人受益办法：

讲授此方案，发动员工参加。2.为员工培训营销常识

3.为参加员工印制名片，职务为：澳门豆捞营销代表。

4.凡是营销代表所预定客人在本店消费，可获得3%提成，有打折优待情况或店内进行优待活动的提2%.

5.凡是营销代表所预定客人，本人有权为客人奉送价值本桌消费额5%的菜品一份。

6.本酒店签单单位就餐，营销代表不享受提成。

7.销售本店充值卡者，一次性充值5000元以内的可享受3%提成。5000元以上的提4%

8.全部销售要在客人满足的前提下完成，否则不计发提成。产生严峻投诉者，讲给与50—100元罚款或取消营销代表职务。9.每月酒店将评出销售状元一名，视其销售额赐予嘉奖。

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇六

一、目的：

为激励销售人员更好地完成销售目标，提升销售业绩，提升本公司产品在市场上的占有率。

二、适用范围：

销售部。

三、制定营销人员提成方案遵从的原则：

1、公正原则：即全部营销员在业务提成上一律公平全都。

2、激励原则：销售激励与利润激励双重激励，利润与销售并重原则。

3、清楚原则：销售员、部长分别以自己的身份享受底薪。部长对本部门的整个业绩负责，对全部客户负责。

4、可操作性原则：即数据的猎取和计算易于计算。

四、销售价格管理：

1、定价管理：公司产品价格由集团统一制定。

2、公司产品依据市场状况落实价格调整机制。

2、指导价格：产品销售价格不得低于公司的指导价格。

五、详细内容：1、营销人员收入基本构成：

营销人员薪资结构分底薪、销售提成两个部分（福利待遇依据公司福利方案其它发放）

2、底薪按公司薪酬制度落实。

六、提成计算维度：

1、回款率：要求100%，方可提成；

2、销售量：按产品划分，依据公司下达基数计算；

3、价格：落实公司定价销售，为了追求公司利益最大化，销售价格超出公司定价可按肯定比例提成。

七、销售费用管理：

销售费用按销售额的0.5‰计提，超出部分公司不予报销。

八、提成方式：

营销团队集体计提，内部安排，其安排方案和记发经营销副总裁审批落实。

九、提成奖金发放原则：

1、客户回款率需达到100%，即予提成兑现。

2、公司每月发放80%的提成奖金，剩余20%的提成奖金于年底一次性赐予发放。

3、如员工中途离职，公司将20%的提成奖金扣除不予发放。

4、如员工三个月没有销售业绩，公司将依据岗位需求进行调岗或辞退。

十、提成奖金发放审批流程：

按工资发放流程和财务相关规定落实。

十一、提成标准：

1、销售量提成：

主产品：铁路发运：基数为吨/月.发运量在吨以内,不予提成;发运量在吨，超出部分按0.5元/吨提成；发运量在吨以上,超出部分按1.0元/吨提成。

副产品：地销副产品基数为吨/月。销售量在吨/月以内,不予提成;销售量超过吨/月的,超出部分根据1.0元/吨提成。

精块（2-4、3-8）：产品基数为吨/月。销售量在吨/月以内,不予提成;销售量超过吨/月的,超出部分根据1.0元/吨提成。

2、价格提成：

销售价格高出公司价格开头提成，提成按高出部分的10%计提。

十二、特殊规定：

1、本实施细则自生效之日起，有关提成方式、系数等规定不作有损于销售人员利益之修改，其它规定经公司授权部门进行修订。

2、公司可依据市场行情变化和公司战略调整，制定有别于本提成制的、新的销售人员工资支付制度。

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇七

为了充分调动业务开拓的乐观性，根据多劳多得，不劳不得的安排原则，以个人所制造的销售纯利润为标准核定业务提成，制定本方案。

1、本方法仅适用于销售岗的正式员工（不包括试用期的员工）。

2、以销售纯利润为核定标准，确定业务提成。

1、销售纯利润的计算标准

（1）销售纯利润=销售毛利润－费用（公摊费用+个人费用）

（2）个人费用

a）工资、各类补助

b）增值税、企业所得税、附加税等各类税费

