实验高温对植物细胞膜的伤害

实验高温对植物细胞膜的伤害第1页/共13页实验九高温胁迫对植物

细胞膜的伤害第2页/共13页1.实验目的■学习电导仪法测定膜相对透性的方法■理解逆境对植物膜透性的影响

第3页/共13页植物细胞膜起调节控制细胞内外物质交换的作用，它的选择透性是其最重要的功能之一。当植物受到逆境影响时，如高温或低温，干旱、盐渍、病原菌侵染后，细胞膜遭到破坏，膜的透性增加，选择透性丧失，细胞内部分电解质外渗，将植物组织浸入去离子水中，水的电导将因电解质的外渗而加大，伤害愈重，外渗愈多，电导率愈大。膜结构破坏的程度与逆境的强度、持续的时间、作物品种的抗性等因素有关。因此，质膜透性的测定常可作为逆境伤害的一个生理指标，广泛应用在植物抗性生理研究中。本实验采用电导率法测定电解质的相对外渗率，来了解胁迫情况下植物受害的程度。2.实验原理第4页/共13页当质膜的选择透性被破坏时细胞内电解质外渗，其中包括盐类、有机酸等，这些物质进入环境介质中，如果环境介质是蒸馏水，那么这些物质的外渗会使蒸馏水的导电性增加，表现在电导率的增加上。植物受伤害愈严重，外渗的物质越多，介质导电性也就越强，测得的电导率就越高（不同抗性品种就会显示出抗性上的差异。）本实验采用电导率法测定电解质的相对外渗率，来了解胁迫情况下植物受害的程度。第5页/共13页伤害率本次实验测定高温对植物细胞膜的伤害电导率K=GQQ:电极常数（电导仪本身决定）G:实测电导值伤害率（％）＝

处理电导率煮沸电导率×100％第6页/共13页3材料、仪器设备及试剂（一）材料：梧桐叶片；（二）仪器设备：

1.电导仪；2.打孔器；3.真空干燥器；

4.恒温水浴锅；第7页/共13页4实验步骤1)打取叶圆片：自选叶片，洗净吸干，避开叶脉打取30个叶圆片,放入1支试管,再打取30个叶圆片,放入另1支试管,依此类推,每支试管皆放入30个叶圆片；2)试管分别编号为：1A,1B,2A,2B……5A,5B，每管加入15ml纯水,抽真空20min；3)水浴处理：5组(1A1B,2A2B……5A5B)分别在60℃水浴0，10，20，30，40min，取出后用自来水冷却10分钟；高温处理时间（min）CK（0）10203040重复11A2A3A4A5A重复21B2B3B4B5B第8页/共13页4)测量电导率：用电导仪测定浸泡溶液的电导率（分组单独领取电导仪，详细使用方法分组指导）；5)煮沸电导率：测过电导率的10支试管再放入100℃沸水浴中15min，以杀死植物细胞，使细胞内物质全部渗漏出来，取出试管后用自来水冷却10min，测其煮沸电导率。第9页/共13页电导仪的使用方法电源开关“开”，预热；打开（测量/校正）拨至“测量”；（补偿/一般）拨至“一般”；（×1/×10-2）拨至“×1”；量程范围选“×103”，使待测值介于0.1～0.999之间。每次往待测液中插入电极时，都要首先用纯水冲洗电极，并用吸水纸轻轻拭干。第10页/共13页处理电导率CtAB煮沸电导率C100AB伤害率（Ct／C100）×100AB伤害率平均值CK（0）

10min20min30min40min

5数据记录与处理表1高温对叶片伤害率的影响第11页/共13页6实验结果及分析计算电导率时，取2支试管的平均值计算伤害