经济林栽培学 PPT课件 第一章 经济树木分类与分布

第一章我国经济树木分类和区划主讲教师：郝明灼经济林栽培学课程安排复习上节课内容第一节我国经济树木分类的发展第二节我国经济树木分类第三节经济树木的分布第四节经济林栽培区划总结及思考题第一节我国经济树木分类的发展为什么分类，分类的前提是什么？

学习研究及生活生产的需要吾生也有涯，而知也无涯!

人类对世界的探索永无止息!两组数字：1234567和1574632那个好记？你知道大米树、酒树、糖树、盐树、硫酸树吗？

储水树：巴西有一种生长在干燥的荒漠中的储水树，它能把水一滴一滴地储存起来，有的竟达两吨之多。在荒漠中旅行的人，口干了常常砍树取水解渴。

蜡烛树：巴拿马有一种果实长得像蜡烛一样的树木，不仅形似，而且含油量也很高，当地人就把它当蜡烛点。

轻树：厄瓜多尔有一种叫巴尔萨的轻树木，其分量可称是世界上最轻的树。一个人可以轻而易举扛一棵10米长、半米粗的巴尔萨木走几里路。

洗衣树：这种树呈红色，在阿尔及利亚境内。它表面生有许多细孔，分泌分一种黄色的液体，这种液体有“洗净液”的功能，可除去衣服上的油腻和污秽。当地的居民就把衣服缠在树上，几小时后取下，把它放进清水漂洗，就很干净了。

哈哈树：卢旺达有一种含笑的树，在一阵微风吹过之后，便会发出一阵哈哈的笑声，当地人称之为“哈哈树”。

面包树：该树在印度境内，它的果实在树枝、树干和树根上累累地排列着，一般重达10多公斤，最大的竟有20多公斤。人们摘下切开烤一烤，其味道颇像面包，故有此名。

产酒树：津巴布韦的恰西河两岸有一种能产酒的树。此树常年分泌出芳香而有酒味的液体，当地人把它当作天然美酒。

味精树：在我国云南贡山青松筒有一种味精树。其树高八丈，粗一抱余，煮鱼烧肉只要摘片树叶或刮点树皮放锅内，菜看就变得格外鲜美。

米饭树：长在马来西亚的西谷椰子树，树干中含有很多淀粉，加工后可做成大米似的颗粒，同普通米饭一样香。

衬衣树：巴西有种奇特的树，完整地剥下树皮，放在水中泡软，再槌软，晒干后，粗的可以作腰身，细的作衣袖，连起来可当衬衣穿。

裙子树：非洲有种树，叶子排在一条条紫褐色的叶茎上，酷似排接起来的布条，加上叶子光滑柔软，并可弯折，所以当地人用其作裙子穿，既透风凉爽，又可防止虫毒咬伤。

夫妻树：非洲利戈岛上有一种“夫妻树”，这种树两根两根的连在一起树高约10尺，一年到头开花。开红花的是雌树，开紫花的是雄树。假如把其中一棵砍去或拔走，另一棵就会死去。

