学校外包食堂消防、治安及意外突发事故处理预案方案

为了进一步加强安全管理，及时处理在学生餐厅工作中出现的各类突发性事件，建立完善有效的应急体系，最大限度的降低突发事件所造成的损失，特制定学生餐厅突发(一)、突发事件的界定学生餐厅突发事件是指在餐厅正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病充分认识加强餐厅安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立“安全第一，预学生餐厅突发事件的预防工作由公司全面负责，餐厅经理为第一责任人，各班组长负责协助经理开展预防工作；餐厅经理负责所管理餐厅突发事件预防工作的具体落实工进一步修订和完善餐厅各项安全工作制度及奖罚办法。定期组织全体职工进行突发(二)、突发事件的处理原则事故原因没查明不放过;解决的方法没找到不放过;预防措施没制定不放过；责任人和员(三)、成立处理突发事件领导小组理员、库管制定处理学生餐厅突发事件的相关措施，定期检查、了解餐厅安全防范工作的运行如遇突发事件，应在第一时间赶赴现场，采取果断措施，最大限度地降低突发事件对学生餐厅突发事件预防工作，经常检查及时发现问题、及时提出整改意见。对整(四)、各类突发事件的处理程序与方法电源，关闭所有燃气阀门。③餐厅经理应迅速组织人员进行灭火，疏散职工及其他人员，指导灭火人员选择3传染病处置预案⑤火势扑灭后，组织人员查明事故原因，做好事后处理工作。物中毒的处理程序时拨打“120”急救电话。③处理安排来，说明中毒的基本过程。故调查，处理临时紧急任务。染病的常用方法等)。③做好传染病预防的宣传工作，注重社会媒体对传染病的社会公告及防治信息。①加强工作人员操作知识培训，按规定程序操作。②如遇系统故障，微机房值班人员应初步诊断故障原因，同时与售饭系统售后服③餐厅处理突发事件领导小组相关人员在接到故障信息后，要尽快赶赴现场,及时①平时冷库备有次日待用的原料，当发生备餐不足时，立刻将易熟的菜肴烹调加工出来，及时补充上(如水饺、面条、馄饨、汤圆等易加工食品)。②处理好同一餐厅的同行餐饮企业，当发生突发情况向同行餐饮企业寻求帮助。发生故障此类事件发生时，餐厅经理应及时查明原因,快②重大事故要上报校方管理部门突发事件领导小组协调处理。同时与校方积极协③若遇不可抗拒的因素，导致能源供应中断，餐厅必须保证供应外，积极配合校时提供备用电源(发电机)，联系供水解决供餐。7突发事件处理原则积极配合有关部门作好善后工作。对于突发事件的处理必须做到“四不放过”即：事件处理报告》将处理经过和结果上报公司办公室。(二)、水、电、气故障处置预案将受伤部位向上举，并捂住伤口；如果割伤的是手指，则应捏住受伤手指的两侧(不得使用脏东西如抹布等捂住伤口)。(一)、备餐不足处置预案出来，及时补充上(如水饺、面条、馄饨、汤圆等易加工食品)。②处理好同一餐厅的同行餐饮企业，当发生突发情况向同行餐饮企业寻求帮助。②重大事故要上报校方管理部门突发事件领导小组协调处理。同时与校方积极协③若遇不可抗拒的因素，导致能源供应中断，餐厅必须保证供应外，积极配合校。(4)消防培训(1)消防应急器材消防斧(大)、腰斧、消防钳、消防扳手、消防战斗服、自救呼吸器、医药箱、担(2)消防安全管理体系消灭在初起阶段。(3)消防设施、器材管理落实通。。(5)消防安全检查进行检要有应(6)消防应急演练火器、消防水带)。(7)重点部位的消防管理整改、落实到底。求，组长：(法人姓名：XXX电话：副组长：(总经理姓名：XXX电话：防控专职联络员：(姓名：XXX电话：)办公室主任：(姓名：XXX电话：后勤部负责人：(姓名：XXX生产部负责人：(姓名：XXX电话:电话:(1)组长、副组长(2)成员沟员工用餐时应保持一定距离，，不与他人交谈。员双方佩戴口罩。)做好防疫物资保障。各复工复产企业要积极筹措口罩、75%酒精、84消毒等防疫物资，保障疫情应对物资需求。(2)加强员工健康管理。各企业必须全面推广使用“健康陕西二维码”，指定(3)加强出入人员管理。企业入口处必须设立测温岗，所有出入人员均要进行(4)保持工作场所通风换气。各企业在条件允许情况下首选自然通风，如使用(5)保障洗手等设施正常运行。工作场所应设置洗手设备，洗手、喷淋设施应池、。件面对面就坐，不与他人交谈。(9)落实个人防护要求。企业员工要减少不必要外出，避免去人群聚集尤其是(10)规范垃圾收集处理。在公共区域设置口罩专用回收箱，加强垃圾箱清和宣传教育，提高员工自我防护意识和能力。(1)疫情分类诊病例、轻症病例、无症状感染者)。(2)疫情防控策略类类别防控策略防控措施摸底调査；2.宣传教育与培训；未发现病例外防输入；6.工作场所通风与消毒；7.个人卫生与防