酒店年度工作汇报总结五篇

千里之行，始于足下让知识带有温度。第2页/共2页精品文档推荐酒店年度工作汇报总结五篇当工作进行到肯定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作仔细地分析讨论一下，确定成果，找出问题，归纳出阅历教训。下面就是我给大家带来的酒店年度工作汇报总结五篇，欢迎查阅!

酒店年度工作汇报总结1

__年已悄然谢幕，___酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为__年的工作奠定良好基础，今日在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下__年工作思路，盼望各位赐予指正。

一、__年工作总结

回顾__年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的关心与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把__年工作总结如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成果;

⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店进展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响;

⑵注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性，在__年留意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力，具备肯定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中;

⑶具有协调掌握力量、擅长沟通，对管理工作把控力量较强;

⑷工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。

二、__年工作方案

展望布满挑战的__年，有很多方案正待我们一一去实施实现，所以在__年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门方案向各位进行通报，以期大家对我的方案进行建议与修正，并在方案执行过程中得到各位的指导与关心。

1、总体工作方案描述

一个基本原则：以饭店经营进展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升;

2、____年详细工作方案

⑴明确自身职责，树立工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在____年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

⑵人力资源管理工作：____年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

酒店年度工作汇报总结2

岁月如梭，转瞬间来饭店已有6年多了，升为领班已有半年多。;毓嗽谡饧改甑墓髦歇N以诹斓己透魑煌事的支持与关心下严格自己#根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大的转变，工作质量有了新的提升。现将在这一年工作状况总结如下：

一，日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和协作主管、经理做好楼层管理工作。

二，加强自身学习和提高业务提高自己的素养在下一年有肯定的进步管理力量有进步保证楼层各项工作正常运行。

三，存在问题是：

1.有些工作不够仔细如查房检查不是非常到位。

2.对员工不够关怀也没准时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;苟釉惫に尚浮

3.自己管理水平和理论水平有限。

四，下一年方案：

1.乐观仔细协作经理搞好楼层日常工作.

2.加强设施设备仔细检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3.对客房卫生质量要严格要求，合理支配好方案卫生。

4.加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其次次检查

5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。

在接下来日子里N乙仔细勤奋工作，改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫の饭店制造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为主管、经理的助手，我会仔细、妥当地支配详细工作，严格要求自己做好本职工作，乐观努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧，为酒店制造效益。

在这里，我就下一年的工作方案制定如下

一、险嫜习、努力提高自身素养。作为酒店客房领班，我从一般员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要熬炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作学问，糊涂地熟悉自己。不仅要加强自身修养，加强实际工作力量，还应当学会举一反三。争取在工作当中取得胜利。

二、极进取，使自己的工作水平有所提高。我信任通过自己的努力，我会不断增加自身的管理、协调力量，在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三、附诰龆ǔ砂堋_R做好日常实际工作，要细心、急躁与专心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小，职权不大。假如平常工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中，应当不厌其烦地依据工作中消失的种.种问题加以处理，理顺各种工作关系。

酒店年度工作汇报总结3

20__年保安部在以张总为核心的酒店管理层正确领导下、在其他各部门全力支持下，仔细履行职责，紧密结合酒店营运需求，以酒店平安营运、创收为导向，准时调整管理思路，为酒店制造了一个平安的营运环境，圆满完成了酒店区域的平安保卫工作，全年部门未发生一起平安责任性事故。通过“抓培训、抓落实、抓细节、抓标准化建设”，部门整体管理工作、平安服务水平取得了一些成果，但还存在着许多不足之处，现将20__年度部门工作做如下总结：

一、工作完成状况：

1、准时调整了酒店安委办架构，签订平安生产责任书91份，签订员工平安责任书570多份，使人人肩上有担子人人心里装平安，进一步提高了各级管理人员、员工的平安意识。

2、做好了酒店平安生产方面的工作，每月依据酒店总经理的要求组织分公司的平安大检查，并将检查隐患进行分类下发工作联系单，跟进整改，全年检查跟进平安隐患165处;完成集团、公司安委办下发给酒店分公司的各项平安生产活动工作。