胖子树：在非洲东部的热带草原里，有一种木棉科的粗大的树叫波巴布树。有株最粗的要40多人手拉手才围得过来。它外强中干，里面可供人避暑。

眼睛树：前苏联南部有一种树，剥掉树皮会露出一只只大眼睛似的疤痕，还能流出“眼泪”，“泪液”性粘，可代替胶水使用。

音乐树：此树长在非洲象牙海岸。每当微风吹过，枝条轻拂，便会发出幽雅的琴声音调。

夜光树：非洲北部有种常绿乔木，夜幕降临，树体亮光灼灼，通明如玉。原来此树树根含有大量磷素，在树体内变成磷化三氢气体与空气中的氧气相遇，形成自燃。

跳舞树：我国西双版纳勐腊县原始森林中，有棵高40厘米左右的灌木，每当树旁播放音乐，树身使会翩翩起舞，婀娜多姿。若树旁播放嘈杂的音乐，它便停止跳舞。

灭火树：在非洲的安哥拉西部，有种梓柯树，叶片里面饱含四氮化碳的液体，其附近若有火光，桩节就会喷射出液体灭火。

吃人树：在印度尼西亚有一种使人见而生畏的“吃人树”。它枝条很多，伸向四周，人和动物一碰到它，就会被紧紧缠住，直到奄奄一息为止。

第一节我国经济树木分类的发展1、原始的经济植物分类，有什么用？能不能吃？2、本世纪40年代，经济植物学中分出了植物资源学和植物原料学，前者是研究各个地理区域内植物资源的分布和利用，后者是按利用性质和原料类别为对象，研究该类植物的分布和利用。经济树木分类与植物原料学不尽相同，但却密切相联。3、1934年，奚铭《工业树种种植法》根据树种不同用途分为油料树、单宁树等10类，50年代初，陈植教授《特用经济树木》分为油脂、药用、香料等12类，1961年，中科院植物研究所主编《中国经济植物志》分为纤维、淀粉及糖和油脂等10类；4、1948年，前苏联《原料植物野外调查法》将经济植物分为工艺植物和原料植物两大类，再分为18大类和68小类

第二节我国经济树木分类我国现有经济林乔灌木1000多种，木本油料400多种，干鲜果200多种，工业原料、药材、香料等400多种，其它有100多种。我们所编教材中经济林分为15类。我国经济林木按用途也可分为干鲜果类、油料类、调料香料类、饮料类、药用类、原料类、其他类7大类。注意果用和特用第二节我国经济树木分类干鲜果类

(一)干果类指果实或种子可食部分含水量较少且种壳较硬，可供直接食用或加工成，食品、饮料的树种。如板栗、核桃、榛子、巴旦杏(扁桃)、阿月浑子、仁用杏、香榧、腰果、槟榔、沙枣、华山松、红松等。

(二)鲜果类指果实可食部分含水量较多，可供直接食用或加工成食品、饮料的树种。如苹果、梨、桃、杏、李、梅、山楂、柿子、枣、海棠、柚、柑橘、枇杷、柱果、荔枝、龙眼、香蕉等。

(三)杂果类樱桃、猕猴桃、葡萄、石榴、无花果等。

接下来我们看看干鲜果类的经济林!第二节我国经济树木分类经济林果树依据果实构造可分为仁果类、核果类、坚果类和浆果类的果实。干果成熟后果皮较干燥，根据果皮是否开裂分为裂果和闭果。

接下来我们看看干鲜果类的经济林长什么样子!例子：罪恶的苹果和马屁精菠萝蜜二齿猪-吸血鬼番荔枝皇帝柑黄皮莲雾第二节我国经济树木分类二、油料类

(一)食用油类指利用含有油脂的果实或种子，主要用于加工食用油的树种。如油茶、油橄榄、油棕、文冠果、翅果油树、元宝枫、山杏、毛株等。

(二)工业用油类指利用含有油脂的果实或种子，主要用于加工工业用油的树种。如油桐、千年桐、乌桕、黄连木等。我国四大生物能源树种：黄连木、麻疯树、文冠果、光皮树油茶

小桐子、麻疯树、膏桐黄连木文冠果光皮树

三年桐学名油桐，长得快，结果早，产量高，盛果期可达20年～30年。千年桐学名木油桐，因果皮有皱纹，又称龟背桐，寓意长命百岁。千年桐比三年桐高大，有10多米，树龄较长。油桐种子榨出的油叫桐油；木油桐种子榨出的油叫木油，质量稍逊。第二节我国经济树木分类三、调料香料类

(一)芳香油类指利用树体含有油脂的各个部分加以蒸馏、分离，能提取芳香油的树种。如山苍子、桉树、樟树、玫瑰、茉莉、丁香和柏树等。

(二)调味品类指果实、种子或树皮可作食品调味用的树种。如八角、胡椒、花椒、肉桂等。

这是贵州安顺鸿祥绿色产业公司规模种植的山苍子。新华社5月8日报道称，菲律宾政府正在研究鲜椰油对非典的治疗效果，并有望获得进展，药理专家认为椰油含有的月桂酸对导致非典的新型冠状病毒有明显的杀灭作用。我国云南、贵州等地是野生山苍子的产地，贵州安顺鸿祥绿色产业公司生产的“山苍子核仁油”经国家农业部油料及制品质量监督检测试验中心检测表明，其月桂酸含量高达53.66%，而鲜椰油的月桂酸含量为47.6%。桉树樟树丁香玫瑰茉莉花椒第二节我国经济树木分类四、饮料类指利用树叶、树汁、种子、果实或花粉，主要用于加工制成饮料的树种。如茶树、咖啡、可可、椰子、桦树、甜茶、刺梨、沙棘、刺五加、红景天、余甘子、马尾松(花粉)等。椰子

