第十七章动物类生药

第十七章动物类生药第一页，共三十七页，2022年，8月28日第十二章动物类药材第一节概述我国应用动物类药材有悠久的历史。资源普查结果显示，我国现有天然药物资源12800余种，其中动物类1581种（列入国家保护的野生动物161种）。《中国药用动物志》收载动物药1546种。《中国药典》（2005年版，一部）收载动物药材50种。第二页，共三十七页，2022年，8月28日

1.动物学名的命名采用林奈的双名法，即由属名、种加词和命名人三部分组成。如林麝MoschusberezouskiiFlerov。2.动物种以下的分类等级只用亚种，如果种内有不同的亚种时，则采用三名法，即是将亚种名写在种本名之后，再写亚种定名人，如中华大蟾蜍BufobufugargarizansCantor。3.如有亚属，则亚属名放在属名与种加词之间，并加括号，如乌龟Chinemys(Geoclemys)reeuesii(Gray)。4.若属名有改变，原定名人加括号，重新定名人，一般不写出，如拟海龙Syngathoidesbiaculeatus(Bloch)。5.动物命名一般不用变种、变型。

一、动物命名简介第十二章动物类药材第一节概述第三页，共三十七页，2022年，8月28日

1.动物分类等级：界、门、纲、目、科、属、种。种是分类的基本单位。2.本章介绍的药用动物属以下3门：软体动物门Mollusca如珍珠。节肢动物门Arthropoda如全蝎、蜂蜜。脊索动物门Chordata如阿胶、牛黄、羚羊角、鹿茸、麝香。3.动物类天然药物的分类可按分类系统、药用部位、化学成分、药理及功效等进行分类。二、动物分类简介第十二章动物类药材第一节概述第四页，共三十七页，2022年，8月28日

按药用部位分类如下：1.动物的干燥全体

如全蝎、斑蝥、海龙等。2.除去内脏的动物体

如蛤蚧、蕲蛇、金钱白花蛇等。3.动物体的一部分

如角类（鹿茸、羚羊角、水牛角等）；鳞甲类（鳖甲、龟甲、穿山甲等）；贝壳类（牡蛎、珍珠母等）；脏器类（蛤蟆油、紫河车等）。4.动物的生理产物

如蟾酥、蝉蜕、蛇蜕、蜂蜜等。5.动物的病理产物

如牛黄、珍珠、僵蚕等。6.动物体某一部分的加工品

如阿胶、猪胆粉、鹿角胶、人工牛黄、体外培育牛黄、血余炭等。

第十二章动物类药材第一节概述第五页，共三十七页，2022年，8月28日

动物类药材的鉴定，包括原动物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。

性状鉴定是最常用的方法。由于某些动物类药材入药部位的特殊性（如生理产物、病理产物、加工品或动物体一部分），和某些仿真性很强的伪品的存在，仅凭性状鉴定、显微鉴定和一般理化鉴定不能有效鉴别动物类药材，故现代分析手段大量用于动物类药材的鉴定。三、动物类药材鉴定方法第十二章动物类药材第一节概述第六页，共三十七页，2022年，8月28日

【来源】本品为鹿科动物林麝

Moschus

berezovskii

Flerov

、马麝M.

sifanicusPrzewalski或原麝

M.

moschiferus

Linnaeus

成熟雄体香囊中的干燥分泌物。麝香资源保护麝香是名贵中药材和高级香料。针对我国麝类数量急剧减少、现存麝类已临濒危的严峻现实，2003年2月21日，经国务院批准，国家林业局颁布第7号令，将麝科所有种类由国家二级保护野生动物调整为一级保护野生动物。2003年3月，国家林业局《关于进一步加强麝类资源保护管理工作的通知》（林护发[2003]30号）中要求：全面禁止猎捕麝和收购麝香的行为。麝香Moschus第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第七页，共三十七页，2022年，8月28日