c）业务款待费、差旅费、礼品、佣金等报销费用

（3）公摊费用＝总费用－各销售人员个人费用总和（凡在公司有满一整年销售工作经受者，均需分摊该费用）个人分摊费用按个人当年所制造毛利占公司总毛利的比例计算。

2、销售纯利润由财务人员核算，总经理核定。

若应收货款超过一年未收回，则视为呆、坏帐：相关销售人员担当该货款余额的20%损失，其余损失公司担当。若客户以货抵款，则货物由销售人员负责卖出，售价总额与货款差额部分损失由销售人员担当20%（抵货须具备发票，否则所损失税款由相关销售人员全额担当），因各种缘由造成进仓货物变为呆滞料（自进货之日在库超过一年者），由相关销售人员负责售出，损失部分由相关销售人员担当20%。

自进入公司第一个整年度内，被动元器件通用ic等产品销售额低于200万者，不享受该年度的提成，重新进入试用期。

1、传统业务（以电感为主）：20%

假如超额完成本年度公司下达的目标指标，sales可享受不超过5%的超额部分利润提成。

2、日系产品（panasonic、rohm、nichicon等）

5、fpc等公司抽取佣金的项目：5%

6、说明：

（1）公司每年农历年结束的一个月内发放提成奖，农历年的月底前所到之上一年货款均可视为上年度回款额。

（2）公司提取pm提成额的40%，sales提成额的30%做为个人的机动，以个人的年度综合考核成果为参照进行发放，考核内容如下（满分100）

a）年度销售额完成状况（满分：50分）

实际完成额得分＝——————————x50

年度销售额方案

b）回款准时率（满分：10分）回款截止农历年当月月底

公司制定考核表，由公司每位不参加提成的员工对每位sales评分（评分原则：去掉最高最低分，取平均值）得分＝平均值%x15

d）专业学问（满分：15分）

公司每月对sales进行专业学问考试，取12次成果平均值

得分＝平均值%x15

e）纪律得分（满分：5分）

以每月行政人事部出考核表，年底综合评分。

f）工作方法，工作思路的培育（满分：10分）

由公司两位总经理评分将以上得分相加，即为机动奖的发放系数。

最佳销售奖：得主为全年销售利润最佳者

最佳回款奖：得主为回款率准时率最高者

最佳开拓奖：得主为新业务量增长量最高者

最佳员工奖：得主为获得每月最佳员工奖次数最多者

员工销售提成方案餐饮销售提成方案篇八

结合公司目前业务进展趋势，为建立完善的销售管理机制，规范营销人员薪酬标准，提升营销人员工作激情、发挥团队协作精神，进而有效提升营销部门销售业绩，为公司整体营销工作打下坚实基础，特拟本方案。

基本工资+销售提成+激励奖金

1、营销人员按其销售力量及业绩分为一星、二星、三星营销员。

单月个人达成3万人以上合同或者连续3个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为三星

单月个人达成2万人以上合同或者连续2个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为二星

单月个人达成有效业绩(10000人以上合同)为一星

全月无业绩为不享受星级待遇

2、营销按其星级不同设定不同基本工资：

三星营销员基本工资：5000元

二星营销员基本工资：4000元

一星营销员基本工资：3000元

无星级营销员基本工资：2500元

连续2个月(含)无业绩，按其基本工资80%发放。

三星营销员提成标准：3.0%

二星营销员提成标准：2.5%

一星营销员提成标准：2.0%

公司正式编

制营销员可于业务开拓过程中申报相关业务应酬费用;非正式编制不享受此待遇。

所申报业务应酬费从本人销售提成中按所实际报销金额扣除

申报业务应酬费未达成实际销售业绩，次月不得再申报业务应酬费

由2人协同开发业务视为团队业绩

主要开发者享受80%业绩(如：10000人合同计为8000人合同);帮助开发者享受20%

主要开发者按其星级所对应标准80%享受提成(如：三星为3%*80%=2.4%);帮助开发者享受20%

六、业绩认定与提成发放：

每月