一棵深藏在云南哀牢山国家自然保护区茫茫丛林中的２７００年珍奇古茶树王红景天可可

可可是一种热带常绿植物，故乡在拉丁美洲，知道吗？你喜欢吃的巧克力就是它的种子做成的。桦树第二节我国经济树木分类五、药用类

(一)医药类指可用于入药具有医疗功效的树种。如杜仲、厚朴、黄柏(黄檗、黄波罗)、山茱萸、五味子、枸杞、罗芙木、美登木、三尖杉、喜树、辛夷、金银花、两面针、金鸡纳树等。

杜仲、黄柏、厚朴号称“三木”

一片树叶卖到一元杭企一年卖树叶产值300万经过处理的厚朴叶，每片可卖到一元钱。这种产自四川的厚朴叶每片的成本在两毛左右，经过加工可以做成两种产品，保鲜厚朴叶每片叶子大约能卖0.3元钱；另一类厚朴锦丝叶可以染成不同的颜色，用于装饰品中，每片则能卖到1元钱。除了厚朴叶，枫叶的价值也不可小看，回收来的枫叶加工成成品后，绿枫叶每片能卖到8分左右，红枫叶则能卖到0.1元一片。卖树叶已从樱树叶发展到了厚朴叶、枫叶、粽叶等好几个品种。黄柏山茱萸枸杞美登木三尖杉金银花五味子第一节我国经济树木分类五、药用类

(二)农药类指利用树体含有的毒性成分，可制造农药防治植物病虫害的树种。如苦楝、川楝、木荷、枫杨等。苦楝木荷

木材色白质软，可作家具及火柴杆等。叶有毒，能杀虫，含水杨酸、内酯、酚性成分；种子含脂肪油。种子繁殖，当年播种出芽率较高。可作核桃砧木。第二节我国经济树木分类六、原料类

(一)树液树脂类指利用树体枝干流出的树液、树脂、树胶等，提制糖料、树脂、漆料、胶料等有机化学物质的树种。糖料类如糖槭、白松及刺梨、金樱子等。树脂类如马尾松、云南松、南亚松、思茅松、沉香、安息香等。漆料类如漆树、野漆树等。胶料类如巴西橡胶、印度橡胶等。橡胶第二节我国经济树木分类六、原料类

(二)鞣料染料类指利用树皮、树根及果实来提取或浸制鞣料、染料、色素等物质的树种。鞣料类如栲树、栎树、黑荆树、儿茶、化香、桫椤、红楝子等。染料类如黄栌、苏木、黄山栾树等。色素类如黄栌木材中含黄色素，黄柏的内皮可提取黄色染料，槐花中可提取芦丁黄色素等。栲树桫椤黄栌第二节我国经济树木分类六、原料类

(三)纤维类指树枝、树皮、树根可提供大量纤维的树种。如各种竹类、青檀、三桠、罗布麻、构树、棕榈、蒲葵、爪哇木棉等。青檀棕榈第二节我国经济树木分类六、原料类

(四)编织类枝条可供编织筐篮及其他用具的树种。如各种柳条、紫穗槐、榛条、杞柳、柽柳等。沙柳紫穗槐第二节我国经济树木分类六、原料类

(五)软木类(栓皮类)

利用树皮的栓皮层可制作软木塞、隔音板及其他物品的树种。如栓皮栎、栓皮槠、轻木(木材轻软)等。第二节我国经济树木分类六、原料类

(六)寄主树类(放养类)

让有益的昆虫寄生在某些树体上，利用其分泌物或虫瘿作为经济林产品的树种。紫胶类(虫胶)适合放养紫胶虫的寄主树，如南岭黄檀、钝叶黄檀(牛肋巴)、火绳树、木豆(三叶豆、木树豆)、合欢与小叶合欢等。白蜡类(白蜡)如白蜡树、女贞树等。五倍子类(虫瘿)如盐肤木、红麸杨等。第二节我国经济树木分类七、其他类

(一)蔬菜类芽、嫩茎或叶可作蔬菜的树种。如笋用竹、香椿、龙芽槐木等。第二节我国经济树木分类七、其他类

(二)淀粉类果实、种子、块根等含有淀粉可供加工利用的树种。食用淀粉类如板栗、柿子、枣、沙枣、葛根等。工业用淀粉类如各类橡子、栲类、榆等。第二节我国经济树木分类七、其他类