【动物形态】林麝形体矮小，吻短，裸露无毛，头小无角，耳直立，眼圆大。雄兽上犬齿发达，露出唇外，向下微弯。雌兽上犬齿细小，不露出唇外。四肢细长，后肢长于前肢，尾甚短，成熟雄麝腹部在脐和阴茎之间有特殊的麝香腺。马麝形体最大，吻长。原麝形体较大，吻短。图12-17林麝第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第八页，共三十七页，2022年，8月28日

【产地】主产于四川、西藏、陕西、贵州等省。四川、陕西、安徽等省建立了养麝场，进行家养繁殖。

【采收加工】野麝多在冬季至次春猎取，猎获后，割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；剖开香囊，除去囊壳，习称“麝香仁”（因麝为我国一级保护动物，固此法现已禁用）。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第九页，共三十七页，2022年，8月28日【性状鉴定要点】毛壳麝香

1.为扁圆形或类椭圆形的囊状体。2.开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1

小囊孔。3.另一面为棕褐色略带紫的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤维，略有弹性，剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称“银皮”）。

图12-18毛壳麝香第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十页，共三十七页，2022年，8月28日麝香仁

野生者质软，油润，疏松；其中不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。图12-19麝香仁第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十一页，共三十七页，2022年，8月28日

【化学成分】主含麝香酮0.9%～3﹪。麝香酮为无色粘性油状液体，具特异强烈香气，由麝香蒸馏精制而得。麝香酮对子宫有明显的兴奋作用，妊娠子宫更为敏感。麝香酮第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十二页，共三十七页，2022年，8月28日

【理化鉴定】1.取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。麝香仁油润，颗粒疏松，无锐角，香气浓烈。不应有纤维等异物或异常气味。2.取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水润湿，用手搓之能成团，再用手指轻揉即散，不应粘手、染手、顶指或结块。3.取麝香仁少量，撒于炽热的坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。灰化后，残渣呈白色或灰白色。4.取麝香少许，加五氯化锑研磨，香气消失，再加氨水少许研磨，香气恢复。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十三页，共三十七页，2022年，8月28日知识拓展品质评价1.本品不得检出动、植物组织、矿物和其他掺伪物。不得有霉变。

2.干燥失重

取本品约1g，精密称定，置五氧化二磷干燥器中，减压干燥至恒重，减失重量不得过35.0％。3.总灰分

取本品约0.2g，精密称定，照灰分测定法测定，按干燥品计算，不得过6.5％

。4.麝香酮含量

照气相色谱法测定，本品按干燥品计算，含麝香酮不得少于2.0％。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十四页，共三十七页，2022年，8月28日【功效应用】

开窍醒神，活血通经，消肿止痛。用于热病神昏，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，经闭，癓瘕，难产死胎，心腹暴痛，痈肿瘰疬，咽喉肿痛，跌扑伤痛，痹痛麻木。用量0.03～0.1克，孕妇禁用。知识链接麝香的药用价值我国应用麝香防病治病已有2000多年的历史，很多急救和常用中成药都以麝香为原料，《全国中成药处方集》收载的2621种处方中，含麝香的处方就有295种。其中形成了很多国宝级的传统中成药品种，如安宫牛黄丸、苏合香丸、西黄丸、麝香保心丸、片仔癀、云南白药、六神丸等。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十五页，共三十七页，2022年，8月28日知识拓展麝香掺伪品的鉴定掺伪品：曾发现有下列物质掺入麝香中：锁阳粉末、肝脏粉末、干燥血液、羊粪、淀粉、儿茶、铁末、砂土等。可用下列方法检识：1.取粉末少许，在显微镜下观察，不得显植物纤维及其他植物组织。2.取粉末少许加水煮片刻，过滤，滤液分为二份，分别加碘溶液及5%三氯化铁溶液，不得呈蓝色，蓝黑色或蓝绿色。3.取粉末少许入坩锅中烧之，真品的灰烬呈类白色。4.按药典方法进行灰分测定，正品的灰分不得超过8%。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十六页，共三十七页，2022年，8月28日知识拓展一、人工麝香研制和生产有关机构经过长达20余年协作攻关开发出的人工麝香生产专利技术，2004年3月获得国家食品药品监督管理局正式生产批准文号。该新技术生产的人工麝香其主要药理作用与天然麝香基本相同。二、关于中成药处方中使用天然麝香、人工麝香有关事宜的通知（国食药监注[2005]353号）。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十七页，共三十七页，2022年，8月28日