3、大力加强消防平安教育培训工作，努力提高全员平安意识和技能;与人力资源部协作对新入职员工进行岗前消防平安培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。结合6月份平安生产月、11.9消防平安宣教月活动,重点对消防基础学问、四个力量建设进行了拉网式培训、组织全员消防平安培训20余场;培训人数达到1200人;灭火器实操演练20余场;组织消防应急疏散演习8次。

4、坚持每日对酒店重要平安防火部位进行平安巡查，通过巡查

与相关重要部位员工的双方签字确认，有力的提高了重点防火部位工作人员的平安责任心，有效避开了各类平安隐患的产生。

5、加强了各岗位的细节化管理，通过细节化的管理有力加强了员工自律性、对客服务标准，相比20__年度服务质量有了明显的提高。

6、重点加强了对消防监控室的平安管理力度，消防监控室作为酒店消防平安的核心部位，保安部始终将监控室管理作为重中之重，要求人人熟知酒店的结构布局、人人懂得如何处理消防平安大事、人人能懂得重点时段重点监控的部位;监控室全年共处理各类火警300多个。

7、全年帮助其他部门处理各类突发大事50余次。

8、完成了重要节假日、旅游黄金周、其次届亲水节、温泉节;各类重要领导、团体会议等重要营销活动的平安保卫工作。

9、完成了酒店管理层交待的其他各项工作任务。

二、存在的不足之处

1、员工的自律性有待加强，部分员工不能严于律已，对自己的要求不够严格。

2、员工处理紧急突发大事的力量有待于提高。

3、保安部对本部门员工的平安防火意识进行了全面不间断的培训、巡查与督查，但对其它部门的平安、检查、培训监管整改力度不够。

4、细节化服务不到位，部分员工不能严格根据既定的服务细节流程操作。

酒店年度工作汇报总结4

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。

一、20__年我完成了以下工作

1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化服务，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

二、我的工作中存在一些问题

1、简单将个人心情带到工作中，兴奋时热忱周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4、设施设备维保方案未落实到位。

5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。

三、关于明年，我的方案

1、仔细做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施，提高来宾满足度。

3、加强教育培训，强化员工队伍素养。

4、规范管理，促进企业健康有序进展。

5、加强市场营销，不断调整客源结构。

6、仔细做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。

8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，准时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。

在2022年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。最终，盼望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢!

酒店年度工作汇报总结5

紧急而劳碌的20__年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关怀支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密协作下，并且顺当通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。

下面简洁汇报一下一年的工作：

一、以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和复评工作。

创建一个干净舒适的环境是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格认真讨论和探讨，力求完善，确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。

还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家详细现了饭店的名贵而高雅的文化底蕴。并且在各部门的亲密的协作下加班加点克服种.种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。

1)为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且仔细填写《领班、经理查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映，使存在的问题更直观，一目了然。为此我们也养成了七个习惯：

习惯一，为保证喷淋头正常使用，我们采纳了每天清洗保养十个。

习惯二，为保证地毯质量和清洗次数，我们实行了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。

习惯三，为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查，把问题落实到实处。

习惯四，为了使客房部整体工作上升，我们定为每天的下午四点为本部门自检，参与人员有各块的领班和经理，对发觉的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。

习惯五，为了保证房间空气质量，查房时员工养成了先开窗通风的习惯。

习惯六，为了节省用电，在每次查完房时养成关闭电源的习惯。

习惯七，员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发觉自己工作的不足，并准时改正)。

2)公共区域的清洁卫生因人员流淌量大，有很多不确定的因素。针对这一特点，我们准时调整人员支配，制定了工作流程，尽努力保证卫生质量达标。

3)为了接待好每一批来宾，以最舒适最快捷最温馨的方式为来宾供应服务，我们在退房高峰时段准时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量，削减客人等待时间。

4)会场服务的好坏直接影响了一个会议团队的回头率，为此我们按会议要求严格布置会场，台型合理，物件摆放规范，灯光光明，服务到位，会议室整体干净而舒适。

正是由于在日常的服务工作中我们员工本着踏踏实实，仔细负责的精神，靠着对饭店的一份执著和喜爱，把顾客的满足当作衡量服务质量为标准。

二、培训工作贯彻其中

由多方面的缘由造成客房部员工流淌相当大，且新招的员工多工作不熟识在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。

除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，由于房务中心是饭店的