(三)饲料、肥料类枝叶中含有丰富的蛋白质可作动物饲料或肥料的树种。如桑、蒙古栎、榆、紫穗槐等。桑榆第三节我国经济树木分布

环境因素对经济树木的分布、进化起着非常重要的作用。因此，各种经济树木都有自己的分布区域，并呈现一定的地理分布规律。从生态学的角度可以分为水平地带性分布和垂直地带性分布。决定植物分布的内外因素主要有以下几个方面：1、气候条件主要是温度和降水2、土壤条件和地形地貌主要是土壤类型、土壤PH值和海拨高度3、植物本身的适应能力和繁殖传播能力4、古地质地理的变迁水杉和银杏曾经在地球上广为分布5、人为因素的影响栽培、引种和种植，受宗教或者传统文化的影响。第三节我国经济树木分布第三节我国经济树木分布

我国经济树木的分布概况，按不同的气候区域区划如下：一、东北地区行政区域包括黑龙江、吉林、辽宁，北纬40度05分至53度30分，东经119度10分至135度20分，属北温带和中温带，均温低于10℃的达180天，属针叶林带，经济树木有榛、核桃楸、核桃、蒙古栎、兴案落叶松、红松、紫杉等。第三节我国经济树木分布二、内蒙地区北纬35度至50度，东经100度至123度。行政区域属内蒙古自治区，属中温带。气候属大陆性，温差变化大，温差达14度以上，冬季长达150－250天。一月气温零下6至28度，雨量小。主要经济树木有樟子松、榛、蒙古栎、桑、榆。第三节我国经济树木分布三、甘新地区(西北地区)本区为欧亚大陆的中心，行政区域包括新疆全境及内蒙古和甘肃部分地区。大陆性气候，冬寒夏暖、极端低温零下20至40度，极端高温30至40度，日均温大于10度一年约4－6个月，为全国最干旱地区，降水量少于250mm。主要经济树种有西伯利亚冷杉、欧洲五针松、榆、沙枣、核桃等。第三节我国经济树木分布四、华北地区北纬32至42度，东经104至124度，包括河北和山东全部，山西东南部，甘肃东部，河南、安徽、江苏北部，及辽宁南部半岛地区。也就是秦岭、淮河以北，长城以南，六盘山以东的广大黄土高原及华北大平原，属于南温带。年均温4-8度，一月最低气温零下22度，7月均温20度，年降水量500-1000mm。主要经济树木有板栗、枣、柿、核桃、竹叶椒、山胡椒、白檀、麻栎、栓皮栎、盐肤木、刚竹等。第三节我国经济树木分布五、华中地区北纬25至32度，东经103至122度。包括安徽、江苏、河南、陕西南部、江西、湖南、浙江、湖北、贵州、四川全部，广东、广西、福建北部，属北亚热带和中亚热带。年均温15度以上，一月均温2至8度，降雨量超过1000mm。自然条件优越，经济树木种类多，产量高。油茶、油桐、乌桕、漆、毛竹、棕榈、板栗及其它橡子类。枣、柿、杜仲、核桃、油橄榄、山核桃、山苍子、白蜡等。第三节我国经济树木分布六、华南地区包括闽南、粤南、桂南、桂西、海南、台湾两大岛，属于南亚热带和热带地区，年均温在20度以上，降雨量1500mm以上。乌橄榄、橄榄、椰子、胡椒、八角、橡胶、油棕等。第三节我国经济树木分布七、康滇地区(西南地区)

北纬20度12分至32度，东经90度24分至105度15分，包括云南、四川和西藏部分地区。没有明显的四季，分为干季（11月－4月）和湿季（5月－10月），湿季雨量1000mm左右，干季200mm左右，属于干湿交替常绿阔叶林带。主要经济树木有云南松、华山松、滇锥栎、栓皮栎、黄莲木、滇青冈、滇香樟、香叶树、滇八角等。第三节我国经济树木分布八、青藏地区青藏高原，北纬28度至40度，东经78度至103度，海拔平均5000米左右，属高原气候区域。从东到西由半湿区、半干旱区至干旱区。主要经济树木有松类、木姜子、钩樟、辽东栎、华山松、花椒、漆、核桃、桑等。经济林栽培区划：就是在研究经济树木分布特征和分布规律的基础上，按照一定的区划原则，对经济林的地理分布进行区域划分，为开展经济树木的引种驯化、制定经济林的发展规划和基地建设，提供科学的理论依据。区划解决以下问题：一是不顾市场需求；二是不顾自然条件，盲目发展，盲目引种；三是不切实际地追求高经济效益；四是丢了原有传统产品的优势，甚至砍伐传统经济林木。这样会导致一开始是一哄而上，接着放任生长，最后砍树毁树的三步曲。第四节经济林栽培区划一、经济林栽培区划的意义