【来源】鹿科动物梅花鹿Cervus

nippon

Temminck或马鹿C.

elaphus

Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。图12-12梅花鹿图12-13马鹿鹿茸CornuCerviPantotrichum第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十八页，共三十七页，2022年，8月28日【产地】梅花鹿主产于吉林、辽宁、河北等省。马鹿茸主产于黑龙江、吉林、内蒙古、新疆等地。【采收加工】采收方法分砍茸与锯茸二种。①锯茸：一般从第三年开始锯取，二杠茸（具一分枝）每年采收两次，小满前后开始第一次锯茸（头茬茸），立秋前后锯第二次（二茬茸）；三岔茸（具二分枝）每年采收一次，通常在7月下旬锯取。②砍茸：用于老鹿、病鹿，将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨锯下。锯取鹿茸经加工后，阴干或烘干。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第十九页，共三十七页，2022年，8月28日【性状鉴定要点】花鹿茸

1.具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm

处分出侧枝，习称“门庄”。2.外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏。3.体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”。二茬茸与头茬茸相似，皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。图12-14花鹿茸第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十页，共三十七页，2022年，8月28日马鹿茸

较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。气腥臭，味咸。12-15马鹿茸12-16鹿茸片第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十一页，共三十七页，2022年，8月28日

【化学成分】含多种氨基酸，总量可达50%以上，另含胆甾醇类、脂肪酸类、多胺类以及多种微量元素。【药理作用】本品提取物对中枢神经系统、心血管系统、免疫系统、造血系统等有显著影响，表现出雄性激素样作用、抗衰老作用、强壮作用及免疫促进作用等。【理化鉴定】显色反应取本品粉末0.1g，加水4ml,加热15分钟，放冷，滤过。取滤液1ml,

加茚三酮试液3

滴，摇匀，加热煮沸数分钟，显蓝紫色（氨基酸显色反应）；另取滤液1ml,加10％氢氧化钠溶液2

滴，摇匀，滴加0.5％

硫酸铜溶液，显蓝紫色（蛋白质显色反应）。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十二页，共三十七页，2022年，8月28日知识链接鹿茸的炮制与加工1.鹿茸片

取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥。2.鹿茸粉

取鹿茸，燎去茸毛，刮净，劈成碎块，研成细粉。

【功效应用】壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十三页，共三十七页，2022年，8月28日知识链接鹿角CornuCervi本品为鹿科动物马鹿Cervus

elaphus

Linnaeus

或梅花鹿Cervus

nippon

Temminck已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别习称“马鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脱盘”。

温肾阳，强筋骨，行血消肿。鹿角胶CollaCornusCervi本品为鹿角经水煎熬、浓缩制成的固体胶。温补肝肾，益精养血。鹿角霜CornuCerviDegelatinatum本品为鹿角去胶质的角块。温肾助阳，收敛止血。此外，鹿筋、鹿鞭、鹿胎、鹿血、鹿心、鹿皮均具药用价值。

第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十四页，共三十七页，2022年，8月28日【来源】本品为牛科动物牛Bos

taurus

domesticus

Gmelin

干燥的胆结石。【产地】主产于华北、东北、西北等地。【采收加工】宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。图12-8牛牛黄CalculusBovis第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十五页，共三十七页，2022年，8月28日

【性状鉴定要点】1.本品多呈卵形、类球形等，大小不一，少数呈管状或碎片。2.表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，有的具龟裂纹。3.体轻，质酥脆，易分层剥落。4.断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。5.气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。图12-9牛黄第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十六页，共三十七页，2022年，8月28日

【化学成分】主含胆红素及钙盐、胆酸、去氧胆酸、鹅去氧胆酸等。亦含牛磺酸等多种氨基酸和钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰等金属元素。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十七页，共三十七页，2022年，8月28日

【理化鉴定】1.经验鉴别取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。2.取本品少许，用水合氯醛试液装片，不加热，置显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，稍放置，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。3.薄层色谱法对照品：胆酸、去氧胆酸；照薄层色谱法试验，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。（检查胆酸）4.薄层色谱法对照品：胆红素；照薄层色谱法试验，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。（检查胆红素）第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十八页，共三十七页，2022年，8月28日知识拓展牛黄品质评价1.水分

照水分测定法（第一法）测定，不得过9.0％。2.总灰分

不得过10.0%。3.游离胆红素

不得过0.70。4.按干燥品计算，含胆酸(C24H40O5)不得少于4.0％。5.按干燥品计算，含胆红素(C33H36N4O6)不得少于35.0％。

【功效应用】清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第二十九页，共三十七页，2022年，8月28日知识链接体外培育牛黄CalculusBovisSativus（《中国药典》2005年版一部收载）本品系以牛科动物牛Bos

taurus

domesticus

Gmelin的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。本品呈球形或类球形，表面光滑，呈黄红色至棕黄色。体轻，质松脆，断面有同心层纹。气香，味苦而后甘，有清凉感，能“挂甲”，嚼之易碎，不粘牙。本品含水分不得过9.0%。含胆酸（C24H40O5）按干燥品计算不得少于6.0%。含胆红素（C33H36N4O6）按干燥品计算不得少于35.0%。功效与牛黄相似。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第三十页，共三十七页，2022年，8月28日知识链接人工牛黄CalculusBovisArtifactus（《中国药典》2005年版一部收载）本品由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等制成。本品为黄色疏松粉末。味苦，微甘。本品含水分不得过5.0%。含胆酸（C24H40O5）按干燥品计算不得少于13.0%。含胆红素（C24H36N4O6）按干燥品计算不得少于0.63%。功效与牛黄相似。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第三十一页，共三十七页，2022年，8月28日知识链接培植牛黄CulturalCalculusBovis（《部颁标准》批准文号：（90）卫药准字Z-16号）本品为牛科动物牛Bos

taurus

domesticus

Gmelin的活体胆囊中培植的干燥胆结石。手术或宰杀时，带核取出，除去胆汁及粘液，干燥，去核。本品为不规则片块或粉末，棕黄色或黄褐色。质较疏松，间有少量灰白色疏松状物和乌黑硬块。气微腥，味微苦而后甘，有清凉感，能“挂甲”，嚼之易碎，不粘牙。本品含水分不得过9.0％。含游离胆红素不得过0.70。含胆酸按干燥品计算应为7.0%～13.0％。含胆红素按干燥品计算不得少于35.0％。功效与牛黄相似。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第三十二页，共三十七页，2022年，8月28日知识拓展

牛黄及其代用品的使用情况2004年国家食品药品监督管理局发出《关于牛黄及其代用品使用问题的通知》（国食药监注[2004]21号）。通知规定：对于国家药品标准处方中含牛黄的临床急重病症用药品种和国家药品监督管理部门批准的含牛黄的新药，可以将处方中的牛黄以培植牛黄、体外培育牛黄替代牛黄等量投料使用，但不得以人工牛黄替代。其他含牛黄的品种可以将处方中的牛黄以培植牛黄、体外培育牛黄或人工牛黄替代牛黄等量投料使用。已明确处方使用牛黄或其代用品的品种如需变更处方使用牛黄或其代用品，应按照《药品注册管理办法》的有关规定办理。第二节常用药材鉴定第十二章动物类药材第三十三页，共三十七页，2022年，8月28日

【来源】本品为牛科动物赛加羚羊

Saigatatarica

Linnaeus的角。【产地】主产于俄罗斯，我国新疆北部边境地区亦产。【采收加工】猎取后锯取其角，晒干。以8-10月捕捉锯下的角色泽最好。图12-10赛加羚羊六、羚羊角CornuSaigaeTataricae第二节常用药材鉴定第十二章