中心产区：是指某经济树种分布最为集中、栽培历史悠久、生长和结实最好、栽培规模最大的区域。边缘产区：是指某经济树种中心产区以外、自然分布的边缘区域。在这一区域内经济树木生长良好，能完成整个生活史，但多分布零散、栽培粗放、产量较低、品质较差、效益不佳。引种栽培区：是指自然分布区域以外、经引种进行栽培的区域。适生区栽培：是指经济树种的生物学特性和生态学特性与栽培区域的自然环境条件相符合，生长发育正常，产品具有良好的经济性状。果树带：是指果树在长期生存发展过程中，通过对环境的适应，以及环境对树种品种的选择，形成了一定的自然分布地带。第四节经济林栽培区划几个非常重要的概念

中国果树带分布图中国果树带分布图中国苹果四大产区黄土高原区—河南灵宝、天水花牛、静宁苹果渤海湾产区—辽宁大连和沈阳苹果黄河故道产区—烟台苹果是山东名产之一西南冷凉高地—西藏云南青海的嘎拉苹果陕西（43.94万吨）、山东（38.25万吨）、山西（35.61万吨）、河南（22.06万吨）、甘肃（21.71万吨）、辽宁（19.43万吨）、

中国的四大梨系白梨系统喜冷凉干燥，抗寒力不如秋子梨，但比砂梨、西洋梨强，一般能耐-23至-25摄氏度低温。秋子梨系统抗寒力强，一般能耐-30℃～-35℃低温。砂梨对水分要求较高，抗热，但抗寒力差，一般只能耐-20摄氏度低温。适宜区只有江南区一个。西洋梨系统的抗寒、耐热力弱，一般能耐-20摄氏度低温，适应气候温凉地区。中国石榴四大产区山东枣庄陕南关中河南开封皖北怀远中国名特优经济林之乡国家林业局公布的中国名特优经济林之乡的总数已达到313家。详见参考资料文件(来源于国家林业局网站官方网站)。中国经济林栽培区划共分为4级：第一级为气候带，第二级为干湿区，第三级为亚区，第四级为小区。气候带的划分：根据1年中日平均气温≥10℃的日数和积温作指标，在东部季风区划出9个气候带，西北干旱区划分出2个气候带，青藏高原区划出5个气候带，共划出16个气候带。干湿区的划分：分为湿润、半湿润、半干旱和干旱四区。亚区的划分：亚区是栽培区划和组织生产的单元。划分依据是自然特点、经济林资源、栽培要求和发展前景。亚区的命名是：地理位置（省，自治区）＋地貌＋经济林生产项目。小区的划分：是在范围较大的亚区，或夸两个小区，或夸不同类型地貌，以及自然条件和经济林种类不同，进行划分，并用地貌进行命名。在亚区范围内，又无特点，不再划分小区。二、区划分级和依据可持续性发展原则遵循自然规律的原则自然生态规律社会经济规律生态经济规律协同性规律整体环境与局部环境的原则 环境因子中的综合作用与主导作用的原则环境的空间结构的原则三、区划的原则中国经济林栽培区划示意图（引自何方（2000）

四、经济林栽培区划将全国经济林划分为9个气候带，一个高寒区域（青藏高寒区域），52个亚区，40个小区。Ⅰ北温带Ⅱ中温带

ⅡA湿润区

ⅡA1小兴安岭低山丘陵木本油料亚区

ⅡA2长白山山地参药亚区

ⅡA3三江平原经济型农田防护林亚区

ⅡB半湿润区

ⅡB1大兴安岭南部林药亚区ⅡB2松嫩平原经济型防护林亚区

ⅡC半干旱区ⅡC1内蒙东部木本油料及牧场经济型防护林亚区ⅡC2内蒙中部经济型农田、牧场防护林亚区ⅡC3北疆经济型防风固沙林及木本油料林亚区

ⅡD干旱区ⅡD1内蒙西部经济型防风固沙防护林亚区ⅡD2宁夏林药及经济型防护林亚区ⅡD3甘肃干鲜果亚区1南部高原和祁连山小区2河西走廊小区3中部黄土高原小区4陇南山地丘陵小区ⅡD4青海林药及干果亚区1东部山地小区2柴达盆地小区Ⅲ暖温带ⅢA湿润区ⅢA1辽东、山东低山丘陵干鲜果亚区ⅢB半湿润区ⅢB1华北平原农田经济型防护林亚区1河北小区2山东小区3河南小区4安徽小区5江苏小区ⅢB2华北山地干鲜果亚区ⅢB3关中平原干鲜果亚区ⅢC半干旱区ⅢC1山西黄土高原经济型水土保持林及干鲜果亚区1晋北中温带半干旱小区2晋中暖温带半干旱小区3晋东南暖温带半湿润小区4晋西暖温带半干旱小区ⅢC2陕北黄土高原经济型水土保持林与木本油料亚区ⅢC3陕西北端经济型防风固沙林亚区ⅢD干旱区ⅢD1南疆经济型防风固沙林与木本油料林亚区10大经济林建设开发区、100个经济林示范点和500个名特优新经济林基地县。京津冀辽干鲜果品经济林开发区，以发展板粟、小枣、梨和杏为主晋鲁豫干鲜果品经济林开发区，以发展苹果、核桃、大枣、板粟为主陕甘宁新名优果品、药材、调料经济林开发区，以发展苹果、巴旦杏、枸杞、杜仲和花椒为主浙苏皖沪名优干鲜果品和小杂果经济林开发区，以发展银杏、板粟、柑橘、茶、桑和名优小杂果为主湘赣鄂木本油料、药材、茶叶及果品经济林开发区，以发展木本食用油料、木本药材、茶叶为主闽粤琼热带果品经济林开发区，以发展龙眼、荔枝、柑桔、腰果为主川黔工业原料、木本药材、名优果品经济林开发区，以发展生漆、油桐、五倍子、板粟、核桃和银杏为主桂滇香料、调料和热带干鲜果品经济林开发区，以发展八角、肉桂、杧果、龙眼为主黑吉蒙森林食品和小水果经济林开发区，以发展果品、山野茶、食用菌、人参为主青藏高原药材和果品经济林开发区，以发展高原药材、核桃、苹果为主知识补充（一）食用油料林已作为食用油料栽培的有10多种。

油茶是我国特有的木本油料树，也是面积最大的经济林树种，约有400万公顷，占全国经济林总面积的37％，常年产量15万吨，分布在我国长江流域和淮河、秦岭以南的15个省区。大面积栽培，并有一定生产能力的县有400个，其中年产茶油5000吨以上的县有100多个。集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北等7省的广大丘陵山区，茶油产量占全国总产量的90％以上，是我国商品茶油的主要产地。

文冠果也是我国特有的木本油料林，过去主要处于自然生长状态，60年代初开始大面积人工栽培，现保存有3000公顷，每年产油量300吨。90％以上产于内蒙古、山西、河北、辽宁、甘肃等地，是我国三北地区分布很广的食用油料林。

油橄榄原产地中海沿岸，60年代，我国开始大量引种，目前保存约500万株，集中分布于四川、湖北、陕西三省交界地区，云南、贵州、广西、湖南南部也有少量分布。通过近30年的努力，我国已成功地从国外引进的150个品种中选育出一批适生品种，成为我国新的优良木本油料树种。知识补充二）工业用油料林以油桐、乌桕最为著名，原产地均在我国。我国是世界上主要桐油生产国，集中分布在秦岭以南的15个省（区）的部分山区，全国油桐面积207万公顷，常年产桐油12万吨，年出口量2万吨左右，占世界桐油总贸易量的50％以上。我国油桐又分为三年桐和千年桐。三年桐主要分布在长江流域，以四川、贵州、湖南、湖北四省毗邻地区最为集中，产量占全国总产量的80％。千年桐主要分布在广西、广东、福建、江西等省南部地区。全国60多个现油桐面积在7000公顷以上，年产桐籽1000吨以上的县有50多个。乌桕所产的桕脂和桕油，是重要的工业原料。全国现有乌桕资源25万公顷，年产桕籽5万多吨。乌桕多散生于田边地角，主要分布在长江流域以南10多个省，以湖北、浙江、贵州、湖南、四川等5省较多。其中湖北省乌桕籽产量占全国总产量的40％。全国现有年产乌桕籽250吨以上的县有20个。由于桕油所含甘油三磷酸脂是类可可脂资源，可部分代替可可脂，制成巧克力，已广泛引起世界各国的重视，美、英、日、印度、巴西、巴基斯坦等国，纷纷引种中国乌桕。知识补充二、果品林世界各地果树共约60科2800多种，我国约有50科600余种。（一）干果核桃、板栗、枣、杏仁、香榧